高中化学必修2第三章有机化合物检测试题.doc

有机化合物基础练习
一、选择题
1．下列生活中的化学小实验不合理的是(　　)
A．用灼烧并闻气味的方法区分化纤织物与纯毛织物
B．用食用醋除去热水瓶中积存的水垢
C．用纯碱溶液洗涤沾有油污的器具
D．用米汤检验加碘盐中的碘酸钾
2．下列关于有机物分子结构说法不正确的是(　　)
A．苯的邻位二溴代物只有一种能证明苯分子中不存在碳碳单、双键交替的排布
B．乙烯容易与溴水发生加成反应，且1 mol乙烯完全加成消耗1 mol溴单质能证明乙烯分子里含有一个碳碳双键
C．甲烷的一氯代物只有一种可证明甲烷为正四面体结构
D．1 mol乙醇与足量的钠反应生成0.5 mol氢气，可证明乙醇分子中只有一个羟基
3．下列叙述错误的是(　　)
A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同
B．淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同
C．煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠
D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3
溶液除去
4．生活中常遇到一些涉及化学知识的问题，下列叙述正确的是(　　)
A．某品牌八宝粥不含糖类，糖尿病患者可放心食用
B．人体内不含水解纤维素的酶，故纤维素在人体内无任何作用
C．糯米中的淀粉一经水解，就酿成了酒
D．天然皮革常用于制衣、制鞋、制胶，实际上它是凝固和变性的蛋白质
5．据《自然》杂志报道，在300 ℃～400 ℃的高温下，将砂糖(主要成分为蔗糖)等碳水
化合物用加热的方法使其形成焦糖与碳之间“半成品碳”状态，再放进硫酸溶液中高温
加热，生成了一种叫“焦糖烯”的物质，其分子式为C36H50O25。下列有关说法正确的是(　　)
A．“半成品碳”是碳元素的一种新单质
B．蔗糖溶液与新制的氢氧化铜悬浊液混合加热有砖红色沉淀生成
C．焦糖烯与乙烯互为同系物
D．“焦糖烯”可与溴的四氯化碳溶液发生加成反应
6．能一次鉴别CH3COOH、C2H5OH、、种物质的试纸或试剂是(　　)
A．H2O B．Na2CO3溶液
C．pH试纸 D．石蕊试纸
7．下列反应属于加成反应的是(　　)
A．2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑

D．CH3COOH＋CH3CH2OH浓硫酸
△

CH3COOCH2CH3＋H2O

8．为提纯下列物质(括号内的物质为杂质)，所选用的除杂试剂和分离方法都正确的是

A
B
C
D
被提纯物质
酒精(水)
乙醇(乙酸)
乙烷(乙烯)
溴苯(溴)
除杂试剂
生石灰
氢氧化钠溶液
酸性高锰酸钾溶液
KI溶液
分离方法
蒸馏
分液
洗气
分液
9．向盛有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，可以观察到的现象是(　　)
A．钠块浮在乙醇液面上 B．钠块熔成小球
C．钠块与乙醇反应发出“嘶嘶”的声音 D．钠块表面有气泡产生
10．下列有机物不能由CH2===CH2通过加成反应制取的是(　　)
A．CH3CH2Cl B．CH2Cl—CH2Cl
C．CH3—CH2OH D．CH3—COOH
11．下列关于苯的叙述正确的是(　　)
A．苯的分子式为C6H6，它不能使酸性KMnO4溶液褪色，属于饱和烃
B．苯分子中含有碳碳双键，应属于烯烃
C．在催化剂作用下，苯与液溴反应生成溴苯，发生了加成反应
D．苯分子为平面正六边形结构，6个碳原子之间的价键完全相同
12．标准状况下将35 mL气态烷烃完全燃烧，恢复到原来状况下，得到二氧化碳气体140 mL，则该烃的分子式为(　　)
A．C5H12 B．C4H10 C．C3H6 D．C3H8
13．使1 mol乙烯与氯气完全发生加成反应，然后使该加成反应的产物与氯气在光照条
件下发生完全取代反应，则两个过程中消耗氯气的总物质的量是(　　)
A．3 mol B．4 mol C．5 mol D．6 mol
二、非选择题
14．(10分)某兴趣小组利用如图装置，将不同浓度的硫酸与3 mL 无水乙醇和2 mL 冰
醋酸混合，分别进行制取乙酸乙酯的研究。

(1)仪器B的名称__________，其作用是________。
(2)兴趣小组记录的实验现象和结果如下表：
组序号
催化剂
反应现象
C中饱和碳
酸钠溶液中
酯层高度
①
2 mL 98%
浓硫酸
20秒时溶液出现棕色，随反应进行，溶液颜色逐步加深，最后成黑色；酯层无气泡
2.10 cm
②
2 mL
14 mol·L－1
硫酸
反应后溶液呈浅棕色；酯层与饱和碳酸钠溶液界面清晰，没有气泡
2.14 cm
③
2 mL
10 mol·L－1
硫酸
反应后溶液呈无色；酯层与饱和碳酸钠溶液界面清晰，没有气泡
2.16 cm
④
2 mL
7 mol·L－1
硫酸
反应后溶液呈无色；酯层与饱和碳酸钠界面有气泡
2.00 cm
Ⅰ.第①组实验中，试管内溶液颜色随反应进行逐渐加深，最后变成黑色的原因是：
________________________________________________________________________。
若同时有刺激性气味的气体产生，则可能发生的化学反应方程式是：
________________________________________________________________________。
Ⅱ.试管C的酯层中没有乙酸的实验组是(填组序号)________；从实验结果分析，选用催化剂的最佳浓度是
________________________________________________________________________。
Ⅲ.由实验结果可知，盐酸__________(填“能”或“不能”)作酯化反应的催化剂，其原
因是______________________________________________________________。
15．(9分)已知A是一种分子量为28的气态烃，现以A为主要原料合成一种具有果香味的物质E，其合成路线如下图所示。

请回答下列问题：
(1)写出A的结构简式________________。
(2)B、D分子中的官能团名称分别是__________、______________。
(3)物质B可以被直接氧化为D，需要加入的试剂是
________________________________________________________________________。
(4)写出下列反应的化学方程式：
①________________________________________________________________________；
反应类型：____________。
④__________
反应类型：______________。
16．(10分)分子式为C2H6O的化合物A具有如下性质：
A＋Na―→慢慢产生气泡
A＋CH3COOH有香味的产物
(1)根据上述信息，对该化合物可作出的判断是
________________________________________________________________________。
A．一定含有—OH B．一定含有—COOH
C．A为乙醇 D．A为乙酸
(2)含A的体积分数为75%的水溶液可以用作
________________________________________________________________________。
(3)A与钠反应的化学方程式：
________________________________________________________________________。
(4)化合物A和CH3COOH反应生成的有香味的产物的结构简式为______________。
(5)A可由含淀粉[(C6H10O5)n]的农产品如玉米、小麦、薯类等经发酵、蒸馏而得。请写出淀粉水解的化学方程式
________________________________________________________________________。
17．(16分)乙醇分子中化学键如下：

(1)与金属钠反应时，键________断裂。 (2)催化氧化为醛时，键________断裂。
(3)写出乙醇和金属镁反应的化学方程式
________________________________________________________________________。
19．(9分)已知下列数据：
物质
熔点(℃)
沸点(℃)
密度(g·cm－3)
乙醇
－117.0
78.0
0.79
乙酸
16.6
117.9
1.05
乙酸乙酯
－83.6
77.5
0.90
浓硫酸(98%)
—
338.0
1.84
学生在实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下：
①在30 mL的大试管A中按体积比1∶4∶4的比例配制浓硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液；
②按下图连接好装置(装置气密性良好)，用小火均匀地加热装有混合溶液的大试管5～10 min；

③待试管B收集到一定量的产物后停止加热，撤去试管B并用力振荡，然后静置待分层；
④分离出乙酸乙酯层、洗涤、干燥。
请根据题目要求回答下列问题：
(1)配制该混合溶液的主要操作步骤为
________________________________________________________________________。
写出制取乙酸乙酯的化学方程式：
________________________________________________________________________。
(2)上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是(填字母)____________________ 。
A．中和乙酸和乙醇 B．中和乙酸并吸收部分乙醇
C．乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度比在水中更小，有利于分层析出
D．加速酯的生成，提高其产率

(3)步骤②中需要小火均匀加热操作，其主要理由是
________________________________________________________________________。
(4)分离出乙酸乙酯后，为了干燥乙酸乙酯可选用的干燥剂为(填字母)______。
A．P2O5 B．无水Na2SO4
C．碱石灰 D．NaOH固体

第三章　有机化合物
1．D　[碘单质遇淀粉变蓝，碘酸钾中碘不是以单质的形式存在。]
2．C　[苯分子中若存在碳碳单双键交替排布的结构，其邻位二溴代物应有两种结构；乙烯与溴1∶1加成可证明乙烯分子中含有一个碳碳双键；若甲烷其一氯代物只有一种结构，其分子结构可能为平面正方形结构，也可能为正四面体结构；1 mol乙醇与足量的钠反应生成0.5 mol氢气，说明乙醇分子结构中有一个氢原子与其它五个不同，可证明乙醇分子中只有一个羟基。]
3．A　[烯烃使溴水褪色的原理是加成反应，苯使溴水褪色的原理是萃取，A中说法错误；淀粉水解的最终产物是葡萄糖，蛋白质水解的产物是氨基酸，油脂水解的产物是高级脂肪酸和甘油，B正确；煤油来自石油的分馏，属于液态烃，可用作燃料和保存少量金属钠，C正确；乙醇与乙酸生成乙酸乙酯是取代反应，乙酸乙酯的水解也是取代反应，乙酸可与饱和Na2CO3溶液反应，故可用饱和Na2CO3溶液除去乙酸乙酯中的少量乙酸，D正确。]
4．D　[做八宝粥用的粮食中含有大量的淀粉，淀粉属于糖类，在人体内淀粉可以转化为葡萄糖，糖尿病患者应慎用，A选项错误；人体虽不能从纤维素中获取能量，但纤维素可以促进人体肠胃蠕动，具有通便功能，B选项错误；淀粉水解得到的是葡萄糖而不是酒精，C选项错误。]
5．D　[由题意“半成品碳”和“焦糖烯”是蔗糖部分失水的产物，它们均由C、H、O三种元素组成。A、C项不正确；蔗糖无还原性，不能与新制的氢氧化铜悬浊液混合加热生成砖红色沉淀；由焦糖烯的分子组成可知，该分子结构中含有碳碳不饱和键，可与溴的四氯化碳溶液发生加成反应。]
6．B　[CH3COOH可以和Na2CO3溶液反应放出二氧化碳气体；C2H5OH和Na2CO3溶液可以互溶；和Na2CO3溶液不互溶，苯在上层；和Na2CO3溶液不互溶，硝基苯在下层。]
7．C
8．A　[A项生石灰与水反应，消耗酒精中的水，蒸馏可得到酒精；B项乙醇易溶于水，利用分液的方法不能将乙醇与盐溶液分离；C项酸性高锰酸钾溶液可将乙烯氧化为二氧化碳，引入了新的杂质；D项溴可将KI溶液氧化为碘单质，而碘易溶于溴苯，达不到除杂的目的。]
9．D　[钠与乙醇反应较缓慢，放出的热量不足以使钠熔化，且没有响声，但在钠表面有气泡产生，故B、C错误，D正确；钠的密度比乙醇大，A错误。]
10．D　[CH2===CH2分别和HCl、Cl2、H2O加成可得到CH3CH2Cl、CH2Cl—CH2Cl和CH3CH2OH，但不能直接加成得到CH3COOH。]
11．D　[苯为平面正六边形分子，分子中的6个碳碳键介于单、双键间，不含有典型的单键和双键，但它属于不饱和烃；苯与溴的反应为取代反应。]
12．B　13．C　
17．(1)长颈漏斗　防止饱和碳酸钠溶液倒吸
(2)Ⅰ.98%的浓硫酸具有强氧化，使部分反应物炭化
C2H5OH＋2H2SO4(浓)2C＋2SO2↑＋5H2O
Ⅱ.①②③　10 mol·L－1
Ⅲ.能　因为酯化反应的催化剂是H＋，盐酸也能电离出H＋
解析　(1)乙酸与乙醇加热反应制备乙酸乙酯时，气流不稳定时易产生倒吸现象。使用长颈漏斗可防止倒吸。
(2)通过四组对比实验的实验现象的对比，可知：硫酸浓度过大会使乙酸和乙醇脱水炭化，得不到乙酸乙酯或降低乙酸乙酯的产率，硫酸浓度为10 mol·L－1时效果最佳。由实验现象：①②③中无气泡产生，则酯层中无乙酸。酯化反应过程中，硫酸电离的氢离子起催化作用，HCl在水溶液中也电离出氢离子，也能做酯化反应的催化剂。
18．(1)CH2===CH2
(2)羟基　羧基
(3)酸性KMnO4溶液或酸性K2Cr2O7溶液(答案合理即可)
(4)CH2===CH2＋H2OCH3CH2OH　加成反应
CH3COOH＋CH3CH2OH浓硫酸
△

CH3COOCH2CH3＋H2O　取代反应(或酯化反应)
解析　由“A是一种分子量为28的气态烃”可知A为乙烯，由各物质的转化关系可推知：B为乙醇，C为乙醛，D为乙酸， E为乙酸乙酯。
19．(1)AC　(2)医用消毒剂　(3)2Na＋2CH3CH2OH―→2CH3CH2ONa＋H2↑
(4) 　(5)(C6H10O5)n＋nH2OnC6H12O6
　淀粉　　　　　　　　　葡萄糖
20．(1)②　(2)②③　(3)2CH3CH2OH＋Mg―→(CH3CH2O)2Mg＋H2↑
解析　考查乙醇的化学性质。根据乙醇的化学性质与化学键的关系判断。
21．(1)CH4＋2O2CO2＋2H2O　(2)B　(3)这是一个耗氧性反应，爆炸时耗尽了矿井内几乎所有的氧气　(4)可燃性气体在加热、点燃前必须进行验纯操作
22．(1)在大试管中先加4 mL乙醇，再缓慢加入1 mL浓H2SO4，边加边振荡，待冷至室温后，再加4 mL乙酸并摇匀。　CH3COOH＋C2H5OH浓硫酸
△

CH3COOC2H5＋H2O　(2)BC　(3)防止反应物随生成物一起大量被蒸出来，导致原料损失，及发生副反应　(4)B