餐厅承包合同书(样本).doc

餐厅承包合同书(样本)甲方：乙方：昆山美味团膳*限公司。依据民法典及相关法律规定：甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：1、 甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。2、 厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。3、 承包期：自_年_月_日至_年_月_日。(含试用期一个月)。双方权利和义务甲方的权利和义务：1、 甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。2、 甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。3、 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。乙方的权利和义务1、 乙方必需遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，坚持菜肴的新鲜和卫生。2、 未通过同意，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。3、 乙方必需坚持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必需消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。4、 厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。5、 乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。确保卫生整洁。6、 乙方必需每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。7、 乙方现场工作人员必需持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。8、 必需严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。9、 食堂工作人员工资福利均由乙方负责。10、 催促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未通过许可不得轻易进入厂方各区。二、伙食标准早餐_元;中餐_元。标准为_大荤、_素菜。晚餐元，标准为_大荤、_小荤、_素菜。汤、米饭自助。夜宵_元。三、结算方式1、 就餐方式执行定餐制。乙方按甲方天天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。2、 乙方垫付伙食费_月，甲、乙双方每月_日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。四、违约方式1、 固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承当相应的法律后果。2、 甲方未按时结清乙方账款的，应承当违约金(比照银行逾期付款处理)。3、 如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。4、 任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承当违约责任。