2025餐饮的承包经营合同模板.docx

编号：__________

2025餐饮的承包经营合同模板

甲方：___________________
乙方：___________________
签订日期：_____年_____月_____日

2025餐饮的承包经营合同模板
合同目录
第一章：合同主体
1.1 甲方（餐饮公司）基本情况
1.2 乙方（承包方）基本情况
第二章：合同标的
2.1 餐饮项目概述
2.2 承包范围与内容
第三章：合同期限
3.1 承包开始日期
3.2 承包结束日期
第四章：经营目标与业绩考核
4.1 年度经营目标
4.2 业绩考核标准
第五章：费用与支付
5.1 承包费用
5.2 支付方式与期限
5.3 费用调整机制
第六章：管理与支持
6.1 甲方管理职责
6.2 乙方管理职责
6.3 甲方提供的支持与资源
第七章：营销与推广
7.1 营销策略
7.2 广告费用承担
7.3 营销活动策划与实施
第八章：质量与服务
8.1 食品安全管理
8.2 服务质量标准
8.3 客户投诉处理
第九章：安全生产与消防
9.1 安全生产管理
9.2 消防设施与演练
9.3 安全事故处理
第十章：合同的变更与终止
10.1 合同变更条件
10.2 合同终止条件
10.3 合同终止后的处理事项
第十一章：违约责任
11.1 违约行为
11.2 违约责任承担
第十二章：争议解决
12.1 争议解决方式
12.2 仲裁或诉讼地点
12.3 适用法律
第十三章：其他约定
13.1 保密条款
13.2 知识产权保护
13.3 不可抗力
第十四章：附则
14.1 合同的生效、修改与解除
14.2 合同的份数与保管
14.3 合同的翻译与解释
合同编号2025001
第一章：合同主体
1.1 甲方（餐饮公司）基本情况
甲方名称为：×××餐饮管理有限公司，注册地址为×××，法定代表人：×××，联系电话：×××。
1.2 乙方（承包方）基本情况
乙方名称为：×××餐饮经营部，注册地址为×××，法定代表人：×××，联系电话：×××。
第二章：合同标的
2.1 餐饮项目概述
本合同标的为甲方旗下的×××品牌餐饮店，位于×××，店铺面积为×××平方米。
2.2 承包范围与内容
乙方承包范围包括：餐饮店的日常运营管理、人员招聘与培训、食材采购及成本控制等。
第三章：合同期限
3.1 承包开始日期
本合同自双方签字盖章之日起生效，承包开始日期为2025年1月1日。
3.2 承包结束日期
承包结束日期为2029年12月31日。
第四章：经营目标与业绩考核
4.1 年度经营目标
双方约定，乙方需在承包期间实现年销售收入不少于×××万元。
4.2 业绩考核标准
业绩考核标准以年度销售收入为基础，同时考虑利润率、客流量等指标。
第五章：费用与支付
5.1 承包费用
乙方向甲方支付的承包费用为每年×××万元，共计五年，共计×××万元。
5.2 支付方式与期限
乙方按年度支付承包费用，每年1月10日前支付上一年度的费用。
5.3 费用调整机制
如遇市场环境、政策等因素发生变化，双方可协商调整承包费用。
第六章：管理与支持
6.1 甲方管理职责
甲方负责对乙方进行业务指导和管理监督，确保乙方按照甲方要求进行经营。
6.2 乙方管理职责
乙方负责餐饮店的日常运营，确保餐饮服务质量、食品安全和员工素质。
6.3 甲方提供的支持与资源
甲方提供品牌使用权、运营管理经验、人员培训等支持与资源。
第七章：营销与推广
7.1 营销策略
乙方制定并执行营销策略，提高餐饮店知名度和影响力。
7.2 广告费用承担
乙方承担广告宣传费用，具体金额双方协商确定。
7.3 营销活动策划与实施
乙方策划并实施各类营销活动，以提升餐饮店业绩和客户满意度。
第八章：质量与服务
8.1 食品安全管理
乙方应严格按照国家食品安全法律法规，确保食品卫生与安全。
8.2 服务质量标准
乙方需提供优质服务，满足顾客需求，提高客户满意度。
8.3 客户投诉处理
乙方设立客户投诉渠道，对客户投诉及时响应并解决问题。
第九章：安全生产与消防
9.1 安全生产管理
乙方应制定并执行安全生产管理制度，确保员工和顾客的安全。
9.2 消防设施与演练
乙方定期检查消防设施，组织消防演练，提高员工消防安全意识。
9.3 安全事故处理
发生安全事故时，乙方应立即启动应急预案，妥善处理事故。
第十章：合同的变更与终止
10.1 合同变更条件
合同变更需双方协商一致，并签订书面变更协议。
10.2 合同终止条件
合同终止条件如下：
1) 双方协商一致解除合同；
2) 乙方未按照约定履行合同义务；
3) 一方严重违约，对方无法实现合同目的。
10.3 合同终止后的处理事项
合同终止后，乙方应按照约定办理相关手续，支付违约金，并结算剩余承包费用。
第十一章：违约责任
11.1 违约行为
违约行为包括但不限于：
1) 乙方未按照约定支付承包费用；
2) 乙方未按照约定履行经营管理职责。
11.2 违约责任承担
违约方应承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。
第十二章：争议解决
12.1 争议解决方式
双方发生争议时，应协商解决；协商无果的，可以选择仲裁或诉讼。
12.2 仲裁或诉讼地点
仲裁或诉讼地点为合同签订地。
12.3 适用法律
本合同适用中华人民共和国法律。
第十三章：其他约定
13.1 保密条款
双方对合同内容保密，未经对方同意不得向第三方披露。
13.2 知识产权保护
乙方应保护甲方品牌、商标等知识产权，不得擅自使用。
13.3 不可抗力
因不可抗力导致一方无法履行合同，该方不负违约责任。
第十四章：附则
14.1 合同的生效、修改与解除
本合同自双方签字盖章之日起生效，合同的修改与解除需双方协商一致。
14.2 合同的份数与保管
本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方均具有同等法律效力。
14.3 合同的翻译与解释
本合同未尽事宜，双方可签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。
甲方（签字）：_________
乙方（签字）：_________
日期：2025年1月1日
多方为主导时的，附件条款及说明
一、当甲方为主导时，增加的多项条款及说明
1. 甲方品牌使用权
甲方授权乙方在承包期间使用甲方品牌开展经营活动。未经甲方书面同意，乙方不得转让、出租或授权第三方使用甲方品牌。
2. 食材采购与供应
甲方负责为乙方提供指定品牌或标准的食材，确保食材质量符合国家食品安全法律法规及甲方要求。乙方按甲方规定的价格支付食材费用。
3. 人员培训与支持
甲方定期为乙方提供管理人员、厨师、服务员的培训，提升乙方团队业务水平。甲方有权对乙方人员进行业务指导和管理监督。
4. 运营管理支持
甲方提供运营管理经验，协助乙方制定经营策略、营销活动及成本控制方案，确保乙方实现经营目标。
5. 业绩奖励机制
甲方设立业绩奖励机制，根据乙方实际完成业绩给予奖励，激励乙方努力提升经营业绩。
6. 额外业务合作
甲方有权要求乙方协助开展额外业务，如外卖、团餐等，乙方应积极响应并落实甲方要求。
二、当乙方为主导时，增加的多项条款及说明
1. 承包费用的支付方式
1) 按年度支付；
2) 按月份支付。
2. 承包费用的调整机制
乙方如遇不可抗力等因素导致经营困难，可向甲方申请调整承包费用。甲方审查后，根据实际情况决定是否调整。
3. 营销活动自主权
乙方有权根据市场情况自主策划和实施营销活动，提高餐饮店知名度和业绩。
4. 食材采购与储存
乙方负责食材的采购、储存和管理，确保食材新鲜、安全。乙方应按甲方要求定期进行食材质量检查。
5. 人员管理
乙方负责招聘、培训、管理餐饮店员工，确保员工服务质量、业务水平和工作态度。
6. 店铺装修与维护
乙方负责店铺的装修、维修及设施更新，确保店铺环境整洁、舒适。
三、当有第三方中介时，增加的多项条款及说明
1. 第三方中介的角色与职责
中介方作为甲方和乙方之间的协调者，负责促成双方签订合同、协助解决合同履行过程中的问题，以及处理合同纠纷。
2. 中介费用的支付
中介方有权根据实际服务内容向甲方和/或乙方收取中介费用。中介费用的支付方式、金额和条件由双方与中介方协商确定。
3. 中介信息的真实性保障
中介方应确保向甲方和乙方提供的信息真实、准确，如有虚假信息导致合同履行困难，中介方应承担相应责任。
4. 中介保密义务
中介方对双方的商业秘密和个人信息负有保密义务，未经双方同意不得向第三方披露。
5. 中介服务期限
中介服务期限自合同签订之日起至合同终止之日止。中介方应在服务期限内履行完毕其职责。
6. 中介责任限制
中介方对于因履行合同所产生的损失承担有限责任，责任限额为中介费用的总额。
附件及其他补充说明
一、附件列表：
1. 甲方品牌授权书
2. 食材供应合同
3. 人员培训协议
4. 营销活动策划方案
5. 业绩奖励机制说明
6. 额外业务合作协议
7. 中介服务合同
8. 中介费用支付证明
9. 店铺装修维护合同
10. 食品安全管理规范
11. 员工培训记录
12. 营销活动费用预算
13. 业绩考核报告
14. 合同履行过程中的其他相关文件
二、违约行为及认定：
1. 甲方未按约定提供品牌使用权，乙方使用其他品牌开展经营活动。
2. 甲方未按约定提供食材，乙方使用其他供应商的食材。
3. 甲方未按约定提供人员培训与支持，乙方经营受到影响。
4. 甲方未按约定提供运营管理支持，乙方经营业绩不佳。
5. 甲方未按约定设立业绩奖励机制，乙方失去积极性。
6. 乙方未按约定支付承包费用，甲方终止合同。
7. 乙方未按约定履行经营管理职责，甲方有权解除合同。
8. 乙方未按约定保护甲方品牌知识产权，甲方追究法律责任。
9. 乙方未按约定参与额外业务合作，甲方损失商业机会。
10. 中介方提供虚假信息，导致甲方和/或乙方损失。
11. 中介方未按约定保密信息，泄露甲方和/或乙方商业秘密。
12. 中介方未按约定完成服务，甲方和/或乙方损失。
三、法律名词及解释：
1. 合同履行：双方按照合同约定履行各自的权利和义务。
3. 违约责任：当事人因违约行为应当承担的法律责任。
4. 不可抗力：不能预见、不能避免并不能克服的客观情况。
5. 知识产权：包括专利权、商标权、著作权等权利。
6. 业绩奖励机制：根据乙方实际完成业绩给予奖励的制度。
7. 附加条款：在原有合同基础上增加的额外条款。
8. 中介服务：协助甲方和乙方达成合同、处理合同履行过程中的问题。
四、执行中遇到的问题及解决办法：
1. 食材供应不稳定：与多个供应商签订合同，确保供应链稳定。
3. 营销活动效果不佳：调整营销策略，增加市场调研，提高活动针对性。
4. 业绩未达标：分析原因，调整经营策略，加强成本控制。
5. 品牌使用权争议：明确品牌使用范围，签订品牌授权书。
6. 信息安全问题：加强信息安全管理，定期进行安全培训。
7. 合同纠纷：及时沟通，协商解决，必要时寻求法律途径。
五、所有应用场景：
1. 甲方为餐饮公司，乙方为承包经营者。
2. 甲方提供品牌、食材、培训等支持，乙方负责日常经营。
3. 第三方中介协助双方签订合同，提供协调服务。
4. 乙方遇到经营困难，寻求甲方协助解决问题。
5. 甲方对乙方进行业绩考核，根据业绩给予奖励。
6. 乙方自主策划营销活动，提高店铺知名度。
7. 双方因合同履行发生纠纷，协商解决或寻求法律途径。