〈〈垃圾食品的危害〉〉课件说课讲解.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,垃圾食品的危害,让事实警告十三中的同学们！,什么是垃圾食品？,垃圾食品(Junk Food)，是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。包括冷冻甜品，饼干类食品，火腿，罐头等。,传统意义上的十大垃圾食品,1、油炸食品,2、罐头类食品,3、腌制食品,4、加工的肉类食品（火腿肠等）,5、肥肉和动物内脏类食物,6、奶油制品,7、方便面,8、烧烤类食品,9、冷冻甜点,10、果脯、话梅和蜜饯类食物。,油炸类食品,腌制类食品,加工类肉食品,饼干、糖果类食品,碳酸饮料类食品,方便类食品,罐头类食品,蜜饯类食品,冷冻甜品类食品,烧烤类食品,垃圾食品对人体的危害,1,油炸食品,：肥胖、,高脂血症,、冠心病、致癌,2罐头类食品：,胰腺,负荷加重、导致肥胖,3腌制食品：,高血压,风险、,胃肠炎症,、溃疡,4加工的肉类食品（火腿肠等）：血压波动及肾功能损害,5肥肉和动物内脏类食物：,心血管疾病,和恶性肿瘤,6奶油制品：体重增加、血糖和血脂升高,7方便面 心血管风险、影响肝脏,8烧烤类食品 含有强致癌物质,三苯四丙吡。,9冷冻甜点：导致肥胖、降低食欲、刺激胃肠道,10果脯、话梅和蜜饯类食物：致癌、损害肝脏,垃圾食品真的那样有害？,上述食品虽然号称垃圾食品，但相比同学们经常吃的大刀肉、牛肉丝、辣条、方便面等食品，还要清洁得多。,同学们平时吃的那些五毛、一块、两块等的小食品危害更大！,就是5毛一包的那种小食品,色、香、味俱全的“肉类零食”？,“芳香扑鼻”的辣条等豆制品？,价格低廉的小包装“美食”？,下面就让同学们参观一下：,以下这些就是同学们经常吃的“垃圾美食”的原料，是不是很“可口”，很“干净”？,这些原料是不是很恶心？,这些不堪入目的食材最终将会流入一些同学的嘴里,让我们参观一下垃圾食品的制作过程，看后是不是很有“胃口”？,牛肉丝等垃圾食品的制作过程（一）,看过后的感觉就是：真恶心！真垃圾！,牛肉丝等垃圾食品的制作过程（二）,你喜欢吃的辣条就是大妈们搓出来的咳咳,吃起来的味道其实都是食品香精做的,我真的看到这张恶心到死了。没有成品的辣条.五颜六色的,制作过程竟然还有石灰！中国人真特么是铁打的胃啊,我次奥，这是泔水么？,这个多半是用来把“肉”打成馅的东西吧,分尸现场才知道真的是有“肉”,那黄黄的是什么 直接放到地上吗,看起来象洗发水,垃圾香肠的制作过程想知道吗,添加各种色素、香料,回收的废旧饮料瓶,调制好的饮料手工装瓶各种成品饮料、汽水上市！,牛肉丝等垃圾食品的加工作坊,这些就是制作“成品”，我们是不是觉得很眼熟？,这些“消费群体”是否包含了我们？,这是一位工作人员爆料麻辣食品内幕：你不知道这东西多脏,麻辣食品以为其辛辣刺激的特点深受人们的喜爱，尤其是小孩子，现在在学校附近的小卖部里面的麻辣食品都卖疯了，而且有些大人也喜欢吃，但是你们不知道你们吃的这些东西是多么的肮脏。,麻辣食品的制作是用膨化机膨化面粉，这是第一道工序，面粉里加有五六种料，色素，泡打粉，安赛蜜，甜蜜素等等，还有的加滑石粉。,面粉进入膨化机以后就成型了，切割以后就进拌料机，好多都掉地上的无论怎么的肮脏黑心的老板都不会浪费的，你们懂的。,拌料用劣质食用油，是不是地沟油不知道，熬油的时候里面加几种料，有两种香精，这些香精是致癌的，但是为了围起来香黑心老板是不会管你致癌不致癌的。,知道为什么麻辣食品香味那么浓了吧，都是香精啊。,有点老板为了省电油都不用熬生的就下搅拌锅了。,搅拌料里面的水深了，那些老板很少会说怕知道配方抢了他们的生意。,还有防腐剂，我原来做的那种产品里面的防腐剂有两三种，每次都是几斤几斤的直接和那些食品搅拌在一起了，此外还有粉末状香精，味精，等等等等。,这行利润低全靠走量，麻辣食品分干货和湿货，湿货因为油大所以容易发霉，经销商退货量大，退回来的货仍掉就赔钱了，所以老板或者二手货贩子进行再加工，简言之就是把霉菌去掉用香精把霉味掩盖再次打上包装出售。,好了我先说那么多，以后大家不要再吃了，危害很大的。,让我们再看一下一些饮料的制作过程,“饮料”的灌制过程（一）,“饮料”的灌制过程（二）,这是“成品”之一，类似的东西你喝过吗？,用香精、色素勾兑出的“色彩缤纷”的饮料？,看一看这些小食品的配料吧！,这些“香精”，“色素”等作料都是由化学物质配制而成，对人体伤害极大，所谓的“羊肉味”、“牛肉味”、“鸡肉味”等口味食品全无一丝牛、羊、鸡等肉。,再看一看这些“美食”的制作吧！,制作过程及其简单，无任何卫生防疫措施，食品原料上带有很多细菌甚至病菌！,真实事例,几年前广东有一个案例：一名小孩十几岁，患有脑萎缩症，脑容量衰退到60岁才有的状况。家境很不错哦，他日常的补水只喝碳酸饮料，医生告诉家长说-小孩是苯中毒，来自苯丙氨酸的苯基，劣质饮料是罪魁祸首。从那天起，我不再碰这种饮料了，不是因噎废食的说。,看了上面的介绍，你会说：“天哪，太可怕了”。其实，更可怕的还在后面因为上面介绍的只是零食对身体的直接危害，或是能看到，能想到的危害，而更可怕的是吃零食对身体造成的间接危害，也就是人们既看不到，也想不到的更严重的危害，即对脑健康的危害。,吃零食的直接危害和间接危害可归纳为五种。,第一，食品中的化工添加剂和农药残留物会使人产生慢性中毒，而受伤害最为严重的是人的神经系统，即大脑。第二，吃零食会扰乱“生物钟”正常工作，因此大脑会因缺氧而不能正常发育和正常工作。第三，食物中的“激素”会使人性早熟，即过早出现“第二性特征”，结果会导致早衰。第四，如果因吃零食导致发胖，其智力就会明显下降。第五，不卫生的零食会使人患急、慢性肠炎或其它多种传染病，因此会影响身体正常发育和健康成长。,概括起来讲：吃零食的危害伤及的是大脑，而大脑是身体的“司令部”；如果大脑受到伤害，人既不会健康，也不会聪明。,向同学们善意地提醒,每天都有一些学生在消费着这些垃圾食品与饮料，自残着身体,垃圾食品还造成了校园内外的脏、乱、差,我们每天吸入焚烧塑料垃圾袋产生的烟雾与粉尘，会直接引发呼吸道疾病,垃圾食品是愚蠢者与弱智者的“甜点”,垃圾食品耗费着家长们来之不易的血汗钱，也透支着同学们的身体,看了上面内容我终于明白了,家里做的饭食是最健康的食品,今后要向零食告别，尤其不接触垃圾食品,将零用钱用在购买图书和学习用品上、,不再向家长伸手要钱买零食,不再校园内外随手乱扔垃圾袋,尊重别人的劳动成果，拣拾校园内的垃圾,监督不要让别的同学乱扔垃圾,校园内的每一片垃圾都是我们十三中人的耻辱！,为了你们的健康，请你们看完后对自己的健康和未来好好沉思一下！,倡导合理饮食,