中药材种植实用技术.doc

b6f42b9b413a35938e362696abd29019.doc 娄底市娄星区双江农民文化技术学校电子教案中药材种植实用技术第一讲：杜仲及黄柏栽培技术教学目的：使学员掌握杜仲及黄柏栽培技术；提高学员的科学种植意识。教学重点：掌握杜仲及黄柏栽培技术教学过程：一、杜仲栽培技术（一）栽培技术1、采种：选择光皮类型20年生左右、发育正常、无病虫害的母树，当种子呈栗褐色或黄褐色具光泽时采收，晾干，用砂藏好待用。2、播种育苗：冬播或春播。冬播，将鲜种浸泡23天捞出晾干即播。春播，先将种子混湿砂藏1520天，待种胚露白时播种。发芽后注意间苗和管理，1年生苗高40130cm。3、扦插育苗：早春树木发芽前，选1年生健壮枝条扦插，成苗移栽。4、栽植：春季进行。如果间作其他药材品种如菊花时，每亩植240株。如果不间种，每亩栽植400株。矮林作业还可加大密度。（二）防治病虫害1、立枯病：4月下旬5月下旬发生，造成根际腐烂死亡。除加强田间管理、土壤消毒外，可用波尔多液或托布津、多菌灵喷洒，连续34次。2、地老虎：危害根系数。可用人工捕捉和药剂诱杀。二、黄柏栽培技术（一）栽培技术1、采种：10月中下旬果实变成紫黑色时采集。堆积半个月左右，将果皮捣碎，用水洗净，除去果肉和杂质，阴干。2、育苗：春秋播均可。采用条播，播后及时浇水。苗高10cm时间苗，苗高20cm时按株距1520cm定苗。适时中耕除草。3、栽植：1年生苗高达60100cm，即可移苗造林。关键技术，要选择肥沃深厚土壤栽植，并加强培管，促进成林。（二）防治病虫害1、锈病：在叶片上出现黄色突起的小疮斑，即孢子堆。多在57月间发病。防治方法：发病初期用15%的粉锈宁可湿性粉剂10002000倍兑水喷雾。2、煤污病：主要在叶面和枝上出现蜜汁似的粘液，渐生黑色斑点，后形成一层煤烟状的厚霉层。防治方法：发病初期用1：0.5：200倍波尔多液喷雾，每隔10天左右喷雾一次，连续23次。或用25%多菌灵可湿性粉剂400倍液喷雾。三、小结本讲（略）第二讲：厚朴及银可栽培技术教学目的： 使学员掌握厚朴及银可栽培技术；提高学员的科学种植意识。教学重点：掌握厚朴及银可栽培技术教学过程：一、厚朴栽培技术（一）栽培要点1、种子育苗：选15年生以上的健壮母树，当果皮微裂露出种子时采下，再选饱满种子作种。厚朴种皮坚实并含油脂，不易吸收水分，播前必须进行脱脂处理，即用冷水浸泡23天后与粗砂搓擦，再洗去油脂；或用30温水浸种34天，捞出催芽到种胚膨胀露白时播种。每亩播种量1015kg，点播或条播。2年生苗高1m左右上山栽植。每亩圃地产苗1.52万株。2、压条繁殖：选10年生左右的树，用近地面处12年生枝条，将枝条压到土中让其发芽生根。苗高3035cm，即可移苗栽植。3、栽植：春季进行。造林一般不施肥，有条件的地区可在株旁开穴，施人粪尿、堆肥等，施肥后并在根际培土。移栽时如遇干旱，应抗旱保苗，确保成活。（二）防治病害1、根腐病：68月发生。幼苗根部发黑腐烂呈现水渍状。防治方法：可拔除病株，或在株旁撒些生石灰进行土壤消毒；或用50%的托布津10001500倍液浇根部。2、枯叶病：叶片病斑呈现黑褐色，逐渐较大至全叶而枯死。防治方法：用波尔多液或65%的代森锌500倍液喷雾，每710天喷一次，连续23次。二、银可栽培技术（一）栽培技术1、种子育苗：选生长健壮的母树为采种树，当种子变橙黄色时采种，也可利用落果收集。种子采回后放荫凉处晾干，不宜曝晒，以免失水影响发芽能力。45天后，种皮肉质充分腐烂，及时浸水洗净晾干。待骨质皮呈现白色，即可袋藏或混砂贮存，注意保持湿度，防止种仁变硬僵死。播种育苗，圃地应选在向阳干燥的地方，切忌低洼积水。冬播和春秋播均可。春播需混砂藏种，并进行催芽。每亩播种4045kg。可以条播或点播。播后覆土45cm，压实，4月上旬即可发芽，1年生苗高2540cm可移栽。2、嫁接：34月进行，多采用皮下枝接。用23年生实生苗作砧木，选用优良结实单株的23年生嫩枝作接穗，成活率较高。（二）抚育管理栽植后要加强管理，林间可伴种其他药用植物或黄豆、绿肥等，以耕代抚。如不间作，则要除草施肥。适当进行修剪整形，以促进早开花结果。（三）病虫害防治1、蚕食叶片：防治方法：冬季刮卵摘蛹；发生期喷敌百虫500倍液。2、黄腐病：78月干旱高温天气易发生。苗木基部出现褐斑，以致韧皮破碎裂开、腐烂、死亡。防治方法：夏季搭棚遮荫；抚育时不伤苗茎，以免伤口入菌；及时清除病苗，防止感染。三、小结本讲（略）第三讲：金银花及黄连栽培技术教学目的： 使学员掌握金银花及黄连栽培技术；提高学员的科学种植意识。教学重点：掌握金银花及黄连栽培技术教学过程：一、金银花栽培技术（一）育苗育苗有扦插和播种育苗两种。这里只介绍扦插育苗，选择水源充足、灌溉方便之处，深翻土并耙细整平，用土杂肥作基肥。78月按行距2025cm开沟，沟深约15cm，按株距2cm用竹扦打孔，把插穗插入孔内，浇透水。天气干旱时每隔2天浇水一次，也要以插后用农膜覆盖，半月左右，即能生根发芽。第二年春移栽定植。（二）定植1、选地整地：选土层深厚、肥沃、排水良好，阳光充足的向阳坡地或四边地。根据坡度大小，带垦按株行距挖鱼鳞坑。清除杂草杂物，打细土块，定点挖穴，施磷酸钙或钙镁磷肥，农家杂肥作基肥，在基肥上盖一层薄土。2、栽植：第一，直接扦插。于夏秋天阴雨季节选取生长壮实、无病虫害的12年生枝条，随剪随插。在准备好的种植地上，按行距1.51.6m、株距1.01.5m，挖深2025cm、宽3040cm的穴。每穴放插穗45根，填土压实，灌透水。插后土干时适当浇水。第二，移苗栽植。春秋季用培育的苗栽植。每穴1株，细土壅根，根系舒展，踏紧，浇足定根水。（三）田间管理1、中耕：及时除草，浅层松土，培土护根。2、追肥：早春结合培土进行。植穴周围挖环沟，肥施沟中，再盖土。5年生以上的大株，每株施放土杂肥45kg、化肥2060g，混合后施入。5年生以下土壤又不肥沃时，可适当少施。3、修剪整形：目的在于促发新枝，使枝条分布均匀，增强通透性能，以提高产量。从苗期开始，选留健壮主杆，剪去细枝、弱枝、病枝和重叠枝。枝条长到50cm时，摘除顶芽。修剪的标准是外圆内空，中间高、四周低、呈伞形。做到“五修五不修”，即修枯枝、不修嫩枝；修长枝、不修短枝；修高枝、不修低枝；修内枝，不修外枝；修密枝、不修稀枝。修剪强度看植株年龄和长势。壮年植株长势强，应轻度修剪，少疏长留；老年植株生长弱，需重剪。长年失修的植株，截长枝、疏短枝，截疏并重；幼龄植株以截为主，促进分枝。主杆明显，枝多不着地，冠幅已达到80cm以上者，要做到：除顶、清除脚下丛生枝，打内膛枝，修过长枝、病弱枝、枯枝、下延枝。修剪时间：12月至次年2月下旬，生长期修剪在每次采花后。头茬花后，第一次6月上旬修剪春梢；第二次7月下旬修剪夏梢；第三次9月上旬修剪秋梢。生长期修剪应轻剪。（四）病虫害防治1、忍冬褐斑病：叶片病斑呈现圆形，或受叶脉所限呈多角形，黄褐色，潮湿时背面生有灰色霉状物。78月发病严重。防治方法：清除病枝落叶；加强培管，增强抗病能力；用3%井冈霉素50ppm液或1：1.5：200波尔多液，在发病初期喷洒，每隔710天喷洒一次，连续23天。2、蚜虫：清明至小满期间为害。立夏后更严重，阴天高温高湿蔓延更快，可导致叶和花蕾卷缩，枝条停止生长。防治方法：在发芽前普遍喷施1次石硫合剂，清明、立夏时各喷洒1次吡虫啉可湿性粉剂等农药。二、黄连栽培技术（一）栽培技术1、种子：56月成熟采收。种子脱粒后除去果壳、杂质，立即用2份湿润细砂与1份种子混合均匀，进行层积贮藏，保润适时翻动待用。育苗地宜选坡度1015度、腐殖质含量丰富的砂质壤土。清除杂草杂物，每亩施土杂肥30005000kg，翻入土中，耙碎整平，作成宽1m、高20cm的高床。每亩用种3kg与20倍的过筛细土拌匀撒播，覆土厚度以不见种子为度，用木板轻压使种子与土壤密接，盖草保温保湿。苗间管理，出苗率达60%左右时揭草。34月幼苗2片真叶时，按株距约1cm间苗补缺，及时除草。间苗后施肥，每亩施稀薄人粪尿1000kg，或5001000倍磷酸二氢钾液肥34次，或尿素1kg兑水1000kg。67月在根际周围撒一层厚约1cm的细腐殖质土。10月苗高达7cm，叶片7片以上，即可出圃定植。2、定植：选地整地：选择早晚有斜射光照地方或疏林地，坡度20度以内。清除地内杂草灌木，保留大树。晴天挖取表土层510cm的腐殖质土，晒干后熏烧。再深翻2530cm，耙细整平，作成宽1m、高1520cm龟背形床。将已熏烧好的火土灰，平铺在床面积，厚1520cm。四周开好排水沟，架设荫棚，再编围蓠，防止人畜践踏。移栽：山区以6月为好，丘陵春、秋均可，选阴天或雨后进行。将生长健壮、3片叶以上的苗连根挖取，定数成束。为提高成活率，实现速生丰产，可齐23cm长剪去须根，放流水中洗净泥砂，稍晾干后置5ppm2.4D溶液中浸根12小时。取出按株行距1010cm开穴，深栽至叶柄2/3处，覆土压紧。（二）田间管理1、中耕施肥：栽植半月后补植死缺株后耕除草，注意不松动和损伤根部。一般不中耕，当土壤过份板结，可浅松表土。2、追肥培土：定植后23天施定根肥，施以稀淡的人粪尿、枯饼水，或每亩用尿素3kg拌细土撒施。910月以厩肥为主，并加枯饼、磷肥、火土灰拌匀充分腐熟撒施床面，每亩2000kg。以后每年按期看苗追肥。在第二、三、四年的秋季施肥后，应进行培土。用腐殖质土均匀撒于床面，厚约12cm，从薄到厚逐年增加。3、调剂光照：定植当年透光度只需1520%，次年3040%，34年5060%，第5年70%以上。高海拔地区，在床上种植时，可采取适度增植耐荫作物或修枝来调整光照强度；低海拔地区，除采用林木或作物遮荫外，也可用荫棚来调节光照。（三）病虫害防治1、白粉病：59月叶面出现灰白色斑点，有粉状物，逐渐变为水渍状褐色斑点，凋谢枯死。防治方法：发病后用波美0.3度石硫合剂，或用15%粉锈宁可湿性粉1500倍液，7天1次，连喷34次；排除积水，适当增加光照，增施磷肥、钾肥，以提高抗病能力；发现病株及时拔除烧毁，病穴用石灰消毒。2、炭疽病：3月初叶片上生油渍状小点，扩大成病斑，边缘紫褐色，中间灰白色，后期病斑中央穿孔，叶柄上也产生紫色病斑。防治方法：冬季清园，将病叶集中烧毁；用1：1：100150波尔多液喷洒。3、兽虫害：如野兔、锦鸡、老鼠等危害，可人工捕杀驱赶。虫害有铜绿色金龟子幼虫，非洲蝼蛄咬根茎和叶柄基部，可人工捕杀或毒饵诱杀。三、小结本讲（略）第四讲：大黄及云木香栽培技术教学目的： 使学员掌握大黄及云木香栽培技术；提高学员的科学种植意识。教学重点：掌握大黄及云木香栽培技术教学过程：一、大黄栽培技术（一）栽培技术1、选地整地：选排水良好的砂质壤土和富含腐殖质的土地种植。整地后作成宽1.3m,高30cm的畦。2、种子：大黄种子发芽率可维持4年。发芽率一般在40%左右。3、育苗：分为春播和秋播。春播以春季化冻后播种为宜；秋播为89月份为宜。条播和撒播均可。条播在畦面开沟，沟距25cm，沟宽10cm，深35cm。撒播将种子均匀撒在畦面，每隔23cm有一粒种子，播后盖细土一层以看不见种子为宜。畦面可盖稻草。每亩播种量57kg。大黄种子发芽12天左右出土，将盖草揭去，除草、浇水、施肥。每亩可育出壮苗700001000000株能定植3550亩左右。4、移栽：按行距70cm，株距50cm，穴深30cm，每穴栽植一株苗，盖土浇水，施肥除草，并可在行间种植其他作物。（二）田间管理1、除草：大黄要种植34年才能收获，每年要定期除草34次。除草的同时要在植株根周围培土，以促进根茎的生长。2、施肥：除草后要及时追肥，以人粪尿或磷酸二铵为好。3、摘花苔：在34年期，大黄部分抽茎苔，大黄丰产的关键技术在“摘除花苔”，以利根茎发育膨胀。（三）防治病虫1、病害：大黄病害主要为根腐病、炭疽病和霜霉病等。预测发病时用波尔多液1：1：120喷雾防治。2、虫害：主要有蚜虫、金龟子、夜蛾幼虫。用生物杀虫剂防治害虫。二、云木香栽培技术（一）栽培技术1、选地整地：选择土层深厚的砂质土或山地黄壤种植，必须深挖施足农家肥，深翻整平作畦。2、繁殖方法：主要用种子繁殖，可用种子直播或育苗移栽。这里介绍直播繁殖的方法，直播的主根粗壮、岔根少、品质好、产量高。直播在开春后可进行播种。可采用条播或点播法，行距45cm，开沟将种子均匀撒入沟内，盖土踩实，1520天即可出苗。（二）田间管理1、间苗补苗：当苗高5cm时，开始间苗补苗，要求株行距保持15cm。2、中耕除草：直播法在成苗阶段生长缓慢，杂草生长旺盛，要及时除草，第二、第三年，云木香植株生长速度快，可减少除草次数，每次除草都要及时追肥，每年4次，每次每亩追1520kg尿素或磷酸二铵并配合施用一次农家肥。3、培土摘蕾：关键技术是“摘蕾”，每年秋季要培土，防寒防冻。生长到第二年，云木香开始抽苔，最关键的技术是此时要摘苔。第三年要留20%的蕾开花结实，其余的全部摘除。（三）防治病虫害1、在多雨季节，要防治根腐病。用1：2：200波尔多液喷雾23次。2、蚜虫用吡虫啉可湿性粉剂喷雾1次即可。三、小结本讲（略）第五讲：桅子及玉竹栽培技术教学目的： 使学员掌握桅子及玉竹栽培技术；提高学员的科学种植意识。教学重点：掌握桅子及玉竹栽培技术教学过程：一、桅子栽培技术（一）栽培技术1、种子繁殖：种子分大小两个栽培品种。栽培时一般选择大桅子为好。繁殖用饱满种子，清水浸泡23小时后捞出稍晾干，拌上细砂，以备播种。春秋两季均可播种，以春播为好，春播在2月下旬，秋播在9月下旬。2、播种：先将选好的土地深翻，每亩施基肥约2500kg左右，耙平时，作成高畦，按16.533cm深开沟条播，覆盖草木灰和细土0.671cm上面盖草保墒，每亩用种量23kg，出苗后应将盖草及时揭除，如阳光过热，应分次炼苗，炼苗后，最后株距1013cm定苗。（二）栽植技术按株行距1320cm。土壤肥沃时株行距可梢大，土壤肥力差的可缩小。定植时先挖直径50cm、深33cm的穴，每穴施堆肥1.52.5kg作底肥，每穴栽植壮苗1株。（三）田间管理1、除草浇水：栽植后要除草、追肥；若遇天旱，应浇水抗旱，保证植株成活。2、追肥：定植后每年4月中旬追施人畜粪土肥，每亩1700kg，或每株施硫酸铵1015g，于株旁开浅沟施下，以供植株抽新枝和孕蕾的需要，5月间可再施人畜粪每亩1500kg或厩肥、堆肥等，以促进开花。3、施壮果肥：在开花前，再施草木灰、人畜粪、过磷酸钙等肥料，可壮大果实。二、玉竹栽培技术（一）栽培技术1、选地整地：应在海拔500m以下的低山丘陵地区，选择土层深厚，土质疏松，排水良好的黄壤土和砂壤土栽培。整地翻土30cm以上，清除杂物草根，打碎土块。一般按床面宽1m作高床，每亩施土杂肥23003000kg,撒于床面上，再浅翻土中。2、繁殖方法：一般用地下茎繁殖。选择种茎：秋季收获时，选择当年生长，苗杆粗壮，无病虫害，黄白色根芽粗壮，须根多，尖端带白色而无黑斑点的根茎。随挖、随选、随种。如因天下雨或其他原因不能即时栽种时，必须摊放室内背风阴凉处，以免干枯霉烂。每亩需种6080kg。栽植方法：以10月份为宜，最迟不超过11月上旬。选晴天或阴天，在整好的床土上，按行距30cm开横沟，将种茎按株距1013cm平放沟中，芽头朝一个方向，芽嘴向上，用猪粪或土杂肥等覆盖。（二）田间管理1、中耕除草：出苗后及时进行，保持床土疏松，无杂草。到第三年玉竹的根茎已密布地表层后，不再中耕，只及时用手拔除杂草。2、追肥：栽植的当年冬天，在行间开浅沟，每亩施用人粪尿或畜肥8001000kg，均匀地施入沟内，盖土越冬。第二年苗高710cm时，再施一次，直至冬季倒苗后，在行间浅松表土，撒施干牛粪农家土杂肥，每亩30004000kg，培土510cm，再盖上青草或枯枝落叶，防止雨水冲刷和新根露地面，保持床面上壤疏松湿润。第三年春季，每亩再施入10002000kg人畜粪肥，培土上床。（三）防治病虫害1、灰斑病：56月间发生。叶有圆形病斑，边缘紫色，常受叶脉所限制而呈条斑。严重时，叶片枯死。防治方法：一是清除病株烧掉，减少病源。二是用1：5：300波尔多液或65%代森锌500倍液，连续喷施23次。2、根腐病：根茎腐烂。防治方法：开沟排水。三、小结本讲（略）第六讲：白术栽培技术教学目的： 使学员掌握白术栽培技术；提高学员的科学种植意识。教学重点：掌握白术栽培技术教学过程：（一）栽培技术1、育苗地选择：宜选通风、凉爽，土壤疏松，肥力中等，排水良好的砂质壤土，不宜过肥。冬天深翻后，次年3月中旬翻耕时，每亩施厩肥1500kg作基肥。精耕细耙后作床。床面成龟背形，宽1m，高2030cm。坡地要横向作床。2、播种：3月下旬4月上旬，选籽粒饱满、色泽新鲜、子叶完整、无病虫害的种子，用2030温水浸种24小时。保湿催芽，待种子胚根露白时，条播或撒播。条播按行距1015cm开播种沟，深45cm，宽810cm，沟底要平，土要细。播后盖细土，以不见种为度。再施行放一次过磷酸钙和已发酵的饼肥，覆土后盖草。每亩播种量58kg，播种1亩可供7计移栽用苗。3、苗木管理：出苗后及时揭除盖草。齐苗后及时中耕除草，做到田无杂草，土不板结。间拔密苗和除病弱苗，按株距35cm定苗。雨后排除积水，久旱浇水抗旱或在株间种草防旱。23片真叶时进行第一次追肥，7月下旬地下根膨大期要进行第二次追肥，每亩每次用淡粪水500800kg。（二）大田种植1、整地：在海拔5001000m处，选土壤肥沃、排水良好的砂质壤土。土质重粘、地势低洼处不宜种植，关键是不能选用上年种过白术的地及其下坡及侧方的地。精耕细耙后作床，床面宽1m。翻地时每亩施厩肥20002500kg。2、移栽：12月下旬至次年2月下旬移栽。按1820cm开穴，深57cm，每穴放2个根，芽头朝上，复土耙平后浇水。（三）田间管理1、中耕除草：封行前要作到地无杂草，土不板结，头几次可稍深，以促进根系生长，后浅锄不伤根。5月中、下旬后植株生长盛期，只除草，不再中耕，不践畦床。2、追肥：4月上旬齐苗后，结合除草松土，每亩追施粪水400500kg。7月上旬，白术地上部分茎叶生长基本停止，枝顶开始出现花蕾，除留种蕾外，其余均要摘除。地下根茎开始膨大，要重施摘蕾肥，每亩施尿素12kg左右，可逐株点施，盖土保肥。（四）防治病虫害1、立枯病：又叫“烂茎瘟”。受害病株根部出现黄褐色病斑，扩大到呈现黑褐色，干缩凹陷，倒伏死亡。防治方法：发病初期用50%石灰水浇灌病区。或用40%多菌灵800倍液，喷洒病区，710天1次，连续34次。2、根腐病：特征是发病初期地下根变褐色，腐烂、脱落，蔓延到根茎部位后，地上部分萎蔫枯死。防治方法：或用50%退菌特1000倍液，或用50%多菌灵1000倍液浸种510分钟再种植，发病初期用50%退菌特700倍液，或50%多菌灵800倍，57天灌1次，连续23次。3、长管蚜虫：又叫术蚜。46月危害嫩叶、新梢。可铲除地边杂草，减少越冬虫口；也可进行药杀。（五）小结本讲（略）第七讲：白合及苡米栽培技术教学目的： 使学员掌握百合及苡米栽培技术；提高学员的科学种植意识。教学重点：掌握百合及苡米栽培技术教学过程：一、百合栽培技术（一）栽培技术1、鳞片繁殖：秋季叶片开始枯黄时，选取健壮无病虫危害的植株挖取鳞片。选取肥厚的鳞片，放在1：500苯菌灵或克菌丹的水溶液中浸泡30分钟消毒杀菌。捞出晾干，播于苗床育苗。苗床要选用质地松软、保水、排水和通气性能好的土壤，粘性土要掺入适量的粗砂、泥炭、苔藓和已发酵的锯木屑等。播鳞片时，基部向下，行株距103cm，顶端稍露出即可，盖草防晒，保温保湿。播种如气温在20左右，20天即可在鳞片下端切口附近形成数个小鳞茎。翌年春季小鳞茎就会生根发叶，形成新个体。9月从土中挖取小鳞茎，按行株距1516cm移栽，再培育23年挖取，选大鳞茎供药用和食用，小鳞茎作种。为提高育苗质量，可推广湿箱扦插育苗。即910月将鳞片消毒灭菌后，插入已填有微酸性红土或已发酵木屑的温箱中，在2025的温室内3个月后，移出室外，经812周的发绿叶，生长发育。定植后鳞茎生长快，抽苔开花早，生长健壮，对病虫害的抗性强。2、播种育苗：秋季种子成熟后，收集除杂，立即播种。若翌年春播，则需湿砂层积贮藏，保持815的温度，清明后播种。圃地每亩施已腐熟的厩肥或堆肥10001500kg，按行距10cm，开3cm深的沟，将种子均匀播下。轻压，覆盖一层细沙或腐殖土，以不见种为度。盖草帘、浇水保湿。幼苗出土后揭帘，加强苗期的松土、除草、间苗、肥水等管理。3年可收获，大鳞茎加工成商品，小鳞茎留作繁殖。（二）大田栽种技术1、选地整地：选择土层深厚、肥沃湿润、排水良好，前作未种过百合科、石蒜科植物的微酸性土。深翻后，施足基肥。将土块耙细整平，按1m宽作床，床面中间高、两边低，并开好步道以利排水。2、定植：秋季910月，将鳞茎用500倍克菌丹溶液浸沟30分钟，捞出摊开晾干水汽。将鳞茎按大小分级。在整好的地上按行距1530cm挖定植穴。每穴种鳞茎一个，深度适当。两穴之间施放适量的土杂肥，肥料不接触鳞茎。覆土厚度为鳞茎大小的3倍左右，稍压紧，并使栽种点略高于床面，以防积水。每亩用种250kg左右。可间种或套种蔬菜、瓜类、花生等。（三）管理技术1、中耕除草：定植后，早期保持田间无草，雨后适时浅度中耕。封行后不再中耕除草。2、追肥：以有机肥为主。第一次在定植1个月左右进行。每亩施腐熟的猪粪或牛粪1500kg；加腐熟的饼肥5075kg，草木灰100kg，混合后均匀撒盖在植株行间，再覆盖细薄黄土以不见肥为度。第二次在苗高10cm左右，追施提苗肥，每亩施腐熟人粪尿或枯饼水10001500kg。第三次在6月份，每亩用碳酸氢按1520kg兑水施入，也可用0.2%磷酸二氢甸叶面追肥。3、打顶摘蕾：关键在苗明“打顶摘蕾”，摘蕾打顶期和少数种类的珠芽成熟期，用0.1%钼酸铵叶面施肥，能促进增产。时间在5月下旬6月上旬打顶。植株生长旺盛者多打，反之少打。67月抽苔现蕾，要及时摘除，以减少养分的消耗，促进地下鳞茎的生长，增加产量。4、排灌：结合中耕除草施肥，及时疏通步道并培土于床面，以利排水。久旱无雨时，适时适量灌水，保持封湿润，切忌大水漫灌。如套种作物遮荫，一般不需灌水。盖草保墒，幼苗出土后，为防止雨水冲刷、杂草丛生、土壤板结和保温调湿，可在畦面覆盖一层泥炭或锯木屑、粗糠、碎蕨根、甘蔗渣、稻草等物。（四）防治病虫害1、灰霉病：又叫枯尾病，叶片上呈现出黄褐色至红褐色圆形或椭圆斑块，有些斑块的中央为浅灰色。防治方法：一是将病株的叶片清除，用火烧毁；二是用1份克菌丹或托布津加水500份水溶液喷洒植株。2、立枯病：嫩芽感染后根茎部变褐色，枯死。成年植株发病从下而上叶片逐渐变黄，枯死，鳞片逐渐变褐色、腐烂。防治方法：出苗前喷洒1：2：200波尔多液1次，出苗后喷洒50%多菌灵1000倍液23次；及时拔除病株烧毁。病区用50%石灰乳剂消毒；加强田间排水，增施磷、钾肥。3、蚜虫：蚜虫既危害植株，又是传染病毒的媒介。防治方法：一是清除田园杂物，铲除杂草，减少越冬虫口；二是在发生期用2000倍10%吡虫啉可湿性粉喷杀。二、苡米种植技术（一）栽培技术1、播种育苗：选择植株粗壮，结实率高、饱满度好的种子。播种前用7%的石灰水浸种48小时，取出用清水冲至无黑水时晾干待播。3月上旬翻耕苗床，土细均匀，床宽1m。在整好的苗床上按行距10cm左右，开深约3cm的播种沟。将待播的种子均匀地播在沟内，覆盖细土以不见种子为度，再盖草保湿保温。播种期，一般控制在移栽前40天左右下种。播种量每亩3035kg。幼苗出土后揭草。34片叶时每亩追施尿素5kg作提苗肥，78片叶时每亩追施尿素10kg作出嫁肥。1亩苗田的秧苗可栽植15亩大田。2、选地整地：以地势向阳、水源好、灌溉方便、土壤深厚肥沃、湿润略带粘性的地方为宜。溪河边、沟渠边、河洲湖畔等零散土地均可种植。注意不与其他禾本科作物（玉米、小麦、高粱）轮作，以免加重病虫害。种植地深翻2025cm，整细耙平，作为11.5m宽的畦，开1015cm深的步道沟。基肥要施足，每亩施土杂肥20003000kg，磷肥1520kg，饼肥100150kg。3、直播：早熟品种按株行距2025cm；中熟品种按3540cm；晚熟品种按4555cm，按34cm深的种植穴，每穴播种子34粒，细土盖种以不见种为度。播种后浇灌稀粪水。约半月左右即可出苗。每亩播种量34kg。4、移栽定植：在已整好的地上，按品种要求的行距定点开穴，带土移栽（也可少或不带土），每穴栽23株。移栽宜浅，栽后要施一次稀薄的人粪尿，加快定根返青。（二）田间管理1、灌溉：以沟灌为主，使土壤保持湿润。早期控制防止植株徒长。孕穗开花期需水量大增，直到收获前停止灌水。2、人工辅助传粉：苡米雌雄同株异穗，风媒传粉。在花期，每隔34天需人工振动植株上部使花粉飞扬，以提高结实率。3、除草追肥：中耕要浅，除草要净，苗高30cm时松土培蔸促根系生长。追肥，第一次在苗高712cm时，每亩施稀薄人粪尿35cm或在孕穗时，每亩施人粪尿10001500kg，氯化铵1215kg，过磷酸钙1520kg，钾肥10kg。第三次在开花期间或基本齐穗后，每亩追施10kg硫酸铵或尿素7kg，也可结合治虫喷药时用0.2%磷酸二氢钾进行根外施肥。植株拔节停止后，必须摘除茎下部34片老叶。除掉无效分蘖，以利通风透光，防止倒状。（三）防治病害1、黑穗病：又名黑粉病。种子染病后，肿大成球形或成扁球形的褐色瘤体，破裂后散发出大量黑粉。防治方法：播前用粉锈宁拌种；实行轮作，严禁与其他禾本科作物轮作。发现病株立即拔除烧掉。2、玉米螟：又叫钻心虫。在苗期到抽穗期为害。苗期为害造成枯心苗；穗期为害形成白穗。防治方法：5月或8月成虫产卵前，以黑光灯诱杀。心叶开展时，用20%三唑磷E.C.8001000倍，5%锐劲特悬浮剂15002000倍液喷灌心叶。三、小结本讲（略）第八讲：黄姜及绞股兰栽培技术教学目的： 使学员掌握黄姜及绞股蓝栽培技术；提高学员的科学种植意识。教学重点：掌握黄姜及绞股蓝栽培技术教学过程：一、黄姜栽培技术（一）栽培技术1、采种：果实于10月中、下旬采集，采后云掉果翅和杂质，稍阴干，装布袋干藏。种子寿命一般2年。2、选地整地：选疏松、深厚、肥沃的砂壤土，通风向阳，排水通畅的地方，翻耕整地作床，施入厩肥、磷矿粉、草木灰等作基肥，每亩施25003000kg。黄姜不宜连作，否则病害滋生，根茎分叉。3、播种：在整好苗床上，于3月份条播或撒播。种子轻小具翅，播种时宜拌细砂或肥土。播后覆土盖草，保持土壤湿润。2530天开始发芽，出苗后，分次揭草，及时除草，灌溉施肥。4、概茎栽植：取野生栽培的12年生黄姜，粗壮均匀、生活力强、无病虫害、有芽头的根状茎，切成57cm长的小段，每段保留12个健壮芽，栽于苗床，培育2年，即可供大田生产。春秋均可繁殖，以秋栽为好。株行距2020cm。（二）田间管理1、中耕浅锄，及时除草培土，搭建支架。2、施肥。早施追肥。在苗期（4月中旬）和花期（5月下旬），各施1次猪粪水和每亩施硫酸铵23kg。夏秋旱季，灌溉保苗。（三）虫害防治白斑弄蝶（薯蓣黑弄蝶）1年发生5代，以老熟幼虫在薯叶原危害处吐丝卷叶化蛹越冬。翌年4月下旬成虫始见，6月下旬第一代成虫羽化，10月上、中旬第五代幼虫孵化。幼虫取食叶片，吃光，仅留叶柄。发生期，喷施乐果乳剂2000倍液。二、绞股蓝栽培技术（一）栽培技术1、播种：采收黑褐色或棕褐色饱满种子后，放阴凉通风处，后熟一星期，再堆沤23天使果皮软化，但不能堆厚以防发烧。放箩筐内置水中搓出果皮杂物，捞出种子凉干，用湿砂层积贮藏。次年3月播种，先用温开水浸泡12小时，或用清水浸泡3天。圃地整细耙平，床宽1.21.3m，高1015cm。床面开3cm的浅沟，沟距20cm，沟底垫黄心土或山灰1cm。播种要均匀，每亩播种量1kg，覆盖过筛的山灰或细土。以不见种子为度，盖上稻草保湿保温及防雨。种子播后2530天。发芽出土，出苗达70%时，选傍晚或阴天揭云盖草，并及时搭好阴棚，每隔4天喷一次1000倍的甲基托布津防病。苗高2030cm时，利用阴天移栽。或者在有23片真叶时，按株距610cm间苗，苗高15cm左右时，按1520cm定苗。2、扦插：选择阴凉湿润、排灌方便，不当西晒的山谷或阴坡山脚作床，搭好阴棚。310月均可扦插，伏天在阴凉天气进行。35月用匍匐茎或根茎扦插。成活率可达95%以上。插穗长1015cm，保留24个节，地表上留12个节发芽，地下13个节生根。610月利用当年半木质化藤茎扦插。插穗长15cm，每穗上端留1个完整的叶片。插后的地上部分留23个节。扦插时先开沟，沟距20cm，株距45cm，每亩用插穗6万根。在杉木林下（透光度30%）的地方也可栽培，整地直播或移植均可。（二）田间管理1、苗期管理：勤浇不，遮荫避风，松土除草。扦插苗在气温高时，每天要洒水46次，保持叶面湿润。2、搭架：苗木定植后，搭高1.52.5m的竹杆或树支架，引蔓缠绕生长，或用铁丝网引蔓。3、追肥：扦插后一星期，每隔35天要喷一次0.2%尿素水溶液作叶面追肥，促进生长；也可追施稀薄人民畜粪便。每次收割后都要追肥一次，以促丰产。（三）病害防治绞股蓝栽培现尚未发现有明显的病害。但要预防，如播种床，插床和种子、插穗要消毒，苗期每隔一定时间喷1000倍甲基托布津。三、小结本讲（略）第九讲：五加皮及天麻栽培技术教学目的： 使学员掌握五加皮及天麻栽培技术；提高学员的科学种植意识。教学重点：掌握五加皮及天麻栽培技术教学过程：一、五加皮栽培技术（一）栽培技术1、选地整地：五加皮又叫南五加。栽植地应选海拔800m左右、阳光充足、排水良好的肥沃黄砂壤或山地黄棕壤种植。全垦整地或在退耕还林地内挖穴种植。2、扦插繁殖：用青褐色，生长健壮的丛生植株，粗0.5cm,剪长2025cm插条，每根插条保留4个以上芽节，将嫩梢剪云，插条上端为平口，下端为斜口。扦插时挖穴，每穴23根插条。每亩550蔸。选阴天扦插，晴天扦插必须在插后浇足定根水，以保证成活率。（二）田间管理1、扦插后23年间要实行药材与经济作物间作，每年中耕除草松土45次。2、幼苗定植后1525天浇稀薄人粪尿一次。以后每个月一次，半年后每隔23个月施用一次。施用猪牛粪一定要沤制腐熟。不得施用化学农药。四年后就可剥皮晒干上市。（三）防治病害栽植后用1：2：200波尔多液喷施23次，防治根腐病即可。二、天麻栽培技术（一）栽培技术1、培育蜜环菌材：在山上采集带有野生蜜环菌的树根作菌种；再将此树枝用菌枝来培养，将野生的密环菌树根作种栽，摆在两层树枝之间，顶土覆盖56cm厚，再盖一层树叶以保湿，大约一个月后，密环菌就在树枝上长满了，即称菌枝。2、培养菌床：菌床在68月份进行。当年即可用来作用栽培天麻。挖穴深30cm、宽60cm的坑，坑底铺一薄层树叶，摆新鲜木材35根，棒间距23cm，放菌枝23段，盖一层土，再放一层，每穴10根菌材为宜，上面盖土10cm即可。3、选择天麻种：无性繁殖用的种麻为种栽。主要为白麻和米麻。选择种栽时应注意下列标准：一是白麻个体如手指大小，1020g鲜重。二是种麻白色。鲜嫩。三是无病虫害。四是无撞伤。五是表面无蜜环菌浸染。4、菌床栽培：将预先培养好的菌床，用锄将其挖天，菌床5根为一穴，上层2根，下层3根，拿出上层菌棒，下层菌棒不动，然后在两菌棒间用小铁铲挖一个小洞，放入小白麻或小米麻，盖土至棒平，然后放入上层2根菌棒，在菌棒间放几个米麻，盖上土即可。（二）田间管理田间管理主要是防早、防涝、防冻和防治病虫害。68月份天旱时应及时浇水；雨季一定要排水，引出播种穴内的积水；冬季穴上要盖一层树叶或稻草防冻。（三）防治病虫害1、主要有蝼蛄、蛴螬、介壳虫等。用生物杀虫剂或人工捕捉。2、有害杂菌浸染天麻块茎，造成烂根。一般在播种和栽培过程中要防止杂菌的侵染。三、小结本讲（略）21