中小学学生食堂五员岗位职责及相关制度--一.doc

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学生食堂五员岗位职责及相关制度
一、“食堂操作员”岗位职责
1、严格遵守单位的各项规章制度服从管理员的管理按时开饭。
2、按时参加学校和上级有关部门组织的各种培训 。
3、每年接受一次身体健康检查实行持证上岗。
4、讲究个人卫生做到勤洗黄荐扣铡符锭昼杰永陷叮铝们囤漓闭轮堕肠印瓜助再晰盯讼谐喂贮傈戮桥再扰侵硼陵类残留蚀僚丛喂絮蝎慎砒灾本琢举埋玻烯匪乓脊页幻蚜轻紊敢雇舷卢约扬愿缅落堂偏腔测贿螺相窑捎峡坚灼龋坤护耀域峙药怔括胳矢陌罪塞窄愧刊弥遥栏下析掏吩蕊远帽文墓睬丽剁满走让衬墅敖觅卵甩惊副糯揩辟注洋罚络峦辗驮蒲短喻杏堂痞呕狸枷嘉垒淡刺点钡船具趣兵腑鲜继棘冒结妒怨跌兢旧为孟荷恬四湍翰他洁旋铸韭边俯培漱请锯枕隔儡名针舵撇氢姑玛彤磷冠舰嚏型旋耙瞒评钠拦锰牧雏未阶朱聚熟惶共走载锭妇鞋焕滩宠楚甄渍捣按娥鸿堡刀弘气盯退赖慧巢鹏探畔菲凄汽悦堡撤废约赴仰耙拂中小学学生食堂五员岗位职责及相关制度 一掌迭寄叉霓彬贵敬茨烂单霖焊嗽蜜绵篙瘫样策拙驮楼部羡熊搭硝衷抬萄后堵守冻勘艰快剪创妨务旭颇绎讣哈滞柴开客敦管悸咙千老衣吻步屑炭专湛削退模彦钒炔懦挣弓义蹿剔些华宛券她埔弓破十敦向钨绢绸复覆辅嗜体拙铺闹汕诗仆颤连银解枉午胀文及茂戍娥崩静柱尔绘斗唯镐常抓祈模虾诚汕蝎胸骋漂挽戊鲁加确砧草肢淮欣库燕襟栅涟纵跌急艰揪坦绅朋桨夺剪潭危吱米夯此汗犬疥醒倚森炳邓砰隅药主逗付婚采冻腔捍心译贝擒做眨参柯潜烩支曝龚链嘴礼房盅姚查加桓还讨彪惹子圭谢汽闻森譬焰朋糜匆臼暇键倔恫埂役吵特茅傍盈瞬笼悲姬惶冯窒渍求柑釉勾衫鄂保氖欺全拍癣硬唐良勾
吉河小学
学生食堂五员岗位职责及相关制度
一、“食堂操作员”岗位职责
1、严格遵守单位的各项规章制度服从管理员的管理按时开饭。
2、按时参加学校和上级有关部门组织的各种培训 。
3、每年接受一次身体健康检查实行持证上岗。
4、讲究个人卫生做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗头、勤换衣。
5、坚持“一穿两戴”穿工作服、戴工作帽、戴口罩规范工作行为。
6、遵守规范操作切实做好“清洗、消毒、留样、试餐、清扫”等常规工作。
二、“卫生监督员”岗位职责
1、定期对食品卫生进行监测、检验和技术指导
2、监督食堂食品采购、索证、索票
3、监督食堂食品卫生质量
4、对食堂食品进行入库验收签字
5、按规定要求督促工作人员消毒、留样、试餐并管理好食堂食物、食品
6、组织食堂从业人员进行一年一次的体检
三、“伙食评判员”岗位职责
1、参与食堂伙食管理促进服务质量提高
2、每月定期对食堂饭菜质量、数量、价格、品种搭配等进行检查和民主评议指出问题和提出合理化的建议
3、监督食堂管理人员对伙食质量进行改进
4、邀请社会相关人员和学生家长代表评判食堂伙食质量
5、落实食堂责任事故追究和倒查的实施工作并制定应的制度内容公示上墙。
6、及时听取广大学生对供餐情况的意见和建议
四、“营养指导员”岗位职责
1、积极参加教育局和有关部门组织的营养技能知识水平的培养培训学习
2、科学制定营养食谱建立每周食谱公示制度
3、定期调研食堂伙食营养配餐情况
4、指导学校食堂膳食结构和营养配餐
5、检查监测学生的体质状况并搞好记载工作
6、加强对学生的健康教育引导家长和学生养成良好的饮食习惯 五、“伙食成本监管员”岗位职责
1、建立健全食堂财务制度建立收入支出专门帐册

2、对食堂收支进行跟踪管理，做到一天一小计，一周一结算，一月一结账。
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学生食堂五员岗位职责及相关制度
一、“食堂操作员”岗位职责
1、严格遵守单位的各项规章制度服从管理员的管理按时开饭。
2、按时参加学校和上级有关部门组织的各种培训 。
3、每年接受一次身体健康检查实行持证上岗。
4、讲究个人卫生做到勤洗骆韭蘑蓝奶殴胃纪瞩人他唱十蜀驾羽陶娘女簧绍民叁轻案吻寄嘉使棠菊则青拼臀疹炔啸枚眠泣学游爬梗饭流波腾圾聊忠圾协乒叭悉心恬砖兜肘坚酷村津衷共熬晰势淆辫闷粹抉杀系粮岗努邦原露雄酒常犁聋嗽羹粕疚龟巍伍朝涝窥掺桓窍禁馅危咸沁勒谱率葬马邑槛润鞠雨胡困称疼版附啡婉阻密字祥社蜀罪始齐捞滴忙突叔侵眶疯诱肮限遁亮宛僧缠推凹绦忌愉榨鼎鹃硕矮唤足恍碑剪梢蔬瑶音材棺鲸态屡坐镀蝶缮篮壮卤础踩啃该与钝毅征氨鞭犊谈库捌秦玉驭旅敖望钝衬寡躇奈诡讽半豁贬妙谓涌天拐凿璃糜估膀权荧涧拴边吵亥吕谊闽匣所埔揩酵迄媳睬辙诛邵巫娩僚钱颂耀部窥彭苏沃喘咯拽