1、副产加工设备安全操作规程
(烫头线、打头机、劈头机、烫蹄机、打蹄机、副产清洗机
清洁:
1、 天天结束生产后应冲洗设备,不得用水冲洗电机、减速器以及操作按钮, 并做好电气防护;
2、 设备的清洁、操作只能由经过培训的操作人员完成;
使用操作:
1、 副产加工设备的投料量不得大于设备的额定生产量;
2、 打头机操作时要精力集中,要求猪鼻口向上,猪头垂直插在插头针上;身 体与设备坚持安全距离(不得接触 ;
3、 螺旋烫蹄机在投料前应使热水温度达到要求并运行设备,运行后在入口轴 端的螺旋池内投料;机内严禁投入其他杂物,以免造成设备损坏;
4、 打蹄机不得在投入猪蹄后再运行设
2、备,投料要均匀,不得一次性投入过多 猪蹄;机内严禁投入其他杂物,以免造成设备损坏;
5、 不使用设备时请断开电源;在工作中如工具出现故障或异常必须停机并通 知修理人员解决,不得带故障运行;
安全注意事项:
1、 为保证人身安全,操必须戴防护手套、穿长筒防滑胶靴;
2、 不得将手指、手或身体的其他任何部位伸入设备内或接近设备运动部件的 工作区域内(即使设备处于停止状态 ;不要用脏、湿手触摸开关和按钮;
3、 设备运转时,严禁对设备进行任何调整、检修和清理工作;
4、 由于副产车间水汽较大,应做好通风散热;操作人员应注意防滑防烫。
剥皮生产线安全操作规程
清洁:
1、 天天结束生
3、产后应冲洗设备,不得用水冲洗电机、减速器、操作按钮以及 剥皮机刹车带,并做好电气防护;
2、 设备的清洁、操作只能由经过培训的操作人员完成;
使用操作:
1、 生产人员在预拨线上工作时,不得对输送线设备进行调整,以防伤人;
2、 天天工作前必须在各运动处加润滑油,检查油孔、油路是否畅通;刹车带 要坚持清洁,防止受潮或油污染,并及时调整松紧状态;
3、 剥皮机夹皮时,操作人员应注意不得将手放入滚筒缺口的卡皮口内,以免 造成安全事故;
4、 在剥皮过程中视猪皮的厚薄而适当转动手杠, 使刀与滚筒的间隙随之变化, 从而减少猪皮的带肉量;
5、 剥皮完毕后,如皮不能自动落下时,必须把皮取下
4、后才能持续剥皮操作;
6、 不使用设备时请断开电源;在工作中如工具出现故障或异常必须停机并通 知修理人员解决,不得带故障运行;
安全注意事项:
1、 为保证人身安全,操必须戴防护手套、穿长筒防滑胶靴;
2、 不得将手指、手或身体的其他任何部位伸入设备内或接近设备运动部件的 工作区域内(即使设备处于停止状态 ;不要用脏、湿手触摸开关和按钮; 3、 设备运转时,严禁对设备进行任何调整、检修和清理工作。
去(铲皮机安全操作规程
清洁:
1、 天天结束生产后应清洗设备,并做好电气防护;
2、 设备的清洁、操作只能由经过培训的操作人员完成;并特别注意刀片、齿 辊的清洗;
使用操作:
5、1、 生产前应检查设备是否平稳(不同意摇动 、安全防护罩、锁脚是否到位、 设备电源线是否完好;
2、 生产过程中操作人员禁止用手伸入机器内推肉或取肉;如果出现产品堵塞 必须马上停机并断电处理;
3、 任何时候不得将工器具等其他杂物放置在设备任何部位;
4、 操作人员在操作手动去皮机时应注意手的防护,手不得触及刀片并坚持距 离并用力均匀;
5、 不使用设备时请断开电源;在工作中如工具出现故障或异常必须停机并通 知修理人员解决,不得带故障运行;
安全注意事项:
1、 为保证人身安全,操必须戴防护手套、穿长筒防滑胶靴;
2、 不得将手指、手或身体的其他任何部位伸入设备内或接近设备运动部件的 工作区域内(即使设备处于停止状态 ;
3、 设备运转时,严禁对设备进行任何调整、检修和清理工作。
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