感恩节餐饮活动 感恩节餐饮活动策划.doc

感恩节餐饮活动 感恩节餐饮活动策划

感恩节餐饮活动(一)
冬意渐浓，年终最为显要得节日--感恩节(11月24日)，圣诞节(12月25日)以及新年(12月31日)行将接踵而至。静安餐厅将推出多款节日套餐，当此佳节与挚爱与家人共度生命中愉悦而惬意得篇章。
静安自制炖肉中午套餐
寒冷时节，当与家人团聚，分享美餐。具有浓郁家庭氛围得自制炖肉自11月5日起登场，配以精选家藏葡萄酒(红或白)，予人以难以忘怀得馥郁体验。
自制炖肉：11月5日-、12月31日期间，每位人民币180元，
仅限每日中午至下午2时30分于静安餐厅及长吧供应
感恩节--与家人同享馥郁体验
感恩节来临之际，静安餐厅主厨Dane将亲自为宾客准备了感恩节晚餐菜单，邀您于您得家人朋友共享。
感恩节晚餐套餐：晚7时-10时30分 每位人民币588元 包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒
纯正美式感恩节 尽在北京千禧大酒店CBD西餐厅
带上您得朋友，领上您得家人，一起来北京千禧大酒店CBD西餐厅度过一个传统风情美式感恩节!11月27日, 我们来自纽约得行政总厨Robert Stern将大展绝技，为您奉上非凡格调感恩节自助大餐，仅人民币388元/净价，包含美味火鸡、诱人菜品，无限量畅饮葡萄酒、本地啤酒及波旁鸡尾酒。美国客人享受50%优惠折扣。
感恩节餐饮活动(二)
活动主题： XX餐饮公司，感恩节特别推出大型优惠活动
活动日期： 11月24日--12月10日
活动地点： XX烤鸭店
活动内容： 吃188送，价值28元XX宫爆鸡一份
吃288送，价值38元金牌鲈鱼一份
吃388送，价值48元白果明虾球一份
注：不允许累计，每桌只限赠送一份菜品
凡参与此活动得顾客，不得与婚宴、包桌及一切优惠活动同时使用，详见店内海报。
最终解释权归梅利餐饮有限公司所有。
利用下面得宣传方式进行宣传，吸引顾客得二次消费，当顾客到吧台结帐时，消费到以上所说得金额，收银必须给顾客说明，免费赠送顾客菜品照片(等于代金券)引导顾客得二次消费心理、
宣传方式：
一、根据地域情况与本店会员顾客得覆盖位置，进行社区宣传，利用社区宣传栏投放平面广告， XXX 块
二、印刷5000份大度16开宣传页，利用大河报夹报进行宣传
三、制作大型户外墙面喷绘一块，主题突出活动内容
四、印制菜品照片，注明盖章有效，(照片上面印上金额与王总签名与广告语{美味--不容错过}，背后盖章)
五、水牌上面画上手绘POP，摆放在酒店门口，主题突出活动内容
六、门头条幅制作一条，关于活动内容得标语
七、短信平台信息10000条，活动开始之前发完(分批发送)
感恩节餐饮活动(三)
一、活动时间：
20XX年11月XX日至11月XX日
二、活动地点：
紫金港国际饭店
三、活动组织机构：
顾问：史磊活动总指挥：方案总执行：周雄方案操作实施：各部门负责人
四、活动背景：
紫 金港国际饭店就是一家五星级酒店，餐饮部分得菜系品种有：西餐厅-综合性自助餐、中餐厅温台菜由于酒店刚城西市场做美食节活动，一定要着力对酒店特色 海鲜这一特点进行大力推广宣传，从而在消费者心目中形成高档次、多元化、平民价位星级酒店得品牌印象，牌概念一旦形成，将会对本酒店未来得发展有极大得推 动
五、活动目得：
通过此次美食节活动拉动酒店人气，让更多人了解紫金港国际饭店得特色餐饮。
六、活动总主题：
《浓情秋意，尽享美食》紫金港国际饭店第一届美食节
七、活动分主题：
活动分为两个部分组成。一部分：西餐部《美食记》亚太特色美食广告词：海阔天高云淡，蟹肥鱼美虾鲜二部分：中餐部《忆江南》温台特色美食广告词品正宗瓯菜，忆江南美景
八、广告基调：
精致美食唇齿绽放幸福滋味人人分享
九、活动方案：
方案a：西餐部--西餐部---《美食记》海鲜美食节---活动1：活动前一周自助餐168元/买一送一活动2：赠送半价劵-----凡第一次到店消费即送半价消费卷，在第二次光临时只需支付一半现金。(实名登记，获取数据库)
b：中餐部---《忆江南》温台特色美食节中餐部--中餐部--活动1：刷卡享5折-----与某银行合作活动期间每周三刷卡享5折优惠活动2：凡点制定套餐赠送价值xx元进口红酒一支
十、店堂布置
a：一楼西餐部一楼西餐部
1、整体要求：热烈、喜庆、突出主题。
2、电子屏体现活动主题。店内水牌电梯内广告牌全以活动内容为主。
3、为了突出热烈与喜庆、气球与彩带就是必不可少。
4、外围气球拱门活动之日起摆放3天，烘托气氛。
5、大堂内彰显主题设计，按沙盘性质制作人工海滩与海水，并放置小型海鱼!周围插置小型椰子树，人造沙滩上用刨木雕刻渔船与渔民，大海螺竟可能突出主题!大主题上增加倒计时告示表。
6、活动之日为突出海鲜美食节氛围一楼员工统一着装海岛服，一楼餐厅与走道悬挂活动宣传牌(大厅12个、二楼走道10个、)

6、在海鲜池上挂饰垂掉装饰品，增加其她观赏性较强与好饲养存活得海鲜物种。(如鱼类、海龟、海豹蛇、海鳗、大鲨鱼等)
7、宣传册得设计精美。
b：二楼中餐部二楼中餐部1、以古越国为历史背景，增加古典得装饰品2、将现有得喜鹊壁纸，更换为述说越国历史彩绘或使用述说温台菜系得卷轴挂画3、对现有得装饰品进行调换，换上一些有文化气息得装饰品，如瓷器等4、制作餐牌。5、采购油纸伞等江南特色装饰品。
十一、媒体宣传
建议：电台、夹报、团购网站1、建立新浪微博、腾讯微博2、邀请杭州10家以上媒体电台进行报道都市快报、时尚7天、感觉生活、
十二、活动费用：
十三、各部门主要工作安排(进度)