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心理学---记忆与注意课件.ppt

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2、级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处

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5、与酒店服务策略的关系,3、理解注意与酒店顾客的行为关系,4、认识酒店服务人员的注意与酒店服务工作的关系,能力目标,1、培养良好的注意力和记忆力,2、如何根据顾客注意做好酒店服务工作,模 块 任 务,任务一 什么是记忆,任务二 记忆与酒店服务策略,任务三 什么是注意,任务四 注意与酒店服务策略,任务一 什么是记忆,一、记忆的基本概念,二、记忆的类型,三、记忆的品质,四、如何提高记忆力,记扑克牌世界冠军贝拉,据报道在马来西亚吉隆坡举行的记扑克,牌大赛中,该项赛事的世界冠军贝拉再,次证明了自己的实力:他在57秒的时间,里记住了一副扑克牌的顺序,并准确地,把它们重新排列起来。,贝拉还顺手拿了另一项,“

6、小时赛,”,的冠军,在,1个小时之内,他记住了21副扑克牌,可惜没能打破他自己保持的23副牌的纪录,。,生命中有很多东西,能忘掉的叫过去,忘不掉的叫记忆,海子,如果某一天,你身上多了一个“恢复出厂设置”按钮,一按身体和记忆一切归零。你会去按它吗?,因为右耳听到的信息汇入左半脑,而左半脑比右半脑更具记忆优势。所以要想让对方牢牢记住你说的话,对着,ta,的右耳说吧!,从记忆效应看记忆,序位效应,看完一张排列名次的成绩单时,你会发现那些位置的人最容易被记住?,(榜首易记,榜尾也易记,中间人的人是谁不容易记。),如果榜单上列有,100,个人的姓名,看过榜单而接受记忆测量者也有,100,人,将,100

7、个人所记忆的内容,做成一个次数分配,记得榜首有多少人,记得第二名有多少人,一直到榜尾为止,然后将其连成一条曲线时,该曲线大致会像一个碗型;两端上升,中间下降。,曲线前端上升部分,表示最初学习的材料容易记忆,称为首因效应。曲线后端上升部分,表示最后学习的资料也容易记忆,称为近因效应。,闪光灯效应:,在许多年前,曾有心理学家,在美国第,16,任总统被刺身亡后的,33,年,以,179,位中年以上的人为对象,调查他是否还记得林肯遇刺的时间、地点以及凶手的姓名等历史事件。,结果发现,回答完全正确者,占,71%,。,闪光灯效应指对引人震撼的事情,容易使人留下深刻的记忆。,雷斯托弗效应,(,我们倾向于记住

8、那些与众不同的、别具一格的事物、人、地点等等,),在一个人数众多的宴会上,主人和来宾一一握手时,只能对身形、相貌、年龄、地位等特征最为突出者,即时地记下他们的姓名。,有些人为了增加别人对他的印象,不是在服装上力求表现新颖,就是在言行上刻意突出。,这个效应指学习材料中最为特殊的事件容易记忆。,一、记忆的基本概念,记忆可能是天堂,我们不用担心会被驱逐;记忆也可能是地狱,我们想逃也逃不掉。斯帕尔丁,记忆是过去经验在人脑中的反映,是个体对其经验的识记、保持和重现。,凡是过去感知过的事物,思考过的问题,体验过的情绪,操作过的动作,都可以以映象的形式储存在大脑中,在一定条件下,这种映象又可以从大脑中提取出

9、来,这个过程就是记忆。,一、记忆的基本概念,记忆的心理过程,识记:识别和记住事物而积累知识经验的过程。,保持:巩固已经获得的知识经验的过程。,回忆:过去经历过的事物在头脑中重新呈现的过程。,再认:过去经历过的事物再次出现时能够辨认出来。,识记,保持,回忆或再认,二、记忆的类型,根据记忆内容或映象的性质,形象记忆:以感知过的事物形象为内容的记忆。,逻辑记忆:以概念、公式、定理、规律等为内容的记忆。,情绪记忆:以体验的某种情感为内容的记忆,。,运动记忆:以过去做过的运动或动作作为内容的记忆。,形象记忆,对感知过的事物形象的记忆,情景记忆,对亲身经历过的事件的记忆,情绪记忆,对自己体验过的情绪和情感

10、的记忆,语词,-逻辑记忆,用语词概括的各种有组织的知识的记忆对亲身经历过的事件的记忆,动作记忆,对身体的运动状态和动作技能的记忆,二、记忆的类型,逻辑记忆,金,木,水,火,土,金,金,水,木,火,土,金,相生,相克,二、记忆的类型,形象记忆,金,木,水,火,土,小试验:形象记忆法的应用,你能在一分钟之内记住下面的数字吗?,小试验:形象记忆法的应用,形象记忆法,二、记忆的类型,根据记忆保持时间的长短,瞬时记忆:感觉记忆,当客观刺激物停止作用后,感觉信息还能在人脑中保持一个很短时间的记忆。,短时记忆:操作记忆,信息保持大约一分钟左右的记忆。,长时记忆:信息经过充分的和有一定深度的加工后,在脑中长时

11、间保留的建议。,二、记忆的类型,瞬时记忆、短时记忆和长时记忆之间的关系,最下面的小女孩拿着什么工具?,最上面,中间的男士在干什么?,右下角的妇女,她的雨伞的手柄钩向左边还是右边?,三种记忆的比较,种 类,时 间,特 点,感觉记忆,(瞬时记忆),0.252秒,容量相当大,具有形象性,短时记忆,5秒2分钟,容量,7,2,长时记忆,时间无限,容量无限,心理活动的知识基础,三、如何提高记忆力,明确识记目的,有良好的心理状态,对记忆内容有浓厚的兴趣,保持高度的注意力,及时复习,防止遗忘,掌握科学的记忆方法,提升我们的记忆力,本素材由,hi-hoo,提供,请同学们来做一个关于记忆的小测验吧!,本素材由,h

12、i-hoo,提供,不愿意当妇女的美女们,冲着半天假忍了吧!,测验的任务是画画,步骤:,每个图片呈现 5 秒,共,5,张;,全部呈现后,3,分钟之内尽量回忆图片;,画出来!,本素材由,hi-hoo,提供,时间到了哦!,把你记住的都画出来吧!,有关记忆力的误区,误区一:我天生记忆力差!,误区二:学得越多,记得越多,误区三:我忘记的比记住的多!,5,分钟,80,组虚拟历史事件,一小时数字记忆,15分钟随机单词,5分钟快速数字记忆,惊人的记忆力,199,个单词,333,为数字,80,个事件,1949,为数字,美国知名学者奥图博士说,:,“,人脑好像一个沉睡的巨人,我们均只用了不到,1%,的大脑潜力。,

13、一个正常的大脑记忆容量有大约,6,亿本书,的知识总量,相当于一部,大型电脑储存量的,120,万倍,。,如果人类发挥出其,一小半潜能,就可以轻易学会,40,种语言,记忆,整套百科全书,获,12,个博士学位,。,即使是像,爱因斯坦,这样的巨人,他的大脑也只开发了不到,8%,。,记忆力容量有多大?,02,联想记忆法,01,记忆力小窍门,谐音记忆法,03,协同记忆法,谐音,让记忆有一个亲密的伙伴,马克思的诞辰日,正确的答案是,1818,年,5,月,5,日,巧记:,马克思把资本家,一巴,掌,一巴,掌打得,呜呜,地哭。,圆周率:3.14159 265 35897 9323846 264 3383279

14、我们可以根据谐音这样记:,山顶一寺一壶酒,,尔留吾,上午把酒吃,酒干两餐不食肉,,尔乐死,餐餐爬山来吃酒。,当年入侵中国的,八国联军,是哪几个国家?,答案是:俄国、德国、法国、美国、,日本、奥地利、意大利、英国。,你有什么好的方法来记忆呢?,巧记:我们把每个国家的头一个字提取出来。,用谐音记忆就是:,饿的话,每日熬一鹰。,联想法,让记忆力展开翅膀翱翔,词语:火车 黄河 岩石 鱼翅 体操,惊讶 煤炭 茅屋 流星 汽车,请你记忆一下10个毫无关联的词语,(提示:一列飞速行驶的,火车,在经过,黄河,大桥时撞在,岩石,上,脱轨落入河中,河里的,鱼,受惊之后展,翅,飞出,水面,纷纷落在岸上,活蹦乱跳

15、象在做,体操,似的。人们,目睹此景大为,惊讶,驻足围观。有几个聪明人拿来,煤炭,支起炉灶来煮鱼吃。煤不够了就从,茅屋,上扒下干草来烧。,鱼刚煮好,不料,一颗,流星,从天而降砸在炉上。陨石有座小山,那么大,上面有个洞,洞中开出一辆,汽车,来,也许是外星人,的桑塔纳吧。),我要动动脑!,用联想的方法记住下列词语(限时2分钟),泉水 草地 大海 轮船 美国,面包 打仗 高山 老虎 山洞,提示:,泉水,流过,草地,,变成了一片,大海,,,我乘上,轮船,来到了,美国,,美国人正在,用,面包 打仗,,我急忙爬上了一座,高山,,一只,老虎,看到我,吓得跑进,了,山洞,里。,协同记忆法,多感官共同参与,小测

16、验:博物馆怎么走?,认真听老师的描述之后尽可能详细的复述下来,你记住了多少呢?,第二次测验:电影院怎么走?,要求:老师在描述的过程中,学生在纸上边听边画边复述,,学生在老师描述后尽可能详细复述。,协同记忆法就是采用手、脑、眼、耳等,多感官并用的记忆方法。,心理学的研究结果:,耳朵听一则材料,,3,天以后,可以记住,10,的内容;,眼睛看一则材料,,3,天以后,可以记住,20,的内容;,耳、眼并用,视听一则材料,,3,天以后,可以记住,65,;,眼、耳、手并用,则可以记住,80,。,德国心理学家艾宾浩斯最早对人类记忆和遗忘规律进行了实验研究,艾宾浩斯遗忘曲线:,根据遗忘的规律,在以后的学习中我们

17、应该怎么做呢?,根据遗忘规律,科学的复习是至关重要的,所以我们要制定一个科学的复习计划,:,第一次复习,学习新知识后及时复习,比如下课前,老师做归纳时,回忆一下要点,发现有不清楚的地方及时查对笔记和课本。,第二次复习,在第一次复习的同一天晚上,看看课本或笔记,用自己的话复述要点,或背诵已记忆的内容,也可以像放电影一样回想当天学习的各科知识,发现问题,第二天早晨及时复习。,记忆的,与一天时间的关系,掌握最佳记忆时间:,上午911时,,下午34时,,晚上710时,,为最佳记忆时间,。,利用上述时间记忆难记的学习材料,效果较好。,核桃 胡萝卜,鸡蛋 豆浆,生姜 草莓,香蕉 菠萝,深海鱼 牛奶,这些都

18、是能增强我们记忆力的食物哦!,课堂小练习,姓名的记忆法,(,1)形象法:可以将名字与实有其形的事物挂钩。例如:,以天文为名:岳云、潘红 龚雪,以植物为名:白杨、张梅、赵松,以动作为名:肖飞、刘奔、李述,以地理为名:贾岛、金山、于洋,以动作为名:肖飞、刘奔、李述,以地理为名:贾岛、金山、于洋,以动物为名:汤仙虎、吴海燕、王丹凤,以颜色为名:李白、柳青、王红,(,2)联想法:与事件、节日等相联。,例如:欧阳跃进、成立、和建国等。,(3)谐音法:,通过人名的谐音来达得到有意义的词。例如:,陈重,沉重 刘星流星,(,4)连缀法:,例如:,商达,商业发达,居延安居住在延安,白居易长安米贵,白居不易,练习

19、题:,邓演达、朗占山、侯占启、余心言,朱部壮、李明、李雨、蔡润田,任务二 记忆与酒店服务策略,一、记住服务程序,提高服务技能,二、记清顾客要求,提供及时服务,三、记住酒店服务设施与服务项目,及时提供资讯,四、记住客史资料,提供个性化服务,下面请大家看一张图,图上写着几个数字,请大家看完后回答出是什么数字?它们的总和是多少?,9,7,5,3,答案:数字分别是9,7,5,3,总和:24,问:图上写着什么数字?它们的总和是多少?,呈现的图形都有哪些形状?,每种图形的颜色分别是什么?,图形的顺序是怎样的?,9,7,5,3,启示,当注意被导向数字时,图形的形状和颜色被忽略,注意使得人们可以撇开无关信息,

20、集中加工有关信息,任务三 什么是注意,一、注意的基本概念,二、注意的功能,三、注意的种类,四、注意的品质,任务三 什么是注意,一、注意的基本概念,人的心理活动对外界一定事物的指向与集中。,消费者的购买活动一般以注意为开端,在心理过程开始后,注意伴随着心理过程,维持心理过程的指向性和集中性。,二、注意的功能,选择功能,选择功能,保持功能,调节监控功能,Eastern Airlines Flight 401,1972年12月29日,美国Eastern Airlines的401号航班从纽约起飞,很快将抵达目的地,就在当机组人员要放下起落架准备在迈阿密降落时,他们发现前起落架,“,放下并锁定,”,的指

21、示灯没有亮起。,机组得到控制台的同意后向西飞到位于埃弗格来兹上空的一片隔离区,保持,2,000英尺的低空飞行高度,同时检查哪里出现问题。,机长要大副将飞机转为自动驾驶状态。二副下到驾驶舱下面的电子舱检查那里的手动驾驶指示装置。该公司的一位维修专家正好作为观察员在驾驶舱里。他也下到了电子舱。,Eastern Airlines Flight 401,此时,航空管理员注意到雷达屏幕显示飞行高度只有,900英尺,他提醒机组人员注意,控制台随即收到机组回答:,“,好,我们掉个头回到机场。航空管理员进一步指示,,“,Eastern Airlines401航班向左转,飞向180区域。,”,几秒钟后,飞机掉转

22、航向左倾斜,28度,此时,全神贯注于解决起落架指示灯问题的机组人员才发现,飞行高度不够!但是发现得太晚了。飞机当即坠毁,致使,101人丧生。,在飞机坠毁前,机组成员的注意力完全被吸引到起落架指示灯上,竟没有一个人去看关键的高度表和注意到控制台的警告,造成了极端的注意选择情形,认知隧道。,众多作用于感官的事物,人类有限的反映能力,瓶颈现象与注意的选择功能,注意的选择,青蛙跳下水,一,只青蛙,一,张嘴,,两,只眼睛,四,条腿,,扑嗵,跳下水。,绕口令,两,只青蛙,两,张嘴,,四,只眼睛,八,条腿,,扑嗵扑嗵,跳下水。,三,只青蛙,三,张嘴,,六,只眼睛,十二,条腿,,扑嗵扑嗵扑嗵,跳下水。,青蛙跳

23、下水,一,只青蛙,一,张嘴,,两,只眼睛,四,条腿,,扑嗵,跳下水。,绕口令,在这个游戏中,要取得胜利,最重要的是什么?,取得胜利的关键,注意力集中!,专注出效率!,专注出成绩!,注意力是心灵大门,凡是从外界进入心灵的东西,都要经过它。,任务三 什么是注意,三、注意的种类,无意注意,事先没有预定目的,也不需要意志努力的注意。,有意注意,事先有预定目的,必要时还需要做一定意志努力的注意。,有意后注意,事先有预定的目的,不需要意志努力的注意。,在有意注意的基础上发展起来,经过一段时间熟悉后,就可以不需要意志努力就可以保持注意。,三、注意的种类,无意注意,引起无意注意的原因,客观刺激物的特点,刺激物

24、的强度,刺激物的新异性,刺激物之间的对比关系,刺激物的活动与变化,人的主观状态,需要、兴趣和态度,情绪状态,知识经验,有意注意,含义,有预定目的,必要时还需付出一定意志努力的注意,有意注意的特征,目的性,意志性,引起和保持有意注意的条件,个体的意志努力,对活动任务的理解和认识,对活动的间接兴趣,对活动的精心组织,有意后注意,含义,事先有预定目的但无需意志努力的注意,通常由有意注意转化而来,特征,相对于无意注意,有意后注意是由预定的目的任务引起的,相对于有意注意,有意后注意的保持并不需要意志努力,形成条件,对活动浓厚的兴趣,活动的自动化,有意后注意,兴趣与注意的关系,兴趣与注意的相关性,直接兴趣

25、引起无意注意,间接兴趣引起有意注意,兴趣与有意注意到无意注意的转换,无意注意,(直接兴趣),有意注意,(间接兴趣),活动本身引起了直接兴趣,产生有意后注意,起初偶尔被吸引,渐渐意识到活动的重要意义并自觉从事该活动,类型,目的性,意志努力,性质,例如,无意注意,(不随意注意),无,不需要,低级、自发的,窗外的歌声,有意注意,(随意注意),有,需要,高级、自觉的,学习、听课,有意后注意,有,不需要,最高级、自觉性程度很强,电脑打字“盲打”,打毛衣不用看,三、注意的种类,任务三 什么是注意,四、注意的品质,注意的稳定性,在较长的时间内,注意可以一直保持在某一对象或活动上。,注意的广度,在同一有限时间

26、内所能清晰地把握到的注意对象的数量。,注意的分配,在同一时间内,把注意指向两种或几种不同的对象或活动上。,注意的转移,根据新的任务,主动地把注意从一个对象转移到另一个对象上。,从罗丹得到的启示,茨威格,我那时大约二十五岁,许多人都已称赞我发表过的文章。但是,我心里深深感到我还能写得更好,虽然我不能断定那症结的所在。后来,一个伟大的人给了我一个伟大的启示。那件仿佛微乎其微的事,竟成为我一生的关键。,一天,在罗丹的工作室里,我看到他的近作,是一座女正身像。“这已完工了。”我想。但是罗丹在审视片刻之后,低语了一句:“就在这肩上线条还是太粗。对不起,”他拿起刮刀、木刀片轻轻滑过软和的粘土,给肌肉一种更

27、柔美的光泽。“还有那里还有那里”他把台架转过来,含糊地吐着奇异的喉音。时而,他的眼睛高兴得发亮;时而,他的双眉苦恼地蹙着。,这样过了半点钟,一点钟,他没有再向我说过一句话。他忘掉了一切,除了他要创造的更崇高的形体的意象。他专注于他的工作,犹如在创世的太初的上帝。最后,带着舒叹,他扔下刮刀,像一个男子把披肩披到他情人肩上那种温存关怀般地把湿布蒙上女正身像,于是,他又转身要走,那身材魁梧的老人。,在他快走到门口之前,他看见了我。他凝视着,就在那时他才记起,他显然对他的失礼而惊惶。“对不起,先生,我完全把你忘记了,可是你知道”我握着他的手,感谢地紧握着。也许他已领悟我所感受到的,因为在我们走出屋子时

28、他微笑了,用手抚着我的肩头。,在麦东那天下午,我学得的比在学校所有的时间都多。从此,我知道凡人类的工作必须怎样做,假如那是好而又值得的。,再没有什么像亲见一个人全然忘记时间、地方与世界那样使我感动。那时,我参悟到一切艺术与伟业的奥妙专心,完成或大或小的事业的全力集中,把易于弥散的意志贯注在一件事情上的本领。,于是,我察觉我至今在我自己的工作上所缺少的是什么那能使人除了追求完整的意志而外把一切都忘掉的热忱,一个人一定要能够把他自己完全沉浸在他的工作里。没有我现在才知道别的秘诀。,图中有多少个五角星?,图中有多少个五角星?,你能记住下列字母吗?,Y P C H S,L O Y G O,PSYCHO

29、LOGY,注意的分配,在同一时间内,,进行两种以上活动时,能同时注意不同对象的能力,(开车),。,注意分配的条件:所从事的活动中必须有一些活动是非常熟练的,甚至于已经达到了自动化的程度。,挑战一下,如果一手画圆一手画方,我能画成怎样,?,我国年轻的数学家杨乐、张广厚,小时候都曾采用快速做习题的办法,严格训练自己集中注意力。这里给大家介绍一种在心理学中用来锻炼注意力的小游戏。,看谁的速度快,?,在下面方格中,有,188的88个数字,请你以最快的速度把它按顺序找出来。这样反复练习能培养人的注意广度和注意转移的品质。,倒数数,假如你有注意力不集中的毛病,经常做这样一些练习题,对你的注意集中能力有很大

30、提高。请你从201开始隔两个数倒数至1。如201,198,195,192,189,注意:如果数错了必须从头开始重数。,1,A,2,B,3,C,4,D,5,E,6,F,7,G,8,H,9,I,10,J,你的注意力集中吗?,1分钟快速穿越小猪迷宫,甲方:不可以听,因为这样会分散注意力!,乙方:可以听,边听音乐边做作业,可以帮助舒缓情绪,减小压力。,良好的注意力受大脑的兴奋状态所指使,而大脑的兴奋状态就难以维持较高的水平。舒缓的音乐,对某些人来说可以维持大脑的兴奋状态,但是过于激烈的音乐,就会影响注意了。,做作业时,是否可以听音乐?,与你分享,怎样提高自己的注意力?,明确学习目的。,锻炼坚强的意志。

31、保持浓厚的兴趣。,寻找良好的学习环境。,排多样化的学习内容。,进行积极的思维。,一种测量注意品质的方法:划数测验,测验用数表,7103891373571327984015973602617049847321,6540261305816176491267317608186726161393,3791603915216240314646539459726135827604,4387919707641557619780451306403702193573,1092053792931768071820691790516347821702,划数测验,划数测验的分测验,测验,1:要求被试划去数字3,测验

32、2:要求被试不划数字3,而划去3前面的一个数字,要求被试的注意力从,3,转移,到,3前面的一个数字,测验,3:要求被试只选划数字3前一位的数字7,进一步要求被试,选择,性注意,测验,4:要求被试划去夹在数字3和数字7中间的一位数字,要求被试注意,广度,扩大,测验,5:划去数字3和数字7之间的偶数,要求被试在注意的,广度,上加,选择,性注意,划数测验,计分方法,全部划对数之和称粗分,错划和漏划的一半称失误,粗分减失误为净分,净分,=粗分-(错划+1/2漏划),失误率=(错划+1/2漏划)/划对*100%,任务四 注意与酒店服务策略,一、顾客的无意注意与酒店服务策略,二、顾客的有意注意与酒店服务策

33、略,三、培养酒店服务人员良好的注意品质,习题,教师讲课时,声音抑扬顿挫,富于变化,这是为了引起学生的,。,A、有意注意 B、无意注意,C、有意后注意 D、分散注意,下列事例中哪个是有意注意?,A、观看一幅别出心裁的广告 B、专心做功课,C、一个身穿异服的人引起别人的注意 D、围观车祸现场,根据新的需要,主动地、及时地把注意从一个对象转到另一个对象上,这是,。,A、注意的分配 B、注意的范围,C、注意的稳定性 D、注意的转移,习题,填空,注意的两大基本特征是,和,。,注意的主要功能有:,功能、,功能、,功能。,根据注意时有无目的性和意志的努力程度不同,可把注意分为,与,。,习题,判断下列说法的正误,注意是一种独立的心理过程。,无意注意是事先有预定的目的,必要时还需做出一定意志努力的注意。,注意的稳定性是指人的心理活动以同样的强度持久地保持在一定事物或活动上的特性。,“一目十行”是注意分配的表现。,

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