绵阳师范学院《果蔬贮运学》2023-2024学年第一学期期末试卷.doc

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绵阳师范学院
《果蔬贮运学》2023-2024学年第一学期期末试卷

院(系)_______ 班级_______ 学号_______ 姓名_______

题号
一
二
三
四
总分
得分

一、单选题（本大题共30个小题，每小题1分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）
1、在农产品加工产业的发展中，以下哪种加工技术的应用能最大程度地保留农产品的营养成分和风味？（ ）
A. 高温杀菌
B. 冷冻干燥
C. 化学保鲜
D. 油炸膨化

2、农业生态学强调农业系统与生态环境的相互关系。在一个农业生态系统中，以下哪种生物群落对维持生态平衡的作用最为关键？（ ）
A. 农作物
B. 害虫
C. 益虫
D. 土壤微生物

3、在农业科技创新体系建设中，以下哪种创新主体之间的协同合作更能加速农业科技成果的研发和推广应用？（ ）
A. 科研院所与高校
B. 企业与科研机构
C. 政府与社会组织
D. 以上都是

4、农业生态系统中的能量流动和物质循环相互依存。以下哪种农业生态系统的能量利用率相对较高？（ ）
A. 传统农田生态系统 B. 立体农业生态系统 C. 草原牧业生态系统 D. 单一养殖生态系统

5、在农业生产的成本构成中，以下哪项成本通常占比较大并且对农业生产效益影响显著？（ ）
A. 种子成本 B. 劳动力成本 C. 农药成本 D. 机械作业成本

6、在农业生态系统的能量流动过程中，以下哪种能量转化效率相对较高？（ ）
A. 太阳能转化为化学能 B. 化学能转化为热能 C. 热能转化为机械能 D. 机械能转化为电能

7、对于农业温室气体排放，以下哪种农业活动产生的温室气体量相对较大？（ ）
A. 畜牧业养殖 B. 水稻种植 C. 蔬菜种植 D. 果树栽培

8、农业气象灾害的预警和防御对于减少农业损失至关重要。在干旱来临前，以下哪种预防措施最为有效？（ ）
A. 提前收获作物
B. 储备灌溉用水
C. 喷施生长调节剂
D. 改变种植制度

9、农业生态系统中的生态农业工程包括多种类型。以下哪个是生态农业工程的主要类型之一？（ ）
A.生态农田建设工程
B.生态养殖工程
C.生态农产品加工工程
D.以上都是

10、农业土壤污染是一个严重的问题。以下哪些因素可能导致农业土壤污染？（ ）
A.工业废水排放
B.农药化肥过度使用
C.生活垃圾堆放
D.以上都是

11、农业生态系统中的生态补偿机制有助于促进生态保护和农业可持续发展。关于生态补偿的方式和对象，以下哪项描述是不准确的？（ ）
A. 包括资金补偿、技术补偿等 B. 补偿对象主要是生态保护者 C. 生态补偿的标准是固定不变的 D. 可以调动农民参与生态保护的积极性

12、在农业生态工程中，物质的循环利用是核心原则之一。以下哪种农业废弃物可以通过沼气池发酵转化为能源和肥料？（ ）
A. 畜禽粪便
B. 农药包装废弃物
C. 废旧农膜
D. 作物秸秆

13、农业景观规划对于提升农村生态环境和促进乡村旅游发展具有重要意义。关于农业景观规划的原则，以下哪项描述是不准确的？（ ）
A. 注重生态功能和美学价值 B. 与当地文化和历史相结合 C. 可以忽视当地居民的需求 D. 强调景观的多样性和整体性

14、农业景观规划对于乡村振兴具有重要意义。在设计农业景观时，以下哪个原则应优先考虑？（ ）
A. 美观性
B. 生态性
C. 经济性
D. 文化性

15、对于农产品的保鲜和储存，以下哪种方法能够在不使用化学防腐剂的情况下延长农产品的保质期？（ ）
A. 低温冷藏 B. 真空包装 C. 气调保鲜 D. 高温杀菌

16、农业生物技术在作物育种方面具有广阔的应用前景。以下哪个是农业生物技术育种的方法之一？（ ）
A.杂交育种
B.诱变育种
C.基因工程育种
D.以上都是

17、在农业生态系统的稳定性研究中，以下哪种因素对于系统抵抗外界干扰和恢复能力的影响最为关键：（ ）
A. 物种多样性 B. 营养结构复杂性 C. 环境条件稳定性 D. 人类活动干扰强度

18、农业经济管理对于提高农业生产效益具有重要作用。在农产品营销中，以下哪种策略最有助于提高品牌知名度和市场竞争力？（ ）
A. 降低价格
B. 优化包装
C. 广告宣传
D. 拓展销售渠道

19、在农业科技创新中，以下哪种技术更有助于提高农业生产的智能化和精准化水平？（ ）
A. 大数据分析 B. 人工智能 C. 物联网 D. 以上都是

20、对于农业信息化建设，以下哪种信息技术更能够实现农业生产过程的精准监测和智能控制？（ ）
A. 遥感技术 B. 地理信息系统 C. 全球定位系统 D. 以上融合

21、在农作物的施肥管理中，以下哪种施肥时期更能够满足作物关键生长阶段的养分需求？（ ）
A. 基肥 B. 种肥 C. 追肥 D. 叶面肥

22、在农业生态系统的养分循环中，以下哪种人类活动更容易导致土壤养分失衡和生态环境恶化？（ ）
A. 合理施肥 B. 秸秆还田 C. 过度放牧 D. 休耕轮作

23、在农业生态系统的生物多样性保护中，以下哪种保护措施更注重栖息地的保护和恢复？（ ）
A. 建立自然保护区 B. 物种引进 C. 人工繁育 D. 物种驯化

24、在农业气象灾害的预防中，以下哪种灾害更难以准确预测并且造成的损失较大？（ ）
A. 干旱 B. 洪涝 C. 台风 D. 寒潮

25、农产品加工企业的发展对于推动农业产业化具有重要作用。以下哪个是农产品加工企业发展的关键因素？（ ）
A.技术创新
B.质量管理
C.市场营销
D.以上都是

26、在农作物的病虫害防治中，以下哪种生物防治方法利用了昆虫的寄生性？（ ）
A. 释放捕食性天敌 B. 利用昆虫病原微生物 C. 释放寄生蜂 D. 种植诱集植物

27、农业生态系统中的生物防治方法具有环保、可持续的优点。以下哪种生物防治方法是利用昆虫的性激素来干扰其交配行为，从而控制害虫数量？（ ）
A. 以虫治虫
B. 以菌治虫
C. 性诱剂防治
D. 生物农药防治

28、农业生物技术在动物养殖方面也有广泛的应用。以下哪个是农业生物技术在动物养殖中的应用之一？（ ）
A.动物基因工程育种
B.动物疫病诊断与防治
C.动物饲料添加剂开发
D.以上都是

29、农业土壤侵蚀是一个严重的环境问题。在山区坡耕地，以下哪种耕作方式最能有效减少土壤侵蚀？（ ）
A. 顺坡耕作
B. 横坡耕作
C. 免耕
D. 深耕

30、农业可持续发展需要加强农村生态环境建设。以下哪些是农村生态环境建设的主要内容？（ ）
A.农村污水处理
B.农村垃圾处理
C.农村能源建设
D.以上都是

二、论述题（本大题共5个小题，共25分)
1、（本题5分）分析农产品质量安全认证体系的建设与发展。

2、（本题5分）分析农业产业化经营中的农业产业链延伸策略。

3、（本题5分）详细论述农业机械化与农业信息化融合发展的路径和模式，分析二者相互促进、提高农业生产智能化水平的潜力和实践案例。

4、（本题5分）分析农业产业化经营中的农业产业融合发展的创新驱动因素。

5、（本题5分）分析农产品质量安全标准体系的国际标准化趋势与对策。

三、简答题（本大题共5个小题，共25分)
1、（本题5分）论述农业面源污染的监测技术和方法，分析如何提高监测的准确性和时效性，为污染防控提供依据。

2、（本题5分）阐述农业标准化生产的意义和实施路径，分析农业标准体系建设中存在的问题和改进措施，提高农产品质量。

3、（本题5分）论述农业绿色发展的理念和评价指标体系，探讨如何实现农业生产的资源节约、环境友好和生态保育。

4、（本题5分）农业生态系统中的生态农业模式强调资源的循环利用和生态平衡。请介绍几种常见的生态农业模式、其运行原理以及推广应用的条件。

5、（本题5分）论述农田水利设施的建设、管理和维护，包括灌溉工程、排水工程等方面的现状和发展对策。

四、案例分析题（本大题共2个小题，共20分)
1、（本题10分）某农场在种植小麦时，发现小麦锈病严重。请分析小麦锈病的发生原因，并提出防治方法。

2、（本题10分）一个果园在果实采摘后管理不当。分析可能带来的问题，如树势衰退、病虫害滋生等，并提出采后管理措施。

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