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编号：__________

幼儿园大班做汤圆教案

年级：___________________
老师：___________________
教案日期：_____年_____月_____日

幼儿园大班做汤圆教案
目录
一、教学内容
1.1 汤圆的制作过程
1.2 汤圆的传统文化意义
1.3 培养幼儿动手能力与创造力
二、教学目标
2.1 认知目标
2.2 技能目标
2.3 情感目标
三、教学难点与重点
3.1 教学难点
3.2 教学重点
四、教具与学具准备
4.1 教具准备
4.2 学具准备
五、教学过程
5.1 导入环节
5.2 制作汤圆环节
5.3 品尝汤圆环节
六、板书设计
6.1 板书主题
6.2 板书内容
七、作业设计
7.1 作业内容
7.2 作业要求
八、课后反思
8.1 教学效果反思
8.2 教学改进措施
九、拓展及延伸
9.1 汤圆的制作拓展活动
9.2 汤圆的文化拓展活动
9.3 亲子共做汤圆活动
教案如下：
一、教学内容
汤圆的制作过程包括和面、揉面、搓汤圆等步骤。同时，让幼儿了解汤圆在我国传统文化中的意义，如团圆、幸福等。通过活动，培养幼儿的动手能力、观察力和创造力。
二、教学目标
2.1 认知目标：让幼儿了解汤圆的制作过程和传统文化意义。
2.2 技能目标：培养幼儿的动手能力，学会制作简单的汤圆。
2.3 情感目标：培养幼儿的团队协作精神，体验动手创作的乐趣。
三、教学难点与重点
3.1 教学难点：如何让幼儿熟练掌握汤圆的制作技巧。
3.2 教学重点：让幼儿了解汤圆的制作过程和传统文化意义，培养动手能力。
四、教具与学具准备
4.1 教具准备：面粉、水、汤圆馅、碗、勺子、视频播放设备等。
4.2 学具准备：每个幼儿准备一份和面、揉面、搓汤圆的工具。
五、教学过程
5.1 导入环节
通过播放一个关于汤圆制作的短视频，引起幼儿的兴趣，然后引导幼儿谈论他们所了解的汤圆。
5.2 制作汤圆环节
1) 教师向幼儿演示汤圆的制作过程，讲解每一步的注意事项。
2) 幼儿在教师的指导下，分组进行汤圆制作。
3) 教师巡回指导，纠正幼儿制作中的错误，帮助幼儿完成汤圆制作。
5.3 品尝汤圆环节
2) 教师组织幼儿品尝自己制作的汤圆，引导幼儿分享品尝的感受。
1) 教师带领幼儿回顾汤圆制作的过程，让幼儿谈谈自己的收获。
六、板书设计
6.1 板书主题：做汤圆
6.2 板书内容：汤圆制作过程、传统文化意义、动手能力培养等。
七、作业设计
7.1 作业内容：让幼儿回家后，与家长一起制作汤圆，并拍摄照片或视频。
7.2 作业要求：照片或视频需展示汤圆制作的全过程，以及幼儿与家长的互动。
八、课后反思
8.1 教学效果反思：通过本次活动，幼儿掌握了汤圆的制作技巧，了解了传统文化意义。
8.2 教学改进措施：在未来的教学中，可以尝试引入更多有趣的传统文化元素，提高幼儿的兴趣。
九、拓展及延伸
9.1 汤圆的制作拓展活动：让幼儿尝试制作不同形状的汤圆。
9.2 汤圆的文化拓展活动：让幼儿了解其他传统节日的美食。
9.3 亲子共做汤圆活动：鼓励家长参与，增进亲子关系。
重点和难点解析
一、教学内容
1.1 汤圆的制作过程：汤圆的制作过程包括和面、揉面、搓汤圆等步骤。教师需要详细讲解每一步的注意事项，如和面时水的温度、揉面时的力度等。同时，教师还需向幼儿解释汤圆的形状寓意如圆形代表团圆、幸福等。
1.2 汤圆的传统文化意义：教师需要向幼儿讲解汤圆在我国传统文化中的意义，如团圆、幸福等。可以通过故事、歌曲等形式，让幼儿更好地理解和感受到汤圆的文化内涵。
1.3 培养幼儿动手能力与创造力：在制作汤圆的过程中，教师要注重培养幼儿的动手能力，如和面、揉面、搓汤圆等步骤。同时，鼓励幼儿发挥创造力，制作自己喜欢的汤圆形状。
二、教学目标
2.1 认知目标：让幼儿了解汤圆的制作过程和传统文化意义。
2.2 技能目标：培养幼儿的动手能力，学会制作简单的汤圆。
2.3 情感目标：培养幼儿的团队协作精神，体验动手创作的乐趣。
三、教学难点与重点
3.1 教学难点如何让幼儿熟练掌握汤圆的制作技巧。
3.2 教学重点：让幼儿了解汤圆的制作过程和传统文化意义，培养动手能力。
四、教具与学具准备
4.1 教具准备：面粉、水、汤圆馅、碗、勺子、视频播放设备等。
4.2 学具准备：每个幼儿准备一份和面、揉面、搓汤圆的工具。
五、教学过程
5.1 导入环节
通过播放一个关于汤圆制作的短视频，引起幼儿的兴趣，然后引导幼儿谈论他们所了解的汤圆。
5.2 制作汤圆环节
1) 教师向幼儿演示汤圆的制作过程，讲解每一步的注意事项。
2) 幼儿在教师的指导下，分组进行汤圆制作。
3) 教师巡回指导，纠正幼儿制作中的错误，帮助幼儿完成汤圆制作。
5.3 品尝汤圆环节
2) 教师组织幼儿品尝自己制作的汤圆，引导幼儿分享品尝的感受。
1) 教师带领幼儿回顾汤圆制作的过程，让幼儿谈谈自己的收获。
六、板书设计
6.1 板书主题：做汤圆
6.2 板书内容：汤圆制作过程、传统文化意义、动手能力培养等。
七、作业设计
7.1 作业内容：让幼儿回家后，与家长一起制作汤圆，并拍摄照片或视频。
7.2 作业要求：照片或视频需展示汤圆制作的全过程，以及幼儿与家长的互动。
八、课后反思
8.1 教学效果反思：通过本次活动，幼儿掌握了汤圆的制作技巧，了解了传统文化意义。
8.2 教学改进措施：在未来的教学中，可以尝试引入更多有趣的传统文化元素提高幼儿的兴趣。
九、拓展及延伸
9.1 汤圆的制作拓展活动：让幼儿尝试制作不同形状的汤圆。
9.2 汤圆的文化拓展活动：让幼儿了解其他传统节日的美食。
9.3 亲子共做汤圆活动：鼓励家长参与，增进亲子关系。
本节课程教学技巧和窍门
1. 语言语调：在授课过程中，教师应使用生动、形象的语言，结合适当的肢体动作，吸引幼儿的注意力。语调要富有变化，保持轻松愉快的氛围。
2. 时间分配：合理分配课堂时间，确保每个环节都有足够的时间让幼儿理解和掌握。例如，制作汤圆环节可以适当延长，让幼儿有足够的时间动手实践。
3. 课堂提问：通过提问激发幼儿的思维，引导他们主动参与课堂。提问可以贯穿在整个教学过程中，帮助幼儿巩固所学内容。
4. 情景导入：在导入环节，教师可以通过播放短视频、讲述故事等方式，创设一个生动的情景，引发幼儿的兴趣，使他们更愿意投入到课堂学习中。
教案反思
1. 教学内容：本次教案以制作汤圆为主题，内容涵盖了汤圆的制作过程、传统文化意义等方面。在今后的教学中，可以尝试引入更多有趣的传统文化元素，让幼儿更好地了解和传承我国的文化。
2. 教学方法：在教学过程中，采用了直观演示、动手实践等方法，幼儿表现出很高的兴趣。今后可以继续运用这些方法，并结合其他教学手段，如游戏、故事等，提高教学效果。
3. 教学组织：本次教学活动组织有序，幼儿分组合理，大家在合作中完成了汤圆制作。今后在组织类似活动时，应注意调整分组方式，让幼儿有更多机会与不同的小伙伴合作。
4. 教学效果：通过本次活动，幼儿掌握了汤圆的制作技巧，了解了传统文化意义。在今后的教学中，应更加关注幼儿的个体差异，鼓励每个幼儿发挥自己的特长，提高他们的自信心和自主学习能力。
5. 教学改进：在本次教学中，时间分配较为合理，但课堂提问环节还可以更加丰富。今后可以增加提问的种类和数量，引导幼儿深入思考，提高他们的思维能力。同时，还可以尝试引入更多有趣的教学活动，让幼儿在轻松愉快的氛围中学习。
附件及其他补充说明
一、附件列表：
1. 汤圆制作过程演示视频
2. 汤圆传统文化故事PPT

3. 汤圆制作工具清单
4. 幼儿动手实践指导手册
5. 汤圆制作安全注意事项
6. 课堂提问环节问题列表
7. 教学板书设计图
8. 作业设计指导文件
9. 亲子共做汤圆活动方案
二、违约行为及认定：
1. 未按照约定时间提供教具和学具
2. 未按照约定内容进行教学活动
3. 未按照约定时间完成作业
4. 未按照约定进行课后反思
5. 未按照约定进行拓展及延伸活动
三、法律名词及解释：
1. 违约行为：指合同当事人违反合同约定义务的行为。
2. 合同履行：指合同当事人按照合同约定履行各自义务的过程。
3. 违约责任：指合同当事人因违约行为而应当承担的法律责任
4. 合同解除：指合同当事人根据合同约定或法律规定，终止合同关系的行为。
四、执行中遇到的问题及解决办法：
1. 问题：幼儿对汤圆制作过程不感兴趣
解决办法：通过引入故事、游戏等方式，增加汤圆制作的趣味性
2. 问题：幼儿在制作汤圆时受伤
解决办法：加强安全指导，确保幼儿在制作过程中注意安全
3. 问题：家长对亲子活动参与度不高
解决办法：鼓励家长参与，增加亲子互动环节，提高家长参与度
4. 问题：幼儿在课堂上注意力不集中
解决办法：通过提问、小组讨论等方式，吸引幼儿注意力
五、所有应用场景：
1. 幼儿园大班课堂教学
2. 亲子共做汤圆活动
3. 校园文化节或传统节日庆祝活动
4. 幼儿动手实践课程
5. 幼儿园教师培训和教学研讨活动