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K酒店服务部制度规定

K酒店服务部制度规定之相关制度和职责，1、楼层服务部、礼宾部、保洁部各岗位工作制度1)每日按时到岗,以优秀的仪容仪表为下属、同事做出表率,以饱满的工作热情激励下属。2)工作时,注意工作方式与言谈举止,不得称兄道弟、私...
1、楼层服务部、礼宾部、保洁部各岗位工作〔制度〕
1) 每日按时到岗,以优秀的仪容仪表为下属、同事做出表率,以饱满的工作热情激励下属。
2) 工作时,注意工作方式与言谈举止,不得称兄道弟、私自照顾,为下属、同事留下优良的管理者形象。
3) 严格按照《岗位作业指导书》中规定的工作流程,有效监督、指导、协助下属及同事开展工作。
4) 严格遵守工作纪律,勤奋自勉,熟悉营运过程中的所有工作环节,与下属、同事坚持积极协作。
5) 工作时,按管理上级下达的工作任务及指标迅速操作,保证工作的实效性与准确性,不得越权、违规操作,不得怠工或以不良情绪影响下属、同事。
6) 工作时坚持优良工作情绪,不得谩骂、苛刻下属、同事,注意沟通方式。
7) 营运时始终流动巡检(遵守岗位),及时改正各个环节的不合格行为,不得利用工作之便做与工作无关的事。
8) 遇特别状况或客诉时,应积极面对,处理态度不卑不亢,注意处理方式,不得违规处理。不在处理权限内的,不得私自与宾客达成协议,应交由主管负责人进行处理。
9) 工作时,不得利用职权为己、为熟识宾朋私自免单、赠送或用权谋私。
10) 宏观把握营运现场营运秩序与环境,与各部门主管负责人积极沟通,对不符合经营形象的操作行为应及时提出改良建议与看法,预防不合格行为或不合格工作结果的发生。积极配合其他部门工作,主动协助,不得冷眼旁观、刁难或拒绝配合。
11) 严格遵守工作呈报制度与要求,不得以各种理由缓报、慌报或形式化汇报。
12) 参加公司例会,需态度端正,客观对待,对本部门的工作问题认真记录并积极改善,不得推卸责任或找借口,不得诋毁其他部门,不得当面或事后抱抵触情绪。
2、班前列会制度
1) 参加人员:现场各班次服务人员、领班、主管。
2) 时间:白班上午12:30分;中班:晚20:10分,准时集合点到。
3) 会议程序:
A、检查仪容、仪表是否达标。
B、各部门口报人员的出勤状况。
C、依据当日出勤状况,合理调配各区域人员,使各区域、各岗位人员符合营运需求。
D、总结前日出现的营运问题,宣达注意事项及企业通告、通知、并对员工工作进行岗前激励。
E、安排人员工作岗位及工作任务,做到责任到人。
4) 与会不到者,按《〔考勤制度〕》进行处罚。
3、班后列会制度
1) 参加人员:现场各班次服务人员、领班、主管。
2) 时间:白班晚间20:30分;中班凌晨02:30分,准时集合点到。
3) 会议程序:
A、询问班后工作的完成状况,并指定人员会后持续完成并达标。
B、安排各区域领班进行最后的巡检工作。
C、宣达当日工作中出现的问题,进行改正,宣达当日奖惩决定。
E、宣达次日工作注意事项。
H、解散。
4) 非工作原因列会不到者,按《考勤制度》进行处罚。