冠东车灯公司行政管理部厨师职位说明书.doc

冠东车灯公司行政管理部厨师职位说明书

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2020年6月23日
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冠东车灯有限公司职位说明书

一、 基本信息:
职位名称: 厨师
所属部门: 行政管理部
拟定人签名:
上级部门主管审批:

所属职类职种: 作业类 辅助职种
直接上级: 行政部主管
定员人数: 1
审核人签字: 生效日期:
二、 职位目的: 根据部门职责, 负责公司的后勤饮食服务。
三、 工作关系( 内部)
行政部内勤主管
( 上级职位名称)

厨师
( 该职位名称)
( 同僚职位名称)

直接下属职位名称和人数

( )

( 人)

( 人)

( 人)

( 人)

工作关系( 外部) :

工作关系( 职位范围) :
请列出与该职位工作范围与程度有关的资料, 比如下属数目、 直接控制的预算额, 与直接负责或做出建议的开支项目。

所在部门总人数: 24
该职位直接下属人数: 间接下属人数:
下属员工的种类:
直接控制的预算额: 其它指标:
四、 主要应负责任:
请描述该职位4-8相应负责任, 包括主要活动和要达到的结果, 每一应负责任请依其重要性排列, 从( 1) 开始, ( 1) 代表最重要。
衡量标准能够是数量、 质量、 成本、 时间、 人员反映等等, 应尽可能客观、 量化, 数据易采集。
重要性
应负责任
衡量标准
1
根据工作计划, 完成工作任务
计划完成情况
2
根据部门要求, 制作菜肴
饭菜的质量
3
根据部门要求, 保持工作环境, 并进行消毒
检查记录
4
根据部门要求, 进行设备保养
及时性
5

6

7

8

五、 任职要求:

学历及专业
最低学历
所学专业
中专( 技校)
烹饪专业

所需培训
培训科目
培训时间
烹饪技术
24学时
所需经验
1年以上厨师经验
专业技能
烹饪技术
通用技能

体能要求
身体健康
工作要求:
工作时间
工作条件
工作量
经常加班
运输工具
饱和
六、 工作依据:
主要填写编写本职务说明书所依据的任命文件、 规章制度、 部门职责、 业务流程等, 应包括文件签发日期、 签发部门、 签发文号和文件名。