养殖场生物安全培训.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2019-1-12,#,养殖场生物安全技术培训,屯留区动物疫病预防控制中心,1/69,什么叫做生物安全？,生物安全就在你身边。,控制病源微生物在猪场里传输，包含病原传入和散播出去。,外部和内部传染源控制。,当前猪病日趋复杂化，猪场安全生产受到了严峻挑战,，该怎样,做好猪场生物安全办法,？,2/69,生物安全为何如此主要？,预防猪群发生疾病,提升猪群健康度,增加猪场生产产量,提升猪群饲料酬劳,降低保健治疗费用,猪场赚取更,高利润,3/69,生物安全与消毒,传染源,传输路径,易感动物,消毒,生物安全,：,维护,动物,健康（繁殖性能和生长性能）一切办法！,消毒：抑制或杀灭病原,微生物,4/69,生物安全主要做好那些工作？,场址选择及猪舍建造,入口处控制点,(,人员与车辆,),良好喂养管理办法,猪场日常带猪消毒工作,全进全出空栏消毒,区域隔离,做好灭虫害工作,饲料营养,疫病监测制度化,5/69,疫,病,传输,传输媒介,:,静止：猪舍设施及猪场环境中存在病原。,流动：污染,从外界将疾病传输到猪场里来或在猪场内部由一个地方传输到另一个地方。,饲料源,:,经过污染饲料和饲料添加剂传入猪场。,6/69,一、场址选择及猪舍布局,1,、生存发展环境,久远规划：养猪业是长久产业，必须从长计议。,水、电、交通条件：水质要合乎饮用标准、电源,充分、交通方便。,2,、卫生防疫条件：地形，地势，地点（要远离居民,区、养殖场、屠宰场、交通干线）。,3,、粪污处理及环境保护条件：菜地、鱼塘、果场、农田。,4,、土地面积：符合规模要求。,7/69,5.,猪场整体布局,按照主导风向布局：生活区-生产配套区-分娩舍-保育舍-育肥舍、配怀舍、公猪站-隔离舍,-,粪污处理站-死猪处理点,按照生产流程布局：隔离舍、公猪站-配怀舍-分娩舍-保育舍-育肥舍-粪污处理站、死猪处理点,合理间距：便于通风关照、降低生物安全压力；便于人员流动,(,人员流动方向？,),、合理安排生产等,栋舍间距普通为栋舍高度,2.5-3,倍,8/69,9/69进场控制点,1,、场外消毒点,主要针对进场车辆以及从其它场过来较大型物资,10/69,2,、进场控制点,针对全部进场人员、车辆、物资,11/69,3,、门岗管理,1,）大门常闭，,未经生产场长同意，禁止全部些人员来访。,2,）大门口消毒池内一直保持正常水位（水深为池深,1,/,2,左右，普通不得少于,15,公分），每七天更换一次烧碱（雨后视情况及时更换），保持有效浓度（烧碱百分比,2-3%,）。,3,）门口设置一台高压清洗机，负责对进入办公区车辆及其它大型物资进行冲洗消毒,4,）门岗设置臭氧消毒机、喷雾消毒机、洗手消毒盆、消毒脚垫、洗澡更衣室；配置足量洗化用具和洁净衣物水鞋备用,5,）例行检验，全部动物、宠物、生熟肉制品、乳制品等不得进入场区。,12/69,二、入口处控制点,1,、人员：很主要传输原因,猪场内部员工及家眷。,供给商,参观者,13/69,洗手消毒,多大浓度适当,14/69,雾化消毒,臭氧消毒,15/69,内部员工要降低外出流动，半封闭式管理，放行限于莆田范围，周围有疫情威胁时全封闭。员工不允许去农贸市场和其它养殖场。,标准上员工请假回家或亲属来探亲，到场后要在企业后勤部隔离,(,最少两天,),，严格消毒才能进入生产线上班。,不允许外来人员参观，尤其是在养殖场、屠场、农贸市场人员来生产线窜场，跟企业发生业务工作都在办公室洽谈。,前来购置种猪客户，,安置消毒用脚垫子，或提供更换鞋子（雨鞋，鞋套）和参观服。,16/69,人员进场控制点,普通鞋,场外,污染区,(,大门,),洁净区,冲凉房,胶鞋,灰色区域,消毒通道,生产区,工作服钩子,17/69,2,、车辆：很危险传输原因,企业：拉猪车、转猪车、淘汰猪车、饲料车、拉粪车、送菜车,外面：拉饲料与原料车、淘汰猪车、拉种猪车、业务洽谈小车,3,、树立显著标示牌,18/69,内部拉饲料车和拉猪粪水车辆在进入每条生产线都要经过严格消毒才能进入，收车时要经过消毒。,外来拉原料车辆，在企业指定地方消毒后，饲料厂依据消毒证实单才能放行卸货。,拉大猪车和去外拉种猪车在进入企业前进行一次严格消毒，然后进入每条生产线时再进行一次消毒。外来拉种猪和拉淘汰猪车不允许进入企业，只能由企业车辆拉到外面指定地点交接，返回车辆经过严格消毒才能回企业。场内员工禁止接触淘汰猪车，赶猪分两段，外段必须是赶猪专员负责。,19/69,人员通道 车辆通道,20/69,3,、以人为本，健康为本。员工入职前进行健康体检,往后每年体检一次。,21/69,三、良好喂养管理办法,风水,温度,湿度,应激,空气,护理,光照,22/69,库房管理,1,、饲料管理：,目标：,预防污染、霉变和营养成份下降,1,）合理库存，有序堆放，先进先出，,2,）下垫垫板，离墙放置，防止阳光曝晒和受潮,3,）仓库尽可能不要堆放无关杂物,4,）全部进入猪场物品，标准上不得再返回仓库；必须返回，应严格消毒,23/69,库房管理,24/69,2,、兽药疫苗管理,1,）兽药分类摆放整齐；药房温度控制在0-30、湿度保持在45-75%；防止阳光直射、防止药品受潮结块,安装窗帘,下垫垫板,25/69,2,）疫苗按照活苗和死苗分别冷冻和冷藏，定时查看冰箱内温度并统计。禁止错误存放！冷藏箱四面用纸箱隔开。,26/69,3,）疫苗冰箱应做到专用，禁止放置与疫苗无关东西（冰袋除外）,疫苗,猪肉,冰袋,蝉,血清,27/69,库房管理,4,）做好出库管理：足量但不超量,28/69,喂养管理,2,、全进全出,目标：利于空栏消毒，清空上一批次病原微生物,全进全出关键是 要对上一批次全部物品用具清洗消毒！,批次间隔：最少一周。其中,2-3,天左右冲洗；,4-5,天左右熏蒸和干燥（标准上必须确保三天以上干燥）,29/69,养,好畜禽与,“,风水,”,关系,“,无风不起浪,”,口诀第一条,:,栏舍通风保干燥，保温防暑要做好，环境舒适是前提。,以上充分说明风主要性,!,“,风,”,泛指选择猪场位置时对该区域气侯、地质、地貌、生态、景观、水文、气象等各种原因综合评判；狭义指猪场内通风保温工作。,通风能将有害气体（氨气、硫化氢、一氧化碳、二氧化碳）、粉尘、空气中微生物去除。,30/69,俗话说：,“,不怕狂风一片，只怕贼风一线,”,，通风换气时把握不好，往往会形成局部贼风。,31/69,水你关注了多少？,水主要性：,水,是人们最轻易忽略、最廉价、最主要营养物质。,水中能够携带大肠杆菌、沙门氏菌、蓝耳病毒、猪瘟等微生物。,32/69,水质、水量、水温、饮水器安装、水管消毒等问题是否都符合各阶段猪只行为特征？,妊娠母猪喝水量,15L,左右,/,天；哺乳母猪喝水量,25L,左右,/,天。,母猪饮水器流水量应该到达,2L/,分钟。,33/69,水温,34/69,饮水器安装,35/69,温度,决定猪生老病死,猪场按季节做好防寒保暖工作。如夏季通风、降温设备，冬季取暖、升温设备，并要求喂养员能够天天登记各自所管猪舍和猪群温度，并做好档案统计存档。,类别,适宜温度,类别,适宜温度,种公猪,17-21,哺乳仔猪,29-33,妊娠母猪,18-21,保育仔猪,22-25,哺乳母猪,20-22,育肥猪,19-22,36/69,每栋猪舍都应该有温湿度计。温度计是衡量畜舍内温度主要依据，可是我们也不能过多依赖温度计，一切要以猪为本，猪说了算。,认真观察母猪和乳猪睡姿、采食、健康等情况来调整温度，使猪群处于最适状态。如温度高了，仔猪不喜欢采食而大量喝水，分散睡或不睡觉乱跑。温度低了，仔猪挤成一团。,小猪出生时要求温度为,33,左右，而母猪在超出,30,时就会有热应激，所以要设有保温箱或保温灯来处理这一矛盾。保温箱每七天降,1,2,，可利用悬挂保温灯不一样高度来调整，至,25,时止，保持到断奶。,冷热应激也是引爆亚健康猪群发病主要原因之一。,37/69,湿度,湿度过高是引发肠炎腹泻主要原因之一，也是造成链球菌多发性关节炎主要原因。,猪适宜湿度范围为,65%-80%,。,产房：为预防湿度过高，降低猪舍内水汽起源，应少用或不用大量水洗猪圈。,06,年,9,月份三线产房,50-60%,仔猪（,10,日龄左右）下痢，当初全部母猪都在进行头部滴水降温，而且一到中午中间走道就大量冲水，母猪采食正常，使用抗生素治疗效果不显著。请问是什么原因造成仔猪大面积拉稀？,湿度过高时，产房、保育降低喷雾消毒，能够适当使用密斯陀进行干粉喷雾,降低湿度。,病毒、细菌生长条件有三：,一定温度，一空气，一定湿度。所以，保持栏舍干燥是最主要。,38/69,应激,众所周知，应激能降低免疫机能。,应激主要有三种：,环境,/,物理应激：营养不对,(,转料,),，水质差，卫生条件，设备不良（通风,/,保温）、高热高寒高湿（三高）、霉变饲料；,生理应激：分娩与泌乳；（后备母猪更显著，所以，我们对后备母猪必须进行点滴）,心理应激：疫苗接种、断奶、并群、转栏、运输、噪音、打骂；,应激累加效应：,一项小应激对于处于应激严重猪只影响甚大。,光照,:,猛烈太阳光照会灼伤猪皮肤,拉防晒网。噪音,:,对猪采食、增重、泌乳、繁殖等都有影响。如,:,风机、电机、鞭炮、雷声、施工等,39/69,四、猪场日常带猪消毒工作,现阶段猪场带猪消毒存在问题：,环境卫生不进行彻底去除,消毒浓度配比不恰当，浓度越浓越好,消毒时间不够,消毒方法不对,长久单独使用一个消毒药,思想怪圈,发病消毒了不见得好转，不发病不消毒也没见发病,40/69,带猪消毒,三个目标,1,、杀害病原微生物,到达抑制空气当中病员微生物传输,;,2,、降低猪舍内空气中粉尘（饲料粉末、灰尘等）；,3,、抑制空气中内毒素（特定细菌产生内毒素可黏附在粉尘中，内毒素对猪健康和生长有影响）；,备注：,消毒不可能杀死全部微生物，但可将其降至不造成发病浓度水平。,41/69,消毒前必要条件,消毒前，环境必须彻底去除环境中存在有机物，如粪便、饲料残渣、畜禽分泌物、体表脱落物，以及鼠粪、污水或其它污物。这些有机物中藏匿有大量病原微生物或消耗、中和消毒剂有效成份，严重降低了对病原微生物作用浓度。,消毒人员应依据动物疫情、健康情况、气候条件等情况，选择适当消毒剂、适当消毒方法或增加用量。,消毒剂稀释前，应认真检验复核所用消毒剂使用方法。,消毒前，应认真检验消毒设备是否运行正常。,查看,消毒统计,，方便更加好地轮换使用消毒剂。,42/69,带猪消毒注意事项,选择消毒剂对猪无害、无刺激、无腐蚀等。尤其是在产房与保育应愈加注意，能够使用聚维酮碘类（高灭）、醛类（全消）；育肥除了以上消特灵，冬天还能够适当使用过氧乙酸类。季铵盐类对病毒作用弱，如百毒杀。,注意环境及消毒液温度，必须与通风换气办法配合起来，以降低应激，便于猪体及猪舍干燥。,依据消毒使用消毒剂类型及品种，是否有刺激等危害，如是有刺激性消毒剂，消毒后要及时开门窗，通风换气。,依据现场温、湿度进行除湿干燥，注意保温，这对保育猪（乳猪）尤为主要。产房、保育能够适当使用密斯陀进行干粉消毒,43/69,消毒操作关键点,配制：消毒药及水都要严格,按照配比浓度量取。,（消毒药使用浓度都掌握了吗？）,喷雾方法：喷雾前要关闭门窗，喷雾嘴向上，使药液如雾,迟缓下落，不得直喷猪体，药液要喷落到猪体、墙壁、屋顶、地面。,用量用时：以均匀湿润地面和猪体表稍湿为宜。,夏天消毒完成要及时开窗，保持产房、保育干燥性。,44/69,五、全进全出空栏消毒空栏消毒程序：,1,、设备和猪舍清扫、冲洗。,清空猪舍，包含猪只全部转走或出售、移走里面设备、窗边、墙上挂饲料袋等。,去除各种有机物，如粪便，残留饲料、蜘蛛网等。,用水冲洗猪舍（漏缝地板、保温箱等）,2,、清洁处理方法：,用,去污剂（我们用是烧碱替换）对墙体、栏舍和设施进行浸润处理（,2,个小时以上）。注意安全！,冲洗：使用高压水从高到低清洗猪舍及设备，尤其注意拐角、保温箱、料槽、饮水器等，如有必要进行擦洗。,45/69,3,、消毒：,喷洒,20%,生石灰或,1,：,400,火碱进行,喷洒消毒。,熏蒸消毒，要密闭,10,小时以上。,火焰消毒或喷雾消毒干燥后进猪。,每一栋猪舍门口必须放置一个脚踏桶，保持桶内消毒药有效性。（最好是用农福）,禁止跨栋寄养。,生产用具也要防止交叉使用。,46/69,47/69,六、区域隔离,传染病发生流行三个基本步骤：传染源、传输路径、易感动物。,毁灭传染源永远是控制传染病首选，引种、病猪隔离、全进全出（空栏）等。,48/69,病猪挑出、隔离,49/69,七、做好灭虫害工作,1,、三坏处理,蚊,乙脑传输者,鼠,伪狂犬病、沙门氏菌,蝇,你喜欢它吗？,传输大肠,杆菌、沙门氏菌链球菌病等,。,钝缘软蜱,非洲猪瘟,传输者,咬坏电线、物品、,偷吃饲料、传输疾病,50/69,九、疫病监测制度化,1,、兽医化验室检测：主要疫病常规监测、净化疾病检测、疫苗抗体消长检测（制订合理免疫程序基础）、暂时,检测（,出栏监测重大动物疫病抗体、非洲猪瘟筛查检测,）、,引种检测；,2,、疫病信息搜集,生产性能指标改变分析（分娩率、流产率、返情率、发病率、死亡率、淘汰率等）,病理信息搜集（屠宰检疫获取疫病信息、剖检制度、病死猪死因归类、巡栏制度等）,51/69,制订合理免疫程序,你按照免疫程序实施了吗？,09,年,1-3,月你们场免疫口蹄疫没有？,伪狂犬苗你们按免疫程序进行了吗？,你们猪瘟疫苗按照免疫程序进行了吗？,你们免疫操作规范了吗？（针头规格、注射部位等）,母猪脖子脓包与硬块你关注了吗？,免疫统计做好了吗？,52/69,注射部位及角度关注了吗？,3,）注射角度与位置,肌肉注射：正确注射部位在耳后靠近较松皮肤皱褶和较紧皮肤交界处耳根基部最高点,5-7.5cm,处（下列图）；,假如注射位置太靠后，将增加产品沉积于脂肪中危险，因为脂肪血液供给较差，则可致产品吸收迟缓，或因为脂肪,“,壁脱,”,于产品，造成免疫应答差；,假如注射位置太低，则可能有将疫苗注入腮腺、唾液腺危险。由此所造成严重疼痛将影响猪只采食，同时，引发免疫应答差；,53/69,54/69,容纳性与吸收性最好肌肉组织,咽上、颌下淋巴结；腮腺、唾液腺等,部位较硬,容纳性与吸收性较差易出血外流,55/69,母猪为何用,16*38,针头？,长,38mm,针头,长,25,mm,针头,长,38mm,及,25mm,针头耳根后（母猪）,7cm,处注射,56/69,猪瘟抗体低下猪群中，脓包严重,者为,54%,，腮腺为,40%,；脓包单单是打疫苗原因吗，产房呢？,位,置,过,低,57/69,喂料时候打苗，最起码后备、,1,胎及产前疫苗要做到。,58/69,疫苗保留,59/69,疫苗保留与使用,把握真空性了吗,?,60/69,喂养管理,4,、免疫接种,1,）疫苗正确保留，预防过期、储存不妥失效,普通活苗冷冻；死苗冷藏,2,）疫苗免疫做好抗应激工作,普通来说，灭活苗免疫应激要大于活苗；灭活苗回温；活疫苗“苗不离冰”,3,）用完后疫苗瓶进行无害化处理,消毒水浸泡后焚烧或深埋,4,）单苗、联苗和两种疫苗同时使用灭活苗,+,灭活苗、灭活苗,+,活苗；单苗效果联苗；两次免疫间隔,7-10,天；不一样疫苗标准上禁止混合,5,）免疫操作得当，无飞针、无流血、无肿包,61/69,活苗免疫，苗不离冰,注射部位出血，及时补免,62/69,活疫苗瓶子随意乱丢，轻易散毒！,63/69,5,、免疫监测,经过反抗体分析，结合猪场实际，制订适当免疫程序；反之，经过分析免疫后抗体水平，又能监测免疫程序合理性,普,检,-,猪瘟抗体情况,64/69,喂养管理,11,、发生疫情时紧急处理,1）强化巡栏力度，,一旦发生疫情或疑似疫情时，在采取对应办法同时，马上上报：相同症状连续发病或死亡超出3头母猪、或5头生长保育猪、或10头,以上,仔猪,2）对疑似重大烈性急性传染病，对首发病例考虑马上扑杀，袋装后作无害化处理,3,）相关人员未经防疫主任和场长以上人员许可，不得离开发病栋舍。禁止串舍！,4,）,针,对场内各栋舍情况，划分出发病栋舍、受威胁栋舍和假定健康栋舍，并分别处置,65/69,5,）对疑似病例，依据临床和剖检，尽快有针对性送检确诊,6,）强化消毒和隔离：天气允许，天天消毒一次；做好发病猪群、受威胁猪群、假定健康猪群隔离工作；做好喂养人员隔离工作,7,）做好病死猪无害化处理。对烈性传染病，最好用饲料袋装好尸体后运输；全部与病猪接触物品均需要严格消毒后备用,8,）受到周围疫情威胁，猪场要及时采取紧急封锁等自卫办法，禁止人员进出,9,）疫情发生后，禁止并群、转群、对外供苗和肥猪交易,66/69,喂养管理,HC,、,T-P,、,FMD,处理标准,11.1,、猪瘟：,1,）尽快送检确诊,2,）假定健康猪群和受威胁猪群紧急免疫,3,）仔猪实施超前免疫,4,）加大消毒力度，适当隔离,5,）发病猪使用中药配广谱抗生素或有针对性抗生素肌注；配合对症治疗,6,）大群使用中药配合广谱抗生素保健,67/69,11.2,、,T-P,：,1,）试验室检测确诊,2,）严格隔离，空气酸化；,3,）母猪普免；,4,）升温降湿；,5,）仔猪护理补液；,6,）较小猪考虑扑杀；较大猪对症药品使用；,68/69,谢谢大家,69/69,