孕期饮食全总结.doc

孕期注意事项
生活中的注意事项
1、要有良好的生活习惯（注意饮食、睡眠，有准确的做习时间，每天都要到户外去呼吸新鲜空气，散散步）；
2、要注意饮食，切忌暴饮暴食，应多吃时鲜水果（苹果最好保证每天一个，这是宝宝皮肤的保证。橙、葡萄）、蔬菜、坚果（核桃、芝麻、腰果），多吃糯食（宝宝中气足），还可以吃点杂面窝窝头；
3、要每天保持愉快的心情。
另：如果宝宝在子宫的胎位不正，可以每天做擦地的动作（就是双膝跪地，双手向前），一次十至十五分钟，一开始时间还可以在短一些。
4、在孕期要保持适宜的体重增长
5、注意平衡膳食和合理营养
6、预防孕期贫血
7、不要吃不干净变质或污染的食物
8、不要吃过限、过甜和过油腻的食物
9、避免刺激性的食物
例如咖啡，浓茶，酒，以与辛辣的食物，如辣椒。另外特别注意，不要吸烟，丈夫吸烟也要远离，也就是远离被动吸烟！
10、不要盲目进补
不要以为孕期就可以随便进补，在市场上面随意去买一些补品回来吃。有的营养品是不适宜在孕期服用的，如果服用，反而会导致不好的后果，例如人参，桂圆等。而在孕期服用营养补充剂也需要在医生或营养师的指导下使用。
⊙饮食的注意事项
1、忌食螃蟹、海带和甲鱼：食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。
2、忌食米仁和马齿觅：米仁又称薏苡仁,它促使子宫收缩,易诱发流产马齿觅亦使子宫收缩增多、强度增大 易造成流产。
3、忌食杏与杏仁：杏的热性与其滑胎特性,为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质,小儿食用7^10个杏仁即能致死 故孕妇应禁食。
4、忌食黑木耳：因其具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。
5、忌食山楂：山楂有收缩子宫的功效,应忌食。
6、罐头食品：因其含有添加剂,孕妇摄入过多,将对宝宝不利。
7、冷饮与汽水：女性怀孕后胃肠功能减弱,过冷的食物会使胃肠血管突然收缩,消化功能减弱,而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质.从而导致贫血.影响宝宝发育。
8、菠菜：菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸收 准妈妈食入过多,会降低体内钙、锌的含量 影响宝宝的生长发育。

9、猪肝：现代饲料中添加了过多的催肥剂,其中维生素含量很高并在动物肝脏中蓄积,食入过多猪肝,可能使宝宝致畸。
10、久存的土豆：因其生物碱的含量很高,吃多了会影响宝宝发育。
11、某些佐料：包括花椒、八角、桂皮、五香粉、辣椒等多食会导致孕妇便秘。
12、油条：油条中会加入一定量含有铝的明矾,铝可以通过胎盘进入胎儿大脑,造成宝宝大脑发育障碍。
13、含咖啡因的饮料和食品：孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育。
14、辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性强,多食可引起正常人便秘。若计划怀孕或已经怀孕的女性食用大量这类食品后,同样会出现消化功能的障碍。
15、糖：糖在人体内的代谢会大量消耗钙 孕期钙的缺乏 会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。
16、味精：进食过多味精可影响锌的吸收,不利于胎儿神经系统的发育。
17、人参、桂圆：中医认为孕妇多数阴血偏虚,食用人参会引起气盛阴耗,加重早孕反应、水肿和高血压等,桂圆辛温助阳 孕妇食用后易动血动胎。
另外,罐头食品中含有的添加剂和防腐剂 是导致畸胎和流产的危险因素油条在制作过程中使用的明矾是一种含铝的无机物,铝可通过胎盘侵入胎儿大脑,影响胎儿智力的发育。应避免食用此类食品

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孕妇要如何生出聪明的宝宝？
第一是要多吃植物性的食物，这有利于胎儿的脑部发育以与智力发展。
第二要多吃健脑食物，有糙米、玉米、小米、葵瓜子、松子、莲子、杏仁、黑芝麻、核桃、金针、枣子等有益于健脑。
第三是在整个饮食中不可偏食，
第四是不可吃太甜，孕妇尤其是甜食的摄取会引发钙质的不足，不可喝含有咖啡因之饮料，如咖啡、茶、可乐、其它提神饮料等等，孕妇要多喝好水，最好一天喝4000cc的好水加强身体的代谢功能。
第五是不可吃太咸，否则容易水肿，更不可以喝酒，孕妇喝酒会造成胎儿体重变轻、产生畸型
第六是太油腻、辛辣、高胆固醇、高脂肪的食物不要吃，如肉蛋奶类的食物，一般食物进入体内12-18小时之后，如果没有排出去就会变成毒素，太油的食物不易消化就会变成身体的负担。而当我们吃健康排毒餐时，会很容易觉得饿，因为食物可以被完全消化。有一种水果可以去油腻，就是酪梨，它是一种很好的水果。
第七孕妇在整个孕期当中很容易发生便秘，那是因为纤维摄取不足，现在都是精致的食物，每个人一天最好摄取30～35g的纤维，它可以降低胆固醇。
第八孕妇还应补充含镁的食物，镁可以预防胎儿畸形、孕妇情绪激动，减少?娠高血压、水肿、蛋白尿等，在食物中有香蕉(连皮吃)、苹果、糙米、无花果、大蒜(少量)、芝麻、桃子豆腐等含有镁。孕妇最好吃容易消化的食物，所有动物性蛋白最好不要吃。
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孕妇营养应丰富全面，主要食品应包括以下几类：
-食用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆与豆制品等，蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。
-保证充足的碳水化合物，这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。
-保证适量的脂肪，植物性脂肪更适应孕妇食用，如豆油、菜油、花生油和橄榄油。推荐专辑：孕期食谱
-适量增加矿物质的摄取如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。
-补充维生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中，维生素大多已被破坏。
-尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等；不宜多吃过咸、过甜与过于油腻的食物；绝对禁止饮酒吸烟。
-少食多餐，以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式，有胃口时就吃。
-锌，它会影响胎儿的脑部发育，从瓜子、葵花子、草菇、黄豆中可获取。
-锰，从全谷类、绿色蔬菜、坚果类(花生、腰果、番瓜子、葵花子、松子、核桃仁)中获取，因为坚果类中含有亚油酸，它对儿童智力的发展、心脑血管疾病的预防、身体新陈代谢方面都有所助益，因为它内含非饱和脂肪酸，可以提供身体所需,另外草莓不要吃，因为除了农药之外，还有生长激素的问题。凡是精致加工的食品，不是天然的就不要吃。
-铁，孕妇须特别补充，以免贫血，但不须特别购买铁剂来补充，最好从食物中获取，绿色蔬菜、全谷类、杏仁果、梨子、芝麻。
至于孕妇所需要的淀粉、碳水化合物在哪些食物中最完整而丰富呢？而且不会因此而发胖呢？就是五谷杂粮(稻米、玉米、小米、莲子、薏仁、枸杞、豆子...)等等，要占总饮食的50%~60%最好，多吃五谷杂粮可以让组织器官厚实，一定要切记油炸类的食物，孕妇千万不要吃。

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以下食物孕妇应多吃
1、新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素A、C以与钙和铁的需求。
2、多吃粗粮，少食精制的米、面，因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。
3、多吃谷类、花生等，因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。
4、每天可加食1—2个鸡蛋，因为蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。
5、多晒太阳，使机体产生多种维生素D，以保证胎儿骨骼生长的需要。
6、多注意补充微量元素，如锌、镁、碘、铜等。在动物类食品豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。
怀孕的妇女与一般妇女不同，她的身体代谢发生了显著的变化。胎儿所需要的一切营养素，皆由母体供给。所以，此期间的营养状况不仅对防止母亲本身的贫血、妊娠中毒症有关，而且对胎儿生长发育、脑组织的成熟与智力发育均有非常重要的作用。如果孕妇营养不良，就可能使胎儿半途夭折，或者早产、先天畸形等。
孕期妇女需要供给充足的蛋白质，以保证胎儿生长发育构成组织以与母体子宫、乳房和胎盘的发育；供给充足的钙、磷以与维生素D，以保证婴儿牙齿发育良好；还需要补充碘、铁和维生素A、C、B，以防甲状腺肿大和妊娠性贫血，也有助于胎儿的生长发育。
----------孕妇应根据不同生理时期分别选食不同食物
1、 怀孕初期（前3个月）
此期间胎儿生长慢，各营养需要与孕期前基本相同。如有恶心、呕吐反应，就尽量适应孕妇的，胃口，供给孕妇喜欢的食物。为减轻呕吐反应，可供给较干的食物，如烧饼、饼干、烤馒头干、面包干等，呕吐严重的，多吃些蔬菜、水果等偏碱性食物，以防酸中毒。
2、 怀孕中期（4-7个月）
此期间胎儿生长发育快，故应多供给营养丰富的食物，如蛋、奶、瘦肉、鱼类、豆类和蔬菜、水果，供给富含纤维素和果胶的蔬菜、水果，如芹菜、苹果、梨等，以防便秘。
3、 怀孕末期（最后2个月）
胎儿生长更快，且胎儿体内贮存的营养素在此期间最多，故孕妇膳食中必须富含各种营养素，保证胎儿迅速生长的需要。应增加食物品种，如细粮、粗粮、大豆类与其制品、动物性食品与蔬菜、水果，合理搭配做到食物多样化，以扩大营养素来源。如果孕妇下肢出现浮肿现象，则应选用低盐饮食，供给充足的蛋白质，如牛奶烧鸡蛋、红烧鱼、炒猪肝等。
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