1、按一下以編輯母片標題樣式,按一下以編輯母片,第二層,第三層,第四層,第五層,*,*,*,本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。,第一章 細胞與生物體,細胞生理,1/25,物質進出細胞膜方式,物質進出,細胞膜的方式,擴散作用,主動運輸,胞囊運輸,簡單,擴散,促進性,擴散,胞吐,作用,胞吞,作用,2/25,簡單擴散,原理與特征,物質直接通過細胞膜，由高濃度往低濃度移動,不耗能,濃度梯度越大，擴散速率越快,當分子大小增加時，通過細胞膜擴散速率就會降低,例子,O、CO、NO等不帶電荷小分子,
2、脂溶性物質如脂溶性維生素、酒精、乙醚等物質,3/25,促進性擴散,原理與特征,物質需藉細胞上運輸蛋白進行擴散作用，由高濃度往低濃度移動,兩種運輸蛋白,通道蛋白具中空孔道,載體蛋白能够與特定分子結合,運輸蛋白含有專一性,不耗能,促進性擴散速度較簡單擴散快,4/25,促進性擴散,例子,葡萄醣、胺基酸等,部分帶電離子,帶電離子擴散受到細胞膜內外離子濃度差及總電荷差影響,大部分帶電分子進出細胞膜時，需藉特殊蛋白質運轉,5/25,擴散作用,6/25,滲透作用,專指水分子通過半透膜擴散現象,不耗能,引发滲透作用原因：細胞膜兩側溶質濃度差異,滲透壓（O.P.）,由於滲透作用對半透膜所造成壓力,溶液濃度越高，
3、滲透壓越高；溶液濃度越低，滲透壓越低,水分子淨移動方向：滲透壓低滲透壓高,7/25,滲透壓,8/25,滲透作用,膨壓（T.P.）,植物細胞內大型液胞膨脹壓迫植物細胞壓力,膨壓主要性,能使植物細胞維持固定形狀,提供草本植物莖、枝、葉支持力,植物氣孔開閉、根部吸水及植物局部運動均與膨壓有關,9/25,等張溶液,等於細胞生理濃度溶液，此細胞外溶液稱,等張溶液,或,等滲透壓溶液,細胞內滲透壓與外界相等,各類生物細胞等張溶液濃度不一样,哺乳類約0.9氯化鈉溶液,兩生類約0.65氯化鈉溶液,10/25,低張溶液、高張溶液,低於細胞生理濃度溶液，稱,低張溶液,或,低滲透壓溶液,細胞內滲透壓較大,水滲入細胞，
4、細胞吸水膨脹,高於細胞生理濃度溶液，稱,高張溶液,或,高滲透壓溶液,細胞內滲透壓較小,水滲出細胞，細胞失水萎縮,11/25,12/25,主動運輸,特征及原理,物質藉細胞膜上載體蛋白進行運輸，用來加速物質運輸或將物質由低濃度往高濃度運輸,耗能，能量由ATP分解所提供,例子,鈉鉀幫浦作用、質子幫浦,植物根由土壤中吸收無機鹽類,人類甲狀腺吸收碘,動物腎小管吸收鈉離子,生活於海水中昆布吸收碘,動物小腸對葡萄糖吸收,13/25,主動運輸,14/25,鈉鉀幫浦、質子幫浦,15/25,胞囊運輸,特征與原理,大分子物質經由形成囊泡方式進出細胞膜,消耗能量,兩大類型,胞吐作用：將大分子由細胞內送至外界,胞吞作用
5、胞噬作用：細胞伸出偽足將細胞外大型固體物質攝入,受體媒介胞噬作用：細胞膜表面有受體蛋白，可與特殊分子結合，當受體與特殊分子結合，受體所在細胞膜表面便向內凹陷形成囊泡,胞飲作用：細胞膜向內凹陷，將外界液體包入形成小囊泡，藉以攝入溶液中可溶性大分子物質,16/25,胞吞作用,胞噬作用,受體媒介胞噬作用,胞飲作用,17/25,胞囊運輸,例子,動物胰臟細胞所製造消化,酶，經胞吐作用釋出至細胞外,草履蟲藉胞吐作用排泄代謝廢物,白血球形胞噬作用吞噬細菌,胰島素藉受體媒介胞噬作用進入標細胞,微血管管壁藉胞飲作用攝入細胞外液體,18/25,酵素性質,酵素成份為蛋白質,酵素其它特征,催化性,降低化學反應所需要
6、活化能，加速反應進行,不能引發化學反應，也不能改變化學反應方向,周轉性,酵素催化受質產生新物質後，酵素活性部位仍可再結合新受質，故酵素可反覆使用,專一性,酵素構造有一定立體結構、大小、電荷和活性部位，與受質間有高度專一性,19/25,酵素性質,酵素其它特征,敏感性,凡影響蛋白質原因都會影響酵素活性,有些酵素需要輔,酶協助作用,在活細胞外亦可作用,酵素在生物體內促成生理作用完成大多是一系列連貫變化，需由許多酵素一次促成，此類一系列酵素稱為酶系,20/25,影響酵素活動原因,酶量,當受質量充分時，反應速率和,酶量成正比,受質量,在一定範圍內，反應速率與受質量成正比,溫度,每一種酵素都有其最適合作用
7、溫度範圍，在此範圍內，溫度越高，反應越快,溫度低時酵素活性降低，但不被破壞，能够低溫保持酵素,溫度過高，大部分酵素會被破壞,21/25,影響酵素活動原因,pH值：不一样酵素含有不一样最適作用pH值,人體內唾液澱粉,酶，在pH6.27.0環境下活性最好,人體小腸內酵素，在弱鹼環境下作用最旺盛（pH7.89.0）,人體胃蛋白酶在酸性環境下活性最大（約pH2.0）,22/25,影響酵素活動原因,23/25,影響酵素活動原因,重金屬：重金屬離子會使酵素失去活性,痛痛病：鎘Cd,會降低骨骼細胞中鹼性磷酸,酶活性，使骨骼強度變差，引发軟骨症、關節疼痛,水俁病：汞Hg,使神經細胞酵素失去活性，造成汞中毒，出現四肢麻痺、語言障礙等症狀,有些酵素以,酶原方式被合成，在特定地點、適當時機才被活化,胰蛋白,酶胰蛋白酶,血液中凝血酶原凝血酶,24/25,輔,酶,輔酶為非蛋白質有機物，維生素B群大多是輔酶成份之一，如菸鹼酸是輔酶NAD,一部份，維生素B,是FAD一部份,輔酶可協助酵素作用，不含有專一性，可重複使用,部分金屬元素，亦協助酵素進行化學反應，如銅、鐵等,25/25,
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