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胡辣汤营销策划书范本.pptx

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3、第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此

4、处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,胡辣汤营销策划PPT讲座,班级:08商代一班,姓名:王晓云,学号:23,胡辣汤营销策划书范本,第1页,胡辣汤营销策划,胡辣汤营销策划书范本,第2页,胡辣汤营销策划书,一、市场概况,二、营销目标,三、营销战略规划,四、营销战略,五、结束语,六、结束,胡辣汤营销策划书

5、范本,第3页,市场概况,胡辣汤是河南名小吃系列中一绝。它源于清代中叶,大兴于民国初年,之后花样不停翻新。至今你若行走在河南大街小巷口,随地都能见到它身影。小小一碗胡辣汤,缘何会历久不衰呢?它以大众化品位和低廉价格,一直成为人们早餐时首选。,胡辣汤营销策划书范本,第4页,胡辣汤是怎样做成呢?先将红薯粉条和切碎肥猪肉放入铁锅里炖,同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉,注意搅拌。然后兑入配好调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油,略加食糖少许,一锅色香味俱佳胡辣汤就做成了。,胡辣汤营销策划书范本,第5页,胡辣汤原始于明朝嘉靖年间。当初,阁老严嵩为了讨皇帝欢

6、心,从一个高僧手中得到一个助寿延年调味药献给皇帝,以烧汤饮之。该汤美味无穷,龙颜大喜,命名为“御汤”。明朝之后,御厨赵纪携带此药逃至逍遥(今西华县逍遥镇),将此方传到了该地。该地人所以汤辣味具全,遂改其名为“胡辣汤”。胡辣汤无冬夏之分,四季皆宜,其味美可口,深得人们青睐。所以,日后你若能到河南各地一游,可千万别错过喝碗此汤良机。胡拉汤作为河南名小吃,现在在河南市场深受广大用户欢迎,也成为广大用户家常便饭必不可少食品。以后能够看做是市场前景比很好一个小吃,。,胡辣汤营销策划书范本,第6页,营销目标,1)产品性质胡辣汤作为一个名小吃含有消食开胃,化痰止咳,祛风祛寒,活 血化淤,清热解毒,行气解疟,

7、祛虫滞泄,利尿通淋,除湿疹,祛瘙痒等功效。营养丰富,尤其在夏天饮用效果更加好,且其味美价廉,很受群众欢迎。现已推广到全国十九个省、市、自治区。胡辣汤是河南小吃,在河南尤以“逍遥镇糊辣汤”和“北舞渡炖肉糊辣汤”最为有名。,胡辣汤营销策划书范本,第7页,2)市场成长情况胡辣汤这种明小吃已经有良好发展基础,浓厚群众基础。其成长比很好。有良好发展前景,倍受用户喜欢。,胡辣汤营销策划书范本,第8页,3)用户行为分析胡辣汤这种明小吃已经有良好发展基础,浓厚群众基础。其成长比很好。作为消费者吃到自己认为是美味食物那算是一件享受事,消费者普遍都能接收,而且深爱它,这为它开发奠定了良好基础。因为,一个产品,卖好

8、不不好,用户接收程度起着很大作用,产品就是生产出来卖给消费者,假如消费者不能接收,就算是在廉价产品也不会得到发发展。胡辣汤作为河南省名小吃,糊辣汤在河南受欢迎程度,绝对超出外地人想象,不论是能吃辣,还是不能吃辣,早起一碗糊辣汤,是绝不能少。,胡辣汤营销策划书范本,第9页,4)市场机会和问题分析当前河南餐饮市场是一个派系各异,雅俗兼备,低、中、高档结合,大众餐饮占主导地位局面。在省会郑州,餐饮以其多样化、个性化、国际化组成了市场发展主旋律,为全国餐饮业所注目。胡辣汤价格低廉,只需要几元前钱就能够买到一碗色香味美胡辣汤,其机会比很好、比较大。胡辣汤味道浓郁,香气扑鼻,极是轻易消化,而且微辣却不伤胃

9、加之里面有各种药材,更是病人上上之选。糊辣汤中有许多中药,常喝还能够强身健体,延年益寿呢。现在在外卖胡拉汤都挣到了钱,而且市场机会良好。一个好产品发展,必定会有很多人跟着去做,去发展,其竞争程度也会较大。相比其它产品而言,胡拉汤当前竞争还相对少一点,胡辣汤营销策划书范本,第10页,营销战略规划,1)市场细分,胡辣汤无冬夏之分,四季皆宜,其味美可口,老少皆宜,深得人们青睐。胡辣汤味道浓郁,香气扑鼻,极是轻易消化,而且微辣却不伤胃,加之里面有各种药材,更是病人上上之选。糊辣汤中有许多中药,常喝还能够强身健体,延年益寿呢。,胡辣汤营销策划书范本,第11页,2)目标市场选择,据市场调研,当前出售胡拉

10、汤企业非常少,在河南省内多是在饭店、酒店有卖,在网上也只是有少数网站在经营。所以,开发胡拉汤,进行胡拉汤出售必会得到好发展,必定会有良好发展前景。现在人人说到自己故乡,都会想到自己故乡特产。河南人喜欢吃,一样,作为东北人也不例外。也喜欢吃各地小吃,胡辣汤作为河南特产、名小吃,在同类市场中有着久远发展。,胡辣汤营销策划书范本,第12页,3)市场定位,胡辣汤价格低廉,只需要几元前钱就能够买到一碗色香味美胡辣汤,价格合理且廉价适合大众选择。,胡辣汤营销策划书范本,第13页,营销战略,1)产品策略开发色香味美高档产品,努力打出胡拉汤特色,产品成长久,实施买一送一策略,以增加产品销售量,进行市场开发和产

11、品开发。在原有产品上开发新市场,进入进市场。保持高市场拥有率。在原有市场上开发不一样类别、不一样包装胡拉汤,形成高、中抵挡产品,以适应不一样消费者需求。同时,对消费者进行调研,针对消费者开发不一样适应消费者,产品。,胡辣汤营销策划书范本,第14页,2)价格策略针对不一样产品制订不一样价格,适应不一样收入消费者。但总体思想是制订价格要合理,不能太底,也不能太高。在价格方面要充分制订两种产品,一是低价产品,就是人们都能接收价格。第二就是高档产品,进行充分包装,作为礼品投入市场,那么产品潜在价值就会充分发挥。,胡辣汤营销策划书范本,第15页,3)渠道策略1.胡辣汤销售能够在不一样地方:能够在饭店、酒

12、店、超市、商店等等。饭店和酒店主要针对能够有碗装日既是能够喝,满足这一用户需求。超市和商店主要针对那种想把胡拉汤买回家自己做用用户,对于这类消费者,主要是开发罐装、瓶装和袋装胡拉汤。2.寻求代理商,要把产品更广泛传输,那么寻求代理商就是最好选择。使之成为人人了解产品。,胡辣汤营销策划书范本,第16页,4)促销策略,进行广告策划和推广,设计广告,把产品特色融入到广告中。可采取广播,报纸等等进行宣传。作为一个远近文明产品,产品促销不但仅是传统意义上打广告,更需要专业促销人员对市场充分分析进行促销。普通本产品上市是经过大型超市来完成,那么就要在超市入口做好对应活动,让广大消费者了解产品,也能够无偿品尝,那样就充分打开市场,胡辣汤营销策划书范本,第17页,结束语,对于味道浓郁,香气扑鼻,极是轻易消化,微辣却不伤胃,加之里面有各种药材,更是病人上上之选而且无冬夏之分,四季皆宜,其味美可口,老少皆宜胡辣汤有很好市场前景。当前河南餐饮市场是一个派系各异,雅俗兼备,低、中、高档结合,大众餐饮占主导地位局面。在省会郑州,餐饮以其多样化、个性化、国际化组成了市场发展主旋律,为全国餐饮业所注目。胡辣汤价格低廉,只需要几元前钱就能够买到一碗色香味美胡辣汤,其机会比很好、比较大。所以,胡辣汤市场发展前景显而易见,胡辣汤营销策划书范本,第18页,谢谢观赏!,胡辣汤营销策划书范本,第19页,

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