ImageVerifierCode 换一换
格式:DOC , 页数:10 ,大小:102.50KB ,
资源ID:11769123      下载积分:10 金币
快捷注册下载
登录下载
邮箱/手机:
温馨提示:
快捷下载时,用户名和密码都是您填写的邮箱或者手机号,方便查询和重复下载(系统自动生成)。 如填写123,账号就是123,密码也是123。
特别说明:
请自助下载,系统不会自动发送文件的哦; 如果您已付费,想二次下载,请登录后访问:我的下载记录
支付方式: 支付宝    微信支付   
验证码:   换一换

开通VIP
 

温馨提示:由于个人手机设置不同,如果发现不能下载,请复制以下地址【https://www.zixin.com.cn/docdown/11769123.html】到电脑端继续下载(重复下载【60天内】不扣币)。

已注册用户请登录:
账号:
密码:
验证码:   换一换
  忘记密码?
三方登录: 微信登录   QQ登录  

开通VIP折扣优惠下载文档

            查看会员权益                  [ 下载后找不到文档?]

填表反馈(24小时):  下载求助     关注领币    退款申请

开具发票请登录PC端进行申请

   平台协调中心        【在线客服】        免费申请共赢上传

权利声明

1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,个别因单元格分列造成显示页码不一将协商解决,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前可先查看【教您几个在下载文档中可以更好的避免被坑】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时联系平台进行协调解决,联系【微信客服】、【QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【版权申诉】”,意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:0574-28810668;投诉电话:18658249818。

注意事项

本文(2024-2025学年安徽省太和县第二中学高二生物第二学期期末检测试题含解析.doc)为本站上传会员【zh****1】主动上传,咨信网仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知咨信网(发送邮件至1219186828@qq.com、拔打电话4009-655-100或【 微信客服】、【 QQ客服】),核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
温馨提示:如果因为网速或其他原因下载失败请重新下载,重复下载【60天内】不扣币。 服务填表

2024-2025学年安徽省太和县第二中学高二生物第二学期期末检测试题含解析.doc

1、2024-2025学年安徽省太和县第二中学高二生物第二学期期末检测试题 考生须知: 1.全卷分选择题和非选择题两部分,全部在答题纸上作答。选择题必须用2B铅笔填涂;非选择题的答案必须用黑色字迹的钢笔或答字笔写在“答题纸”相应位置上。 2.请用黑色字迹的钢笔或答字笔在“答题纸”上先填写姓名和准考证号。 3.保持卡面清洁,不要折叠,不要弄破、弄皱,在草稿纸、试题卷上答题无效。 一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。) 1.某男子是白化病基因携带者,其细胞中可能不含该致病基因的是( ) A.神经细胞 B.精原细胞 C.淋巴细胞 D.精细胞 2.果蝇(2N=8)的一

2、个精原细胞经减数分裂形成精细胞的过程中发生了异常,不同时期的四种细胞中染色体数、染色单体数如下表,下列叙述正确的是 A.甲为初级精母细胞,共有4种不同形态的染色体 B.乙形成过程中发生了基因重组和染色体畸变 C.丙细胞中含有2个染色体组,一定不含等位基因 D.丁与一个正常卵细胞受精形成的受精卵将发育成三倍体 3.细胞膜是细胞的重要结构。关于细胞膜的叙述,错误的是 A.细胞膜是一种选择透过性膜 B.氧气通过细胞膜需要消耗ATP C.葡萄糖借助膜蛋白可通过细胞膜 D.蛋白质分子可以嵌入磷脂双分子层中 4.若下图表示植物细胞渗透作用的图解,下列说法中错误的是(  ) A

3、.植物细胞的原生质层相当于一层半透膜 B.一定条件下,活的、成熟的植物细胞能发生渗透失水或吸水 C.当溶液浓度甲>乙时,细胞发生渗透失水 D.当溶液浓度甲=乙时,细胞处于动态平衡状态,没有水分子通过原生质层进出细胞 5.卵子是否受精的重要标志是 A.雌、雄原核形成 B.精卵相遇,发生顶体反应 C.精子接触透明带 D.在卵细胞膜和透明带间出现两个极体 6.如图所示为三种培育新品种的育种方法的流程图,其中①、②和③表示相应的育种方法。下列相关叙述,正确的是 A.育种①获得稳定遗传的新品种都要经历2次以上自交 B.若亲本为豌豆,则A过程和B过程均需进行人工授粉 C.C过程和D

4、过程发生的变异类型是真核生物所特有的 D.育种②会导致基因频率发生改变,进而导致生物进化 7.近来的科学研究发现,小鼠体内HMIGIC基因与肥胖直接相关。具有HMGIC基因缺陷的实验鼠与作为对照的小鼠,吃同样多的高脂肪食物,一段时间后,对照组小鼠变得十分肥胖,而具有HMGIC基因缺陷的实验鼠体重仍然保持正常,说明 A.基因在DNA上 B.基因在染色体上 C.DNA具有遗传效应 D.基因具有遗传效应 8.(10分)下列关于生物膜流动镶嵌模型的叙述,正确的是 A.氧气可自由通过非极性的磷脂分子 B.蛋白质在生物膜上的分布是不对称的,膜结构也是不对称的 C.生物膜的功能主要取决于蛋白

5、质的种类和数量,与磷脂无关 D.用蛋白酶处理生物膜可改变其组成,但通透性不会随之改变 二、非选择题 9.(10分)请回答胚胎工程和基因工程方面的问题: (1)在“试管牛”的培育过程中,要使精子和卵母细胞在体外成功结合,需要对精子进行处理,使其 ______ 。另外,培养的卵母细胞需要发育至________________,该时期在显微镜下可观察到次级卵母细胞和 ______。 (2)通常奶牛每次排出一枚卵母细胞,常用__________激素处理可使其一次排出多枚卵母细胞。 (3)若要获得的转基因牛分泌的乳汁中含有人干扰素,则所构建的基因表达载体必须包括:某种牛乳腺分泌蛋白基因及其启

6、动子、 ______ 、 ______ 、 ______ 和复制原点等。将该基因表达载体导入受体细胞所采用的方法是 ______ ,为获得能大量产生人干扰素的转基因牛,该基因表达载体应导入的受体细胞是 ______。 10.(14分)某转基因牛的生产技术流程如图。请回答: (1)利用过程①的方法构建的基因文库是___________(填“基因组文库”或“部分基因文库”)。利用PCR技术大量扩增此目的基因的前提是__________,以便合成引物;PCR扩增过程需要______催化。 (2)转入生长激素基因的牛可通过乳腺细胞分泌乳汁来生产人生长激素,过程②中,将目的基因与_______

7、的启动子等调控组件重组在一起构建重组质粒,通过_________法导入受精卵中,然后利用胚胎工程的___________(答出2项)技术手段获得转基因牛。 (3)该转基因牛进入泌乳期后,其分泌的乳汁中并未含有人生长激素,可能的原因是____________________。 11.(14分)长跑比赛中,运动员体内多种生理过程发生了改变。 (1)机体产热大量增加,通过神经调节,引起皮肤________和汗腺分泌增强,导致散热加快以维持体温的相对恒定。这一调节过程的中枢位于________。 (2)机体大量出汗导致失水较多,刺激渗透压感受器,引起垂体释放________,继而促进

8、以维持体内的水盐平衡。 (3)比赛结束后,运动员可适量补充水分以消除由于________中渗透压升高引起的渴感,还可通过积极放松的方式缓解因肌肉细胞中________积累过多造成的肌肉酸痛。 12.人对健康的追求越来越高,近年来碳酸饮料和方便面等食品的销量越来越差,而酸奶和果汁等较为健康的饮料的销量稳步上升,同时胡萝卜素也被广泛用作饮料的添加剂。根据所学知识回答下列有关的问题: (1)植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,其中纤维素和果胶的单体分别是__________。生产上常用__________来瓦解细胞壁,使榨汁变得容易,同时也使果汁更加澄清。 (2)果胶酶和纤

9、维素酶的稳定性很好,能持续发挥作用,但是制作果汁时若将其直接加入苹果泥中,则无法从果汁或残液中回收,造成很大浪费,使用固定化酶技术,将酶固定在载体上,可以解决这个问题。因为酶分子很小,一般采用________法和_______法进行固定化。细菌细胞相对于酶分子来说比较大,如果用固定化细胞技术将这些细菌固定,可以采用_________法。 (3)工业生产上,可以从胡萝下中提取胡萝卜素。提取胡萝卜素常采用萃取的方法,萃取的效率主要取决于________________________。提取的胡萝卜素可通过纸层法进行鉴定,其利用的原理是________________________。在鉴定过程中

10、通过观察萃取样品中是否出现了对应于标准样品中位于展开剂前沿的____________来确认是否提取到了胡萝卜素。 参考答案 一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。) 1、D 【解析】 在此男子体内所有体细胞中,遗传物质是相同的,都含有白化病致病基因,所以在神经细胞、精原细胞和淋巴细胞一定含有致病基因,A、B、C项错误; 白化病致病基因与它的等位基因位于一对同源染色体上,在减数分裂形成精细胞的过程中,等位基因随同源染色体的分离而分开,分别进入不同的配子中。所以此人的精细胞中可能不含有白化病致病基因,D项正确。 2、B 【解析】 根据题意,果蝇精原细胞中有8条染色体

11、据图可知,甲细胞为初级精母细胞,乙细胞中有5条染色体,且含有单体,应是减数分裂异常产生的次级精母细胞,处于减数第二次分裂前期或中期;丙细胞中含10条染色体,且无单体,应处于减数第二次分裂后期;丁细胞中有5条染色体,且无单体,为减数分裂产生的异常的精细胞。 【详解】 A. 甲为初级精母细胞,该细胞中含4对8条染色体,由于该细胞为初级精母细胞,其中的X和Y染色体形态不同,故有5种不同形态的染色体,A错误; B. 乙细胞处于减数第二次分裂过程,减数第一次分裂过程中发生基因重组,由于乙细胞中有5条染色体,说明分裂过程中染色体数目发生变异,综合可知,乙细胞形成过程中发生了基因重组和染色体畸变,B

12、正确; C. 丙细胞处于减数第二次分裂后期,此时着丝点分裂,姐妹染色单体分离,细胞中含有2个染色体组,由于减数分裂过程中染色体数目发生变异,其中一对同源染色体分离异常,也可能发生突变,故该细胞中含等位基因,C错误; D. 丁细胞中含5条染色体,与一个正常卵细胞受精形成的受精卵将发育成三体,不是三倍体,D错误。 3、B 【解析】 1.细胞膜“流动镶嵌模型”的要点是:磷脂双分子层构成膜的基本支架(其中磷脂分子的亲水性头部朝向两侧,疏水性的尾部朝向内侧),蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层。 2.细胞膜的结构特点:具有流动性(

13、膜的结构成分不是静止的,而是动态的)。 3.细胞膜的功能:(1)将细胞与外界环境分开;(2)控制物质进出细胞;(3)进行细胞间的物质交流。 4.细胞膜的功能特点:具有选择透过性(可以让水分子自由通过,细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过)。 【详解】 A、细胞膜是一种选择透过性膜,A正确; B、氧气通过细胞膜的方式为自由扩散,不需要消耗ATP,B错误; C、葡萄糖通过细胞膜的方式为主动运输或协助扩散,两种方式都需要膜上载体蛋白的协助,C正确; D、蛋白质可以镶在、嵌入、贯穿磷脂双分子层,D正确。 故选B。 4、D 【解析】 本题

14、考查渗透原理,意在考查考生的识图能力和理解能力,属于中等难度题。 【详解】 植物细胞的细胞膜、液泡膜和之间的细胞质构成原生质层,具有选择透过性,相当于一层半透膜,A正确;活的、成熟的植物细胞,当与外界溶液存在浓度差即可发生渗透作用,B正确;当溶液浓度甲>乙时,细胞发生渗透失水;当溶液浓度乙>甲时,细胞发生渗透吸水,C正确;当溶液浓度甲=乙时,细胞处于动态平衡状态,但仍有水分子由甲→乙,也有水分子由乙→甲,只是单位时间内由甲→乙和由乙→甲的水分子数相等,D错误。 质壁分离的原因分析:(1)外因:外界溶液浓度>细胞液浓度;(2)内因:原生质层相当于一层半透膜,细胞壁的伸缩性小于原生质层;表现

15、液泡由大变小,细胞液颜色由浅变深,原生质层与细胞壁分离。 5、D 【解析】 受精阶段——四步曲 第一步:精子穿越放射冠和透明带。顶体反应使顶体内的酶释放出来并溶解放射冠内的卵丘细胞之间的物质,透明带反应是防止多精入卵受精的第一道屏障。 第二步:精子进入卵细胞腆。卵细胞膜反应是防止多精入卵受精的第二道屏障。 第三步:原核形成。雄原核形成和雌原核形成。 第四步:合子形成。雌雄原核融合形成合子(受精卵)。 【详解】 受精作用完成的标志是在卵黄膜和透明带间出现两个极体,其中一个是第一极体、一个是第二极体,故选D。 6、D 【解析】 方法①为杂交育种,原理是基因重组;方法②为诱变育

16、种,原理是基因突变;方法③是多倍体育种,原理是染色体数目变异。 【详解】 杂交育种过程中,自交的第一代就会出现稳定遗传的新品种,A项错误。豌豆是自花传粉植物,自交过程不需要人工授粉,即B过程不需要人工授粉,B项错误。C过程是基因突变,原核生物也能发生,C项错误。育种②是诱变育种,原理是基因突变,会改变基因频率,生物进化的实质是基因频率的改变,D项正确,故选D。 几种育种方式的比较: 杂交育种 诱变育种 单倍体育种 多倍体育种 转基因育种 原理 基因重组 基因突变 染色体变异 染色体变异 基因重组 特点 可产生新的基因型 可产生新的基因、新的性状 明显缩短

17、育种年限 获得植株器官大,营养丰富 使生物获得外源基因 常用方法 杂交→自交→选优→自交 辐射诱变,激光诱变,作物空间技术育种 花药离体培养 用秋水仙素理萌发的种子或幼苗 转基因(DNA重组)技术,把目的基因引入生物体内,培育新品种 实例 矮杆抗锈病小麦品种的培养 青霉素高产菌种,太空椒 单倍体育种获得的矮杆抗锈病小麦 三倍体无籽西瓜,八倍体小黑麦 培育生产人胰岛素的大肠杆菌,抗虫棉 7、D 【解析】 分析题干给出的信息可知,同样摄食的情况下,具有HMIGIC基因的小鼠肥胖,具有HMGIC基因缺陷的实验鼠体重正常,这说明肥胖这一性状是由HMGIC基因决定的。

18、 【详解】 A、该题干中没有涉及基因和DNA的关系,A错误; B、该题干没有涉及染色体与基因的关系,B错误; C、该实验的研究对象是基因,不是DNA,C错误; D、由题干信息可知,肥胖这一性状是由HMGIC基因决定的,说明基因具有遗传效应,D正确。 8、B 【解析】 生物膜的主要组成成分是蛋白质和脂质,其次还有少量糖类,细胞的功能复杂程度与蛋白质的种类和数量有关;脂质中主要是磷脂,磷脂双分子层构成膜的基本骨架;蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面、有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层,在细胞膜的外侧,多糖与某些蛋白质形成糖蛋白,有些多糖与脂质结合形成糖脂。

19、详解】 A、生物膜的基本支架是磷脂双分子层,磷脂分子是极性分子,氧气以自由扩散形式通过生物膜,A错误; B、细胞膜的成分如蛋白质在膜上的分布是不对称的,有的镶在磷脂双分子层表面、有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层,膜结构本身也是不对称的,B正确; C、生物膜的成分主要是脂质和蛋白质,其功能主要取决于蛋白质的种类和数量,与磷脂也有关,C错误; D、生物膜的主要成分是蛋白质和脂质,生物膜上有些蛋白质可以充当物质运输的载体,用蛋白酶处理生物膜可改变其组成和通透性,D错误。 故选B。 二、非选择题 9、获能 减数第二次分裂中期 第一极体 促

20、性腺激素 人干扰素基因 终止子 标记基因 显微注射法 受精卵 【解析】 本题考查胚胎工程,考查对体外受精、胚胎移植、基因工程操作流程的理解。培育乳汁中含有人干扰素的转基因牛,应使人干扰素基因在乳腺细胞中特异性表达,据此可把乳腺蛋白基因的启动子与人干扰素基因连在一起,实现这一目的。 【详解】 (1)体外受精模拟自然受精过程,精子经获能处理,才能参与受精;卵母细胞需发育至减数第二次分裂中期,才能参与受精,此时在显微镜下可观察到初级卵母细胞经减数第一次分裂所产生的次级卵母细胞和第一极体。 (2)促性腺激素可促进性腺发育,用促性腺激素处理供体母牛,可使其超

21、数排卵。 (3)使获得的转基因牛分泌的乳汁中含有人干扰素,应将人的干扰素基因和牛乳腺分泌蛋白基因及其启动子连在一起构成基因表达载体,除人的干扰素基因(目的基因)、牛乳腺分泌蛋白基因及其启动子外,基因表达载体还必须包括标记基因、 终止子和复制原点等,将基因表达载体导入动物细胞常采用显微注射的方法;由于动物的受精卵全能性容易表达,培育转基因动物,一般将基因表达载体导入受精卵。 基因表达载体中启动子、终止子的来源 ①如果目的基因是从自然界中已有的物种中分离出来的,目的基因中已含有启动子、终止子。在构建基因表达载体时,不需要在质粒上接上特定的启动子、终止子, ②如果目的基因是通过人工方法合成的

22、或通过cDNA文库获得的,则目的基因是不含启动子和终止子的。因此,在构建基因表达载体时,需要在与质粒结合之前,在目的基因的前后端接上特定的启动子、终止子。 10、部分基因文库 要有一段已知目的基因的核苷酸(碱基)序列 热稳定DNA聚合酶(Taq酶) 乳腺蛋白基因 显微注射 早期胚胎培养、胚胎移植 导入的目的基因未能表达或目的基因与运载体反向连接 【解析】 分析题图:图示是生产某种转基因牛的操作流程,涉及到的技术有基因工程、早期胚胎培养技术、胚胎移植技术等。图中过程①表示利用反转录法获得目的基因(生长激素基因)。过程②表示构建基因表达载体,是基因

23、工程的核心步骤,基因表达载体的组成包括启动子、终止子、目的基因、标记基因等。 【详解】 (1) 过程①表示利用反转录法获得目的基因(生长激素基因)。因mRNA只是部分基因转录的产物,所以利用过程①的方法构建的基因文库只包含了一种生物的一部分基因,是部分基因文库。利用PCR技术大量扩增目的基因的前提是:要有一段已知目的基因的核苷酸序列,以便根据这一序列合成引物。PCR扩增过程需要热稳定DNA聚合酶(Taq酶)催化。 (2) 过程②表示构建基因表达载体。转入生长激素基因的牛可通过乳腺细胞分泌乳汁来生产人生长激素,在构建基因表达载体时,应将目的基因与乳腺蛋白基因的启动子等调控组件重组在一起构建

24、重组质粒,再通过显微注射法将重组质粒导入受精卵中,然后利用早期胚胎培养技术将导入重组质粒的受精卵培育成早期胚胎,进而利用胚胎移植技术等手段获得转基因牛。 (3) 该转基因牛进入泌乳期后,其分泌的乳汁中并未含有人生长激素,可能的原因是:导入的目的基因未能表达,或者是目的基因与运载体反向连接,或者是目的基因未成功导入。 解题的关键是掌握基因工程的基本操作步骤,能够根据图示分析各数字所示的基因工程操作步骤的名称,明确基因表达载体的组成成分及其作用等。 11、毛细血管舒张 下丘脑 抗利尿激素(或:ADH) 肾小管、集合管对水的重吸收 细胞外液 乳酸 【解析

25、 内环境是体内细胞生活的直接环境,细胞与内环境之间直接交换物质,细胞影响内环境的稳态,内环境的变化也影响细胞代谢。生命活动改变时机体通过神经-体液-免疫调节,维持内环境的稳态。据此再结合教材知识进行解答。 【详解】 (1)机体产热大量增加,通过神经调节,引起皮肤毛细血管舒张,增大了散热量,这一调节过程的中枢是体温调节中枢,位于下丘脑。 (2)机体大量出汗导致失水较多,细胞外液的渗透压增大,刺激渗透压感受器,引起垂体释放抗利尿激素,促进肾小管、集合管对水的重吸收。 (3)细胞外液中渗透压升高是引起的渴感的刺激,肌肉酸痛是因为肌肉细胞无氧呼吸产生的乳酸积累过多造成的。 剧烈运动时细胞代

26、谢增强,产热增多体温变化;无氧呼吸加强,乳酸产生增多,血浆pH下降,但由于缓冲对的存在,使血浆pH保持相对的稳定;葡萄糖消耗增多,血糖浓度降低;出汗失水增多,细胞外液渗透压增大。 12、葡萄糖、半乳糖醛酸 纤维素酶和果胶酶 化学结合 物理吸附 包埋 萃取剂的性质和使用量 不同的色素在层析液中溶解度不同,随层析液在滤纸上的扩散速度不同 胡萝卜素层析带 【解析】 ①植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶。纤维素酶能够催化纤维素水解;纤维素是由许多葡萄糖分子脱水缩合而成。果胶酶能够分解果胶;果胶是由半乳糖醛酸聚合而成的。瓦解植物的细胞壁,可以提高水果

27、的出汁率,并使果汁变得澄清。②固定化酶和固定化细胞是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术,包括包埋法、化学结合法和物理吸附法。细胞个大,难以被吸附或结合,多采用包埋法固定化;酶分子很小,容易从包埋材料中漏出,更适合采用化学结合法和物理吸附法固定化。③胡萝卜素萃取的效果主要取决于萃取剂的性质和使用量,同时还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等条件的影响。可采用纸层法对提取的胡萝卜素进行鉴定。 【详解】 (1)纤维素和果胶的单体(基本组成单位)分别是葡萄糖、半乳糖醛酸。植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,因此生产上常用纤维素酶和果胶酶来瓦解细胞壁,使榨汁变得容易,同时也使果汁更加澄清。 (2) 酶分子很小,容易从包埋材料中漏出,一般采用化学结合法和物理吸附法进行固定化。细菌细胞比较大,难以被吸附或结合,可以采用包埋法进行固定化。 (3) 采用萃取的方法提取胡萝卜素时,萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量。不同的色素在层析液中溶解度不同,随层析液在滤纸上的扩散速度不同,利用此原理,提取的胡萝卜素可通过纸层法进行鉴定。在鉴定过程中,通过观察萃取样品中是否出现了对应于标准样品中位于展开剂前沿的胡萝卜素层析带来确认是否提取到了胡萝卜素。

移动网页_全站_页脚广告1

关于我们      便捷服务       自信AI       AI导航        抽奖活动

©2010-2026 宁波自信网络信息技术有限公司  版权所有

客服电话:0574-28810668  投诉电话:18658249818

gongan.png浙公网安备33021202000488号   

icp.png浙ICP备2021020529号-1  |  浙B2-20240490  

关注我们 :微信公众号    抖音    微博    LOFTER 

客服