1、Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第
2、二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,形 体 礼 仪,虎跑度假山庄,形体礼仪简要论述,第1页,序 言,在饭店业里,礼仪就显得尤为主要。往往一个灿烂微笑,一句真诚问候,一个得体动作,就能使宾客些许不快消失殆尽,,更能使普通服务变得不普通。开元旅业集团奉行“团结敬业、尊客守信、务实高效、创新发展”企业精神,秉承”满意+惊喜=最好”金钥匙服务理念,严守“真诚服务每一天”服务格言,对员工礼仪提出了更高要求。,知礼、懂礼、用礼,是每一个员工所应追求目标,也是我们此次培训目标。,形体礼仪简要论述,第2页,停 车,当车子离岗位5-7米时,礼宾员做车辆指挥手势(先出右脚向前迈出半步,
3、伸出右手,掌心向下伸直与身体成90度,作预备动作,当离1.5-2米处时,右手下垂与身体成45度,作停车手势,时间保持在2-3秒),等车辆停稳后上前拉开车门。,形体礼仪简要论述,第3页,护 顶,左手拉门,右手护顶:以大拇指第二关节为沿线轩于车门框下沿。,形体礼仪简要论述,第4页,司门迎接,司门员双手体前交叉站立于内门左侧,约1米左右位置,挺胸收腹,双脚略为分开,精神饱满,表情自然。,做请进手势:以肘关节为轴,手臂伸直斜向下70度左右,手心向上,手指伸直并拢,示意宾客进入大堂。,当宾客从旁门出入时,司门员应主动问候,并提供拉门服务;要求拉门及时主动,拉到90度,不能让宾客等候拉门,或拉门不全,让宾
4、客侧身进门;拉门进程中不能有碎步现象;无宾客出入时,应将门关上。,形体礼仪简要论述,第5页,敬 礼,抬头挺胸收腹,面带微笑,眼睛直视前方,左手自然下垂,五指并拢,中指紧贴裤缝,右手上臂抬起与肩平,五指并拢中指指尖紧贴太阳穴,手掌心微向下。,形体礼仪简要论述,第6页,VIP迎接,迎接人员分立于通道两边,身体呈立正姿势,双手交叉于体前,头稍向门转,面带微笑。,鼓掌时身体呈立正姿势,面带微笑,眼睛注视鼓掌对象,两手微曲,掌心相互拍击,鼓掌节奏和力度依据现场气氛进行调整。,形体礼仪简要论述,第7页,乘 梯,用靠近电梯手遮挡住电梯感应电眼或揿住开门按钮,以不使门关闭;另一只手引导客人进入电梯;,进入电梯
5、后,应立于指示板前,为客人按欲去楼层;,假如中途比客人先离开电梯,应对客人说声“对不起”或“再见”;,记住女士优先,形体礼仪简要论述,第8页,微 笑,微笑时表情要自然、亲切,面部肌肉放松,眼睛看着对方额头以下三角区,露出8颗牙齿或嘴角向上方翘起1厘米。,形体礼仪简要论述,第9页,女子站姿,女子站姿有两种:一个是双脚呈V字型,即膝与脚后跟靠拢,两脚张开距离约为两拳;另一个是将重心放在一脚上,另一脚超出前脚斜立而略微弯曲。,形体礼仪简要论述,第10页,男子站姿,男子站立时,双脚可并拢,也可叉开,但需双脚与肩同宽。站累时脚能够向后或向前撤半步,但上身仍应保持正直。,形体礼仪简要论述,第11页,女子坐
6、姿,坐姿详细要求,一要轻缓:即入座时,走到座位前,应该从左边进,从容不迫慢慢坐下;二要整理:即入座后做适当衣着整理;三要适当:即不宜坐满,最好只坐椅子二分之一或三分之二;四要平静:即坐下后不可东张西望,魂不守舍;五要自然:即双手自然相握,面部表情自然亲切。,正确坐姿,正坐时,,上身应正直而稍向前倾,头平正,两肩放松,下巴向内收,脖子挺直,胸部挺起,并使背部与臀部成一直角,双膝并拢,双手自然放在双膝或椅子上。,侧坐时,,上体与脚同时转向一侧,双膝与双脚靠拢,眼平视,嘴微闭,面带笑容。,形体礼仪简要论述,第12页,男子坐姿,坐姿详细要求,一要轻缓:即入座时,走到座位前,应该从左边进,从容不迫慢慢坐
7、下;二要整理:即入座后做适当衣着整理;三要适当:即不宜坐满,最好只坐椅子二分之一或三分之二;四要平静:即坐下后不可东张西望,魂不守舍;五要自然:即双手自然相握,面部表情自然亲切。,正确坐姿,正坐时,,上身应正直而稍向前倾,头平正,两肩放松,下巴向内收,脖子挺直,胸部挺起,并使背部与臀部成一角,双膝略分开,双手自然放在双膝或椅子上。,侧坐时,,上体与脚同时转向一侧,双膝与双脚靠拢,眼平视,嘴微闭,面带笑容。,形体礼仪简要论述,第13页,蹲 姿,标准蹲姿,半跪式:,多用于下蹲时间较长,或为了用力方便之时。要求以下-下蹲之后,改为一腿单膝点地,臀部坐于脚跟之上,而以其脚尖着地。另外一条腿,则应该全脚
8、着地,小腿垂直于地面。双膝应同时向外,双腿应尽力靠拢。,交叉式:,适合用于身穿短裙女性。要求以下-下蹲时,右脚在前,左脚在后,右小腿垂直于地面,全脚着地。右腿在上、左腿在下,二者交叉重合。左膝由后下方伸向右侧,左脚脚跟抬起,而且脚掌着地,两腿前后靠近,协力支撑身体,上身略向前倾,而臀部朝下。,形体礼仪简要论述,第14页,点 头 礼,目视对方,身体稍向前倾,头微微向下点一下,这是在同辈、同级和普通客人之间所使用礼节。,形体礼仪简要论述,第15页,接听电话,接听电话时仍需保持微笑;,铃声三声之内接线;,先问好,再报岗位和姓名;,注意仔细聆听并做好相关统计;,口头重复统计内容以确认;,告别语完成后,
9、待对方挂机后再轻轻放下话筒。,形体礼仪简要论述,第16页,递 接,上身前倾;,帐单文字正对着客人;,假如客人签单,应把笔套打开,笔尖对着自己,然后以左手递给客人。,形体礼仪简要论述,第17页,接收名片,用双手接收或呈送名片;,同时念知名片上对方头衔及姓名;,对方名片要放入名片夹中收存,不可随意丢弃;,假如未带名片,要向对方表示歉意。,形体礼仪简要论述,第18页,握 手,时间要短,普通3-5秒钟,即说一句欢迎或客套话时间;,用力适度,不可过轻或过重;,面带微笑,注视对方并问候对方;,上下级之间,上级先伸手;年长、年轻之间,年长先伸手;先生、小姐之间,小姐先伸手;,冬天要先脱去手套再行握手礼,在室
10、内不可戴帽与客人握手。,不可双手交叉和两个人握手。,形体礼仪简要论述,第19页,鞠躬礼,头颈背成一条线,双手自然放在裤缝两边(女士双手交叉在体前)。,立正站稳,上体前倾30度。,等受礼者回礼后,恢复立正姿势。,鞠躬礼东方人士通行,欧美人士少用。,形体礼仪简要论述,第20页,引 路,手臂伸直,手指自然并拢,手掌向上,以肘关节为轴;,在为客人引路时,应走在客人左前方二、三步左右;,应恪守“右为尊”标准;,拐弯或有台阶地方应使用手势,提醒客人“这边请”或“请注意台阶”。,形体礼仪简要论述,第21页,“三、二、一”要求,重点岗位:,总台、司门、应接、收银、厅面,重点内容:,微笑、有声、主动,重点内容要
11、求:三米微笑、二米问候、一米依据岗位特点预测需求,,做到主动主动,其中“三米、二米、一米”表示宾客与员工之间距离。,总台:,三米时微笑、二米时问候,“您好!/(时间段)好!好!先生/小姐/先生/小姐”、一米时预测需求“先生/小姐,请问您需要帮忙吗?”,司门/应接:,三米时微笑、二米时问候,“您好!/(时间段)好!好!先生/小姐/先生/小姐,欢迎光临/欢迎您下次光临,请慢走”/一米时预测需求“先生/小姐/先生/小姐:我能够帮您拿行李吗?”,厅面:,三米时微笑、二米时问候,“您好!/(时间段)好!好!先生/小姐/先生/小姐”、一米时预测需求“先生/小姐,几位用餐/听歌/打牌/洗脚”,收银:,三米时
12、微笑、二米时问候,“您好!/(时间段)好!好!先生/小姐/先生/小姐”、一米时预测需求“先生/小姐,请问您结帐吗?一共元”,形体礼仪简要论述,第22页,礼仪小知识之社交中“黄金标准”,对朋友态度要永远谦恭,要经常微笑着同他人交谈、交往。,对周围人要时时保持友好相处关系,寻找机会多为他人做些什么,比如,你邻居病了,你能想到为他做一碗可口汤,他人对你就会经久难忘。,当他人给你介绍朋友时,你应集中精力去记住人家名字。在以后交往中,你一见面就能叫出他名字,人家就会以为这个人很热情,很有心。,要学会容忍,克服任性,要尽力了解他人,遇事要设身处地为他人着想。做到这一点就能让朋友感到亲切、可信、安全。,形体礼仪简要论述,第23页,怎样使他人喜欢你,利用晕轮效应及首因效应,真心对他人感兴趣(真挚关切),微笑,切记他人名字,了解对方兴趣,针对他所喜欢话题与他聊天,尊重他人,形体礼仪简要论述,第24页,请各位切记微笑、礼仪、有声、主动,最终祝同事们高兴工作每一天!,形体礼仪简要论述,第25页,






