企业的经营与发展.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,企业的经营和发展,1,本节课学习目标：,理解企业经营的直接目的,理解影响企业经营成功与否的主要因素,理解企业兼并和企业破产的含义与意义,2,1、,企业经营的直接目的是,利润,。,经营收入生产经营成本,注：,利润是企业经营的直接目的，但不是唯一目的，企业经营还应承担社会责任。,利润,=,3,情景一：聚焦海底捞企业的经营战略,现在许多企业开始强调企业文化，因为企业文化是企业的灵魂，是推动企业发展的不竭动力。海底捞的企业文化核心无疑就是“以人为本”，并且做到了极致。更难能可贵的是，海底捞的“以人为本”并不仅仅是指对顾客的服务，更是把员工也纳为企业的服务对象，不仅在生活上给员工无微不至的关怀，在激励制度上也绞尽脑汁，最终达到了良好的效果。,海底捞为什么很火？,海底捞“变态”服务锦集,合作探讨：,企业,要制定正确的经营战略。,4,海底捞,“,变态,”,服务锦集,一网友说一次在海底捞吃完饭，要赶火车却都打不到的士。门口的小弟看到他带着行李箱，问了情况转身就走。结果紧接着海底捞的店长把自己的SUV开出来，说“赶紧上车吧时间不多了”。海底捞要冲出宇宙了。,跟孕妇朋友去海底捞吃饭，刚坐下来，服务员就搬来舒服的沙发椅，专门提供给她哦。然后立刻又贴心送我们一盘酸辣口味的泡菜呀，要不要这么Sweet呀！（教主亲身经历）,刚接到朋友的电话，说他们单位楼下的海底捞跑到他们公司去，一人发了一杯酸梅汤，说天热辛苦了！擦！海底捞，你是来消灭地球的吗！？人类已经无法阻止海底捞了！以后看来找工作得选公司楼下有海底捞的地点，说不定加班还送夜宵外加送你回家。,海底捞服务员听到我嘶哑的嗓音 默默端来姜汁可乐 和我说，小姐！这个对感冒好的 我特意为你准备的,幻灯片,5,情景二：海底捞的管理智慧,“海底捞”是一家起源于四川简阳的火锅店，老板的名字叫张勇。张勇1971年生人，技校电焊工毕业，1988年参加工作，1994年从国营企业下岗后，与三位儿时伙伴集资8000元，在简阳开办了第一家火锅店创业。1999年后开始到外地开办分店，先是到西安、郑州，然后是北京、上海等地。经过16年发展，几乎完全靠自我积累，到2010年已经发展到60多家全资分店。其中，北京的分店就有20家，家家生意火爆，常常是旁边的火锅店坐不满人，“海底捞”门前排号等位，在京城一时声名鹊起。2009年北大光华管理学院访问教授黄铁鹰注意到了这家火锅店，调研之后写出了“海底捞的管理智慧”商业案例，用于MBA教学。该案例2010年被哈佛商业评论授予中国唯一的最佳商业案例研究奖。海底捞你学不会是黄海鹰进一步全面研究“海底捞”之后于2011年3月出版的一本书。,6,书中介绍了“海底捞”哪些管理智慧？,把员工当做家人看待,给员工充分信任和授权,给员工充分的晋升途径,为员工设置红线,把顾客当朋友,独特的绩效考核方式,企业,要提高自主创新能力，依靠技术进步，科学管理等手段，形成自己的竞争优势,7,情景三：铸就业界“明星”,海底捞是中国火锅行业的“大哥大”，凭着创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名，也曾多次被评选为“诚信单位”。有了一众粉丝的支持，海底捞的生意自然越做越大，甚至被“吃”上市了。2018年5月17日，海底捞国际控股在港交所递交上市申请，这原本是一件喜闻乐见的事情，然而还没有等到上市的好消息，一条“海底捞劲松店吃出苍蝇”的新闻就先引起了轩然大波。,据报道，6月22日，消费者吴女士在海底捞劲松店就餐，用餐快结束时在麻酱蘸料中发现苍蝇。随后，餐厅经理向吴女士道歉并提出免单及赠送礼物，但因餐厅经理希望吴女士删除所拍苍蝇照片并不在网上曝光，引起吴女士不满。吴女士认为餐厅让删除照片、不让曝光的行为欠妥，并将此事投诉到食药监等相关部门。,其实早在此次“苍蝇门”事件前，2017年8月海底捞就曾被曝出“老鼠门”事件，卫生状况堪忧，只是当时公关团队主动站出来勇于承担错误，让事件平息了不少。,登得越高，跌得越重。“苍蝇门”事件必然会对海底捞的口碑有影响，作为行业内的标杆，海底捞是最应该守住“诚信经营”四个字的。,企业要诚信经营，树立良好的信誉和企业形象。,8,企业能否经营成功,取决于很多因素：,秘笈之一：,制定正确的经营战略,秘笈之二：,提高自主创新能力，依靠技术进步，科学管理等手段，形成自己的竞争优势。,秘笈之三：,诚信经营，树立良好的信誉和企业的形象,企业,经营,的直,接目,的是,利润,9,企业发展周期,创业期,成长期,成熟期,衰亡期,10,企业兼并,企业破产,企业,经营的优胜劣汰,11,乳业迎来史上最大规模并购,2013,年,6,月,18,日，蒙牛宣布以,124.6,亿港元全购雅士利，这是迄今为止，中国乳业最大规模的一次并购。两大乳业巨头联手后，通过资源整合与互补利用双方在产品、品牌、渠道等方面的优势，加快高端奶粉行业整体升级的速度。,12,在激烈的市场竞争中，那些经营管理不善的企业会被,兼并,或面临,破产,。,兼并的意义：,对企业：,可以扩大优势企业的规模、提高资源利用率，增强优势企业的实力。,对国家和社会：,有利于,提高整个社会的资源利用效率，促进国家经济发展。,1+12,企业兼并,由经济效益好的优势企业兼并那些相对劣势的企业,。,13,企业不可盲目兼并,弘毅投资总裁赵令欢,在,达沃斯论坛,上的一番话很有道理,当时,他说:“,一是企业并购动机要单纯,不能因为贪便宜或是手中有钱就并购。二是应做好充分准备,不要超出自己的整合能力。,”,14,达沃斯论坛,世界经济论坛，总部设在日内瓦，创立于,1971,年，原名“欧洲管理论坛”，,1987,年更名为“世界经济论坛”。该论坛所探讨的主题突破了纯经济领域，许多政治、军事、安全和社会性事件也成为论坛的讨论内容。,15,16,企业破产,“破产”意味着一个企业被市场淘汰了，作为一种经济现象，“破产”仍然有它的积极意义，你能分析原因吗,?,17,是对那些长期亏损、资不抵债而又扭亏无望的企业，按法定程序实施破产结算的经济现象。,全面认识破产,对企业：,有利于强化企业的风险意识，促使企业改善经营管理，提高竞争力。,对国家和社会：,有利于优胜劣汰和社会资源的合理配置。,是市场竞争、价值规律的必然结果。,企业破产,18,课堂小结,企业的经 营与发展,企业经营成功的因素,企业的兼 并和破产,制定正确的经营战略,自主创新、科技、管理,诚信经营、信誉、形象,19,海尔为什么如此成功？,海尔总裁张瑞敏,从二十世纪80年代的名牌战略，90年代的多元化战略，到今天的国际化战略，海尔已成为知名的跨国企业。,在名牌战略阶段有一个广为人知的故事，就是1985年的“砸冰箱”的事件，在张瑞敏带领下砸了76台不合格冰箱，却在海尔人心里树立了诚信经营的理念，并以高质量的产品给消费者留下良好的企业形象。,无论在哪一个战略阶段海尔人始终坚持顾客至上、科学管理、技术创新三个原则。,合作探究,14,海尔总裁张瑞敏,20,结合材料，说说海尔成功的奥秘在哪里？,议一议,21,（,1,）,制定了正确的经营战略。,海尔抓住时机,推行名牌等战略,抓住了机遇，加快了发展。,（,2,）,依靠技术创新，形成自己的竞争优势。,海尔公司坚持,科学管理、技术创新原则,，取得了产品质量的优势。,（,3,）,诚信经营，树立良好的信誉和企业形象。,海尔公司,树立诚信经营的理念，并以高质量的产品给消费者留下良好的企业形象，,取得了企业的成功。,参考答案,15,22,辩题：公司规模越大，其经营就越成功。,（1）公司经营的目的是利润。成功主要取决于三点：公司要制定正确的经营战略；依靠技术进步、科学管理等手段，形成自己的竞争优势；要诚信经营，树立良好的信誉和企业形象。,（2）在获利增加的前提下，扩大公司规模，特别是通过“强强联合”，形成大企业集团，有利于提高企业竞争力。,（3）辩题看到了公司规模与经营成功之间存在一定的联系，具有合理性；但把公司经营归结为公司规模的大小，则是片面的。,23,绝对挑战,创立你的企业,-,企业名称：,经营项目：,经营战略：,如何提高竞争力：,24,再见,25,