新细菌和真菌的分布.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第一节 细菌和真菌的分布,鼻腔内的细菌,口腔内的细菌,一、观察菌落,一种细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。（P55）,红曲霉,黄曲霉,毛霉,青霉,葡萄球霉,不同形态的菌落,细菌菌落,霉菌菌落,形态,大小,颜色,细菌菌落和真菌菌落有什么不同？,1、比较细菌和真菌菌落的大小、颜色、形态,真菌：,小、,大、,大多色浅，,有红、褐、绿、黑、黄等颜色,。,绒毛状、絮状、或蜘蛛状。,表面或黏滑或粗糙干 燥。,细菌：,细菌菌落和真菌菌落区别：,大小,形状,颜色,细菌菌落,真菌菌落,小,大,大多数光滑粘稠或干燥粗糙,绒毛状,絮状,或蜘蛛网状,白或黄,红,褐,绿,黑,黄,二、细菌和真菌培养的普通办法,配制含有营养物质的培养基.,牛肉汁+琼脂,高温灭菌,冷却,4.接种将少量细菌或真菌放在培养基上的过程,5.恒温培养.把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也能够放在室内温暖的地方进行培养.,问题,不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多某些?哪种环境更少某些?哪种环境中根本没有?,探究思路,如果请你帮幼儿园的老师想个方法,让孩子们懂得手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么方法?参考下面的图.,三、探究不同环境中的细菌和真菌,配制好培养基,就能够培养细菌和真菌了!,有了培养基,如何才干证明手上有细菌或真菌呢?,要问老师如何配制培养基.,应当将手指上的细菌或真菌接种在培养基上.要不要设立对照?,材料用品,每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿(已经高温灭菌),无菌棉棒,透明胶带,标签纸,放大镜.,提示,.,为什么要有两套装培养基的培养皿?各有什么用?,在各自选定的环境中采集细菌和真菌.,应考虑好放在如何的环境条件下培养.两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗?,设计好观察统计的表格,计划好观察的时间,次数.,提示：,1.没,有想好如何工作之前,不能打开培养皿。想一想，为什么要用两套装有培养基的培养皿？各有什么好处？,目的是设立对照。一套不做解决，为对照组；一套做解决，为实验组。,2.在标签纸上标出组别,实验日期,编号(1号或2号),将标签贴在培养皿的底面.,3.在各自选定的环境中采集细菌和真菌.,4.应考虑好放在如何的环境条件下培养.两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗?,5.设计好观察统计的表格,计划好观察的时间,次数.,两套培养皿都需要在恒温条件下培养。,讨论,为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温解决?为什么要用无菌棉棒?,提示4相称于细菌,真菌普通培养办法中的哪一种环节?,通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布状况如何?,什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,不可能有的状况是哪一种?为什么?,根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需哪些基本条件?,1、高温解决后，能够将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其它环境的污染。,无菌棉棒：目的是为了避免棉棒上的微生物污染培养基。,提示4中的操作相称于普通培养办法中的接种环节。,细菌和真菌,几乎无处不在,，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。,通过严格的高温灭菌的密闭的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，对照组中不可能有细菌和真菌。由于高温灭菌后始终处在密封状态。,罐头食品在很长时间内不会腐败变质的因素是,封盖前高温灭菌，,封盖后罐内没有细菌,细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水、营养物质、适宜的温度等。,四、广泛分布的细菌和真菌,1.德国的斯梯特研究组在乎大利海底发现的一族古细菌，能生活在110以上高温中，最适生长温度为98，降至84即停止生长,2.美国的J.A.Baross发现某些从火山口中分离出的细菌能够生活在250的环境中。,在极端环境中生存的细菌,产甲烷菌：专性厌氧菌,五、细菌和真菌的生存条件,细菌和真菌的生存条件：,水分、适宜的温度、有机物、生存空间。,判断：在无氧的环境中不可能有细菌和真菌。,X,泡菜坛,1、制作泡菜的原理就是运用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的构造，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？,泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。由于乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才干把蔬菜中的有机物分解为乳酸。,2、为什么汗脚的人容易得脚癣？如何做才干避免患病？你有何建议？,3、馒头表面长黑毛了，是不是只要擦干净就没有霉菌了？,不是，在馒头里尚有霉菌的菌丝体,脚出汗后穿袜鞋，潮湿、温暖有营养的物质满足了真菌生活的基本条件；,使脚保持干爽透气状态、不与患者共用脚盆等。,4、在冰箱冰柜中能够较长时间地保存新鲜食品，其道理何在？,5、小林想要通过实验验证室内空气的细菌含量比室外多，为此,进行了以下实验：,（1）实验环节,在甲乙培养皿中配制细菌所需的含多个成分的培养基,将培养基进行 解决,将甲培养皿放入教室里打开盖子10分钟；乙培养皿,将两个培养皿放入恒温箱进行,定时进行观察，做好统计。,根据低温能够克制细菌和真菌的生长和繁殖,高温,放在室外，打开盖子10分钟,培养,课后练习：,1、(1),(2)X,2、C,3、A细菌能在有盐水的环境中生存，B细菌不能。阐明不同细菌需要的生存条件不同。,4、造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵。,细菌和真菌的分布,小结,观察,菌落,培养基：,适于细菌、真菌生长的物质,菌落,（菌类繁殖后的集合体）,分布：,生存的基本条件,水分,适宜的温度,有机物质,有的需要特殊条件,广泛分布于生物圈,细菌,真菌,