在2025年某某市食品安全工作会议上的讲话.docx

在2025年某某市食品安全工作会议上的讲话
同志们：
今天，我们召开这次食品安全工作会议，主要任务是深入贯彻落实X总书记关于食品药品安全的系列重要论述，认真落实全省食品药品安全委员会全体会议精神，总结我市2024年食品安全工作，分析当前面临的新形势，安排部署2025年重点任务，动员全市上下进一步统一思想、提高认识、强化措施、狠抓落实，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
刚才，我们集体观看了食品安全警示教育片，**同志传达了全省食品安全工作会议精神，**同志通报了2024年全市食品安全工作情况，并对2025年重点工作进行了安排。下面，我讲三点意见。
一、肯定成绩，增强做好食品安全工作的责任感和使命感
食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系经济发展和社会稳定，是民生工程、民心工程，更是政治工程。市委、市政府历来高度重视食品安全工作，始终坚持把食品安全作为一项重大政治任务和民生工程来抓，不断加强组织领导，强化监管措施，创新监管机制，全市食品安全形势总体平稳向好。2024年，在各级各部门的共同努力下，我市食品安全工作取得了显著成效，未发生重大食品安全事故，食品安全群众满意度持续提升。一是食品安全监管体系不断完善。我们持续深化食品安全监管体制改革，建立健全了市、县、乡、村四级食品安全监管网络，实现了食品安全监管全覆盖。同时，不断加强监管队伍建设，提高监管人员业务能力和水平为食品安全工作提供了有力保障。二是食品安全专项整治成效明显。我们针对食品安全突出问题，先后组织开展了一系列专项整治行动，严厉打击了食品违法犯罪行为，有效净化了食品市场环境。特别是针对校园周边食品安全、网络餐饮安全、农村假冒伪劣食品等重点问题，加大了整治力度，取得了明显成效。比如，在长丰学校食品问题事件发生后，我们迅速行动，及时调查处理，举一反三，在全市范围内开展了校园食品安全专项整治，有效保障了校园食品安全。三是食品安全风险监测和应急处置能力不断提升。我们加强了食品安全风险监测体系建设，扩大了监测范围和频次，提高了风险预警和防控能力。同时，建立健全了食品安全应急处置机制，完善了应急预案，提高了应急处置效率和水平。在应对食品安全突发事件时，能够做到快速反应、妥善处置，有效防止了事态扩大和蔓延。四是食品安全社会共治格局初步形成。我们加强了食品安全宣传教育工作，通过多种形式普及食品安全知识，提高了公众食品安全意识和自我保护能力。同时，积极发挥社会监督作用，鼓励公众参与食品安全监督，形成了政府主导、部门协作、企业自律、社会参与的食品安全社会共治格局。
在肯定成绩的同时，我们也要清醒地认识到，当前我市食品安全工作仍然面临着一些挑战和问题。一是食品安全风险隐患依然存在。随着食品产业的快速发展和食品消费结构的不断变化，新的食品安全风险隐患不断出现，监管难度不断加大。二是食品安全监管能力有待提升。部分基层监管力量薄弱，监管手段和技术相对落后，难以满足当前食品安全监管工作的需要。三是食品安全责任意识有待增强。个别企业和从业人员食品安全法律意识淡薄，主体责任落实不到位，存在违法违规行为。对这些问题和挑战，我们要高度重视，采取有效措施加以解决。
二、突出重点，扎实做好2025年食品安全工作
2025年是“十四五”规划的收官之年，也是“十五五”规划的开启之年，更是我市创建国家食品安全示范城市的重要一年。做好今年的食品安全工作，意义重大、责任重大。我们要围绕创建国家食品安全示范城市这一目标，突出重点、抓住关键、强化措施、狠抓落实。
（一）加强食品安全监管体系建设。要进一步完善食品安全监管体制，明确各级各部门职责分工，形成上下联动、部门协同、齐抓共管的监管格局。要加强监管队伍建设，加大培训力度，提高监管人员业务能力和水平。要推进食品安全信息化建设，利用大数据、云计算等现代信息技术手段，提高监管效率和水平。
（二）深化食品安全专项整治。要针对食品安全突出问题，继续组织开展专项整治行动，严厉打击食品违法犯罪行为。要突出重点区域、重点品种、重点环节和重点时段，加大整治力度，确保取得实效。要加强对校园周边、网络餐饮、农村假冒伪劣食品等重点问题的整治，切实保障人民群众饮食安全。比如，在校园食品安全方面，我们要像长丰学校食品问题事件后那样，持续保持高压态势，加强日常监管和专项检查，确保校园食品安全万无一失。
（三）提升食品安全风险监测和应急处置能力。要加强食品安全风险监测体系建设，扩大监测范围和频次，提高风险预警和防控能力。要建立健全食品安全应急处置机制，完善应急预案，提高应急处置效率和水平。要加强应急演练和培训，提高应对食品安全突发事件的能力和水平。
（四）强化食品安全社会共治。要加强食品安全宣传教育工作，通过多种形式普及食品安全知识，提高公众食品安全意识和自我保护能力。要积极发挥社会监督作用，鼓励公众参与食品安全监督，畅通投诉举报渠道，及时受理和处理公众反映的食品安全问题。要加强与新闻媒体的沟通协作，及时发布食品安全信息，回应社会关切。
（五）推进食品安全示范创建工作。要按照国家食品安全示范城市创建标准，结合我市实际，制定创建工作方案，明确创建目标和任务。要加强组织领导，落实创建责任，强化创建措施，确保创建工作取得实效。要通过创建工作，进一步提升我市食品安全保障水平，为人民群众创造更加安全、放心的食品消费环境。
三、强化保障，确保食品安全工作落到实处
做好食品安全工作，关键在于加强领导、落实责任、强化保障。
（一）要加强组织领导。各级各部门要把食品安全工作作为一项重要政治任务，摆上重要议事日程，加强组织领导，强化工作调度，确保各项任务落到实处。要建立健全食品安全工作责任制，明确各级各部门职责分工，形成一级抓一级、层层抓落实的工作格局。
（二）要落实工作责任。要按照“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责”和“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”的要求，认真落实食品安全工作责任。各级食品安全监管部门要切实履行监管职责，加强日常监管和专项检查，确保食品安全法律法规和规章制度得到严格执行。各食品生产经营企业要落实主体责任，建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理和风险控制，确保生产经营的食品安全可靠。
（三）要强化保障措施。要加大对食品安全工作的投入力度，保障监管工作经费和人员配备。要加强食品安全监管能力建设，提高监管人员业务能力和水平。要加强食品安全检验检测体系建设，提高检验检测能力和水平。要加强食品安全信息化建设，利用现代信息技术手段提高监管效率和水平。
（四）要严格考核问责。要建立健全食品安全工作考核评价机制，将食品安全工作纳入政府绩效考核体系，加强对各级各部门食品安全工作的考核评价。要严格落实食品安全问责制，对在食品安全工作中失职渎职、玩忽职守的单位和个人，要依法依规严肃问责。
同志们，食品安全工作责任重于泰山。我们要以更加坚定的决心、更加有力的措施、更加扎实的工作，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。我相信，在市委、市政府的坚强领导下，在各级各部门的共同努力下，我们一定能够开创我市食品安全工作新局面，为人民群众创造更加安全、放心、健康的食品消费环境！
在这里，我还要强调一点，食品消费进入旺季，也是食品安全风险的高发期。各级各部门要切实加强节日期间食品安全监管工作，加大对重点区域、重点品种、重点环节和重点时段的监管力度，确保节日期间食品安全不出问题。同时，要加强值班值守和应急处置工作，确保一旦发生食品安全突发事件，能够迅速响应、妥善处置。
最后，我要提醒大家，食品安全工作永远在路上，只有起点没有终点。我们要时刻保持警惕，时刻绷紧食品安全这根弦，以更加严谨的态度、更加扎实的作风、更加有力的措施，抓好食品安全各项工作，为人民群众身体健康和生命安全保驾护航！
谢谢大家！

本文为网络搜集整理，仅做参考，如有侵权，请联系删除。