1、
第四章 家用电器与日常生活
二、常见家用电器的原理
一、选择题
1．下列哪些是微波炉的主要功能 [ ]
A． 食物烹调 B. 食物二次加热 C. 灭菌消毒 D. 食物干燥、脱水
2. 微波炉的微波波长的数量级是 [ ]
A.102m B.10-2m C.100m D.103m
3. 电磁灶的功率一般在[ ]左右，按感应线圈中的电流频率分为低频和高频两大类，相比较高频电磁灶受热效率高，比较省电。
A． 200—500W
B． 700--1500W
C． 1500—2000W
D． 500—70
2、0W
4. 在电磁灶2--3M的范围内，最好不要放置下列哪些怕磁家用电器，以免受到不良影响[ ]
A．电视机 B．电风扇 C．收录机 D．录象机
5. 电磁炉作为一种新兴炉具，正在市场上悄然走红，其优势在于[ ]
A．清洁 B．安全 C．经济 D．热效率高
6. 保管磁带应该注意些什么问题[ ]
A. 磁带应避免高温
B. 磁带应避免潮湿
C. 磁带应避免尘土
D. 磁带要放在远离磁场的地方
二、填空题
7. 家用电器一般包含________部分、________部分、________部分
8. 微波炉不以火调理，以
3、2450MHz （ 一秒振动24亿5千万次 ）的_______加热，此电波照射食物时，主要引起食物本身含水分子的振动，以分子间运动产生的摩擦热，调理食物.
9. 变频式微波炉是采用目前国际最先进的变频技术，将生活供电系统______赫兹的电源频率任意地变换成20000至45000赫兹的高频率输出．
10. 在录音机中，_______性能的好坏直接关系到录放音的噪声、清晰度、频响、失真度等指标的高低.
11. 电磁灶是应用_________原理进行加热工作的，是现代家庭烹饪食物的先进电子炊具。它使用起来非常方便，可用来进行煮、炸、煎、蒸、炒等各种烹调操作。特点：体积小、重量轻、噪音小、省电节能、不污染环境、安全卫生，烹饪时加热均匀、能较好地保持食物的色、香、味和营养素，是实现厨房现代化不可缺少的新型电子炊具。
参考答案
一、选择题
1．ABCD 2．C 3．B 4．ACD 5．ABCD 6．ABCD
二、填空题
7. 控制、工作、安全
8. 超短波
9. 50
10. 磁头
11. 电磁感应
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