01绪论仓储与配送管理概论解析.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2019/11/30,#,仓储与配送管理实务,授课教师,:魏麒,QQ,群：,606608843,授课方式及要求,授课,方式,理论,案例,要求,勤动脑：体系，公式,勤动手：划书，少动嘴,学习物流必要性,时代对企业的要求不同了,Internet将地球变成,“,地球村,”,我们的一切正在,“,数字化,”,市场反应速度要求,“,快！快！快！,”,企业的,“,淘汰率,”,正在上升,企业经营趋向无国界化（跨国经营）,企业竞争全球化（WTO）,新经济时代的企业根本不同于过去企业！,有关说明,总评及格分为60分，其中分数构成为平时成绩：,20%,报告：,30%,期末考试成绩：,50%,报告说明,准备工作：,5,人一小组,工作要求：小组合作完成五次报告，每人执笔一次,主题公布：第一周,第十一周,上交时间：第十一周,第十四周,小组答辩：第十五、十六周，对每小组抽取一个报,告进行提问答辩,分数计算：占总评,30,分，报告,25,分（每次报告百分,制，个人得分,=,执笔分*,50%+,总分*,50%,，,折合总评分,=,个人得分*,25%,），,答辩,5,分（以组为单位给分）,备注：第十一周部分班级前几次报告讲评和预答辩,战略出路：与众不同,差异化很难做到,成本最低路径依赖,影响企业利润之一的物流成本的控制刻不容缓！,战术出路：自营、外包方式,“大淘宝战略”,“安得物流联姻淘宝 打造网购物流全新运作模式”,随着电子商务的发展，网络购物的物流服务已经成为商家与消费者共同关注的问题。而目前网购物流的尴尬现状，成为影响电子商务发展的瓶颈。,安得物流拥有国内一流的物流信息管理系统，充分体现实用、稳定、全面、精细等特点。,2025/8/27 周三,8,绪论 仓储与配送概论,2025/8/27 周三,9,仓储与配送管理实务,2025/8/27 周三,10,第一章 仓储与配送概论,第一节 仓储活动的产生及其发展,第二节 仓库的概念及类型,第三节 配送的概念与功能,第四节 配送中心的概念与分类,那么其之间的区别与联系呢？,2025/8/27 周三,11,第一节仓储活动的产生及其发展,一、仓储活动的产生,（一）仓储的概念,仓储：通过仓库对物资进行储存和保管。,仓储就是在指定的场所储存物品的行为。,“仓”即仓库,为存放、保管、储存物品的建筑物和场地的总称,可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等,具有存放和保护物品的功能。,“储”即储存（卡）、储备,表示收存以备使用,具有收存、保管、交付使用的意思。,2025/8/27 周三,12,概念的理解,1,、仓储是物资产品的生产持续过程，物资的仓储业创造产品的价值；,2,、仓储既有静态的物品储存，也包括动态的物品（生鲜）存取、存取、保管、控制的过程；,3,、仓储活动发生在仓库等特定的场所；,4,、仓库的对象既可以是生产资料也可以是生活资料，但必须是实物动产。,2025/8/27 周三,13,（二）仓储的产生,我国最早产生在西安半坡村的仰韶文化遗址，仓储雏形。,我国仓储的发展过程,仓廪,邸店,塌房,堆栈,仓储公司,古代存放谷物和米的藏所,寄存、旅店,专门储存,堆存与保管,2025/8/27 周三,14,二、仓储的发展,（一）国外仓储业的发展,现代仓储业,产生,于,美国,20c50s,发展,于,日本,20c70s,。,（二）我国仓储业的演变,1,、我国仓储业的发展现状,具有明显的部门特征；供销社 粮食局,仓储的拥有量大，但是管理水平比较低；,仓储技术发展不平衡；仓储法律法规不够健全。其他也类似，如房产,2025/8/27 周三,15,2,、仓储业的发展趋势。,仓储社会化；,仓储产业化；,仓储标准化；,仓储现代化。,包括仓库标准化、货架标准化、托盘标准化、包装标准、仓储合同格式标准化、仓单标准化、装卸搬运标准化、运输标准化、检验标准化、仓储信息标准化等。,2025/8/27 周三,16,三、仓储活动的意义、性质,（一）仓储活动的意义（重要性、作用）,1,、是实现社会化再生产顺利进行的必要条件；,克服生产与消费地理上的分离。,衔接生产与消费时间上的背离。,调节生产与消费方式的差别。,2,2,、是保持物资原有使用价值和合理的使用物资的重要手段。,3,、是加速资金周转，节约流通费用，降低物流成本，提高经济效益的有效途径。,2025/8/27 周三,17,（二）仓储活动的性质,1,、具有生产性。,仓储活动是社会再生产过程中不可缺少的一环；,商品仓储活动具有三要素：劳动者 生产资料 劳动对象；,商品仓储活动中的某些环节实际上已经构成生产过程的一个组成部分。,2025/8/27 周三,18,2,、仓储活动的非生产性,所消耗的物化劳动和活劳动不改变使用价值，只是保持和延续其使用价值；,商品仓储活动的产品无实际形态却有实际内容；,3,、可增加原有产品的价值量。,4,、具有服务性质。,5,、具有不均衡性和不连续性即间断性。,2025/8/27 周三,19,四、仓储管理的内容,仓储管理是指对仓库和仓库中储存的货物进行管理。也就是对仓库及仓库的物质所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源（包括仓库、机械人、资金、技术）提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。,什么是仓储管理呢？,2025/8/27 周三,20,1,、仓储管理的内容主要包括,仓库的选址与建设。,仓库机械作业的选择与配置问题。,仓库的业务管理问题。,仓库的库存管理问题。,2025/8/27 周三,21,保证质量,注重效率,一切活动必须要,确保在库物资的质量。,仓容利用率、货物周转率（返台率）、,进出库时间、装卸车时间等。,讲求经济,确保安全,仓储活动必须力争以最少的人财物,出获取最大的经济效应。,“,安全第一，预防为主”的生产方针。,2025/8/27 周三,22,3,、不同行业对仓储管理的要求,物流企业对仓储管理的要求：,合理调度仓储运作，对客户需求做出快速的动态响应；,仓库需配备先进的物流软件和硬件设施，包括立体仓库等；,仓储管理方式应能够满足不同客户的需要；,大量大批、销量小批等,在做好基本业务的基础上，还要能为库户提供个性化的服务；第四方物流、百思买与苏宁,为客户提供增值服务，包括做好库存控制和提供流通加工功能。,2025/8/27 周三,23,流通企业对仓储管理的要求：,仓储作为商品营销的保障，为企业销售提供物流服务，具体如下：,做好物品的接运；,搞好物品数量和外观质量的验收；,分区分类和专仓专储；,进行储存期标识和质量维护；,高效的包装加工作业；,准确发货和及时发运。,2025/8/27 周三,24,生产企业对仓储管理的要求：,生产企业的核心竞争力体现在产品的开发、生产、和制造上，仓储作为企业生产和营销的保障，主要体现在对物料、备件和成品的仓储管理。,对供应商的供货严格把关；,物品储存标识符合批次管理和可追溯性要求；,建立库位编码系统，实现物品储存的可视化管理；,合理储存保管、符合先进先出原则；,限额供料和配送到现场。,2025/8/27 周三,25,4,、仓储的类型,。,按仓储经营主体划分,企业自营仓储,营业仓储,公共仓储战略储备仓储,2025/8/27 周三,26,企业自营仓储,企业自营仓储,优点,1.,可以根据企业特点加强仓储管理,2.,可以依照企业的需要选择地址和修建特需的设施,3.,长期仓储时成本低,4.,可以为企业树立良好形象,缺点,1.,存在位置和结构的局限性,2.,企业的部分资金被长期占用,2025/8/27 周三,27,营业仓储,营业仓储也称为第三方仓储或称合同仓储，是指企业将,物流活动转包给外部公司，由外部公司为企业提供综合物流服务。,第三方仓储,优点,1.,有利于企业有效利用资源,2.,有利于企业扩大市场,3.,有利于企业进行新市场的测试,4.,有利于企业降低运输成本,缺点,对物流活动失去直接控制,2025/8/27 周三,28,是指公司租用不属于自己的仓库或一定数量的库位，满足自己的仓储服务的需要，并支付相应数量的租金。（公租房，廉租房，经适房）,公共仓储,公共仓库仓储,优,点,1.,需要保管时,保证有场所；不需要保管时,不用承担仓库场地空闲的无形损失,2.,有专家进行保管和进出货物的工作,管理安全,3.,不需仓库建设资金,4.,可以根据市场需求变化选择仓库的租用面积与地点,缺,点,1.,当货物流通量大时,仓库保管费与自家仓库相比较高,2.,所保管的货物需遵守营业仓库的各种限制规则,2025/8/27 周三,29,战略储备仓储是国家根据国防安全、社会稳定的需要，对战略物资实行储备而产生的仓储。,战略储备特别重视储备品的安全性，且储备时间较长。,战略储备物质主要有粮食、油料、能源、有色金属、淡水等。日本的战略资源储存。,战略储备仓储,2025/8/27 周三,30,自建仓库仓储与租赁仓库仓储的成本比较,选择类型的影响因素：总周转量；需求的稳定性；市场密度,第三方仓储,与租赁仓储,2025/8/27 周三,31,5,、仓储的功能,1,、储存保管功能；,2,、整合功能；,3,、调节供需矛盾，创造时间效应；,4,、调节运输能力，降低运输成本；,5,、反映市场需求状况；,生产者：根据存量，调整生产。,流通者：根据存量，决定订货。,消费者：根据存量，决定购买量。买涨不买跌,6降低物流成本；,2025/8/27 周三,32,7,、提供信用保证；,是供货方供货的保证；,用仓单作为融资工具。票据质押,8,、现货交易的场所。,批发交易市场和仓储式商店（,1,万平方米以上）,如吉买盛和,outlet,（工厂直销店）,2025/8/27 周三,33,第二节仓库的概念及类型,一、什么是仓库？,仓库，为存放、保管、储存物品,的建筑物和场地的总称。,2025/8/27 周三,34,二、仓库的类型,1,、按照营运形式划分。,自用仓库,公用仓库,营业仓库,2025/8/27 周三,35,出口监管仓库：,经海关批准，在海关监管下存放已按规定领取了出口,货物许可证或批件，已对外买断结汇并向海关办完全部,出口海关手续的货物的专用仓库。,保税仓库：经海关批准，在海关监管下专供存放未办理关税手续而入境或过境货物的场所。,2025/8/27 周三,36,2,、按存储物资的种类划分,综合仓库,2025/8/27 周三,37,专业仓库,2025/8/27 周三,38,通用仓库,2025/8/27 周三,39,3,、,2025/8/27 周三,40,4,、,2025/8/27 周三,41,2025/8/27 周三,42,2025/8/27 周三,43,2025/8/27 周三,44,2025/8/27 周三,45,2025/8/27 周三,46,2025/8/27 周三,47,2025/8/27 周三,48,5,、,2025/8/27 周三,49,第三节配送的概念及功能,一、配送概述。,1.1,配送的概念。,在,经济合理区域,范围内，根据,用户,的要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并,按时送达指定地点,的物流活动。（便利店、烟草、押运，保安公司）,2001,年,中华人民共和国国家标准物流术语,一般为,50km,以内。,2025/8/27 周三,50,对概念的理解,1,、配送是由两个作业过程相结合而成。,2,、配送的实质是送货。,3,、配送一种“末端物流”，很大程度上决定物流服务水平的高低。,2025/8/27 周三,51,二、配送过程,配送过程是指配送的工作过程。,在实际运作过程中，由于产品形态、企业状况及顾客要求存在差异。配送过程会有所不同。,完整的配送工作流程如下所示。,2025/8/27 周三,52,三、配送的作业目标,配送作业的,总体目标,：,可以简单地概括为,7,个恰当（,Right,），即在恰当的,时间,、,地点,和恰当的,条件,下，将恰当的,产品,以恰当的,成本,和,方式,提供给恰当的,消费者,。,为达到,7R,，提高配送的服务质量和客户的满意度，降低配送成本，在实际的配送作业过程中，还要建立具体目标：,快捷响应（直接损失、间接损失、停工损失、信用损失、后续业务受阻）,最低库存（经济订货量）,整合运输,2025/8/27 周三,53四、配送的分类,（,1,）按配送组织者不同分类,配送中心配送(京东网配送网点：区域；集散地,),优点：,规模比较大，专业性比较强,，与用户之间存在固定的配送关系。,配送能力强，配送距离较远，覆盖面较宽,，配送的品种多，配送的数量大，可以承担工业生产用主要物资的配送以及向配送商 实行补充性配送等。,缺点：,投资较高，灵活与机动性较差。,由于拥有配套的大规模实施配送的设施，其投资大，并且一旦建成便很难改变，灵活机动性较差。,组织者是专职配送中心,2025/8/27 周三,54,以一般仓库为据点来进行配送,这种配送形式的组织者是生产企业,组织者是商业或物资的门市网点,仓库配送,优点：,投资小、上马快,，是开展,中等规模,的配送可以选择的,形式,缺点：,配送的规模较小，专业化水平低,商店配送,优点：灵活机动，适用于,小批量、零星商品,的配送,缺点：一般,无法承担大批量,的商品配送。,生产企业配送（建筑陶瓷）,优点：由于具有直接、避免中转的特点，所以在,节省成本,方面具有一定的优势,缺点：这种配送方式多适用于大批量、单一产品的配送，,不适用于多种产品“划零为整”的配送方式,，所以具有一定的局限性。,“沃尔玛”降低运输成本的学问,1、沃尔玛使用一种尽可能大的卡车，大约有16米加长的货柜，比集装箱运输卡车更长或更高。,2、沃尔玛的车辆都是自有的，司机也是他的员工。沃尔玛的口号是“安全第一，礼貌第一”，而不是“速度第一”。在运输过程中，卡车司机们都非常遵守交通规则。,3、沃尔玛采用全球定位系统对车辆进行定位，因此在任何时候，调度中心都可以知道这些车辆在什么地方,4、沃尔玛的连锁商场的物流部门，24小时进行工作，无论白天或晚上，都能为卡车及时卸货。另外，沃尔玛的运输车队利用夜间进行从出发地到目的地的运输，从而做到了当日下午进行集货，夜间进行异地运输，翌日上午即可送货上门。,“家乐福价格门背后的反思”,李宁：打造精细物流体系,李宁公司所有产品的销售物流都是由其物流部运作，这包括鞋类从出厂到门店，以及服装从配送中心到门店的物流配送。,产品入库之后就全由物流部门统筹安排。首先，进仓的产品都要验明正身”，若是符合收货要求，便根据一个事先输入的采购订单在,SAP,系统里面做确认。,李宁在全国有2000多个专卖店，产品从仓库出来，大部分流向分公司的配送中心或是经销商的仓库，一小部分是直接送到门店。,李宁产品的在途分拨时间是4.5天，比海尔物流还少半天，与耐克在中国7天的物流分拨时间相比，李宁更是领先不少。,李宁为何不学习魅族,星巴克换标,2025/8/27 周三,57,时配送即按事先约定的时间间隔进行配送,定量配送是按规定的批量在一个指定的时间范围内进行的配送,（,2,）按配送时间及数量分类,1.,定时配送,优点,：,时间固定，易于安排工作计划，易于计划使用设备，也有利于安排接运人员和接运作业。,缺点,：,临时性较强，配货、配装工作紧张，难度较大，如果配送数量变化较大时也会出现配送运力的困难。,2.,定量配送,优点,：,备货工作相对简单，而时间规定不严格，则为将不同用户所需的物品拼凑整车运输、充分提高运力利用率提供了机会，并对配送路线进行合理 优化，达到节约运力降低成本的目的。（铁运加挂车厢）,2025/8/27 周三,58,3.,定时、定量配送,特点,：,它兼有以上两种方式的特点，对配送企业的要求比较严格，管理和作业的难度较大。需要配送企业有较强的计划性和准确度。,适用场合,：,生产和销售稳定，产品批量较大的生产制造企业和大型连锁商场的部分商品的配送及配送中心采用。,4定时、定量、定点配送,特点,：,这种配送形式一般事先由配送中心与用户签订配送协议，双方严格按协议执行。,适用场合,：,重点企业和重点项目的需要，配送中心一般与用户有长期稳定的 业务往来，这对于保证物资供应，降低企业库存非常有利。,定时定量配送是在规定的时间内对规定的商品品种和数量进行配送,定时定量定点配送是按照确定的周期、确定的货物品种和数量，对确定的用户进行配送,2025/8/27 周三,59,5.,定时、定路线配送,特点,：,对于配送中心来说，易于安排车辆和驾驶人员及接、运货工作。对于用户来讲，可以就一定路线和时间进行选择，又可以有计划地安排接货力量。,适应场合,：,消费者比较集中的地区,6.,即时配送,特点,：,可以灵活高效地满足用户的临时需求，但是对配送中心的要求比较高，特别对配送速度和配送时间要求比较严格。,适应场合,：,通常只有配送设施完备，具有较高的管理和服务水平，较高的组织和应变能力的专业化的配送中心才能大规模地开展即时配送业务。,（餐饮原料）,定时定路线配送是通过对客户的分布状况进行分析，设计出合理的运输路线，根据运输路线安排到达站点的时刻表，按照时刻表，沿着规定的运行路线进行配送,即时配送是完全按照用户突然提出的时间和数量方面的配送要求，立即将商品送达指定地点的配送方式,2025/8/27 周三,60,7.,快递配送,特点,：与即时配送相比更为灵活机动。其服务对象为广大的企业和用户，覆盖范围比较广，服务时间随地域的变化而变化,适用场合,：配送的物品主要是小件物品,快递配送是一种面向社会的快速的配送方式,2025/8/27 周三,61,案例分析,2001,年有一个代表团到亚洲访问，他们到达台湾时才发现，他们没有拿到下一个目的地的签证。但他们在台湾的时间很短，如果得不到这个签证，就会影响到代表团的日程，这时他们知道了联邦快递公司。联邦快递公司先把代表团成员的护照寄回他们所在的国家，然后再将签证后的护照寄到台湾。但是签证后的护照寄到台湾时间是星期六，而台湾海关周六是不清关的，正常情况下，联邦快递公司的承诺是周六到台湾的东西要在周一才能送到用户，但是这个团周六要离开台湾。联邦快递公司查到他们的护照要在周六下午,2,点到台湾，而且了解到这些护照在哪个集装箱里面。于是与海关协商，在周六对这批物品进行清关，并要代表团在机场等候，每半小时向他们汇报一下工作进展情况，终于在下午,4,点的时候将护照交到代表团手中。,问题：请思考该案例中所提到的配送属于哪一种配送方式？,即时配送方式,2025/8/27 周三,62,五、配送的功能要素,备货,储存,分拣,配货,配送加工,配装,送达服务,配送运输,2025/8/27 周三,63,六、配送的模式,配送模式是指构成配送运动的诸要素的组合形态及其运动的标准样式。,理解：,配送模式是适应经济发展需要并根据配送对象的性质、特点及工艺流程，经过反复实践而确定要下来的。,不同物品、同一种物品在不同市场环境下配送模式是不一样的。,2025/8/27 周三,64,商流与物流,一体化配送模式,该模式下配送活动是作为商业促销手段与商流紧,联系在一起的。实质上从事配送活动的许多经营,组织就是在经销各类商品的企业。,从表面上看这些经营组织是独立完成配送的各项,作业，其实这些活动是作为企业销售活动的环节,内容而存在。,2025/8/27 周三,65,商流与物流,分离的配送模式,该模式下从事商品配送活动的经营组织者不购销商品,而是专门为客户提供诸如商品保管、分拣等系列化配,送服务。,这些专业配送组织的职能就是从工厂或转运站接收商,品，然后代客户存储、保管商品，并按照客户的要求,分拣和运送到指定的接货点。,从组织形式上看，这些配送活动是一种商物相对分离的活动，也称“代理配送”,2025/8/27 周三,66,独立配送模式,概念：独立配送是指配送组织依靠自己构建的网络体系独自开展,配送活动的运作形式。（跨国企业）,操作方法：,各个行为主体通过各种渠道分头与客户建立业务关系，单独开展,配送作业活动。,表现形式：,不同的配送主体各自配送多种类商品，呈现出“综合配送”形态；,众多配送组织分别、独自配送某一种类的物资，呈现“专业配送”,形态。,2025/8/27 周三,67,共同配送模式,A,、为提高物流效率，对许多企业一起进行配送。（日本工业标准）,B,、由多个企业联合组织实施的配送活动。（协会、合伙制）,（中华人民共和国标准委员会）,运作形式：,一种：由一个配送企业对多家用户进行配送；,另外一种：在送货环节将多家用户的代运送货物的商品混载于同,一辆车上，然后按照用户的要求分别将商品运送到各个地方；,特殊共同配送：若干配送企业开展协作，在核心企业的统一安排协调下，,各个配送企业分工协作、联合行动，共同完成对用户的配送作业。,2025/8/27 周三,68,第四节 配送中心,一、概念,配送中心（,distribution center,）指从事配送业务的物流场所或组织，应基本符合下列要求：,为特定的用户要求；,配送功能健全；,完善的信息网络；,辐射范围较小；（与物流中心相比）,多品种、小批量；,以配送为主，储存为辅。,2025/8/27 周三,69,物流中心,物流中心（,logisticscenter,）从事物流活动的场所或组织，应基本符合以下要求：,a),主要面向社会服务；,b),物流功能健全；,c),完善的信息网络；,d),辐射范围大；,e),少品种、大批量；,f),存储,吞吐能力强；,g),物流业务统一经营、管理。,2025/8/27 周三,70,二、配送中心的作用,使供货适应市场需求变化。,经济高效的组织贮运。,提供优质的保管、包装、加工、配送、信息服务。,促进地区经济的快速增长。,对于连锁店的经营活动是必要的。,2025/8/27 周三,71,三、配送中心的类型,按经济功能为标准划分,按物流设施的归属和服务范围划分,按服务范围和服务对象划分,按所处理或所经营的货物种类划分,按运营主体划分,2025/8/27 周三,72,（一）,按经济功能为标准划分,供应型配送中心,销售型配送中心,储存型配送中心,加工型配送中心,2025/8/27 周三,73,（二）,按物流设施的归属和服务范围划分,自用（或自有）型配送中心,公用型配送中心,合作型配送中心,2025/8/27 周三,74,（三）按服务范围和服务对象划分,城市配送中心,区域配送中心,2025/8/27 周三,75,（四）按所处理或所经营的货物划分,经营散装货物的配送中心,经营原材料（生产资料中的一种）的配送中心,经营,“,件货,”,的配送中心,经营冷冻食品的配送中心,特殊商品配送中心（军区）,2025/8/27 周三,76,（五）按运营主体划分,以制造商为主体的配送中心,以批发商为主体的配送中心,以零售商为主体的配送中心,以仓储运输业者为主体的配送中心,2025/8/27 周三,77,配送中心图例,2,2025/8/27 周三,78,