高中化学复习第61讲-生命中的基础有机化学物质-合成有机高分子.pptx

第,61,讲,生命中的基础有机化学物质合成有机高分子,复习目标,1.,了解糖类、核酸、油脂、氨基酸和蛋白质的组成、结构特点、主要化学性质,及,应用。,2,.,了解糖类、氨基酸和蛋白质在生命过程中的作用，了解脱氧核糖核酸、核糖,核,酸,的生物功能,。,3,.,了解合成高分子的组成与结构特点，能依据简单合成高分子的结构分析其,链节,和,单体,。,4,.,了解加聚反应和缩聚反应的含义,。,5,.,了解合成高分子在高新技术领域的应用以及在发展经济、提高生活质量方面,的,贡献,。,内容索引,真题演练,明确考向,考点三,合成高分子,考点二,氨基酸蛋白质,考点一,糖类核酸油脂,课时精练,1,2,3,4,12021,辽宁,，,3),天工开物中记载：,“,凡乌金纸由苏、杭造成，其纸用东海巨竹膜为质。用豆油点灯，闭塞周围，只留针孔通气，熏染烟光而成此纸，每纸一张打金箔五十度,”,下列说法错误的是,A.,“,乌金纸,”,的,“,乌,”,与豆油不完全燃烧有关,B.,“,巨竹膜,”,为造纸的原料，主要成分是纤维素,C.,豆油的主要成分油脂属于天然高分子化合物,D.,打金成箔，说明金具有良好的延展性,5,1,2,3,4,由题干可知，,“,乌金纸,”,是用,“,豆油点灯，闭塞周围，只留针孔通气，熏染烟光而成此纸,”,，故,“,乌金纸,”,的,“,乌,”,与豆油不完全燃烧有关，,A,正确,；,造纸,的原料主要是纤维素，故,“,巨竹膜,”,为造纸的原料，主要成分是纤维素，,B,正确,；,豆油,的主要成分是油脂，不属于高分子化合物，,C,错误。,5,1,2,3,4,2.,(2021,海南，,12,改编,),我国化工专家吴蕴初自主破解了,“,味精,”,的蛋白质水解工业生产方式。味精的主要成分为谷氨酸单钠盐。,X,是谷氨酸,(,结构简式如下,),的同分异构体，与谷氨酸具有相同的官能团种类与数目。下列有关说法正确的是,谷氨酸,A.,谷氨酸分子式为,C,5,H,8,NO,4,B,.,谷氨酸分子中有,2,个手性碳原子,C.,谷氨酸单钠能溶于,水,D.X,的数目,(,不含立体异构,),有,6,种,5,1,2,3,4,5,根据谷氨酸的结构简式，可知分子式为,C,5,H,9,NO,4,，故,A,项错误；,谷氨酸分子,(,),中有,1,个手性碳原子,(,用,*,标出,),，故,B,项错误；,谷氨酸单钠属于钠盐，能溶于水，故,C,项正确；,X,有,(,不含立体异构,),、,、,、,、,、,1,2,3,4,5,，共,8,种,，,故,D,项错误。,、,、,1,2,3,4,3.,(2020,北京,，,8),淀粉在人体内的变化过程如图,：,下列说法不正确的是,A.,n,1,2,3,4,5,6,7,8,9,1.,(2,022,河北张家口模拟,),下列关于有机物的说法正确的是,A.,维生素,A,可促进人体对钙的吸收,B.,酶都是蛋白质，是一种温和高效的催化剂,C.,生活中常使用的尼龙绳属于合成有机高分子,D.,糖类、油脂及蛋白质都能水解，从而被人体消化吸收,维生素,D,可促进人体对钙的吸收，,A,项,错误；,多数,的酶是蛋白质组成，少数的酶是由核糖核酸组成，,B,项错误,；,糖类,中的单糖不会发生水解，,D,项错误。,10,11,12,13,14,一、选择题：每小题只有一个选项符合题目要求。,2.,(2022,山东青岛市高三模拟,),以脱脂棉为材质的化妆棉，吸水效果优于普通棉花，其主要成分为纤维素，结构如图。下列说法错误的是,A.,纤维素的吸水性较强与其结构中含羟基有关,B.,纤维素能与醋酸发生酯化反应制得人造纤维,C.,淀粉和纤维素都属于多糖，且二者互为同分异构体,D.,棉花脱脂时加入,2%,5%,的,NaOH,目的是为了促进酯的水解,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,羟基是亲水基团，纤维素的吸水性较强与其结构中含羟基,有,关,，,A,正确,；,纤维素,含有羟基，可以和醋酸发生酯化反应制得人造纤维，,B,正确,；,淀粉,和纤维素都属于多糖，但是二者,n,值不同，且都为混合物，二者不互为同分异构体，,C,错误,；,酯,水解生成酸性物质，加入碱性溶液可以促进酯的水解，,D,正确。,3.,(2020,天津,，,3),下列说法错误的是,A.,淀粉和纤维素均可水解产生葡萄糖,B.,油脂的水解反应可用于生产甘油,C.,氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元,D.,淀粉、纤维素和油脂均是天然高分子,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,淀粉和纤维素都属于多糖，两者水解的最终产物都为葡萄糖，,A,正确,；,油脂,在酸性条件下水解成高级脂肪酸和甘油，在碱性条件下水解成高级脂肪酸盐和甘油，则油脂的水解反应可用于生产甘油，,B,正确,；,氨基酸,中含有氨基和羧基，氨基酸可以通过缩聚反应形成蛋白质，蛋白质水解最终生成氨基酸，故氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，,C,正确,；,天然高分子,的相对分子质量上万，淀粉和纤维素都是天然高分子，而油脂的相对分子质量还不,到,1,000,，故油脂不属于高分子，,D,错误。,4.,(2021,浙江,6,月选考，,14),关于油脂，下列说法不正确的是,A,.,硬脂酸甘油酯可表示为,B,.,花生油能使酸性高锰酸钾溶液褪色,C.,植物油通过催化加氢可转变为氢化油,D.,油脂是一种重要的工业原料，可用于制造肥皂、油漆等,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,硬脂酸甘油酯可表示,为,，,A,错误,；,花生油,含较多不饱和高级脂肪酸甘油酯，含有碳碳双键，可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，,B,正确,；,植物油,含有较多的不饱和高级脂肪酸甘油酯，可以和氢气发生加成反应生成氢化油，,C,正确,；,油脂,是一种重要的工业原料，在碱性条件下水解发生皂化反应制造肥皂，也可用于生产油漆等，,D,正确。,5.,核酸检测为确认病毒感染提供了关键的支持性证据。某核糖核酸,(RNA),的结构片段示意图如下，它在酶的催化作用下能完全水解生成戊糖、碱基和某酸。下列说法不正确的是,A.,核酸也可能通过人工合成的方法得到,B.,酶是有机化合物，催化活性与温度有关,C.,该核酸水解生成的碱基中含有氮元素,D.,该核酸完全水解生成的酸是,H,3,PO,3,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,采用有机合成反应或酶促合成反应可进行核酸大分子的合成，,A,正确,；,酶,的本质是有机物，绝大多数是蛋白质，极少数是,RNA,，,RNA,也是有机物，酶催化活性与温度有关，,B,正确,；,碱,基是形成核苷的含氮化合物，所以该核酸水解生成的碱基中含有氮元素，,C,正确,；,从,图中可分析，该核酸完全水解生成的酸是,H,3,PO,4,，,D,错误。,6.2020,年的春节期间，新冠病毒肆虐。因为核酸是生命的基础物质，是病毒的,“,身份证,”,，所以患者的确诊需要病毒的核酸检验。以下关于核酸的论述正确的是,A.,核酸是核蛋白的非蛋白部分，也是由氨基酸残基组成的,B.,核酸水解产物中含有磷酸、葡萄糖和碱基,C.,核酸、核苷酸都是高分子,D.,核酸有核糖核酸和脱氧核糖核酸两类，对蛋白质的合成和生物遗传起重要作用,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,核酸是由磷酸、戊糖和碱基通过一定的方式结合而成的，故,A,错误,；,核酸,水解的最终产物是磷酸、戊糖和碱基，故,B,错误,；,核酸,是高分子，但核苷酸不是高分子，故,C,错误,；,核酸,有核糖核酸和脱氧核糖核酸两类，分别是,RNA,和,DNA,，它们共同对蛋白质的合成和生物遗传起到重要作用，故,D,正确。,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,7.,今有,高聚物,，下列分析正确的是,A,.,其单体是,CH,2,=,=CH,2,和,B.,它是缩聚反应的产物,C,.,其单体是,D.,链节是,CH,3,CH,2,COOCH,2,CH,3,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,从有机物的结构简式可知，该高聚物是由,CH,2,=,=CHCOOCH,2,CH,3,经加聚反应生成的，其链节是,。,8.,线型,PAA,(,),具有高吸水性，网状,PAA,在抗压性、吸水性等方面优于,线,型,PAA,。网状,PAA,的制备方法是：将丙烯酸用,NaOH,中和，加入少量交联剂,a,，再引发聚合。其部分结构片段如图：,下列说法不正确的是,A.,线型,PAA,的单体不存在顺反异构现象,B.,形成网状结构的过程发生了加聚反应,C.,交联剂,a,的结构简式是,D.PAA,的高吸水性与,COONa,有关,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,线型,PAA,的单体为,CH,2,=,=CHCOONa,，不存在顺反异构体，,A,正确,；,丙烯酸,钠与交联剂发生了加聚反应，碳碳双键变成单键，不饱和度降低形成聚合物，,B,正确；,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,根据网状,PAA,的部分结构片段可以看出交联剂的结构简式,为,，,C,错误,；,COONa,为可溶性的盐，,PAA,的高吸水性与,COONa,有关，,D,正确。,9.,合成导电高分子材料,PPV,的反应如下。下列说法正确的是,A.,合成,PPV,的反应,为,缩,聚反应,B.1 mol PPV,最多能与,4 mol H,2,发生加成反应,C.,与,溴水加成后的产物,最,多,有,14,个原子共平面,D.,和,苯乙烯互为同系物,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,二、选择题：每小题有一个或两个选项符合题目要求。,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,合成,PPV,的反应中还有小分子,HI,生成，属于缩聚反应，,A,正确,；,1,mol PPV,中含有,2,n,mol,碳碳双键和,2,n,mol,苯环，,1 mol PPV,最多能与,8,n,mol H,2,发生加成反应，,B,错误；,与,溴水加成后的产物,为,，根据苯分子中,12,个,原,子,共面、甲烷为正四面体结构可知，该分子中最多有,14,个原子共平面，,C,正确；,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,和,苯乙烯结构不相似，也,不,相差,n,个,CH,2,原子团，两者不互为同系物，,D,错误。,D.,以,和,为原料制备芳纶,1414,的反应为缩聚反应,下列说法不正确的是,A.,“,芳纶,1313,”,和,“,芳纶,1414,”,互为同,分,异构体,B.,“,芳纶,1313,”“,芳纶,1414,”,中,数字表示,苯环,上取代基的位置,C.,凯夫拉在强酸或强碱中强度下降，可能与,“,”,的水解有关,名称,结构简式,芳纶,1313,芳纶,1414,10.,凯夫拉是一种高强度、耐腐蚀的芳纶纤维，军事上称为,“,装甲卫士,”,，但长期浸渍在强酸或强碱中其强度有所下降。下表中是凯夫拉的两种结构：,1,2,3,45,6,7,8,9,10,11,12,13,14,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,“,芳纶,1313,”,和,“,芳纶,1414,”,都是高分子，,n,值不一定相同，所以它们不互为同分异构体，,A,项错误,；,“,芳纶,1313,”,是指苯环上,1,、,3,位置被取代，,“,芳纶,1414,”,是指苯环上,1,、,4,位置被取代，,B,项正确；,可,水解成,COOH,、,NH,2,，在强酸或强碱中水解程度增大，故芳纶纤维的强度在强酸或强碱中下降，,C,项正确；,和,反应,生成,和,HX,，属于缩聚反应，,D,项正确。,11.,(2022,天津模拟,),为了减少白色污染，科学家合成了,PLA,塑料，其结构片段如图所示,(,图中,表示,链延长,),。下列说法不正确的是,A.PLA,聚合物的链节为,B.PLA,的单体可以发生消去、氧化、酯化等反应类型,C.PLA,制取过程中可能生成副产物,D.PLA,相比于聚氯乙烯塑料的优点是易降解,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,PLA,是聚酯类高聚物，通过分子间形成酯基的缩聚反应制得，链节,为,，,因此,该高聚物的单体,为,，单体含羟基，可以发生消去、氧化,、,酯化,等反应类型，故,A,、,B,正确,；,PLA,制取过程中可能生成副产物，两个单体,(,),之间相互发生,酯化,反应,形成环，结构简式,为,，故,C,错误,；,PLA,结构中主要官能团为酯基，具有酯类的性质，在碱性条件下易发生水解反应而降解，而聚氯乙烯塑料不易降解，故,D,正确。,12.,光刻胶是制芯片过程中用到的一种功能性胶水，其中一种胶水的主要成分是聚乙烯醇肉桂酸酯，可通过如下反应制得：,下列有关说法正确的是,A.,该反应,属于,酯化,反应,B.,聚乙烯醇的单体是乙烯醇,C.,肉桂酸的,9,个碳原子不可能共平面,D.,聚乙烯醇肉桂酸酯可溶于,NaOH,溶液中,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,该反应属于酯化反应,，故,A,正确,；,乙,烯醇不稳定，异构化为,CH,3,CHO,，所以聚乙烯醇的单体不是乙烯醇，故,B,错误,；,肉桂,酸中,9,个碳原子存在于苯环、碳碳双键,决定,的,2,个平面内，两个平面通过,单键,连接，,单键,可以旋转，所以,9,个碳原子可能共平面，故,C,错误；,聚乙烯醇,肉桂酸酯在,NaOH,溶液中水解成聚乙烯醇与肉桂酸钠而溶解，故,D,正确。,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,13.,秸秆,(,含多糖物质,),的综合应用具有重要的意义。下面是以秸秆为原料合成聚酯类高分子的路线：,回答下列问题：,(1),下列关于糖类的说法正确的是,(,填字母,)A.,糖类都有甜味，具有,C,n,H,2,m,O,m,的通式,B.,麦芽糖水解生成互为同分异构体的,葡,萄,糖和果糖,C.,用银镜反应不能判断淀粉水解是否完全,D.,淀粉和纤维素都属于多糖类天然高分子,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,CD,三、非选择题,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,糖类不一定都有甜味，如纤维素等，组成通式也不一定都是,C,n,H,2,m,O,m,形式，如脱氧核糖,(C,5,H,10,O,4,),，,A,错误,；,麦芽,糖水解生成葡萄糖，,B,错误,；,淀粉水解生成葡萄糖，能发生,银,镜,反应,说明淀粉水解了，不能说明淀粉水解是否完全，,C,正确,；,淀粉,和纤维素都属于多糖，是天然高分子，,D,正确。,(2)B,生成,C,的反应类型为,。,(3)D,中官能团名称为,，,D,生成,E,的反应类型为,。,(4)F,的化学名称是,，由,F,生成,G,的,化,学,方程式为,。,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,取代反应,(,或,酯化,酯基、碳碳双键,消去反应,己二酸,反应,),HO,OC(CH,2,),4,COO(CH,2,),4,O,H,(2,n,1)H,2,O,(5),具有一种官能团的二取代芳香族化合物,W,是,E,的同分异构体，,0.5 mol W,与足量碳酸氢钠溶液反应生成,44 g CO,2,，,W,共有,种,(,不含立体结构,),，其中核磁共振氢谱为三组峰,的,结构,简式为,。,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,12,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,具有一种官能团的二取代芳香族化合物,W,是,E,的同分异构体，,0.5 mol W,与足量碳酸氢钠溶液反应生成,44 g CO,2,，生成的二氧化碳为,1 mol,，说明,W,含有,2,个羧基，则,2,个取代基,为,COOH,和,CH,2,CH,2,COOH,、,COOH,和,CH(CH,3,)COOH,、两个,CH,2,COOH,CH,3,和,CH(COOH),2,，苯环上两个取代基有邻、间、对三种位置，符合条件的同分异构体共有,4,3,12,种，其中核磁共振氢谱为三组峰的结构简式为,。,(6),参照上述合成路线，以,(,反，反,)-2,4-,己二烯和,C,2,H,4,为原料,(,无机试剂任选,),，设计制备对苯二甲酸的合成路线。,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,答案,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,仿流程中,C,D,E,构建碳骨架，,(,反，反,)-2,4-,己二烯与乙烯发生,加,成,反应,生成,，,在,Pd/C,作用下,生成,，然后用酸性高锰酸钾溶液氧,化生成,，合成路线流程图见答案。,14.,(2022,福建模拟,),双酚,A,是重要的有机化工原料，工业上可以用苯酚和丙酮合成双酚,A,：,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,(1),丙酮含氧官能团名称为,；双酚,A,的分子式为,。,(2),双酚,A,分子中共平面的碳原子最多可以有,个。,酮羰基,C,15,H,16,O,2,13,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,苯分子是平面结构，和苯环直接相连的原子在同一个平面，碳碳单键是四面体结构，单键碳及其相连的原子最多三个共面，则双酚,A,分子共平面的碳原子最多可以有,13,个。,3),在盐酸或氨水催化下，苯酚和甲醛混合共热可得到酚醛树脂：,关于该反应及相关物质的判断正确的是,(,填字母,),。,A.,甲醛可溶于水,B.,该反应属于缩聚反应,C.,甲醛防腐可用于保存海鲜,D.,酚醛树脂常用于制造电器材料,E.,苯酚的酸性介于醋酸和盐酸之间,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,ABD,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,甲醛是无色有刺激性气味的气体，可溶于水，,A,正确,；,小,分子反应物生成高分子，且生成小分子，为缩聚反应，,B,正确,；,甲醛,能使蛋白质变性，可防腐，但甲醛有剧毒，不可用于保存海鲜，,C,错误,；,酚醛树脂,是绝缘体，常用于制造电器材料，,D,正确,；,苯酚,的酸性小于醋酸和盐酸，介于碳酸的一步电离和二步电离之间，,E,错误,。,(4),苯酚可用于合成酚酞：,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,3,邻二甲苯核磁共振氢谱有,组峰。,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,邻二甲苯分子内有,3,种氢原子，则核磁共振氢谱有,3,组峰。,条件,a,是,。,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,酸性高锰酸钾溶液,在,条件,a,下转变为,A,即,，,则是氧化反应，条件,a,是酸性高锰酸钾溶液。,A,B,反应的化学方程式为,。,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,返回,A,为,，,B,为,，,A,B,为信息反应，分子间脱水生成酸酐。,