人体的营养中考专题复习课件.ppt

生物,人教版,“同课异构”杯教学技能大赛,一等奖获奖作品,7小肠与吸取相适应的特点,(1)小肠非常长，内壁有许多_和大量的_，增长了_的面积。,(2)小肠绒毛中有_和毛细淋巴管。绒毛壁和毛细血管壁都很薄，都只由一层_构成，营养物质轻易吸取。,三、合理营养与食品安全,8按_均衡进食_食物。,9每日三餐，_。,10早、中、晚餐的能量应当分别占_、_、_左右。,皱襞,小肠绒毛,吸取营养物质,毛细血管,上皮细胞,平衡膳食宝塔,五类,准时进餐,30%,40%,30%,2营养物质的吸取：,(1)淀粉、脂肪、蛋白质必须通过消化后，才能被吸取。水、无机盐、维生素可以不经消化直接被吸取。,(2)小肠吸取的营养物质大多会经血液汇集到肝脏。肝脏可以将临时不用的葡萄糖合成为糖原贮存起来，以备需要时运用。,(3)肝脏可将某些有毒物质转化为无毒物质。,1(东营)维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症，不相符的是(),B,2.(黄石)下列与“食物的消化和吸取”有关的内容，对的的是(),A胆汁是由胆囊分泌的,B唾液中具有消化蛋白质的酶,C水、无机盐和维生素可以直接被人体吸取,D细嚼馒头有甜味，有甜味的物质是淀粉,C,3(连云港)小肠是人体消化系统的重要器官。下列论述错误的是(),A食物中的营养物质都是由小肠吸取的,B消化系统由消化道和消化腺两部分构成,C消化腺分泌的消化液中，除胆汁外，都具有消化酶,D小肠绒毛壁和其内的毛细血管很薄，由一层细胞构成,A,4(东营)“舌尖上的安全，味蕾上的健康”，越来越被人们关注。如下生活中常见的做法，合理的是(),A土豆发芽后，掰掉芽就可放心食用,B吃剩后异味不大的饭菜下顿直接食用,C腌黄瓜轻易腐烂，可以多加些防腐剂,D购置包装食品时注意识别生产日期和保质期,D,食物中的营养物质,【例1】某4个月的男婴，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状。就此因果关系，运用所学的生物学知识，找出错误的选项(),A蛋白质是构成人体的基本物质,B人体的生长发育离不开蛋白质,C组织细胞的更新离不开蛋白质,D蛋白质能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要的供能物质,【解析】糖类是最重要的供能物质，蛋白质虽可以供能，但其更重要的作用是构建细胞和保证与支持组织更新。,【答案】D,对应练习,1(衡阳)多吃新鲜蔬菜和水果能有效防止坏血病。由于新鲜蔬菜和水果中具有丰富的(),A维生素DB维生素C,C维生素B D维生素A,B,消化和吸取,【例2】下图表达食物中某种有机物在消化道内的消化状况。据此推断该有机物是(),A,淀粉,B,蛋白质,C,脂肪,D,维生素,【,解析,】,只有淀粉的消化始于口腔。,【,答案,】,A,对应练习,2(德阳)下列有关消化道各段构造和功能的论述，对的的是(),A口腔是消化道的起端，没有消化和吸取功能,B胃液中的蛋白酶对蛋白质能进行完全分解,C小肠的构造特点使它有巨大的表面积，因此是人体吸取营养物质的重要器官,D大肠的功能是将食物残渣形成粪便,C,合理营养与食品安全,【例3】“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列有关青少年饮食的说法对的的是(),粗细粮合理搭配主副食合理搭配不吃不喜欢的食物饮食要定量晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物,A B,C D,【解析】合理膳食既要满足能量需要，又要满足营养需要。,【答案】A,对应练习,3下列有关选购蔬菜等非包装食品时应注意的问题中，不对的的是(),A购置蔬菜时看颜色，摸摸与否硬挺，以判断与否新鲜,B购置蔬菜时看菜叶上与否有虫眼，以判断有无农药残留,C购置鱼时看与否有光泽，闻闻气味与否新鲜,D购置猪肉、牛肉等肉类时，看看与否盖有检疫部门的印章,B,对的理解消化和吸取的过程：A、B、C、D分别表达消化、吸取、运用、排遗的过程。,从图中可以看出，消化是在消化道中进行的，吸取是指消化后的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，营养物质被细胞运用才是吸取的最终目的。,参与A过程的部位有口腔、胃和小肠，参与B过程的部位有胃、小肠和大肠。,口腔只消化不吸取，大肠只吸取不消化。,在食物的消化过程中，与食物接触的是消化液，不是消化腺。,消化的是食物，吸取的是食物被消化后的营养物质及不需要消化，可以直接被吸取的水、无机盐、维生素。,【例】(威海)右图为人体消化系统的部分构造示意图。下列论述不对的的是(),A是肝脏，它分泌的胆汁中具有消化脂肪的酶,B是小肠，是消化和吸取的重要场所,C是胃，能初步消化蛋白质,D是胰腺，它分泌的胰液通过导管流入小肠,【解析】分析题图可知，是肝脏，可以分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，只对脂肪有乳化作用。是小肠，是消化和吸取的重要场所。是胃，胃中的胃腺可以分泌胃液，胃液可以初步消化蛋白质。是胰腺，它分泌的胰液通过导管流入小肠。,【答案】A,小魔方站作品 盗版必究,语文,更多精彩内容，微信扫描二维码获取,扫描二维码获取更多资源,谢谢您下载使用！,附赠 中高考状元学习措施,北京市文科状元 阳光女孩,-,何旋,高考总分：,692,分,(,含,20,分加分,),语文,131,分 数学,145,分英语,141,分 文综,255,分,毕业学校：北京二中报考高校：,北京大学光华管理学院,来自北京二中，高考成绩672分，尚有20分加分。“何旋给人最深的印象就是她的笑声，远远的就能听见她的笑声。”班主任吴京梅说，何旋是个阳光女孩。“她是学校的摄影记者，非常外向，假如加上20分的加分，她的成绩应当是692。”吴老师说，何旋考出好成绩的秘诀是心态好。“她很自信，也很有爱心。考试结束后，她还问我怎么给边远地区的学校捐书”。,班主任：我觉得何旋今天获得这样的成绩，我觉得，很重要的是，何旋是土生土长的北京二中的学生，二中的教育理念是综合培养学生的素质和能力。我觉得何旋，她获得今天这样好的成绩，一种来源于她的扎实的学习上的基础，尚有一种非常重要的，我觉得尤其想提的，何旋是一种尤其充斥自信，充斥阳光的这样一种女孩子。在我印象当中，何旋是一种最爱笑的，并且她的笑尤其感染人的。因此我觉得她很阳光，并且充斥自信，这是她突出的这样一种特点。因此我觉得，这是她今天获得好成绩当中，心理素质非常好，是非常重要的。,高考总分,:711,分毕业学校,:,北京八中语文,139,分 数学,140,分,英语,141,分 理综,291,分,报考高校：,北京大学光华管理学院,北京市理科状元杨蕙心,