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实验中学食品卫生安全事故应急预案
为了有效应急处置学校内可能发生的食品安全事故，确 保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造 成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校和社会稳定， 促进集龙乡学校教育的健康发展，结合本校实际，特制订本 方案。
—、领导机构与职责：
1. 机构设置：
成立学校食品卫生安全工作领导小组：
组长：
副组长：
组员：
2、领导小组职责：
下发上级有关文件和本办制订的各项文件、通知，指导 下属各校制订应急处理预案。接到事故报告，立即向领导小 组（组长）报告，随时掌握应急处理进展情况，协调各方关 系，具体负责人员调度，组织后勤保障，保障应急处理工作 的有序进行。根据工作计划和领导小组的指示，在学校有计 划有组织地开展食品安全的宣传预防工作，并组织人员对各 校开展工作的情况进行定期和不定期的检查，及时向领导小 组反馈检查情况，提出阶段性工作建议。
二、日常工作开展：
1. 完善制度。在县教育主管部门下发有关制度和工作意 见的基础上，针对本校
食品卫生安全制度进行全面修订完善，并上报县教育主 管部门。
2. 强化督查。在领导小组的具体指导下，以各项食品安 全制度落实为重点，结合学校其他安全工作，进行定期和不 定期的督查，督查结果以通报形式反馈到各校。
3. 落实职责。校长为学校食品安全第一责任人，各教师 分别在自己的岗位职责内负责。
4. 加强教育。加强对广大师生的食品卫生知识的宣传教 育，通过举办专题培训班、知识讲座等形式，丰富卫生知识， 增强卫生意识，提高自觉性和责任感。
三、事故应急处理。
1. 报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时报告。 具体为：发现少量（5人以下）轻度症状（如腹泻）及时向 学校校长报告，由学校校长及时向乡、乡卫生院和县教育主 管部门报告，同时立即启动学校食品卫生安全应急预案。在 事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。
2. 救援措施。一旦发生较严重学校食品卫生安全事故， 在接到领导小组指令前，由校长负责救援指挥。校长应当机 立断，立即启动学校应急预案，按照预备方案，各就各位 组织救援行动。初步摸清症状，群体发病的还应彻底排查发 病人员，并建立动态性名册，防止遗漏。
3. 医疗救援。学校发生较严重食品卫生安全事故，应立 即向就近医疗机构发出医疗救援，并拨打“120”医疗抢救 电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人 员报告发病情况，做好秩序维护等工作。
4. 联系家长。学校发生较严重食品卫生安全事故，应及 时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜 测。做好学生家长思想安抚，防止过激行为发生。设立家校 联络处，及时解答家长提出问题，力所能及地为家长做好服 务工作。
5. 病源保护。学校发生较严重食品卫生安全事故后，应 立即封存食品，以便及时查找致病原因。
6. 人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调 度，办公室具体安排，必要时可向所属各校抽调人员支援事 故处理。明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。
7. 信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过 程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部 门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不 必要的误解。
四、事故责任追究。
1. 对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。
2. 对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。
3. 对事故处理中的玩忽职守、推诿扯皮等影响应急方案 顺利实施的行为进行严肃追究。
中学集体食物中毒应急预案
为贯彻落实《关于进一步加强学校食品卫生安全联防联 控做好学校食品卫生监督工作的通知》精神以及《关于学校 集体食物中毒应急处理工作预案的通知》的规定，预防学校 食物中毒的发生，保证师生的身体健康和生命安全，依据《食 品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《突 发公共卫生事件应急条例》制定本预案
1. 组织机构：成立食物中毒应急处理小组
组长：
副组长：
成员：各班主任
信息组：
服务组：
2. 职责
(1) 组长负责全面工作，平时加强监督管理协调部门 之间的工作，一旦发生食物中毒事件，负责组织抢救中毒师 生、安排检查现场、调查事件的起因，负责安排善后工作。
2) 副组长负责小卖部的食品安全检查工作，并制定 管理措施及检查的各项措施，并与镇卫生部门联系接受监督。 如果发生食物中毒立刻报告，对食堂的食品展开全面检查， 在组长的领导下及时展开工作，抢救中毒师生解决善后工作， 主要负责人要积极参加工作，配合协调解决问题。
（3）每周五实行大检查制度提出发现的问题，并责令 限期改正，不定时进行抽查对出现的问题及时提出，确保师 生安全
（4）学生要每天把好吃饭关，对发现的食品有异味 等及时报告以便检查。
（5）班级安全检查岗坚持每天的检查制度，对发现的 问题要及时解决并报告班主任。
3. 应急处理工作预案程序
（1）学校如发现集体中毒事件要立即启动应急处理工 作预案。
（2）一旦发现食物中毒必须在第一时间通知校有关领 导向上级有关部门汇报。
（3）由副组长负责组织把中毒的师生送往医院进行抢 救，确保在第一时间保证师生的生命安全。
（4）由组长负责组织调查事故原因，向公安报告并进 行立案侦查；防疫站同志到达后立即提取食品样本并进行检 查；组织人员进行调查询问相关的人员，弄清中毒事件的起 因并采取有效措施把中毒人员控制在最小的范围；配合其他
部门进行有效的工作。
中学新冠疫情防控工作领导小组
―、领导小组成员名单
组长：校长
副组长：副书记、副校长
成员：
领导小组下设办公室，XX兼任办公室主任，负责统筹调 度疫情防控工作；研究制定下发相关文件，提出明确要求， 防范传染病在学校内发生及传播，扎实落实“日报告零报告” 制度；组织开展学校环境整治和健康教育活动；督促指导各 处室级部班级做好防控工作及开学前相关准备工作等。
二、相关科室责任分工
（一）办公室（责任人：XX）
1. 负责安排值班人员做好值班期间疫情日报告工作；
2. 负责审核、下发相关通知；
3. 领导交办的其他事宜。
（二）宣传办（责任人：XX）
1. 负责通过微信公众号宣传新冠防控知识，报道相关 信息；
2. 审核把关相关文稿；
3. 领导交办的其他事宜。
（三）政教处（责任人：XX）
1. 监管跟进各处室、级部、班级疫情防控工作；
2. 负责汇总疫情日报告情况并报值班室或体卫艺科；
3. 负责统筹协调、整体调度疫情防控工作；
4. 负责传达和落实上级部门的相关指示批示精神，对 接区卫健委及相关部门开展工作；
5. 负责汇总各相关科室统计的日报告情况并上报相关 单位；
6. 负责学生心理辅导和援助工作；
7. 领导交办的其他事宜。
（五）总务处（责任人：XX）
1. 负责提供后勤及卫生防护保障资金；
2. 负责相关物资的采购和配备工作；
3. 负责食品安全管理工作
4. 领导交办的其他事宜。
5. 负责参与应急处置工作；
6. 领导交办的其他事宜。
注：其他科室根据工作安排配合开展相关工作。
（七）教导处（责任人：XX）
1. 负责开学方案的拟定及有关工作安排
2. 领导交办的其他事宜