中外民俗模拟试题.doc

中外民俗模拟试卷2
(课程代码 0199)
本试卷分为两部分，第一部分为选择题，1页至4页，第二部分为非选择题，4页至10页，全卷共10页；选择题35分，非选择题65分，满分100分；考试时间为巧0分钟。
第一部分 选择题 (共35分)
一、单项选择题(本大题共25小题，每小题1分，共25分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1．民间技艺一般都有祖师，传说中梨园业的祖师是[ ]
A．黄道婆 B．吕洞宾 C．鬼谷子 D．唐明皇
2．家庭、村落、人生各种仪式属于[ ]
A．物质民俗 B．社会民俗 C．口承语言民俗 D．精神民俗
3．维吾尔族、藏族、彝族中最典型的发型是[ ]
A．断发 B．辫发 C．椎髻 D．总角
4．维吾尔族男子典型的帽子是[ ]
A．四角形穹窿顶无檐硬帽 B．有耳皮帽 C．色无檐软布帽 D．尖顶无檐帽
5．满族妇女的传统服饰是[ ]
A．连衣裙 B．旗袍 C．短上衣 D、露脐装 [ ]
7．玉米和红薯传人中国的朝代是
A．春秋 B.汉 C．唐 D．明 [ ]
8．从技术上讲，我们日常饮用的是烘焙茶，最早大约出现在
A．秦汉 B．魏晋 C．唐代 D．宋代 [ ]
9．白族姑娘的流苏可以表明婚恋状况，流苏垂于后背表明
A．未成年 B．尚未恋爱 C．已经恋爱 D．已经成婚 [ ]
10．融合南北风味，同时又具有自身特色的莱系是
A．粤系 B．苏菜系 C．川莱系 D．鲁菜系 [ ]
11．彝族待客最有特色的菜品是
A．小猪猪 B．风干肉 C．砣砣肉 D．涮羊时i [ ]
12．彝族妇女常戴的巾帽是
A．瓦式方帕 B．竖条纹翅形软帽 C．翅帽 D．筒帕 [ ]
13．山西竹叶青属于
A．配制酒 B．黄酒 C．葡萄酒 D．白酒 [ ]
14．南方四合院的典型代表在
A．南京 B．苏州 C．衢州 D．永定 [ ]
15．其民间历法分一年为十个月的少数民族是
A．回族 B．藏族 C．佤族 D．彝族 [ ]
16．清明节前一天是传统的寒食节，这一天不举火，吃冷食，是为了纪念
A．屈原 B．介子推 C．子路 D．伍子胥 [ ]
17．下列少数民族节会中，与商业活动有关的节会是
A．洗牛脚会 B．苦扎扎 C．骡马会 D．密枝节 [ ]
18．傣族最大的节日，也是年节，时间为傣历五月，是
A．转山节 B．那达慕 C． 火把节 D．泼水节 [ ]
19．火把节是彝族最盛大的节日，时间为
A．农历正月 B．农历三月 C．农历五月 D．农历六月 [ ]
20．拉祜族请媒人求亲时，必备的礼物是
A．银项圈 B．手镯 C．茶 D．荷包 [ ]
21．水葬是人死以后投放水中的埋葬方式，非正常死亡者才行水葬的民族是
A．傣族 D．藏族 C．门巴族 D．水族 [ ]
22．按汉民族传统的婚姻礼俗，男方向女方送彩礼的阶段是
A．提亲 B．送庚 C．纳征 D．出嫁 [ ]
23．藏族中最神圣的葬礼是
A．土葬 B．火葬 C．水葬 D．天葬 [ ]
24．伊斯兰教的神职人员通常称为[ ]
A．喇嘛 B．阿訇 C．比丘 D．神甫 [ 1
25．日本人不喜欢“13”，这是因为“13”是
A．“死”和“苦”相加 B．出卖耶稣的犹大
C．强盗的标记 D．魔鬼的数字
二、多项选择题(本大题共5小题，每小题2分，共10分)在每小属列出的五个备选项中有二至五个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
26．精神民俗的内容主要有[ ]
A．巫术 B．宗教 C．禁忌 D．道德礼仪 E。民间游艺
27．新石器时代常见的水果有
A．葡萄 B．桃 C．杏 D．梅 E．栗子
28．夏、商、周时期的调味品主要有
A．盐 B．糖 C．酱油 D．醋 E．豆腐 [ ]
29．下列名酒中属于窖香型的有[ ]
A．古蔺郎酒 B．剑南春 C．宝丰酒 D．洋河大曲 E．五粮液
30．下列少数民族宗教性节会属于信仰伊斯兰教各民族的有[ ]
A．背灯祭 B．祭成陵 C．开斋节 D．升霄节 E．雪顿节

第二部分 非选择题 (共65分)

三、连线题(本大题共2小题，每小题5分，共10分。每小题左右各有5个选项，用线段将正确的组对连接起来)
31．茶是中国传统饮料，请用线段将其分类与代表产品相连。
绿茶 普洱茶
红茶 黄山毛尖
乌龙茶 君山银针
黄茶 云南滇红
紧压茶 铁观音
32．请用线段将下列民族与其对应民居相连。
鄂伦春 仙人柱
羌族 千脚落地
白族 一颗印
彝族 碉房
独龙族 三坊一照壁
四、简答题(本大题共4小题，每小题6分。共24分)
33．民俗的特征是什么?

34．简述少数民族主要的特色茶。

35．简述民俗形成的原因。

36．简述中国各少数民族的上衣民俗。

五、论述题(本大题共3小题，共31分)
37．试述中国四大菜系及其各自特点。(10分)

38．栋宇型民居是以地面为居住面，结构较为复杂的民居形式，请阐述我国典型的栋宇型民居。(10分)

39．少数民族中存在的多妻制或多夫制为什么会延续至今?(11分)

答案及评分标准
一、单项选择题(本大题共25小题，每小题1分，共25分)
1．D 2。B 3．B 4．A 5．B
6． C 7． D 8． D 9． C 10． B
11．C 12．A 13．A 14．B 15．D
16．B 17．C 18．D 19．D 20．C
21．A 22．C 23．D 24．B 25．A
二、多项选择题(本大题共5小题，每小题2分，共10分)
26．ABCDE 27．BCDE 28．ABCD 29．BDE 30．CD
三、连线题(本大题共2小题，每小题5分，共10分)
31．茶是中国传统饮料，请用线段将其分类与代表产品相连。

32．请用线段将下列民族与其对应民居相连。

四、简答题(本大题共4小题，每小题6分，共24分)
33．民俗的特征是什么?
(1)类型性和模式性；(1分) (2)社会性和集体性；(1分)
(3)变异性；(1分) (4)传承性和播布性。(1分)
[评分参考] (简述适当可得2分)
34．简述少数民族主要的特色茶。
(1)酥油茶；(1分) (2)奶茶；(1分) (3)“三道茶”；(1分)
(4)盐巴茶及“龙虎斗”；(1分) (5)油茶；(1分) (6)苦茶。(1分)
35．简述民俗形成的原因：
(1)经济的原因；(1分) (2)政治的原因；(1分) (3)地缘的原因；(1分)
(4)宗教的原因；(1分) (5)语言的原因(1分)
[评分参考] (简述适当可得1分)
36．(1)男上衣： 长袍；(1分) 短上衣；(1分)
(2)女上衣：长袍；(1分) 短衣；(1分) 小褂(1分)
[评分参考] (简述适当可得1分)
五、论述题(本大题共3小题，共31分)
37．(1)粤系；(2分)
用料广、选料严；口味以清鲜爽滑为主；配菜丰富；粥品、点心丰富。
(2)川菜系；(2分)
重油重味、偏爱麻辣；用料普通但味道鲜美；小吃别具一格。
(3)鲁菜系；(2分)
用料讲究；高热量、高蛋白菜品多；长于以汤调味。
(4)苏菜系；(2分)
味兼南北；河鲜莱突出；点心精美。
[评分参考] (简述适当可得2分)
38、39、略
4