1、新员工入职的工作方式
当一名员工在部门上班时，管理层应相互配合作好员工的引导工作，使员工有归属感，具体考核如下：
1、 向新员工介绍部门的员工和管理人员（由经理负责）
2、 介绍当班领班与新员工共进午餐，并由领班向新员工介绍就餐程序及休息制度等。
3、 由领班带领新员工熟悉工作环境，并介绍所有设施的位置。
4、 告诉员工上班必须穿戴整洁的工作制服，并告诉制服的更换及注意事项。
5、 当班领班告诉员工更期的编排要求和员工如何申请假期，并说明每日要清楚工作日程的重要性。
6、 说明什么样的行为会受到如何的处分。
7、 当班主管必须告诉员工使用期的期限和如何评估新员工的工作。
2、
8、 强调工作中应有良好的仪容仪表、服务和奉献精神。
9、 告诉员工在工作中禁止博大私人电话或手机，只能在员工餐的时间或紧急情况下才可使用电话。
10、再次强调请假的程序及批准期限及批准人。
11、告诉员工有朋友探访，必须在员工通道处等候下班，不允许在工作中会客。
12、告诉员工工作期间是不允许吸烟的，并告诉吸烟的场所及要求。
13、由主管告诉并指导员工如何正确使用工作区域内的消防设施设备，如何保护，指出消防通道、灭火器、疏散通道，发生社么样的情况，应如何处理应急的程序和要求。
14、告诉员工使用物品，那些是具有危害性的，并告知应该如何使用和保管。
15、向新员工解释酒店是如何
3、解决员工和管理层之间的工作问题和误解的开放性政策程序和制度。
16、告诉员工部门的会议时间，并要求员工在工作中尽量去适应工作的要求和如何法提出合理化的建议。
17、告诉员工酒店董事长、总经理和其他部门经理的姓名和称呼。
18、提醒员工不要将贵重物品带进酒店和工作区域，并因此的损失由员工自行承担。
19、告诉员工早试用期结束后，他的工资将会有怎样的变化和提升。
20、告诉员工每月的工资是如何领取，及工资出现差错时是怎样处理的。
21、解释部门的运作程序及政策制度。
22、介绍部门的功能及以往部门的先进事例。
23、介绍部门内的分工及每项工作的职责。
24、介绍员工在工作中应从哪
4、里做起，如何去做。
25、介绍员工在工作中如何于其他部门协调工作的关系。
26、介绍工作的重要性。
27、介绍酒店及部门对员工的这项工职位的期望，并建立最底的工资标准。
28、给新员工一份详细的工作说明。
29、解释酒店的权力机构（告诉员工在工作中应听从谁的命令及不服从工作指令的处理规定）
30、告诉直接上级不在的时候应向谁报告。
内部培训资料
酒店服务人员必须遵守的宾客关系的几点要领：
使客人满意不仅仅意味着给他们提供干净整洁的房间，还应该是对客人的特别关注，采取的一定的措
施，预知客人的要求，客人早上起来可能见到的第一个酒店员工可能是客房
5、的，也可能是餐厅的，也可能
是酒店任何一个部门的 员工，客人也许对酒店的设施或许当地的社区并不熟悉，通过预见客人的需求，
你应该能回答客人所提出的许多问题。同时，你也应该将酒店的许多设施及服务推销出去。
以下几点有助于无们如何建立良好的客户关系：
1、 对客人有礼貌，尽量可以使用客人的姓氏称呼（特别是那些在酒店住过不止一晚上的客人），服务员能够记住客人的姓名会使他们感到自己是酒店的重要客人。
2、 清楚的了解酒店各种设施的位置及服务时间。
A：大堂的位置及功能分布
B：酒店个部门的名称和功能，尤其是经营部门，客房的种类价格，送餐的服务时间等，还有酒店的内线电话。
C：酒店的洗衣服务，商务中心的服务内容。
D：酒店的礼宾服务内容。
E：酒店的管家服务。
F：酒店的餐饮服务。
3、 熟悉本地的旅游景点及休闲娱乐场所。
A；贵阳高尔夫球场、网球场、游泳馆、健身场所的位置及大概的收费标准。
B：市内公园、郊区公园
C：市内大型的购物中心、贵州特产
D：电影院、博物馆、贵阳大剧院等艺术中心的后动安排
4、 熟悉本地的医疗机构及救护电话
5、 能向客人提供市内的交通路线及行走路线
A：熟悉当地主要街道、交叉路口及方位。
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