1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。不能作为科学依据。,学校食堂膳食情况抽样调查方案,仲恺农业工程学院,1/19,我们是祖国花朵，为了祖国花朵健康成长，必须改进食堂膳食情况，让祖国花朵吸收充分营养，茁壮成长，成为祖国未来栋梁！,说在前面,2/19,所以，我们这次调查目标是,找出食堂存在问题，改进祖国花朵饮食条件,帮助食堂树立为人们服务敬业精神，构建食堂良好企业文化,帮助学校建立学生、教职员与饭堂间良好合作关系，构建仲恺友
2、好社会,3/19,此次调查由*全体组员进行,指导老师：,*,时间：,0418至,0506,地点：饭堂,各院系办公室,这里用来放我们几位小组组员照片，做成,blingbling,闪亮效果,4/19,调查对象,：全,白云,校,区,师生,5/19,概述,本调查将分为,两,个阶段，,第一阶段,，我们将以,探索性调研,形式找出食堂存在问题，以寻找改变、改进机会，缩小行动范围。,因而，我们,重点,会放在利用问卷调查方式对民意进行调查上。,6/19,第二阶段,，我们将围绕发觉问题，经过调查问卷、深度访谈等方法，延伸第二个调研项目，重点探究各问题原因与更正方法。,7/19,调查过程：,第一阶段：,1,，设计抽
3、样调查方案与调查问卷,-4-10-4-18,2,，发放调查问卷并现场回收,-4-19-4-20,3,，整理并分析调查问卷,-4-21-4-30,4,，作调查汇报,-4-30-5-6,8/19,第一阶段,一，设计调查问卷,1，明确调研目标及,内容,改进食堂膳食情况,2，设计问卷并评定问卷,3，小规模与调查并对问卷进行修改,二，发放调查问卷与现场回收,1，对发放问卷人员进行简单培训,2，制订发放问卷过程中可能碰到紧急情况应急处理,9/19,3，实地派发,主要针对饭堂一二三层,每一层楼发放,100,份问卷,在楼梯出口处随即拦截学生进行现场问卷调查,（方便抽样法),地点：各院系办公室,随机采访办公室教
4、职员50名，并请他们填写调查问卷,学生,教职员,10/19,我们调查问卷,民以食为天，食不安何以有力遨游知识海洋，奔向未来之路？为了给仲恺学子更加好就餐饮食，我们特地展开了此次调查活动。希望您在百忙中抽闲帮助我们完成此次调查。谢谢您合作！,11/19,1，您以为学校,哪个,饭堂比较令人满意？,A一楼 B二楼 C三楼,2，您以为本楼应在,哪些方面,进行改进？,A饭菜种类 B餐具桌椅卫生 C价格,D服务人员态度 E食材新鲜度 F其它_,3，您以为该楼食堂饭菜,种类,怎样？,A很丰富 B丰富 C普通 D较少,4,你希望增加什么,种类,饭菜？,A潮汕特色 B阳江特色 C梅州特色 D湛江,E川菜 F东北
5、菜 G浙菜 H山东菜,I_其它,12/19,5，你以为该食堂,卫生,主要在哪方面需要改进？,A餐桌 B倒饭处 C餐具 D售饭窗口,6，您认为该食堂当前饭菜,价格,怎样？,A廉价 B适中 C偏贵,7，您认为该食堂饭菜,新鲜度,怎样？,A很新鲜 B普通 C不新鲜,8,你认为食堂工作人员,服务态度,怎样？,A很好 B普通 C有待改进,13/19,9，你认为该食堂,饭菜分量,怎样？,A饭多菜少 B菜多饭少 C都多 D都少,10，你希望增加什么,宵夜,？,A板烧、串烧 B冷饮、雪糕 C糖水、凉茶,D粥 E糕点甜品 F其它_,11，你希望食堂多设像烧腊档那样特色小,档口,吗？,你喜欢什么种类？,A是 种类
6、 B否,14/19,12，你认为,饭堂,存在最大问题在于？以及怎样改进？,13，你认为,校外餐馆,吸引力在于？,15/19,第一阶段,三，整理并分析调查问卷,现场数据整理程序：调研表审核调研表校订,调研表编码录入依据需要进行数据分析,四，制作调查汇报,包含：主页，目录，概要,引言，摘要，调研过程，调研发觉，结论、提议与局限。,16/19,调查范围,对本身饭堂问卷调查,对学校周围食店调查，方便与学校食堂作比较,17/19,调查内容,餐具、厨房、餐桌等卫生情况,饭菜价格情况,饭菜种类及口味情况,饭菜新鲜度调查,工作人员服务态度调查,校外餐馆吸引力与不足之处,校内,校外,18/19,经费预算,物品,数量,价格,传单,400份,40元,应急贮备,20元,19/19,
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