1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,发霉桔子,坏了的馒头,酸牛奶,腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等,伤口会发炎,牛奶放久了会变质发酸,这些都是由于什么原因引起的？,第 四 章 分布广泛的细菌和真菌,古庙河中学,沈水林,细菌和真菌的分布,土壤,水体,空气,工农业产品,人体及动物,极端环境（,寒冷的极地，热温泉中，深海的火山,口）,广泛,怎样才能观察到细菌和真菌呢？,显微镜：,一般个体很小,，可以看清 单个细胞和内部结构,肉眼：,1,.,大型
2、的真菌,（多个细胞）,2,.,菌落,链球菌,培养基培养的细菌真菌的,菌落,菌落,一个,细菌或真菌在一定,的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的,集合体,不同形态的菌落,细菌菌落,真菌菌落,形态,大小,颜色,细菌菌落和真菌菌落有什么不同？,细菌菌落和真菌菌落区别：,大小,形状,颜色,细菌菌落,真菌菌落,小,大,大多数光滑粘稠或干燥粗糙,绒毛状,絮状,或蜘蛛网状,白或黄,红,褐,绿,黑,黄,二、细菌和真菌培养的一般方法,配制,含有营养物质的,培养基,.,牛肉汁,+,琼脂,高温灭菌,冷却,4.,接种,将少量细菌或真菌放在培养基上的过程,5.,培养,.,把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在
3、室内温暖的地方进行培养,.,炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？,细菌真菌的生活需要适宜的,温度,夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉？,细菌真菌的生活需要,有机物,晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？,潮湿的种子，细菌真菌的生活需要,水分,用乳酸细菌制作泡菜时，泡菜坛要用水密封，这是为什么？,制造,无氧,环境，,使乳酸菌能生活,某同学在琼脂培养基上接种了两种细菌,A,、,B,进行培养，同时在培养基上放上了盐水浸过的滤纸片。经过恒温培养一天后，盐纸片周围只有,A,细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？,A细菌能够在盐水环境
4、中生存，而B细菌不能够在盐水环境中生存，这说明不同细菌需要生存条件不同？,寻找细菌和真菌,“,细菌和真菌的分布”的探究实验设计,探究：检验不同环境中的细菌和真菌,问题：不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？,细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。,经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。因为灭菌后一直处在密封状态。,细菌和真菌的生活必需的基本条件是：,水、营养物质、适宜的温度,等。,7.,在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，
5、一组同学的实验过程如图所示：,（,1,）实验步骤中，,B,是,过程，完成步骤,C,需要在适宜的,下进行。,（,2,）若,D,中的菌落为细菌菌落，其形态特点是,。,生存基,本条件,1.,水分,2.,适宜的温度,3.,营养物质（有机物）,细菌和真菌的生活需,哪些基本条件,?,有的需要氧气，有的必须没有氧气,1,、,细菌和真菌分布在（）。,土壤中,水里,空气中,生物体上,B.,C.,D.,D,学得怎样？,2,、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（）。,A.,比较小,B.,或光滑黏稠,C.,或粗糙干燥,D.,比较大,D,学得怎样？,A,B,3,、上图培养基中（）是细菌的菌落，（）是真菌的菌落。,A,B
6、请观察,6,、细菌和大部分真菌个体比较小，可以在（,C,）中加入适于它们生长的物质制成,B,（），经过接种就会繁殖成肉眼可见的（,A,）。,A.,菌落,B.,培养基,C.,培养皿,学得怎样？,4,、,细菌和真菌的生活需要（）。,氧气,水,有机物,适宜的温度,A,.,B.,C.,D.,c,学得怎样？,下列环境中，细菌真菌分布较多的是（）,A,。腌制食品的盐水中,B,。抽成真空的罐头里,C.,刚煮熟的食品里,D,。流通的货币上,5,、,大量的细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保存一段时间不腐败，主要原因是在冰箱的环境中（）。,A.,无细菌,B.,细菌繁殖慢,C.,细菌被冻死,B,学得怎样？,简答题,一、,细菌、真菌培养的一般方法是：,配制培养基,高温灭菌冷却,接种,培养,二、,细菌和真菌的分布,土壤,水体,空气,工农业产品,人体及动物,极端环境（,寒冷的极地，热温泉中，深海的火山,口）,广泛,
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