学校食堂委托管理协议书书(2025版).docx

编号：__________

学校食堂委托管理协议书书(2025版)

甲方：___________________
乙方：___________________
签订日期：_____年_____月_____日

学校食堂委托管理协议书书(2025版)
合同目录
第一章：协议概述
1.1 协议背景
1.2 协议目的
1.3 协议主体
第二章：委托管理范围
2.1 食堂设施管理
2.2 食堂餐饮服务管理
2.3 食堂人员管理
2.4 食堂环境卫生管理
第三章：委托管理期限
3.1 委托管理起始日期
3.2 委托管理终止日期
3.3 委托管理续约条款
第四章：委托管理方的权利与义务
4.1 委托管理方的权利
4.2 委托管理方的义务
第五章：受托管理方的权利与义务
5.1 受托管理方的权利
5.2 受托管理方的义务
第六章：餐饮服务质量
6.1 食品卫生与安全
6.2 餐饮服务种类与质量
6.3 餐饮服务价格管理
6.4 食品安全事故的处理
第七章：费用与支付
7.1 管理费用
7.2 支付方式与周期
7.3 费用调整条款
第八章：沟通协调
8.1 双方沟通协调机制
8.2 重大事项报告
8.3 争议解决方式
第九章：违约责任
9.1 委托管理方的违约责任
9.2 受托管理方的违约责任
9.3 违约赔偿方式
第十章：合同的变更与终止
10.1 合同变更条件
10.2 合同终止条件
10.3 合同终止后的处理
第十一章：争议解决
11.1 争议解决方式
11.2 仲裁机构
11.3 法律适用
第十二章：其他条款
12.1 保密条款
12.2 不可抗力条款
12.3 第三方受益人条款
第十三章：附件
13.1 食堂设施清单
13.2 食堂人员名单
13.3 餐饮服务标准
第十四章：签署与生效
14.1 签署程序
14.2 生效条件
14.3 协议副本管理
合同编号_________
第一章：协议概述
1.1 协议背景：为提高我校食堂餐饮服务质量，确保食品安全，改善就餐环境，我校拟将食堂委托给具有专业管理经验的公司进行运营管理。
1.2 协议目的：通过本协议，明确双方在食堂委托管理过程中的权利、义务和责任，确保食堂管理的高效、规范和安全。
1.3 协议主体：甲方（学校）和乙方（受托管理方）。
第二章：委托管理范围
2.1 食堂设施管理：乙方负责食堂的设施维护、更新和改造，确保食堂设施的正常运行。
2.2 食堂餐饮服务管理：乙方负责食堂的餐饮服务，包括菜单设计、食品采购、加工制作、餐饮供应等。
2.3 食堂人员管理：乙方负责食堂员工的招聘、培训、考核和管理工作，确保员工具备相应的资质和能力。
2.4 食堂环境卫生管理：乙方负责食堂的环境卫生管理，确保食堂环境的整洁、卫生和舒适。
第三章：委托管理期限
3.1 委托管理起始日期：本协议签订之日起。
3.2 委托管理终止日期：协议期满或双方约定的其他终止条件满足时。
3.3 委托管理续约条款：如双方同意续约，应提前三个月书面通知对方，并重新签订协议。
第四章：委托管理方的权利与义务
4.1 委托管理方的权利：
4.1.1 对乙方进行监督和检查，确保其履行协议约定的义务。
4.1.2 对乙方的管理和服务进行评价，并提出改进意见。
4.2 委托管理方的义务：
4.2.1 向乙方提供食堂设施和相关资源。
4.2.2 支付乙方管理费用，并根据双方约定的条件进行支付。
第五章：受托管理方的权利与义务
5.1 受托管理方的权利：
5.1.1 按照协议约定管理和运营食堂。
5.1.2 获得委托管理方的支付的管理费用。
5.2 受托管理方的义务：
5.2.1 保证食堂的食品安全和质量。
5.2.2 维护食堂设施的正常运行。
5.2.3 遵守国家和地方的法律法规，合法经营。
第六章：餐饮服务质量
6.1 食品卫生与安全：乙方应严格执行国家食品安全法律法规，确保食品的质量和安全。
6.2 餐饮服务种类与质量：乙方应根据学生的需求和口味，提供丰富多样的餐饮服务，并保证服务质量。
6.3 餐饮服务价格管理：乙方应合理制定餐饮服务价格，并报甲方备案。
6.4 食品安全事故的处理：乙方应在发现食品安全事故时立即采取措施，并及时通知甲方。
第七章：费用与支付
7.1 管理费用：乙方应按照双方约定的标准支付管理费用。
7.2 支付方式与周期：甲方应按照双方约定的方式和周期向乙方支付管理费用。
7.3 费用调整条款：如双方同意调整费用，应签订补充协议并生效。
第八章：沟通协调
8.1 双方沟通协调机制：甲乙双方应定期召开会议，讨论食堂管理相关事宜，并及时解决存在的问题。
8.2 重大事项报告：乙方应在重大事项发生时立即向甲方报告，并共同处理。
8.3 争议解决方式：如双方在协议执行过程中发生争议，应通过协商解决，协商不成的，可向合同签订地人民法院提起诉讼。
第九章：违约责任
9.1 委托管理方的违约责任：如甲方未按约定支付管理费用，应向乙方支付违约金，违约金的标准双方约定为管理费用的10%。
9.2 受托管理方的违约责任：如乙方未按约定提供餐饮服务或违反食品安全规定，应向甲方支付违约金，违约金的标准双方约定为管理费用的20%。
9.3 违约赔偿方式：违约方应承担因违约给对方造成的直接经济损失的赔偿责任。
第十章：合同的变更与终止
10.1 合同变更条件：如双方同意变更合同内容，应签订补充协议，并经双方签字盖章后生效。
10.2 合同终止条件：本协议期满或双方约定的其他终止条件满足时，本协议终止。
10.3 合同终止后的处理：合同终止后，乙方应按照甲方的要求将食堂管理权交还给甲方，并办理相关交接手续。
第十一章：争议解决
11.1 争议解决方式：如双方在协议执行过程中发生争议，应通过协商解决，协商不成的，可向合同签订地人民法院提起诉讼。
11.2 仲裁机构：双方同意将争议提交至合同签订地仲裁委员会进行仲裁。
11.3 法律适用：本协议的签订、效力、解释、履行和争议的解决均适用中华人民共和国法律。
第十二章：其他条款
12.1 保密条款：双方应对本协议的内容和签订过程予以保密，未经对方同意不得向第三方披露。
12.2 不可抗力条款：因不可抗力导致一方不能履行协议的，该方应立即通知对方，并提供相关证明文件，根据情况部分或全部免除其责任。
12.3 第三方受益人条款：本协议的履行可能产生第三方受益人，双方应确保第三方的合法权益得到保障。
第十三章：附件
13.1 食堂设施清单：列明食堂设施的名称、数量和状况。
13.2 食堂人员名单：列明食堂员工的姓名、职务和资质。
13.3 餐饮服务标准：详细描述乙方应提供的餐饮服务质量标准。
第十四章：签署与生效
14.1 签署程序：本协议自双方签字盖章之日起生效。
14.2 生效条件：本协议经双方签字盖章后，即视为双方已充分了解并自愿遵守本协议的全部内容。
14.3 协议副本管理：双方各执一份协议副本，副本具有同等法律效力。
甲方（学校）：________________________
乙方（受托管理方）：________________________
签订日期：________________________
签订地点：________________________
多方为主导时的，附件条款及说明
一、当甲方为主导时，增加的多项条款及说明
11.4 甲方特别条款：甲方保留对乙方食堂管理服务的监督权，包括但不限于对食品质量、安全、环境卫生、服务质量及员工素质的监督。甲方有权对乙方进行定期或不定期的现场检查，乙方应予以配合。
11.5 甲方指令：甲方根据食堂管理需要，有权向乙方发出指令，要求乙方调整管理策略、服务内容或采取其他必要措施。乙方应按照甲方的指令及时执行，确保食堂管理服务符合甲方的要求。
11.6 甲方调整权：甲方有权根据实际情况调整食堂的餐饮服务种类、价格及服务水平。乙方应接受甲方的调整，并按照甲方的新要求进行相应的改变。
二、当乙方为主导时，增加的多项条款及说明
21.7 乙方自主权：在不违反甲方要求的前提下，乙方有权自主决定食堂的日常经营策略，包括餐饮服务种类、价格、促销活动等。
21.8 乙方改进建议：乙方应积极提出改进食堂管理的建议和方案，并提交给甲方审批。甲方应在收到改进建议后一个月内给予审批意见。
21.9 乙方培训权：乙方有权对食堂员工进行培训，提高员工的服务质量和专业技能。乙方应定期组织培训活动，并提供培训资料和记录给甲方审查。
三、当有第三方中介时，增加的多项条款及说明
31.10 第三方中介角色：本协议的签订和履行可能涉及第三方中介机构，如咨询公司、评估机构等。第三方中介的职责和权益由双方另行商定，并在本协议中明确。
31.11 第三方中介费用：如双方同意引入第三方中介，中介费用由甲方承担。甲方应在协议签订后一个月内支付中介费用。
31.12 第三方中介报告：第三方中介应定期向甲方和乙方提供食堂管理服务的评估报告和改进建议，双方应予以认真考虑和实施。
1、甲方特别条款、甲方指令和甲方调整权体现了甲方在食堂管理中的主导地位和对乙方管理的监督权。这些条款确保甲方能够对食堂管理进行有效的指导和控制，以保障食堂服务的质量和安全。
2、乙方自主权、乙方改进建议和乙方培训权体现了乙方在食堂管理中的积极作用和对食堂改进的责任。这些条款鼓励乙方主动提升管理水平和服务质量，同时保证甲方的要求得到满足。
3、第三方中介角色、第三方中介费用和第三方中介报告条款明确了第三方中介在食堂管理中的角色和责任。这些条款引入了中立的专业评估和监督，有助于提高食堂管理的透明度和效果。同时，明确了中介费用的承担方和支付时间，以及中介报告的提交要求。
附件及其他补充说明
一、附件列表：
1. 食堂设施清单
2. 食堂人员名单
3. 餐饮服务标准
4. 食品质量安全检测报告
5. 食堂环境检查报告
6. 员工培训记录
7. 食堂经营业绩报表
8. 合同履行过程中产生的其他相关文件和资料
二、违约行为及认定：
1. 甲方违约行为：
未按约定时间支付管理费用
提供不满足乙方正常经营所需的设施和资源
非法干预乙方正常经营管理
2. 乙方违约行为：
未按约定提供餐饮服务或违反食品安全规定
未按约定进行设施维护和更新
未按约定进行员工培训和管理
3. 违约行为的认定：
违约行为的认定应基于实际情况和双方协议的具体内容
违约方应承担相应的违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等
三、法律名词及解释：
1. 合同：双方或多方之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议
2. 委托管理：甲方将食堂的管理权委托给乙方，由乙方负责日常经营管理
3. 违约金：违约方按照约定向守约方支付的违约赔偿金
4. 不可抗力：不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、社会事件等
5. 仲裁：双方同意将争议提交至仲裁机构进行裁决的一种争议解决方式
四、执行中遇到的问题及解决办法：
1. 问题：食堂设施维护更新不及时
解决办法：甲方应定期检查设施状况，并提出更新维护要求；乙方应及时进行设施维护更新，确保食堂设施正常运行。
2. 问题：食品质量安全问题
解决办法：乙方应严格执行食品安全规定，定期进行质量检测；甲方应定期对食堂进行卫生检查，确保食品质量安全。
3. 问题：合同履行过程中产生的争议
解决办法：通过协商解决，协商不成的，可依据双方约定的仲裁条款提交仲裁机构进行裁决。
五、所有应用场景：
1. 甲方为学校，乙方为具有专业管理经验的公司
2. 甲方要求乙方提供食品安全、质量、环境等方面的管理服务
3. 乙方按照甲方要求进行食堂管理，确保食堂服务质量和安全
4. 双方约定管理费用、支付方式、违约责任等条款
5. 双方同意在合同履行过程中进行沟通协调，并解决争议
6. 合同适用中华人民共和国法律，并约定仲裁条款