5.3-汽化和液化-教科教学提纲.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,导入新课,一：汽化及其特点,晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的,水到哪里去了,？,水烧开后一段时间水壶会变干，水跑到哪里去了？,汽化：物质从,液态,变为,气态,的过程。,液化：物质从,气态,变为,液态,的过程。,一般气体是看不见、摸不到的,固态,液态,气态,汽化,液化,在这两种情况下，水在物态变化上有什么,相同点,？有什么,不同点,？,都是水变成水蒸气，是汽化现象。,两种方式：沸腾和蒸发。,问题：,在,一定温度,下,在液体,内部和表面,同时发生的,剧烈,的,汽化,现象。,1.,沸腾,观察水沸腾的装置,概念：,铁架台,酒精灯,石棉网,加盖烧杯,温度计,水的沸腾,提出问题,水在沸腾前和沸腾时有什,么特征？,水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？,5,105,100,95,90,温度,/,时间,/min,0,15,设计实验,用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近,90,时，每隔,1min,记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出,水沸腾时温度和时间关系的曲线,。,5,105,100,95,90,温度,/,时间,/min,0,15,时间,/min,0,1,2,3,4,5,6,7,温度,/,进行实验,90,93,97,99,100,100,100,100,沸腾,沸点：,100,液体沸腾时的温度叫沸点。,分析和论证,沸腾前,沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。,实验现象,观察阶段,水在沸腾前,水在沸腾时,气泡,温度,声音,观察要求,逐渐升高,大,内部出现大量气泡，上升，变大,保持不变,出现少量气泡，上升过程中由大变小,观察水的沸腾,小,1.,沸腾的特点：,.,沸腾在液体内部和表面同时发生,.,沸腾需要一定的温度,.,沸腾非常的剧烈,.,沸腾需要吸热,（停止加热，不再沸腾。）,3.,沸腾的条件：,温度达到沸点,继续吸热,2.,液体沸腾的温度称做沸点，,时间,温度,沸点,4.,沸腾的特点：,沸腾,时液体不断吸热，但温度不变。,不同液体的沸点不同。,实验探究：沸点与气压的关系,实验结论：,气压,减小,，沸腾时的温度（沸点）,降低,；,气压,增大,，沸腾时的温度,（沸点）,升高,。,把烧瓶里的水加热沸腾后，从火焰上拿开，水会停止沸腾。迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，如图,3-3,所示，会发现瓶内的,水再次沸腾。为什么水会再次沸腾？请你运用学过的物理知识解释这一现象,实验室用的温度计感温液是酒精还是水银？,水银温度计。,因为在标准大气压下，酒精的沸点是,78,，而水银的沸点是,357,，所以应该用水银温度计测量水的温度。,思考：,为什么？,纸锅烧水,因为纸的着火点大约是,183,，而水烧开时的温度约为,100,，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。,纸锅为什么不会燃烧？,2.,蒸发,日光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。,在,任何温度下,只在液体的表面,发生的,缓慢,的,汽化,现象。,概念：,同样湿的衣服放在阳光下和,在树阴下，哪种情况干得快？,问题1,结论：,液体的,温度,越高，蒸发得越快。,哪些因素能够,影响蒸发的快慢,?,问题2,结论：,同样湿的衣服，揉成一团和,把衣服展开，哪种情况干得快？,液体的,表面积,越大，蒸发得越快。,问题3,结论：,同样湿的衣服，挂在有风的,地方与挂在没有风的地方下比，,哪种情况干得快？,液体表面上的空气流动,得,越快，蒸发得快。,液体,温度,越高，蒸发越快；,液体,表面积,越大，蒸发越快；,液体,表面空气流动,越快，蒸发越快。,结论：,1.,把水擦在手背上，手背有什么感觉？,3.,蒸发致冷,手背上有凉的感觉。,水蒸发吸收手背以及周围的热量。,为什么？,2.,把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？,如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？,温度计读数先下降后上升。,温度计读数不变。,液体在,蒸发,过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降。,实验表明：,天热时，狗常把舌头伸出来,刚从水中出来，感觉特别冷,水蒸发吸热致冷,比较蒸发和沸腾,蒸发,沸腾,相同点,不同点,温度条件,发生部位,剧烈程度,只在液体表面进行,缓慢，平和,在任何温度下均可发生,都是汽化现象，都吸热,表面和内部同时进行,剧烈,达到沸点时才能发生,返回,二、液化及其特点,：,1.,液化的定义：,物理学中，把,物质由气态变为液态,的现象叫做液化,.,你能解释以下几种生活中常见的液化现象吗？,都是热的水蒸气,遇冷,的环境而液化成小水珠,早晨,在草上或树叶上会有露水，它是怎样形成的呢？,小水珠,空气中水蒸气,遇冷液化,天气晴朗的,早晨,空中会有雾，雾是怎样形成的？,小水珠,（悬浮在空中）,空气中水蒸气,遇冷液化,l,水蒸气由管内喷出时，在管口外很短的距离内我们什么都看不到，管内部分的气体才是水蒸气。我们看到的雾状的“白气”是已经液化了的细小的小水珠成雾状。切不可把这些雾状物误认为是水蒸气。生活中大家见到人呼出的“白气”，打开冰箱冷冻室的门，门口出现的“白气”，打开热水瓶盖子，瓶内冒出的“白气”等等，都是水蒸气液化成的小水珠成雾状。,解释实验现象中的“白气”,仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么,液 化,使气体液化的,第一种方法,降低温度。,所有气体在温度降到足够低时，都可以液化。,使气体液化的另一种方法：,压缩体积。,生活、生产中常用的方法,。（如石油液化气、打火机中的液化气、液态氢等。,),想一想：家中使用的液化石油气是通过什,么方法将石油气变成液体装在钢瓶里的呢？,4.,液化,液化：物质从气态变为液态的过程。,液化的两种方式：,降低温度,压缩气体体积,气体液化后体积缩小，便于储存和运输。,液化有什么特点呢？,让我们做一个小实验来研究这个问题吧！,在试管,A,未放入容器,B,前,先用温度计测出,B,中的,水温,.,再将试管,A,放放入,B,中,让烧瓶内的水沸腾时产,生的水蒸气通入试管,A,中,.,水蒸气在试管,A,中会遇冷液,化为水,.,过一段时间再测容器,B,中的水温,.,它的温度是升,高还是降低？这说明什么？,升高了。,液化放热,思考：为什么被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重？,气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候，被,100,的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害，就不只是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气,液化时放热,的缘故。,想一想,2,、深秋的夜晚，窗户玻璃上有水珠生成，为什么？,请思考在玻璃的内侧还是外侧？,1,、请解释冬天说话时，口腔中吐“白气”？,练一练,5,、在某次实验中，烧杯中的水正在沸腾，温度计的示数如图所示，此时水的温度为,_,；继续对水加热，水的温度将,_,填“升高”漕“降低”或“不变”,),。,98,不变,6.,小李把同样水饺放水中煮和放在油中炸,经过一段时间取出水饺,发现在油炸的水饺发黄变焦了,而在水中煮的水饺没有发黄变焦,这说明,（）,A.,水是无色的,油是黄的,B.,油的传热性能比水强,C.,油的沸点比水的沸点高,D.,油没有沸点,水有沸点,C,7.,在“观察水的沸腾”的实验中,第,5,实验小组记录了如下的实验数据：,时间,/min,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,温度,/,95,96,97,98,98,98,95,98,98,98,(1),从记录数据看出,某一次观察记录中明显错误的是第,min,时的数据；,(2),此时水沸腾的温度为,；,(3),在水沸腾过程中要,(,选填“吸热”或“放热”,).,(4),如下图是小组同学作出的水的沸腾图像,其中正确的是（）,12,98,吸热,D,8,、,当烧杯中的水沸腾时，试管甲中的酒精,是否沸腾？试管,乙中的水是否沸腾？为什么？,甲,乙,烧杯,3,、夏天从冰箱中取出的鸡蛋，常,看到鸡蛋先湿后干的现象，此现象,反映的物态变化过程是,_,。,4,、下列物态变化中属于液化现象,的是（）,A,、从冰箱中取出的冰块化成水,B,、清晨河面上出现薄雾,C,、冬天屋顶有一层霜,D,、钢水浇铸成火车轮,先液化后汽化,B,自制简易“冰箱”：,盛一盆水，在盆里放两块高出水,面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一,点的蓝子。篮子里放上剩菜、剩饭，,再用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋,口的边缘浸入水里。这就做成了一个,简易“冰箱”。把它放在通风的地方，,过一天里面的饭、菜也不会馊,.,原来盆中的水在常温下就可以蒸发，但蒸发是需要吸收热量的，使得,周围的空气降低，饭、菜在低温下不,容易变质,.,汽化方式,蒸发,沸腾,温度,表面积,空气流动,影响因素,蒸发吸热,固态,汽化,液态,气态,液化,小 结,（致冷）,