中药炮制学习题选择题与填空题.doc

　第一章  绪论
　一、填空题
1.中药炮制是随着_______而产生的，有了中药就有了中药炮制，其历史可追溯到_____
2.中药材必须经过_______才能入药。
　　3.中药炮制的基本工序是_______，_______，_______.
　　4.陈嘉谟在《本草蒙筌》中提出“凡药_______，贵在_______，不及则_______，太过则_______”。
　　5.中药炮制的起源经过_______、_______、_______、_______.
　　6.“凡有修合，依法炮制”始见于______________.
　　7.治半夏最早记载在_ 《黄帝内经》__ _________.
　　8.中药炮制中的“炮”是指_______，“制”是指______________.
　　二、选择题
　　（一）A型题
　　1.我国古代第一部炮制专著是（ ）
　　A.《本草纲目》　B.《神农本草经》C.《雷公炮炙论》　D.《炮炙大法》E.《修事指南》
　　2.提出“雷公炮制十七法”的是（ ）
　　A.陈嘉谟　B.缪希雍 C.李时珍　D.雷敩E.张仲岩
　　3.中药炮制理论形成时期是（ ）
　　A.汉代 B.唐代 C.宋代 D.明代 E.清代
　　4.“作蘖、作曲、作豉、作大豆黄卷、芒硝提净等法”载于（ ）
A.《太平惠民和剂局方》　B.《神农本草经》　C.《新修本草》　D.《本草纲目》
　E.《得配本草》
　　5.将“父咀”改为“细切”始于（ ）
　　A.《证类本草》B.《肘后备急方》C.《炮炙大法》D.《本草经集注》　E.《神农本草经》
　　6.李时珍在《本草纲目》中炮制的专目是（ ）
　　A.修事　B.修拣　C.炮炙　D.炮制　E.修治
　　7.张仲岩所著《修事指南》为清代炮制专书，收录药物有（ ）
　　A.232种　B.300种　C.439种　D.1892种　E.526种
　　8.最早的炭药是（ ）
　　A.地榆炭　B.血余炭　C.槐花炭　D.蒲黄炭　E.荆芥炭
　　9.《本草蒙筌》“制造资水火”中载有“除劣性降下”的制法为（ ）
　　A.酒制　B.麸制　C.醋制　D.童便制　E.蜜制
　　10.首先提出炭药止血理论的作者是（ ）
　　A.葛可久　B.李东垣　C.李时珍　D.张仲岩　E.王好古
　　（四）X型题
　　24.我国古代中药炮制专著有（ ）
　　A.《雷公炮炙论》　B.《雷公炮制药性解》C.《神农本草经》D.《炮炙大法》
　　E.《修事指南》
　　25.中药炮制学的基本任务是（ ）
　　A.文献整理及经验总结B.探讨炮制原理C.改进炮制工艺　D.制造全国统一炮制设备
　　E.制订饮片质量标准

　　26.《本草纲目》记载的炮制方法有（ ）
　　A.火制 B.制霜　C.加辅料制　D.制曲　E.水火共制
　　27.雷公炮炙十七法不含的方法是（ ）
　　A.镑　B.润　C.炙　D.炮　E.泡

　　参考答案
　　一、填空题
　　1.中药、原始社会；2.炮制；3.净制切制炮炙；4.制造适中功效难求气味反失；5.中药的发现和应用火的发现和应用酒的发明和应用陶器的发明与应用；6.《太平惠民和剂局方》；7.《黄帝内经》中的《灵枢·邪客》篇；8.各种与火有关的加工处理技术各种更广泛的加工处理方法。
　　二、选择题
　　（一）A型题
　　1.C；2.B；3.D；4.C；5D；6.E；7.A；8.B；9.D；10.A

　　（四）X型题
　　24.A、D、E；25.A、B、C、E；26.A、 B、C、D、E；27.B、E

　　第二章  中药炮制与临床疗效
　　习题
　　一、填空题
　　1.中医用药的一大特色是_______.
　　2.传统制药的原则是_______、_______、_______、_______；具体方法为_______、_______、_______、_______.
　　3.炮制对药性的影响包括对_______、_______、_______、_______的影响等。
　　4.所谓“毒”主要指的是_____
　　5._______是汤剂和中成药的基本原料药。
　　二、选择题
　　（一）A型题
　　1.“或制其形，或制其性，或制其味，或制其质”的论述载于（ ）
　　A.《汤液本草》B.《炮炙大法》C.《修事指南》　D.《雷公炮炙论》　E.《医学源流论》
　　2.用药性相对立的辅料或药物来制约中药的偏性或改变药性称为（ ）
　　A.相反为制 B.相资为制  C.相畏为制 D.相恶为制 E.相杀为制
　　3.张仲景在《伤寒论》白虎汤中的甘草是（ ）
　　A.炙甘草　B.生甘草　C.粉甘草　D.甘草梢　E.甘草皮
　　4.“升者引以咸寒，则沉而直达下焦；沉者引以酒，则浮而上至巅顶”的论述源自 （ ）
　　A.缪希雍　B.李时珍　　C.张仲岩　D.雷小　E.陶弘景
　　5.叙述栀子“用仁去心胸热，用皮去肌表热，寻常生用”是下列哪个书籍记载（ ）
　　A.《医学入门》B.《本草便读》C.《雷公炮炙论》　D.《炮炙大法》　E.《神农本草经》
　　6.叙述香附“人血分补虚童便浸炒；调气盐水浸炒；行经络酒浸炒；消积聚醋浸炒……走表药中，则生用之”是下列哪个书籍记载（ ）
　　A.《本经逢原》　B.《修事指南》　C.《本草纲目》D.《新修本草》　E.《太平圣惠方》
　　7.“炮制失其体性，筛罗粗恶，分剂差殊，虽有疗疾之名，永无必愈之效”是下列哪个书籍记载（ ）
　　A.《新修本草》　B.《黄帝内经》　C.《太平圣惠方》　D.《炮炙大法》E.《修事指南》
　　8.“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失……”是下列哪个书籍记载（ ）
　　A.《新修本草》B.《伤寒论》　C.《汤液本草》D.《本草蒙筌》E.《医学流源》
　　9.“炮制不明，药性不确，则汤方不准，而病症不验也”是下列哪个书籍记载 （ ）
　　A.《本草述》B.《修事指南》　C.《本草述钩元》　D.《本经逢原》　E.《神农本草经》
　　10.百合蜜炙后适用于（ ）
　　A.肺虚咳嗽B.肺热咳喘  C.阴虚燥咳　D.咳嗽痰多E.肺寒咳嗽
　　11. 三子养亲汤中莱菔子应首选（ ）
　　A.生莱菔子　B.炒莱菔子　C.捣烂的莱菔子　D.焦莱菔子　E.莱菔子炭
　　12.“痛泻要方”中的白术应选择（ ）
　　A.生白术　B.麸炒白术　C.土炒白术　D.焦白术　E.炒白术
　　13.“二妙散”中的苍术应首选（ ）
　　A.生苍术　　B.焦苍术　C.麸炒苍术　D.苍术炭　E.米泔水制苍术
　　14.“缩泉丸”中益智应用（ ）
　　A.盐炙益智仁　B.炒益智仁　C.连壳益智仁　D.醋炙益智仁　E.酒炙益智仁
　　15.“麻黄汤”中麻黄应首选（ ）
　　A.生麻黄　B.炙麻黄　C.麻黄绒　　D.蜜炙麻黄绒　E.去节麻黄
　　16.“补中益气汤”中的黄芪应首选（ ）
　　A.生黄芪　B.蜜炙黄芪　C.米炒黄芪　D.炒黄芪　E.酒炒黄芪
　　17.“小柴胡汤”中的柴胡应首选（ ）
　　A.生柴胡　B.醋炙柴胡　C.鳖血柴胡　D.炒柴胡　E.酒柴胡
　　18.“柴胡疏肝散”中的香附应选用（ ）
　　A.生香附　B.醋炙香附　C.四制香附　D.盐香附　E.酒香附
　　19.“调胃承气汤”中的甘草应选用（ ）
　　A.生甘草　B.蜜炙甘草  C.炒甘草　D.甘草梢　E.蜜拌后烘干的甘草
　　20.“桃红四物汤”中的当归应首选（ ）
　　A.生当归　B.酒当归　C.当归炭　D.土炒当归　E.当归头
　　21.“知柏地黄丸”中的知母应首选（ ）
　　A.生知母　B.盐炙知母　C.光知母　D.毛知母　E.酒炙知母
　　22.“白虎汤”中的知母应选择（ ）
　　A.生知母　B.盐炙知母　C.光知母　D.毛知母　E.酒炙知母
　　23.“大黄廑虫丸”中的大黄应首选（ ）
　　A. 生大黄　B.熟大黄　C.酒大黄　D.大黄炭　E.清宁片
　　24.“香苏饮”中的香附应首选（ ）
　　A.生香附　B.醋香附　C.酒香附　D. 四制香附　E.盐制香附
　　25.长于化痰止咳，泻火解毒的甘草是（ ）
　　A.生甘草　B. 炙甘草　C.炒甘草　D.甘草梢　E. 麸炒甘草
　　26.治脾胃虚弱，神疲食少的“四君子汤”应选用（ ）
　　A.生甘草　B.蜜炙甘草  C.炒甘草　D.甘草梢　E.麸炒甘草

　　（四）X型题
　　36.炮制与临床疗效的关系主要包括（ ）
　　A.净制与临床疗效的关系　B.水制与临床疗效的关系 C.切制与临床疗效的关系
　　D.加热制与临床疗效的关系 E.辅料制与临床疗效的关系
　　37.炮制对中药药性的影响主要有（ ）
　　A.炮制对四气五味的影响　B.炮制对升降浮沉的影响　C.炮制对归经的影响
　　D.炮制对药物毒性的影响　E.炮制对制剂的影响
　　38.去毒常用的炮制方法有（ ）
　　A.净制　B.制霜　C.水飞　D.加热　E.加辅料制

　　参考答案
　　一、填空题
　　1.炮制；2.相反为制相资为制相畏为制相恶为制或制其形或制其性或制其味或制其质；3.四气五味升降浮沉归经毒性；4.药物的偏性；5.饮片。
　　二、选择题
　　（一）A型题
　　1.E；2.A；3.A；4.B；5.A；6.A；7.D；8.D；9.B；10.C；11.B；12.C；13.C；14.A；15.A；16.B；17.A；18.B；19.B；20.B；21.B；22.A；23.B；24.D；25.A；26.B
　（四）X型题
　　36.A、C、D、E；37.A、B、C、D；38.A、B、C、D、E

　　第三章  中药炮制的目的及对药物的影响
　　习题
　　一、填空题
　　1.柏子仁如用于宁心安神需避免服后产生_______的作用，通过_______即可消除此副作用。
　　2.性和味偏盛的药物在临床应用肘，一方面可以通过_______的方法，另一方面可用_______的方法来_______药物偏盛的性和味。
　　3.麻黄生用_____作用较强，蜜炙后_____作用缓和，_____作用增强。
　　4.中药往往通过______、______、______等炮制方法来缓和药性。
　　5.许多药物生、熟作用有别，如蒲黄生用_______，炒用_______.生甘草，味甘，性平，能_______；蜜炙甘草性温，能__
　　6.款冬花、紫菀等_______药经蜜炙后，增强了_______作用，则是蜂蜜作为辅料应用后与药物有_______作用而增强疗效。
　　7.矿物类、贝壳类及动物骨甲类药物，质地坚硬，难于粉碎，不便_______和_______，因此必须经过炮制，采用_______、_______、_______等炮制方法使质地变为酥脆，易于粉碎。
　　8.麻黄茎_______，根_______，故要分开入药，以适应医疗的需要。
　　9.中药在采收、运输、保管等过程中，常混有沙土、杂质、霉烂品及非药用部位，因此必须加以净选、清洗等加工处理，如种子类药物要去_______、_______根类药物要去_______，皮类药物要去_______，动物奕约物要去_______、_______、_______等。
　　10.生物碱在植物体中，往往与植物体中的_______、_______生成复盐，如_______、_______等，它们是不溶于水的复盐，若加入醋酸后，可形成可溶于水的_______.
　　11.大多数生物碱不溶于水，但有些小分子生物碱如_______溶于水，_______一些_______如小檗碱也能溶于水，在炮制中应尽量减少与水接触，宜采用_______的原则。
　　12.鞣质为强的______，能被空气中的______所氧化，生成______.
　　13树脂是一类复杂的混和物，通常存在于植物组织的树脂道中，在植物体中有三种形式存在，分别为_______、_______、_______.
　　14.一些含有毒性蛋白质的中药可通过加热处理，使毒性蛋白变性而消除毒性，如_______，_______，_______等加热后毒性大减。
　　15.炉甘石原来的主要成分为_______，煅后变为_______.
　　二、选择题
　　（一）A型题
　　1.苍术经过不同的炮制方法炮制后，其挥发油含量均有降低，各种炮制品按其挥发油的含量由多到少排列顺序正确的是 （ ）
　　A.土炒苍术>醋制苍术>焦苍术>炭苍术　B.醋制苍术>土炒苍术>炭苍术>焦苍术
　　C.醋制苍术>土炒苍术>焦苍术>炭苍术　D.醋制苍术>焦苍术>土炒苍术>炭苍术
　　E.焦苍术>土炒苍术>醋制苍术>炭苍术
　　2.下列哪种药物中所含挥发油具有明显的毒性和强烈的刺激性，需通过炮制处理将大部分除去（ ）
　　A.荆芥　B.乳香　C.肉豆蔻　D.厚朴　E.鸢尾
　　3.含鞣质类的药物在炮制时不能用哪类工具进行处理（ ）
　　A.竹器　B.铁器　C.木器　D.砂锅　E.铜器
　　4.柿霜的主要成分为下列哪种物质（ ）
　　A.四硼酸钠　B.硫酸钙　　C.氟化钙　D.碳酸锌　E.甘露醇
　　5.下列哪味药物中含有的树脂类成分具有泻下去积作用，经炒制后可破坏部分树脂，以缓和泻下作用（ ）
　　A.五味子　B.乳香　　C.没药　D.香附　E.牵牛子
　　6.蛋白类成分为主要有效成分的药物不宜和下列含哪类成分的药物一起加工炮制（ ）
　　A.含苷类　B.含鞣质类　　C.含挥发油类　D.含有机酸类　　E.含树脂类
　　7.咖啡经炒后，有机酸中的哪种酸被破坏（ ）
　　A.草酸　B.苹果酸　C.酒石酸　D.绿原酸　　E.枸橼酸
　　（二）X型题
　　8.下列药物中哪几味药可用加热炮制的方法降低其毒性（ ）
　　A.三棱　B.相思子 C.蓖麻子　D.商陆　E.萱草根
　　9.一药物往往归人数经，在临床上常嫌其作用分散，通过炮制进行适当处理可使其作用专一，前人从实践中总结出一些规律性的认识（ ）
　　A.盐制人肝　B.大凡生升熟降 C.醋制升提　D.酒制升提　E.盐制人肾
　　10.下列药物中因所含生物碱遇热活性降低，而所含生物碱又是有效物质，因而炮制过程中尽量减少热处理过程，以生用为宜的有（ ）
　　A.石榴皮　B.黄芪　C.山豆根　D.薄荷　E.龙胆草
　　11.下列药物中哪几味药中含有可溶于水的各种苷，切制用水处理时要特别注意 （ ）
　　A.黄连　B.大黄　C.甘草　D.秦皮　E.苍术
　　12.下列药物中哪几味药中既含有作为有效成分的苷类成分也含有相应的分解酶，故常用炒、蒸、烘、蝉或曝晒的方法破坏或抑制酶的活性，以保存药效（ ）
　　A.黄柏　B.杜仲　　C.槐花　　D.苦杏仁　　E.黄芩
　　13.下列药物中经炮制后，能起到矫臭矫味效果的有（ ）
　　A.酒制乌梢蛇　B.醋制乳香 C.麸炒椿树皮　D.麸炒僵蚕　E.醋制没药
　　14.下列哪几味药物中挥发油以游离状态存在，不宜带水堆积久放，以免发酵变质，影响质量（ ）
　　A.薄荷　B. 白术 C.山药　D.荆芥　E.木通
　　15.下列哪几味药物中挥发油以结合状态存在，宜经堆积发酵后香气才能逸出 （ ）
　　A.苍术　B.厚朴 C.鸢尾　D.砂仁　E.车前子
　　16.鞣质易溶于水，因而以鞣质为主要药用成分的药物在炮制过程中用水处理时要咯外注意，如（ ）
　　A.地榆　B.益母草　C.侧柏叶　D.虎杖　E.石榴皮
　　17.下列哪几味药物由于其中所含的鞣质氧化成鞣红造成泛红（ ）
　　A.知母　　B.槟榔　　C.白芍　D.柴胡　E.三七
　　18.下列哪几味药物经炮制后可提高其中含有的树脂类有效成分的溶解度，增强疗效（ ）
　　A.没药　B.乌梅　　C.五味子　　D.当归　E.乳香
　　19.下列哪几味药物中存在着有毒的可溶性草酸盐，炮制时应除去（ ）
　　A.桑叶　B.款冬花 C.白花酢浆草　D.马钱子　E.酢浆草
　　20.有些有机酸能与生物碱生成盐，有利于药效发挥，下列炮制方法中属于此类作用的有（ ）
　　A.甘草水制一些生物碱类的药物B.吴茱萸制黄连　C.姜厚朴　D.蜜白前　E.盐菟丝子
　　21.下列哪几味药物需要经过加热、压榨除去部分油脂类成分，以免滑肠致泻或降低毒副作用（ ）
　A.柏子仁　B.千金子　C.蓖麻子　　D.瓜蒌仁　　E.巴豆
　　22.炮制时加热煮沸可使蛋白质凝固变性，某些氨基酸遇热不稳定，以生用为宜，下列药物中哪些药物属于此类（ ）
　　A.雷丸　B.天花粉　C.蜂毒　D.蛇毒　　E.蜂王浆
　　23.下列哪几味药物以干馏处理能得到含氮的吡啶类、卟啉类衍生物而具有解毒、滇痉、止痒、抗菌、抗过敏的作用（ ）
　　A.鸡蛋黄　B.天花粉　C.黑大豆　D.白扁豆　　E.雷丸
　　24.下列哪几味药物系含结晶水的矿勿，经煅制后，失去结晶水而改变药效（ ）
　　A.炉甘石　B.石膏　　C.明矾　　D.寒水石　　E.磁石

　　参考答案
　　一、填空题
　　1.滑肠致泻去油制霜；2.配伍炮制转变或缓和；3.辛散解表辛散止咳平喘；4.炒麸炒蜜炙；5.活血化瘀止血清热解毒补中益气；6.化痰止咳润肺止咳协同；7.制剂调剂煅煅淬砂烫；8.发汗止汗；9.沙土杂质芦头粗皮头足；10.有机酸无机酸鞣酸盐草酸盐醋酸复盐；11.槟榔碱季铵类生物碱少泡多润；12.还原剂氧鞣红；13，油树脂胶树脂油胶树脂；14.巴豆白扁豆蓖麻子；15.碳酸锌氧化锌。

　　二、选择题
　　（一）A型题
　　1.C；2.B；3.B；4.E；5.E；6.B；7.D
　　（二）X型题
　　8.B、C、D、E；9.B、D、E；10.A、C、E；11.B、C、D；12.C、D、E；13.A、B、C、D、E；14.A、D；15.B、C；16.A、 C、D、E；17.B、C；18.A、C、E；19.C、E；20.A、B；21. A、B、C、D、E；22.A、B、C、D、E；23.A、C；24.B、C、D
　　第四章  中药炮制的分类及辅料
　　习题
　　一、填空题
　　1.炮制的分类方法有_______、_______.
　　2.《中华人民共和国药典》中的“炮制通则”采用了_______分类法，即分为_______.
　　3.辅料是除_______以外的一切附加物料的总称；炮制辅料，是指具有_______作用的附加物料，它和主药起到_______或_______，或影响主药理化性质等作用。
　　4.“雷公炮炙十七法”是由 _______代_______所总结，其中的“火监”是指_______，“日煞”是指_______.
　　5.在炮制所用辅料中，具补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛作用的是_______；具发表散寒、温中止呕、开痰解毒作用的是_______；具有引药人肝、理气、散瘀止痛作用的是_______.
　　6.醋，最初是由米酒_______而成醋，故有_______之称，主要成分为_______，含量一般为_______.
　　7.酒是一种常用辅料，一般_______多用黄酒，_______多用白酒。
　　二、选择题
　　（一）A型题
　　1.下述哪一项不属于酒炙的作用（ ）
　　A.改变药性　　B.引药上行　C.矫味矫臭　D.增强补脾益气作用　E.活血通络
　　2.适宜盐制的药物组是（ ）
　　A.续断、黄柏　B.泽泻、黄柏　C.续断、柴胡　D.黄柏、厚朴　　E. 杜仲、白前
　　3.传统炮制理论认为药物经醋制后可引药人（ ）
　　A.胃经　B.肝经　C.心经　D.肺经　E.脾经
　　4.中药炮制学（本教材）采用的分类方法是（ ）
A.三类分类法　B.五类分类法　C.工艺和辅料相结合的分类法
　D.按药用部位的来源分类法　E.雷公炮炙十七法

　　（三）X型题
　　15.用炼蜜炮制药物时，可起到如下作用（ ）
　　A.协同作用　B.增效 C.解毒　D.缓和药物作用　E.矫味矫臭
　　16.酒的传统名称有（ ）
　　A.醇　B.醑　C.苦酒　D.酢　E.酿
　　17.五类分类法包括（ ）
　　A.净制　B.水制　C.火制　D.水火共制　　E.其他制法

　18.下列炮制方法中属于“雷公炮炙十七法”的有（ ）
　　A.炮　B.炼　C.炒　D.煮　　E.燀
　　19.下列辅料中具有解毒作用的辅料有（ ）
　　A.酒　B.醋　C.蛤粉　D.豆腐　　E.蜂蜜
　　参考答案
　　一、填空题
　　1.雷公炮炙十七法三类和五类分类法工艺与辅料相结合的分类法按药用部位的来源分类法；2.三类净制切制炮制；3.主药辅助增强疗效降低毒性；4.明缪希雍对药物进行焚烧、烘烤晒；5.甘草汁生姜汁醋；6.酸败苦酒醋酸4％-6％；7.炙药浸药。
　　二、选择题
　　（一）A型题
　　1.D；2.B；3.B；4.C
　　（三）X型题
　　15.A、B、C、D、E；16.A、B、D、E ；17.B、C、D、E；18.A、B、C；19.B、D、 E
　第五章  炮制品的质量要求及贮藏保管
　　一、填空题
　　1. 一般中药炮制晶的水分宜控制在_______.
　　2.生理灰分是指_______.
　　3.主要化学熏蒸剂有_______、_______、_______.
　　4.传统贮存方法有_______、_______ ，_______，_______.
　　二、选择题
　　（一）A型题
　　1.炮制品含杂质的量在什么范围内（ ）
　　A.1％～3％　B.3％～4％　C.4％～5％　D.<1％　E.>5％
　　2.以下何种不属炮制品的质量要求（ ）
　　A.水分　　B.灰分　C.来源　　D.有效成分　　E.净度
　　3.除（ ）外均是炮制品贮存过程中的变异现象
　　A.风化　　B.发霉 C. 变味　　D.变种　　E.虫蛀
　　4.除（ ）外均是炮制品贮存过程中的环境因素
　　A.空气　　B.垛高　　C.温度　　D.湿度　　E.日光
　　（四）X型题
　　23.中药炮制晶变异的因素有（ ）
　　A.时间因素　　B.生物因素　　C.环境因素　　D.结构因素　　E.基原因素
　　24.中药炮制品现代贮存方法有（ ）
　　A.环氧乙烷防霉　　B.机械吸湿　　C.无菌包装　　D.低温冷藏　　E.气幕防潮
　　参考答案
　　一、填空题
　　1.7％-13％；2.将干净而又无任何杂质的炮制品加高热灰化所得的灰分；3.二氯化硫氯化苦磷化铝；4.通风晾晒吸湿密闭对抗。
　　二、选择题
　　（一）A型题
　　1.A；2.C；3.D；4.B
　　（四）X型题
　　23.A、B、C、E；24.A、B、C、D、E
　　　第六章中药饮片工业的管理及饮片厂的设计
一、填空题
　　1．中药饮片的管理包括_______、_______、_______、_______、_______等方法。
　　2．生物接触氧化塔法进水方式有_______、_______、_______.
　　3．活性污泥的构成生物有_______、_______、_______、_______和______
　　4．中药饮片厂建设应避开的区域有_______、_______、_______、_______、_______.
　　二、选择题
　　（一）A型题
　　1．饮片包装的大规格重量为（ ）
　　A．1～10kg　B．5～10kg　C．10～50kg　D．0.5～2kg　　E．5～8kg
　　2．一般饮片厂废水处理最常用的方法是（ ）
　　A．沉淀法　B．氧化法　　C．生物接触氧化法　　D．凝聚法　　E．活性污泥法

3．生物接触氧化法的缺点是（ ）
　　A．占地面积大　B。成本高　C．预处理复杂　D．净化效率不高　　E．填料易堵塞
　　4．生物膜法对污染有机物有降解作用的生物是（ ）
　　A．细菌　B．后生动物　C．藻类　D．病毒　E．原虫
　　（二）X型题
　　5．中药饮片厂选址应符合（ ）
　　A．周围无污染源　B．交通、通讯便利　C．有良好的水电供应　D．应避开洪涝区
　　E．有发展余地
　　6．对污水运行管理时，经常要测定（ ）
　　A．生物需氧量　B．有机氧　C．化学耗氧量　D．氨氮　E．溶解氧
　　7．生物膜法的构型有多种，其中浸没式包括（ ）
　　A．生物滤池　B．生物滤塔　C．接触氧化塔　D．生物床　E．生物转盘
　参考答案
　　一、填空题
　　1．目标管理人才管理工艺管理贡量管理设备管理；2．顺流式逆流式；3．细菌藻类病毒原生动物后生动物；4．地震多发区、洪涝区、石矿区、机场、电台名胜、文物区。
　　二、选择题
　　（一）A型题1.C； 2. A；3.E； 4．A
　　（二）x型题5.ABCDE；6.ACDE；7.CD
　　　第七章  净选加工
　　一、填空题
　　1．净选加工的目的是：_______，_______，_______，_______.
　　2．分离和清除非药用部位的方法有_______，_______，_______，_____，_____，_____，_____，_____，_____，_____，____，____.
　　3．去皮壳的药物大致有_______，_三类。
　　4．去除杂质的方法有_______，_______，_______，_______等几种。
　　5．艾叶经_______加工后，便于配制成艾条，茯神、茯苓经_______加工后增强宁心安神的作用，灯心草经_______加工后，有清热解毒的作用；竹茹、谷精草等经_______加工后便于调剂、制剂。
　　6．按传统习惯净选加工时，可将当归分为_______、_______、_______、_______等几个部位分别人药。
　　7．古人对中药非药用部位论述是：去心者_______，去芦者_______，去皮者_______，去核者_______，去瓤者_______.
　　8．应该分离和清除非药用部位的药物
　　（1）茵陈、卷柏、石斛应去_______，龙胆、威灵仙、秦艽应去_______，麻黄须_______.（2）杜仲、厚朴、黄柏应去_______，北沙参、明党参应去_______，草果、益智仁、石莲子、桃仁应去______.
　　（3）鹿茸毛应_______，枇杷叶、石韦叶毛应_______，骨碎补、狗脊绒毛应_______，金樱子内部绒毛应_______，香附表面黄棕色毛应_______.（4）巴戟天、地骨皮、白鲜皮应去_______，莲子应_______，远志可以不去_______.
　　（5）乌梅、山茱萸应去_____枳壳应去_______，五味子、辛夷、密蒙花、侧柏叶应去_______，斑蝥、青娘子应去_______，蛤蚧应去_______，蜈蚣须去_______.
　　9.碾捣法主要用于_______、_______、_______药物的加工，制绒的目的是_______或_______，揉搓适于_______的药物，拌衣常用的辅料是_______和_______.
　　10．藕的全株净选修治可分离出的药用部位有_______、_______、_______、_______、_______.
　　11．净选去心操作是指除去药物的_______或_______而言。
　　12，去除非药用部位时去毛”是主要操作之一，传统去毛方法主要有_______，_______，_______，_______，_______.
　　二、选择题
　　（一）A型题
　　1．去芦的药物有（ ）
　　A．党参　B．补骨脂　　C．麦冬　D．五味子　　E．木通
　　2．去瓤的药物有（ ）
　　A.栀子　B．山楂　　C．枳壳　　D．槟榔　　E．川楝子
　　3．莱菔子、车前子除去杂质常用的方法是（ ）
　　A．挑选　　B．风选　　C．水选　　D．洗法　　E．漂法
　　4．昆布、海藻类药物除去杂质的常用方法是（ ）
　　A．筛选　　B．挑选　　C．风选　　D．浸漂　　E．水选

5．传统理论认为山茱萸“去核”的目的是（ ）
A．免滑　　B．免吐　　C．免泻　　D．免痛　　E．免烦
6．不去毛的药物有（ ）
　　A．金樱子　　B．石韦　　C．麦冬　　D．骨碎补　　E．香附
　　（四）X型题
　　30．净选时需去心的药材有（ ）
　　A．巴戟天　B．白鲜皮　　C．莲子　　D．远志　　E．连翘
　　31．人汤剂需去皮毛的药物是（ ）
　　A．狗脊　　B．石韦叶　　C．马钱子　　D．枇杷叶　　E．金樱子
　　32．采取胰脏净制法除去某些动物的残殉筋膜时的条件是（ ）
　　A．pH值6.0～8.4　　B．恒温水浴35～40℃　　C．时间12小时～16小时
　　D．用猪胰脏绞碎　E．取滤汁配成约5％的溶液
　　33．需要研捣后才能供配方的药物是（ ）
　　A．矿物类　　B．甲壳类　　C．果实种子类　　D．动物类　　E．藤木类
　　34．其他加工的方法包括有（ ）
　　A．碾捣　　B．拌衣　　C．去残肉　　D．制绒　　E．去核
　　35．须除去残根的药物有（ ）
　　A．石斛　　B．藕节　　C．茵陈　　D．芦根　　E．荆芥
　　　　参考答案
　　一、填空题
　　1．分离药用部位进行分档除去非药用部分除去泥砂杂质及虫蛀霉败品；2．去根去茎去皮壳去毛去心左芦去核去瓤去枝梗去头尾足翅左残肉去杂质去霉败品等；3．皮类药物根及根茎类药物果实受种子类药物；4．挑选筛选风选水选； 5．制绒朱砂拌衣青黛拌衣搓揉；6．全当归当归头当归身当归尾；7．免烦免吐免损气免滑免胀；8．（1）残根残茎分离茎和根（2）栓皮根皮果壳或果皮（3）燎去刷去烫去挖去撞去（4），b分离心和肉心（5）核瓤枝梗头、足、翅鳞片、头、足头、足； 9．矿物类甲壳类果实种子类缓和药性便于应用某些质地松软而呈丝条状朱砂青黛；10．莲子肉莲子心莲须荷叶 藕节；11．木质部种子胚芽；12．刷去毛燎去毛烫去毛挖去毛撞去毛。
　　二、选择题
　　（一）A型题　1．A；2．C；3．B；4．D；5．A；6．C
　　（四）X型题
　　30．A、B、E；31．A、B、E；32．B、C、 D；33．A、B、C；34．A、B、D；35．A、B、 D、E
　　第八章  饮片切制
　　　　一、填空题
　　1．凡是直接_______或_______用的所有药物，统称为饮片。
　　2．饮片切制的目的在于_______、_______、_______、_______，_______.
　　3．水处理软化药材的原则为_______、_______.
　　4．常用的水处理方法包括有_______、_______、_______、_______、_______.
　　5．检查药材软化程度的方法主要有_______、_______、_______、_______等，其中______适用于_______；_______适用于_______；_______适用于_______；_______适用于_______.
　　6．剁刀式切药机适宜于_______药材的切制，不适宜于_______药材的切制。
　　7．人工干燥的温度，一般药物以不超过_______为宜，含芳香挥发性成分的药材以不超过_______为宜。
　　8．干燥后的饮片含水量应控制在_______为宜。
　　9．在中药切制过程中所有_______、_______的饮片，都称为败片，主要包括有_______、_______和_______等。
　　二、选择题
　　（一）A型题
　　1．最早记载中药饮片切制用语的专著是（ ）
　　A．《五十二病方》B．《神农本草经》C《雷公炮炙论》D．《武林旧事》
　　E．《伤寒六书》
　　2．饮片切制的目的是（ ）
　　A.利于矫味 B.利于矫臭 C.利于引药上行 D.降低毒性 E.利于制剂
　　3．常用水处理软化药材的方法有 （ ）
　　A．水飞法　B．淋法　　C．干馏法　　D．提净法　　E．制霜法
　　4．“抢水洗”又称作（ ）
　　A．淋法　　B．淘洗法　　C．泡法　　D．漂法　　E．润法

　5. 穿刺法适用于检查哪种药材的软化程度
　　A．长条状药材B．团块状药材C．粗大块状药材D．不规则的根与根茎类药材
　　E．粗颗粒状药材
　　6．薄片的厚度为（ ）
　　A．0．5mm以下 B.0.5～1mm　C．1 ～2mm　D．2～3mm　E．2～4mm
　　7．中药段的厚度为（ ）
　　A．4～6mm　B．5～8mm　C．6～lOmm　D．10～15mm　E．15 ～20mm
　　8．饮片“伤水”，易导致（ ）
　　A．败片　B．翘片 C.变色与走味　D．油片　E．发霉
　　9．剁刀式切药机不适宜切制的药材是（ ）
　　A．根茎类　B．全草类　　C．颗粒类　　D．皮类　　E．叶类
　　10．黄芩用冷水软化切片变质的标志是 （ ）
　　A．变红　　B．变紫　　C．变绿　　D．变黄　　E．变黑
　（四）X型题
　　24．饮片切制的目的是（ ）
　　A．利于炮炙B．利于有效成分煎出C．利于鉴别　D．利于贮存E．利于调配制剂
　　25．水处理药材的物理过程分为（ ）
　　A．浸润　B．渗出　C．溶解　　D．扩散　　E．置换
　　26．药材常用的水处理方法有（ ）
　　A．泡法　　B．润法　　C．水飞法　　D．淋法　　E．提净法
　　27．药材软化程度的检查方法为（ ）
　　A．弯曲法　　B．口尝法　　C．穿刺法　　D．指掐法　　E．手捏法
　　28．宜阴干、不宜曝晒的药材有（ ）
　　A．含生物碱类药材B．含挥发油类药材C．含蛋白质类药材
D．粘液质含量较高的药材　E．受日光曝晒易变色的药材
　　　参考答案
　　一、填空题
　　1．供中医临床调配处方中成药生产；2．便于成分的煎出利于炮炙利于调配和制剂便于鉴别利于贮存；3．少泡多润药透水尽；4．淋法淘洗法泡法漂法润法；5．弯曲法指掐法穿刺法手捏法弯曲法长条状药材指掐法团块状穿刺法粗大块状手捏法不规则的根和根茎类药材；6．全草类颗粒类7．80℃、50℃；8．7％，13％；9．不符合切制规格片型标准连刀片（拖胡须）掉边（脱皮）与炸心片皱纹片（鱼鳞片）
　　二、选择题
　　（一）A型题1．D；2．E；3．B；4．B；5．C；6．C；7．D；8．B；9．C；10．C
　（四）X型题
　　24．B、CD、E；25．A、C、D；26.A、 B、D；27．A、C、D、E；28．B、E
　第九章  炒法
　　第一节清炒法
　　　炒炭法
　　一、填空题
　　1．炒黄的火候有_______、_______、_______.
　　2．炒法的操作有_______、_______.
　　3．炒黄程度的判定方法有_______、_______，_______，_______.
　　4．清炒法根据炒制程度又可分为_______，_______，_______.
　　5．清炒法的注意事项有_______，_______，_______.
　　二、选择题
　　（一）A型题
　　1．“方言