人体小肠课件.ppt

单击以编辑母片标题样式,单击以编辑母片,第二层,第三层,*,2,课程概念,吸收,养分的吸收与运输,单醣,胺基酸,矿物质,维生素,B,群及维生素,C,人体小肠绒毛的构造,环状的褶皱,指状的绒毛,微绒毛,血液循环,淋巴循环,脂肪酸和单酸甘油酯,维生素,A、D、E、K,消化与吸收,食物经过消化成为小分子养分后，仍然存留于消化道中，必须经过消化道上皮细胞的吸收，再由循环系统输送到身体各部位，成为动物体的结构原料或能量来源。,人体小肠绒毛的构造,小肠是负责消化及吸收养分最重要的部位,内壁具有环状的,褶皱,褶皱表面分布着许多指状的,绒毛,绒毛多垂直于小肠壁而向小肠腔突出,绒毛腔：,1,组 微血管网,1,条 乳糜管,(,微淋管,),小肠内壁具有许多褶皱,图片来源：,99,课纲翰林版高三选修生物,(,上,),课本,小肠管壁构造示意图,人体小肠绒毛的构造,小肠绒毛上皮的构造,仅由,1,层细胞组成,呈长柱状，属于单层柱状上皮细胞,微绒毛,：,细胞的游离面更微细的突起,物质通过细胞膜的运输方式,图片来源：,99,课纲翰林版高三选修生物,(,上,),教师手册,运输方式,耗能,运输蛋白,与浓度的关系,举例,备注,被动运输,简单扩散,否,无,浓度高,浓度低,O,2,、水等小分子,-,促进性扩散,有,浓度高,浓度低,葡萄糖、胺基酸、带电荷的离子（,Na,+,、,K,+,Ca,2+,）、水,-,渗透作用,有,浓度高,浓度低,水等溶剂分子,通过选择性通透膜,主动运输,是,有,浓度低,浓度高,小肠吸收葡萄糖、根吸收无机盐,活细胞中进行,养分的吸收与运输,经过消化后，食物中所含养分被分解,醣类,单醣,蛋白质,胺基酸,脂质,脂肪酸,单酸甘油酯,小肠绒毛上皮细胞,以不同的方式进行吸收,养分的吸收与运输,大多数单醣、胺基酸、矿物质,主要藉主动运输,维生素,B,群及维生素,C,等水溶性养分,多以简单扩散,促进性扩散,进入绒毛腔,扩散方式,微血管,随,循环系统,输送到身体各部位,小肠绒毛上皮细胞吸收,养分的吸收与运输,脂肪酸和单酸甘油酯,简单扩散,通过细胞膜的脂双层,绒毛上皮细胞中形成,脂肪小球,胞吐作用,绒毛腔,经由乳糜管壁的细胞间隙,进入淋巴循环,由,胸管,进入血液循环,维生素,A,、,D,、,E,、,K,等脂溶性养分,运送到身体各部位,图片来源：,99,课纲翰林版高三选修生物,(,上,),课本,绒毛吸收养分的路径,养分吸收方式与运输路径之比较,养分的吸收与运输,经小肠消化后的食糜进入大肠前，水分及各种养分大多已被小肠吸收，少量的水、维生素及矿物质可在大肠继续被吸收。,图片来源：,99,课纲翰林版高三选修生物,(,上,),教师手册,养分吸收部位的示意图,绒毛与养分的吸收,寄生于人体小肠的绦虫不具消化系统，可直接由其体表吸收养分，有的长达数公尺。,绦虫感染对人类养分,的吸收有什么影响？,图片来源：,99课纲翰林版高三选修生物,(,上,),课本,绦虫属于扁形动物，不具消化系统，如何得到其所需要的养分呢？,绦虫成虫寄生于动物的小肠腔中，体表无角皮层，具有向体表内凹、能增加吸收表面积且吸收迅速的微槽管。,人体的小肠虽有褶皱、绒毛及微绒毛以增加吸收表面积，但这吸收表面积与人体整个体积的比例，远小于绦虫体壁上的微槽管表面积与绦虫体积的比例。,因绦虫身体扁平、吸收迅速，在感染较大型的绦虫或感染数目多时，会造成宿主营养需求上的缺乏。,对较大量的养分（如醣类）的吸收影响还不算大，但对较少量且人体无法自行制造的养分（如维生素）就会造成重大影响。,例如：在广节裂头绦虫感染时，不但因绦虫大型且吸收快，更因该绦虫能分泌化学物质干扰内在因子与维生素,B,12,的结合，使寄主不能吸收维生素,B,12,，而造成恶性贫血。,葡萄糖的吸收,葡萄糖需要先藉与,Na,+,共享的,载体蛋白,，以,同向运输,的方式，随同,Na,+,一起进入小肠绒毛的上皮细胞。,进入细胞的葡萄糖，再以,促进性扩散,的方式进入绒毛腔，最后以扩散方式进入微血管。,图片来源：,99,课纲翰林版高三选修生物,(,上,),课本,但为了维持,Na,+,在细胞膜内外之浓度差，必须另有钠钾离子帮浦,主动运输,的方式，将,Na,+,唧出细胞，才能让葡萄糖持续地进入上皮细胞。,葡萄糖的吸收,同向运输与反向运输的比较,图片来源：,99,课纲翰林版高三选修生物上,),教师手册,同向运输,反向运输,膜蛋白种类,载体蛋白,钠钾离子帮浦,能量的消耗,不需要,需要,物质的进出,Na,+,进,+,葡萄糖进,3Na,+,出,+2K,+,进,重点整理,水分与养分多经小肠吸收，小肠的环状褶皱、绒毛及微绒毛可增加吸收表面积。,大多数单醣、胺基酸、矿物质主要藉主动运输的方式吸收，维生素,B,群及维生素,C,等水溶性养分则多以简单扩散的方式吸收，之后再以促进性扩散的方式由上皮细胞进入绒毛腔，接着进入微血管。,重点整理,脂肪酸、单酸甘油酯及脂溶性维生素藉简单扩散通过细胞膜的脂双层，进入绒毛上皮细胞，再以胞吐作用离开上皮细胞进入乳糜管，加入淋巴及血液循环。,消化后的残渣在大肠内被细菌进一步分解，大肠可吸收水、维生素与矿物质，并形成粪便。,章节后测验,食物经消化后，下列哪些养分在人体的小肠内藉由主动运输方式进入绒毛上皮细胞？,(,多选,),(A),葡萄糖,(B),胺基酸,(C),维生素,A,(D),水,(E),单酸甘油酯,章节后测验,下列有关人体消化系统构造的叙述，何者正确？,(,多选,),(A),食道管壁的肌肉运动可使食道蠕动以推进食物,(B),胃与食道间有括约肌，可防止食物逆行回到食道,(C),胃的纵肌、环肌和斜行肌运动可协助食物消化,(D),胃与小肠的肌肉属于平滑肌,(E),小肠是人体消化系统中最长的一部分，为人体消,化、吸收的主要场所,问题与讨论,