采购与供应物流管理培训.pptx

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,采购与供给物流管理,贺政纲,西南交通大学 博士,1,采购与供应物流管理培训,第1页,第一编 物流市场分析与供需管理,第一章 物流供需调查与分析,第二章,采购与供给物流管理,第三章 销售物流管理,2,采购与供应物流管理培训,第2页,第2章 采购与供给物流管理,2.1采购与进货管理,2.1.1,企业采购管理概述,了解,2.1.2 企业采购战略,普通了解,2.1.3 进货管理,了解,2.2供给商关系管理,2.2.1 供给商管理概述,重点掌握,2.2.2 供给商评价和选择,重点掌握,2.2.3 控制供给商与预防供给商控制,了解,2.2.4 供给商绩效管理与激励,了解,2.3 企业采购与供给物流计划,2.3.1 采购计划概念,重点掌握,2.3.2 采购计划内容,重点掌握,2.3.3 采购计划实施与控制,了解,3,采购与供应物流管理培训,第3页,2.1采购与进货管理,2.1.1企业采购管理概述,2.1.2,企业采购战略,2.1.3,进货管理,4,采购与供应物流管理培训,第4页,2.1.1,企业采购管理概述,2.1.1.1 企业采购概述,2.1.1.2 企业采购管理概述,5,采购与供应物流管理培训,第5页,2.1.1.1 企业采购概述,1)企业采购概念,所谓采购，是指从经过商品交换和物流伎俩从资源市场取得资源过程。从学术上看，它普通包含以下一些基本含义：,1)全部采购，都是从资源市场取得资源过程。,2)采购，既是一个商流过程，也是一个物流过程。,3)采购，是一个经济活动。它是企业经济活动主要组成部分。,6,采购与供应物流管理培训,第6页,生产,采购,销售,研发,核实7,采购与供应物流管理培训,第7页,2.1.1.1 企业采购概述,2)企业采购流程,第一步接收采购任务，制订采购单。,第二步制订采购计划。,第三步依据既定计划联络供给商。,第四步与供给商洽谈、成交、最终签署订货协议。,第五步运输进货及进货控制。,第六步到货验收、入库。,第七步支付货款。,第八步善后处理。,8,采购与供应物流管理培训,第8页,2.1.1.2 企业采购管理概述,1)企业采购管理概念,所谓采购管理，就是指为保障企业物资供给而对企业采购进货活动进行管理活动。,管理包含计划、组织、指挥、协调和控制五大职能。,采购管理就是对整个企业采购活动计划、组织、指挥、协调和控制活动。,9,采购与供应物流管理培训,第9页,2.1.1.2 企业采购管理概述,2)企业采购管理目标和职能,物资采购实现对整个企业物资供给，有四个基本目标：,一是适时适量确保供给，,二是确保原材料质量，,三是费用最省，,四是管理协调供给商、管理供给链。,10,采购与供应物流管理培训,第10页,2.1.1.2 企业采购管理概述,3)企业采购管理内容和模式,(1)采购管理组织；,(2)需求分析；,(3)资源市场分析；,(4)制订采购计划；,(5)采购计划实施；,(6)采购评价与分析。,(7)采购监控。,(8)采购基础工作。,11,采购与供应物流管理培训,第11页,2.1.1.2 企业采购管理概述,4)企业采购管理主要性采购管理主要性表现在以下几个方面：,1),保障供给，保障企业正常生产，降低缺货风险。,2),物资采购供给物资质量好坏直接决定了本企业生产产品质量好坏。,3),物资采购成本组成了物资生产成本主体部分。,4),物资采购是企业和资源市场关系接口，是企业外部供给链操作点。,5),物资采购是企业与市场信息接口。,6),物资采购是企业科学管理开端。,12,采购与供应物流管理培训,第12页,2.1.2,企业采购战略,2.1.2.1 企业采购战略概述,2.1.2.2 按采购技术分类采购战略,2.1.2.3按采购品种性质分类采购战略,2.1.2.4 联合采购战略,2.1.2.5 价格折扣采购战略,13,采购与供应物流管理培训,第13页,2.1.2.1 企业采购战略概述,1)采购战略概念,所谓企业采购战略，是指企业采购所采取带有指导性、全局性、久远性基本运作方案。一个采购战略，不论它是什么战略、什么方案，都应该包含以下五个方面基本内容：,(1)采购品种战略：包含品种种类、性质、数量、质量等选择；,(2)采购方式战略：包含采购主体、采购技术、采购路径、联合方式等选择；,(3)供给商选择战略：包含招标方式、考评方式、评价方式、使用方式等选择；,(4)订货谈判战略：包含采购品种规格、数量、质量、价格、服务和风险分摊、责任权利和义务等；,5)采购进货战略：包含运输方式、运输路径、运输商等选择。,所以也经常把品种、方式、供给商、订货和进货看成是采购战略五要素。,14,采购与供应物流管理培训,第14页,2.1.2.1 企业采购战略概述,2)采购战略分类,企业采购战略有很各种。它们能够分成不一样类别。,(1)按品种性质分类,(2)按采购品种多少分类,(3)按采购品种价格分类,(4)按采购主体分类,(5)按采购招标方式分类,(6)按采购路径分类,(7)按采购技术分类,15,采购与供应物流管理培训,第15页,2.1.2.2 按采购技术分类采购战略,1)传统采购,2)订货点采购,3)MRP采购,4)JIT采购,5)供给链采购,6)电子商务采购,16,采购与供应物流管理培训,第16页,2.1.2.3按采购品种性质分类采购战略,1)常规品采购战略,2)紧缺品采购战略,3)生鲜品采购战略,4)数字品采购战略,5)时令品采购战略,6)珍稀品采购战略,17,采购与供应物流管理培训,第17页,2.1.2.4 联合采购战略,采购战略按采购品种多寡能够分为单一品种采购战略和多品种联合采购战略。,同类多品种、同地多品种联合订购能够降低订货成本、提升订货效率、降低运输成本、提升运输效率。所以应该尽可能地实现多品种联合订购。,18,采购与供应物流管理培训,第18页,2.1.2.4 联合采购战略,联合订购采购战略能够分为定量联合订购策略和定时联合订购策略。,定量联合订购策略，是以各品种经济订货批量为基础定量订货采购战略联合订购中主品用经济订货批量、副品视运输包装单元情况能够用其经济订货批量或从属经济批量。,定时联合订购策略，是以各品种经济订货周期为基础定时订货采购战略。联合订购中各品种订货周期都化为某个标准周期简单倍数、然后以标准周期为单位进行周期运行，在不一样运行周期中实现不一样品种联合订购。,19,采购与供应物流管理培训,第19页,2.1.2.5 价格折扣采购战略,采购战略按价格改变特征能够分为不变价格采购战略价格折扣采购战略和区段价格采购战略。折扣价铬采购基本方法，就是要比较折扣前后总成本，包含购置成本、订货成本和保管成本。能够用节约比较法和成本比较法。区段价格采购战略是多个折扣区段价格采购战略，它能够采取多区段成本比较法。,20,采购与供应物流管理培训,第20页,2.1.3,进货管理,2.1.3.1,进货方式步骤管理,2.1.3.2,进货管理基本标准,21,采购与供应物流管理培训,第21页,2.1.3.1,进货方式步骤管理,1)自提进货,自提进货，就是在供给商仓库里交货，缴获以后进货过程全由采购者独家负责管理。,(1)货物清点步骤管理,(2)包装、装卸、搬运上车管理,(3)运输步骤管理,(4)中转步骤管理,(5)验收入库步骤管理,22,采购与供应物流管理培训,第22页,2.1.3.1,进货方式步骤管理,2)供给商送货,供给商送货对采购商来说，是一个最简单轻松采购进货管理方式。他基本上省去了整个进货管理步骤，把整个进货管理任务以及进货途中风险都转移给了供给商。只剩下一个入库验收步骤。而入库验收也主要是供给商和保管员之间交接，进货员最多只提供一个简单帮助而已。,23,采购与供应物流管理培训,第23页,2.1.3.1,进货方式步骤管理,3)委托和外包进货,委托外包，就是把进货管理任务和进货途中风险都转移给第三方物流企业。这时供给商和采购商都得到了解脱。所以这不但对采购商、对供给商来说都是一个最好最轻松进货方式。对第三方物流企业来说，也是一个最理想进货方式。因为它有利于发挥第三方物流企业自主处理、联合处理和系统化处理，提升了物流运作效率、降低了物流运作成本。,这种进货方式管理主要要抓好二次三方交接管理和协议签署管理控制工作。第一次交接是供给商和第三方物流企业交接、第二次交接是第三方物流企业与采购商保管员之间交接。交接工作主要是货物清点检验，要确保货物数量质量无误。协议签署主要包含三方相互之间协议，要分清权利、义务和责任。协议条款要详细、清楚，凭协议来规范、控制各方行为。,交接过程，要检验各方推行协议程度，依据协议来处理相关事情或纠纷。,24,采购与供应物流管理培训,第24页,2.1.3.2,进货管理基本标准,1)进货方式选择标准,进货方式选择，要依据进货难度和风险大小详细情况选择适当进货方式。,(1)对于进货难度和风险大进货任务，首选是委托第三方物流企业进货方式，次选供给商送货方式，普通最好不选取户自提进货方式。,(2)对于进货难度小和风险小进货任务，首选是供给商送货进货方式。,2)安全第一标准,3)成本效益统一标准,4)总成本最低标准,25,采购与供应物流管理培训,第25页,2.2供给商关系管理,2.2.1 供给商管理概述,2.2.2 供给商评价和选择,2.2.3 控制供给商与预防供给商控制,2.2.4 供给商绩效管理与激励,26,采购与供应物流管理培训,第26页,2.2.1 供给商管理概述,2.2.1.1,企业供给商分类,2.2.1.2,供给商关系分类,27,采购与供应物流管理培训,第27页,2.2.1.1,企业供给商分类,1)按供给商主要性分类,(1)搭档型供给商,(2)优先型供给商,(3)重点型供给商,(4)商业型供给商,28,采购与供应物流管理培训,第28页,2.2.1.1,企业供给商分类,2)按80/20规则分类,(1)重点供给商,(2)普通供给商,29,采购与供应物流管理培训,第29页,2.2.1.1,企业供给商分类,3)按供给商规模和经营品种分类,(1)“教授级”供给商,(2)“低产小规模”供给商,(3)“行业领袖”供给商,(4)“量小品种多”供给商,30,采购与供应物流管理培训,第30页,2.2.1.2,供给商关系分类,企业与供给商之间关系大致能够分为五种：,1),短期目标型,2),长久目标型,3),渗透型,4),联盟型,5),纵向集成型,31,采购与供应物流管理培训,第31页,2.2.2 供给商评价和选择,2.2.2.1 供给商评选目标,2.2.2.2 供给商评选操作步骤,2.2.2.3 供给商选择方法,32,采购与供应物流管理培训,第32页,2.2.2.1 供给商评选目标,1)取得符合企业总体质量和数量要求产品和服务,2)确保供给商能够提供最优质服务、产品及最及时供给,3)力争以最低成本取得最优产品和服务,4)淘汰不合格供给商，开发有潜质供给商，不停推陈出新,5)维护和发展良好、长久稳定供给商合作关系,33,采购与供应物流管理培训,第33页,2.2.2.2 供给商评选操作步骤,1)分析市场竞争环境,2)建立供给商选择目标,3)建立供给商评选标准,4)建立供给商评选小组,5)供给商参加,6)评选供给商,7)实施供给链合作关系,34,采购与供应物流管理培训,第34页,2.2.2.3 供给商选择方法,1)直观判断法,2)评分法,3)采购成本比较法,4)招标采购,5)协商选择方法,35,采购与供应物流管理培训,第35页,2.2.2.3 供给商选择方法,2)评分法,36,采购与供应物流管理培训,第36页,2.2.2.3 供给商选择方法,5)协商选择方法,在可供单位多、采购单位难以抉择时，也能够采取协商选择方法，即由采购单位选出供给条件较为有利几个供给商，同他们分别进行协商，再确定适当供给商。,和招标方法比较，协商选择方法因双方能充分协商，在商品质量、交货日前和售后服务等方面较有确保；但因为选择选择范围有限，不一定能得到最廉价、供给条件最有利供给商。,当采购时间紧迫，投标单位少，供给商竞争不激烈，订购物资规格和技术条件比较复杂时，协商选择方法比招标方法更为适当。,37,采购与供应物流管理培训,第37页,2.2.3 控制供给商与预防供给商控制,2.2.3.1 控制供给商方法,2.2.3.2 预防供给商控制方法,38,采购与供应物流管理培训,第38页,2.2.3.1 控制供给商方法,1)完全竞争控制,2)合约控制,3)股权控制,4)管理输出控制,5)供给商激励机制,39,采购与供应物流管理培训,第39页,2.2.3.2 预防供给商控制方法,1)全球采购,2)再找一家供给商,3)增强相互依赖性,4)更加好地掌握信息,5)利用供给商垄断形象,6)注意业务经营总成本,7)一次性采购,8)协商长久协议,9)与其它用户联手,40,采购与供应物流管理培训,第40页,2.2.4 供给商绩效管理与激励,2.2.4.1 供给商绩效管理,2.2.4.2 供给商激励机制,41,采购与供应物流管理培训,第41页,2.2.4.,1 供给商绩效管理,1)供给商绩效管理目标,供给商绩效管理主要目标是确保供给商供给质量，保持与优异供给商继续合作，而淘汰绩效差供给商。供给商绩效管理同时能够促进供给商改进其业绩，为日后更加好地完成供给活动打下良好基础。,42,采购与供应物流管理培训,第42页,2.2.4.,1 供给商绩效管理,2)供给商绩效管理基本标准,连续进行，要定时评定,要从供给商和企业本身各自整体运作方面来进行评定，确立整体目标,进行评定时，要考虑到外在原因带来影响,43,采购与供应物流管理培训,第43页,2.2.4.,1 供给商绩效管理,3)供给商绩效评价指标体系,(1)质量指标,(2)供给指标,(3)经济指标,(4)支持、配合与服务指标,44,采购与供应物流管理培训,第44页,2.2.4.,2 供给商激励机制,1)价格激励,2)订单激励,3)商誉激励,4)信息激励,5)淘汰激励,6)新产品/新技术共同开发。7)组织激励,45,采购与供应物流管理培训,第45页,2.3 企业采购与供给物流计划,2.3.1 采购计划概念,2.3.2 采购计划内容,2.3.3 采购计划实施与控制,46,采购与供应物流管理培训,第46页,2.3.1 采购计划概念,所谓采购计划，就是对于采购全过程活动计划。因为采购全过程，包含了商流过程和物流过程，所以采购计划也就包含了对于采购过程中商流和物流活动进行计划。,所谓计划，都是要处理一个“干什么？”和“怎么干？”问题，所以它是一个对于未来采购活动方案、战略、策略规划和策划，也是对于方案、战略、策略实施办法和政策等进行布置和要求。,计划完整实施，将确保采购任务有效顺利进行和圆满完成。,47,采购与供应物流管理培训,第47页,2.3.2 采购计划内容,2.3.2.1,选择,采购战略,2.3.2.2,制订采购实施计划,48,采购与供应物流管理培训,第48页,2.3.2.1,选择,采购战略,一个完整采购战略，应该包含采购品种、供给商、采购方式、订货谈判、进货方式等几个方面战略。,(1)采购品种战略,(2)供给商战略,(3)采购方式方案战略,(4)订货谈判战略,(5)采购进货战略,49,采购与供应物流管理培训,第49页,2.3.2.2,制订采购实施计划,采购实施计划应该包含以下几个方面：,(1)选择和组建采购组织,(2)选择和聘用采购人员,(3)制订采购目标和要求,(4)确定采购作业流程,(5)制订采购进度计划,(6)确保办法,50,采购与供应物流管理培训,第50页,2.3.3 采购计划实施与控制,2.3.3.1,采购控制基础工作,2.3.3.2,建立采购控制制度,51,采购与供应物流管理培训,第51页,2.3.3.1,采购控制基础工作,1)加强采购人员素质管理,2)适当提升采购员工资待遇,3)建立健全采购规章制度，设置奖惩激励机制,4)搞好首单采购、创造好基础环境,52,采购与供应物流管理培训,第52页,2.3.3.2,建立采购控制制度,1)建立采购预计划制度,2)建立采购评价制度,3)实施标准化作业制度,4)建立请示汇报制度,5)资金使用制度；,6)运输进货控制制度。,7)采取公开招标制度采购,53,采购与供应物流管理培训,第53页,