1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,细菌菌落,真菌菌落,形态,大小,颜色,请比较细菌菌落和真菌菌落,第1页,第二节 细菌,第四章,分布广泛细菌和真菌,第2页,1.细菌是被哪位科学家怎样发觉？,2.微生物学之父是谁？为何被称为微生物之父？,请你阅读、思考,第3页,低热消毒也称巴氏消毒，是利用,低于100温度对物品进行消毒,。能够杀死繁殖型微生物，包含常见致病菌，而又最大程度保持食品结构及营养素，温度范围为60一95。多用于鲜奶、啤酒、酱油、一些饮料等杀菌。包含6330分钟传统巴氏消毒法，和72951030秒高温瞬间巴氏消毒法，后者生产效率高，杀
2、菌效果相同。,资料卡片:巴氏消毒法,第4页,3.巴斯德鹅颈瓶试验,经 典 鹅 颈 瓶 实 验,第5页,巴斯德由此得出结论:,肉汤腐败是来自空气中细菌造成。,细菌不是自然发生，而是由原来已经存在细菌产生。,第6页,细菌形态和结构？,一起来探究,阅读教材P59-60，完成同时P57自主探究一第2部分,第7页,细菌个体十分微小,大约,10亿,个细菌堆起来,才有一颗小米粒那么大,电镜下头发上看到细菌,第8页,请你观察,这是在电子显微镜下观察到细菌，请你认真观察，说出它们形态。,A,B,C,杆状,螺旋状,球状,第9页,DNA,细胞质,细胞壁,细胞膜,荚膜,鞭毛,下面是细菌结构示意图，请你认真观察，填写结
3、构名称,请你观察,（,运动）,（,无成形细胞核）,（,保护）,第10页,请你观察,下面两幅图片分别是植物细胞和动物细胞结构示意图，请你认真观察，填写结构名称,细胞壁,细胞膜,细胞核,液泡,细胞质,叶绿体,细胞膜,细胞质,细胞核,第11页,比较,细菌细胞,植物细胞,动物细胞,基本结构,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,叶绿体,特 殊结构,荚膜,鞭毛,不成形,第12页,请你归纳,细菌结构有什么特点？,细菌 结构,基本结构,细胞壁,细胞膜,细胞质,DNA,特殊结构,荚膜,鞭毛,无,成形细胞核和叶绿体,（,保护）,（,运动）,第13页,请你判断,请你观察图片，联络日常生活现象，推测：细菌营养方式是怎样呢
4、细菌必须,分解现成有机物,取得所需营养和能量，属于,异养型生物,。是生态系统系统中,分解者,.,细菌分解雪梨使雪梨腐烂,第14页,请你观察,这是在电镜下观察到细菌生殖图片，请你仔细观察，你能判断出细菌生殖方式吗？,第15页,细菌,生殖过程,细菌繁殖很快,在适宜条件下每2030分钟就能分裂一次。,第16页,计算一下：现在有1个细菌，每三十分钟繁殖一代。一个小时后，细菌数目有多少？,12,2,=4,假如有 2个细菌，每三十分钟繁殖一代。两个小时后，细菌数目是多少？,22,4,=32,假如用 m表示细菌个数，n表示细菌分裂次数，你能否总结出细菌分裂公式？,m2,n,第17页,技能训练,计算：假设
5、你手上此刻有,100,个细菌，细菌繁殖速度按每,30,分钟繁殖一代计算，在没有洗手情况下，,4,小时后你手上细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？,100X2,8,=25600（个）,养成搞好个人卫生良好习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣服，降低本身携带细菌数目，降低被细菌感染而生病可能。,第18页,芽孢,：,有些细菌在生长发育后期，,个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢,。芽孢,是细菌休眠体,，普通条件下能够生存十多年,对不良环境有较强抵抗力,尤其能够耐受高温和干燥,。,请你了解,电镜下细菌芽孢,第19页,小结:,一、细菌发觉,二、形态、结构,1.细菌大小,2.形态：球状、杆状、螺旋状,3.结
6、构：单细胞,细胞壁,4.营养方式,细胞膜,细胞质,DNA,三、繁殖：分裂生殖,芽孢：,细菌休眠体,基本结构,特殊结构,荚膜,鞭毛,第20页,动手动脑做一做,1.细菌哪些特点和它们分布相关？,（,1）细菌个体小,易被各种媒介携带。,（2）细菌是进行分裂生殖,繁殖速度快,数量多。,（3）细菌能形成芽孢，对不良环境有较强抵抗力。,（4）芽孢小而轻，能够随风四处飘散。,第21页,2.外科大夫在给病人做手术前，要进行严格消毒，手术时还要戴上消过毒 口罩和手套，这么做哪些好处？,进行严格消毒目标是预防细菌进入病人体内；戴手套是预防手消毒不洁净而留有细菌；戴口罩是预防医生呼吸时将细菌带入病人体内。上述做法都是为了,预防细菌感染病人。,反之，,也预防病人身体 病菌感染医生,。,第22页,3.当咳嗽或打喷嚏时，会口腔或鼻腔内液滴喷出2米以外。联络以前学过知识，想一想这对他人带来什么危害？我们应该怎么做呢？,我们鼻腔黏膜上黏液会将空气中细菌粘住,口腔黏液内会残留细菌等微小生物.当人咳嗽或打喷嚏时,气流会把口腔和鼻腔中黏液也带出去很远,黏液中水分很快蒸发,细菌等微小生物会伴随气流四处散布,威胁他人健康.,在咳嗽活打喷嚏时,应用手帕或纸巾挡住口鼻,防止直接面对他人.,第23页,
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