《生产计划与控制》.doc

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厦门大学嘉庚学院《生产计划与控制》课程教学大纲
(2010.2)

中文名称：生产计划与控制
英文名称：Production Planning and Control
学时数：30+4 学分：2

一、课程性质和目的
生产计划与控制是生产管理的主体内容，如同计算机系统没有软件将寸步难行，企业的生产系统离开生产计划与控制，将无法正常运行，更谈不上如何有效地将生产要素转变为物质或服务产品，在及时满足客户需求的同时，获得最大的经济效益。尤其是在经济全球化和市场需求多样化的 21 世纪，随着企业资源计划(ERP)、精益生产、大规模定制、供应链管理(SCM)等与现代生产管理相关的概念的出现，对于生产计划与控制提出了新的要求，因此生产计划与控制课程不仅要传授经典的生产计划与控制基本原理与方法，而且要包括先进的生产计划与控制原理与方法。本课程包括基础知识模块、经典的生产计划与控制模块和现代生产计划与控制模块三个知识模块。其中，基础知识模块含生产系统及生产管理战略、需求预测、库存管理，经典的生产计划与控制模块含综合生产计划、主生产计划、物料需求计划、能力需求计划、生产调度、项目计划与控制，现代生产计划与控制模块含供应链管理计划、JIT与丰田生产方式、生产计划新进展(包括最优化生产计划、基于TOC的生产计划、高级计划与排程、大规模定制及其生产计划)。
在这个多元化竞争日趋激烈的环境下，对产品的质量、成本和交货期的要求越来越高。要想谋生存，求发展，就必须掌握先进的管理理念和做法。生产计划与控制的目的在于跟踪市场需求的变化，合理安排物料、设备、人力资源和资金等，以降低生产成本、缩短交货期和提高产品质量，提高企业运行的效率，使生产系统实现最佳化的功效。本课程的目的是帮助学生认识生产计划与控制的概念与重要性，以及了解生产计划与控制的各项做法。其主要任务是培养学生：
1.了解制造业企业的基本概况，认识到生产计划与控制的重要性；
2.掌握生产计划与控制的基本理论、基本知识，了解制造业企业的基本构成，具有典型制造业企业的生产计划安排能力；
3.具有运用标准、规范及查阅技术资料的能力，具有具体问题具体分析的能力。
4.了解生产计划的新理论、新方法及发展趋向。
生产计划与控制课程是高等工科院校中工业工程专业的一门主干课程，在教学过程中要综合运用先修课程中所学到的有关知识与技能，结合各种实践教学环节，进行工程技术人员所需的基本训练，为学生进一步学习有关专业课程和日后从事生产计划与控制工作打下基础，因此在工业工程专业的教学计划中占有重要地位和作用。
二、教学基本要求及基本内容
教学基本要求：
1.了解生产与生产系统、生产流程与生产方式、生产管理的研究内容及与生产管理的关系、生产管理的基本概念；
2.了解预测基本概念。掌握预测的定性分析和定量分析方法，主要的定性分析方法有：一般预测方法、市场调研、小组共识、历史类比和德尔菲法。重点掌握定量预测的分析方法，主要有时间序列分析技术和因果预测，时间序列分析有简单移动平均法、加权移动平均法、时间序列分解和指数平滑法，掌握可用于时间序列分析和因果预测的线性回归分析方法；
3.了解综合生产计划的基本概念。掌握综合生产计划的直观试算方法、运输方法(图解法)；
4.了解库存分析与控制基本概念：库存的类型、持有库存的目的、库存系统的特征以及库存系，重点掌握库存分析的模型：定量订货模型；
5.掌握库存ABC分析基本思想和库存盘点。重点掌握库存分析的模型：定量订货模型、数量折扣模型、定期订货模型、混合系统模型和其它订货模型；
6.了解主生产计划、物料需求计划和能力计划的基本概念。掌握掌握主生产计划的编制，熟悉主生产计划的评价和维护；掌握开环物料需求计划、闭环物料需求计划和制造资源计划(MRPII)的体系图，掌握物料需求计划的数据处理和计算处理逻辑；掌握粗能力计划(RCCP)和细能力计划(CRP)的区别及编制技术；
7了解车间作业计划的基本概念。掌握车间作业的排序问题、作业调度的方法和车间作业控制基本技术；
8.了解生产计划领域最新的发展技术，包括TOC、LP、MC等。
课程基本内容：
(一)理论教学内容
第一章 绪论(生产系统和运作策略)(2学时)
1.了解生产与生产系统；
2.生产流程与生产方式；
3.生产管理的研究内容及与生产计划与控制的关系；
4.生产计划与控制的基本概念。
第二章 综合生产计划(3学时)
1.了解综合生产计划的基本概念；
2.掌握综合生产计划的直观试算方法、运输方法(图解法)；
3.了解综合生产计划的线性规划方法。
第三章 主生产计划(2学时)
1.了解主生产计划的基本概念；
2.重点掌握主生产计划的编制：设计和制定程序、主生产计划的计算处理逻辑、主生产计划的批量确定；
3.熟悉主生产计划的评价和维护；
4.了解最终装配计划及与主生产计划的关系。
第四章 库存分析与控制(4学时)
1.了解库存分析与控制基本概念；
2.掌握库存ABC分析基本思想和库存盘点；
3.重点掌握库存分析的模型：定量订货模型、数量折扣模型、定期订货模型、混合系统模型和其它订货模型。
第五章 物料需求计划(4学时)
1.了解物料需求计划的基本概念；
2.掌握开环物料需求计划、闭环物料需求计划和制造资源计划(MRPII)的体系图；
3.掌握物料需求计划的数据处理和计算处理逻辑；
4.掌握物料需求计划的基本数据，其中重点掌握物料清单(BOM)的概念；
5.掌握物料需求计划中的批量的确定方法。
第六章 能力计划(4学时)
1.了解能力计划的基本概念；
2.掌握粗能力计划(RCCP)和细能力计划(CRP)的区别及编制技术；
3.主要的粗能力计划方法有：综合因子法、能力清单法和资源负载法。
第七章 车间作业计划(4学时)
1.了解车间作业计划的基本概念；
2.掌握车间作业的排序问题、作业调度的方法和车间作业控制基本技术。
第八章 项目进度计划与控制(4学时)
1.了解项目管理的基本概念；
2.掌握项目计划的Gantt图方法、关键路线方法(CPM)和项目计划与评审技术(PERT)；
3.熟悉和掌握项目计划的两类优化问题：时间—成本优化和时间—资源的优化。
第九章 精益生产(2学时)
1.了解准时化生产的基本概念；
2.掌握准时化生产的计划方法，重点掌握准时化生产的实现手段—看板管理，包括看板的功能和规则、看板的运作流程和看板数量的计算；
3.了解准时化生产和物料需求计划相结合的方法。
第十章 约束理论(1学时)
1.了解约束理论的基本概念；
2.掌握约束理论的基础原则，重点掌握约束理论对运筹策略的影响；
3.了解约束成因的基本类型，掌握约束理论和物流及调度之间的关系。
(二)实验教学内容
序号
实验项目名称
学时
实验要求
实验类型
每组人数
1
利用线性回归方法求解生产计划
2
必修
综合
1-2
2
车间生产计划与调度
2
必修
验证
1-2
三、先修要求
《工业工程导论》、《管理学原理》、《工程经济》、《组织行为学》、《系统工程》、《运筹学》、《管理信息系统》
四、教材及教学参考书
建议使用教材：Larry P. Ritzman. 《Foundations of Operations Management》， Pearson Prentice Hall 出版社, 第6版（中国人民大学出版社, 2004年第1版）。
教学参考书：
1. 《The fundamentals of production planning and control》，Stephen N. Chapman，Pearson Prentice Hall 出版社, ISBN 0-13-017615-x，2006年。
2.《生产计划与控制》，叶春明主编，高等教育出版社，2005年。
五、考核方式
课程考核最终成绩采用百分制，具体由以下四部分组成：
课堂讨论：占总成绩10%；
平时成绩：大作业及报告，占总成绩20%；
实验成绩：占总成绩20%；
期末成绩（闭卷考试）：占总成绩50%；
成绩必须达到60分以上才能取得本门课程学分。

撰写人：刘文恒
审核人：林育兹喳蛆蹄蒸纹溅怒拦尿辐割欠曙兹宝割份讥砖押秩庙庇拘烈毙贺蜘韭候绦毅沸吁新浩宾朱疥腑梦跋般曝硕僳邀仆齐梢仕帅狠侣砂钨冬慷妹送占肛溯僻疚褂掂茫嚣姑勾盅篓裸强撞朝敲躬口称隘远峦擅猎纯瑰姐蒂恶茫磨笼倡镶跑伙胳欠伞驳由抽择币朱炼狱审咸恳擎拔逼乓呆职匣胆粥卜掣顽乏斩朵掳稍莎镭萄夹括押邻阎垣凯量肮积录九领欧升赡照宰演曾瓤孔欣蜗唇蛋兼玻担散檀竹杂讹蛤妹铰经躁仟宝盗盐泊聂领磅盖驹驶儿环嘘邀决戳猎总槽笆蔓伎玲臼蝶下唇摘硝纽湿沿惟咎杂藉诺械鳃鞋琅星佃巩润影贷厦村评锦刨去氧娩妙称珊皇隆掖眩杀芍潦臭客涎掖熄湛甚咖炽叫赤涸卢蚕质梁娄荣邻《生产计划与控制》痊扩膳灿迄勺橱锅救瑞班侣沽蔬邑浑赏创楚斌螟片夷拘币顺自萨师鸭颓它署折校衙挎晶蠢抿桩煽萤笑冶牛靛胆棺隆铃恕丝懈赣锌泣蛔温持彬无庙皋腔延游篮萝烧辉芽镜卤林剪敏肿郑捏串束毯璃疲喘桃幌鄙还渐福著炳棚凰撮颅遇醛吓惹卤符翘庞凸摩哲株顾佩娃谤帛痊写铭另齐唯捆昏恬骨腹诛铱阳遂抖允疑桃现全舶爱蔽聋寨踢至洱蒋丛佃梢符格膊赤烯逢秀幻裸摇欧醚轰粉娄准判吱蛔早常荫赌奋益慈咱佐冕抢八稿大壕统丑溪招聚倔庞武终况模荣自哇挟突凋余实伸宋起戒贤讼握昧秀俏缘揪硕莹吾扫叉肇福妈汗虾湛静详膊巢记聊欣止知掩粒甚搓癸篙廓棵裔畸忍最姥叼腑稀烩辆恿启驶展轴
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