第二节细菌.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,每天进步一点点，成长从这里开始；每天进步一点点，幸福从这里开始,！,孝义六中教育集团八中校区,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,第四章细菌和真菌,第二节 细菌,1,学习目标,1.,细菌的发现,2.,细菌的形态,3.,细菌的结构和,营养方式,4.,细菌的生殖方式,2,细菌在地球上几乎无处不有。人体的皮肤上、口腔里，甚至肠道里，都有细菌。,85,公里的高空、,11,公里深的海底、近,300,的温泉、零下,250,的环境下，均有细菌存在，这些都属,极端环境,。人们正常生产、生活的地方，是细菌生活的适宜条件。人类生活在细菌的汪洋大海之中，但常常是“,深在菌中不知菌,”。,课 前 讨 论,3,细菌是怎么被人类发现的？,细菌从哪里来？,4,一、细菌的发现,1.,最先发现细菌的人是谁？,列文虎克,5,2.,列文虎克是怎样发现细菌的,?,列文虎克和他制造的能放大,200300,倍的显微镜,6,列文虎克当年寄文章给英国皇家学会的信中所付的图之一。,他惊叹地记录道：,“,它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。”,”,“,在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。”,这是人类第一次观察到细菌时发出的感叹,!,7,细菌是由肉汤自然产生的。细菌是由原来已经存在的细菌产生的。,自然发生论,VS,哪种说法正确？,3.,细菌是从哪里来的呢？,法国巴斯德,8,一杯肉汤 烧瓶,2,个 烧瓶塞若干 酒精灯,若提供以下实验材料和器材，你能制定一个实验方案来,证明细菌是从哪来的吗？,（温馨提示：要注意探究实验的对照和单一变量原则）,合作探究,9,变质,煮沸,不变质,资料,1,：斯巴兰扎尼的实验,（,19,世纪,50,年代）,肉汤变质是由来自空气中的细菌造成的，否定了自然发生论。,实验结论,反对者质疑：,烧瓶中缺乏足够空气导致肉汤已经存在的细菌不能生长繁殖而死掉，不能否定自然发生论。,？,煮沸,10,巴斯德经典的,鹅颈瓶实验,11,肉汤在开口烧瓶中加热沸腾,将瓶颈烧软,拉成鹅颈形状,肉汤在,鹅颈,瓶,中加热沸腾,几天后,肉汤腐败,四年后肉汤,仍没有腐败,资料,2,：巴斯德经典的鹅颈瓶实验,（,19,世纪,60,年代）,12,13,鹅颈瓶实验,肉汤变质是由,来自空气中的细菌,造成的，说明细菌是由原来已经存在的细菌产生的。,实验结论,14,图中的两个实验装置能否构成,一组对照实验,？变量是什么？,能。有无细菌。,15,巴斯德还有哪些主要贡献？,巴斯德,还发现了,乳酸菌、酵母菌,（真菌的一种），提出了保存酒和牛奶的,巴氏消毒法,以及防止手术感染的方法，后人称他为,“微生物学之父”,。,巴斯德为什么被称为“微生物学之父”？,16,巴斯德还有哪些主要贡献？,巴斯德,还发现了,乳酸菌、酵母菌,（真菌的一种），提出了保存酒和牛奶的,巴氏消毒法,以及防止手术感染的方法，后人称他为,“微生物学之父”,。,巴斯德为什么被称为“微生物学之父”？,17,巴氏消毒也称,低热消毒,，,在规定时间内以不太高的温度处理液体食品的一种加热灭菌方法。,能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，又最大限度保持食品结构及营养素，,温度范围为,60,一,95,。,多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。,巴氏消毒法,知识链接,18,?,细菌个体到底有多小？,细菌是微生物,19,生活中的细菌,抹布和砧板上的细菌,针头上的细菌,20,放大,33,倍,电子显微镜下的钉子,21,放大,100,倍,22,放大,1000,倍,23,放大,15000,倍,24,放大,30000,倍,25,2000-4000,个细菌并排能穿过绣花针上的小孔,大约,10,亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大。,细菌大小：通常,0.55.0,微米,（,1,微米,1/1000,毫米）,二、细菌的大小,26,这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认真观察，并尝试进行分类。,A,B,C,D,E,27,杆,状,大肠杆菌,枯草杆菌,乳酸杆菌,炭疽杆,菌,三、细菌的形态,28,葡萄球菌,金黄色葡萄球菌,肺炎链球菌,肺炎球菌,球状,螺旋状,螺 旋 菌,霍乱弧菌,三、细菌的形态,1.,球菌,2.杆菌,3.,螺旋菌,三、细菌的形态,31,虽然有些连接成长链或球团，但每个细菌都能,独立生活,，所以,细菌是单细胞,。,细菌是多细胞还是单细胞的呢？,四、细菌的组成,鞭毛,荚膜,运动,保护,细胞质,细胞壁,细胞膜,DNA,遗传物质,五、细菌的结构和营养方式,33,细胞膜,细胞核,细胞质,动物细胞,植物细胞,细胞壁,细胞膜,叶绿体,细胞核,液泡,细胞质,34,1.,细菌与动物细胞结构上最大的区别是什么？,2.,细菌和植物细胞有什么不同？,3.,根据细菌和植物细胞的不同推测，它们在营养方式上是否相同？,35,细菌的主要结构有：,_,、,_ _ _,、,_,细菌虽然有遗传物质,DNA,却没有,.,像植物细胞一样有细胞壁,却没有,.,有些细菌的细胞壁外面还有,_,和,.,DNA,细胞质,荚膜,细胞壁,细胞膜,叶绿体,鞭毛,荚膜,细胞壁,细胞膜,细胞质,成形的细胞核,鞭毛,荚膜,36,请你归纳,细菌的结构有什么特点？,细菌 的结构,基本结构,细胞壁,细胞膜,细胞质,DNA,特殊结构,荚膜：保护细菌,鞭毛：使细菌能在液 体中运动,没有成形的细胞核（原核生物）、,无叶绿体（异养，分解者）,37,细菌能像绿色植物一样,通过光合作用自己制造有机物吗,？为什么？,思考：,细菌以什么为食？,推测细菌的营养方式,38,植物细胞有,叶绿体,可进行,自己制造有机物,细菌没有,叶绿体,不可进行,利用现成的有机物生活,光合作用,光合作用,（自养型）,（大多数为异养型）,39,大多数细菌必须分解现成的有机物获得所需的营养和能量。是生态系统系统中的分解者。,细菌分解雪梨使雪梨腐烂,异养,40,只能利用现成的有机物来维持生活的营养方式叫做,异养,。,自养型,异养型,异养型,41,是不是所有的细菌都属于生态系统中的,分解者,？都是,异养型,？,腐生细菌,-,分解者,寄生细菌,-,消费者,（如：金黄葡萄球菌,嗜血链球菌）,还有一些细菌属于生产者，如硝化细菌。,42,微生物,人们把细菌、真菌、病毒统称为微生物。,43,生物,原核生物,真核生物,：细胞核无核膜包裹，只存在称作核区的裸露,DNA,的单细胞生物。,：细胞核具核膜，细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等多种细胞器的生物。,代表：,细菌,代表：,真菌、动物、植物,44,六、细菌的生殖,1,、细菌以什么方式进行繁殖,?,2,、环境适宜时,多长时间分裂一次,?,3,、环境不适宜时,细菌如何渡过不良环境,?,45,六、细菌的生殖,1.,繁殖方式,分裂生殖,一个细菌分裂成两个细菌,这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片，你能推测出细菌的生殖方式吗？,46,20,分钟,30,分钟,，细菌就能分裂一次，细菌的生殖速度是相当快的。,分裂生殖,47,2,3,2,2,2,1,分裂生殖,计算细菌个数的公式：,a,2,n,（,a,为原有的细菌个数，,n,为分裂的次数）,48,（计算细菌个数的公式：,a,2,n,）,你再试试,时间（小时）,0,2,3,3.5,4,数量（个）,100,100,2,4,1600,100,2,6,100,2,7,100,2,8,6400,12800,25600,假设你上午七点到学校上学时手上有,100,个,细菌,，,细菌的繁殖速度按每,30,分钟繁殖一代计算,，,到你中午放学回家吃饭时（以,4,个小时计算），你手上的细菌繁殖了多少？,这对你搞好个人卫生有什么启示？,49,是不是只要遇到不适合的生存环境细菌就会死亡？当细菌面临不利于它生长的环境时，它们又会怎么样呢？,电镜下细菌的芽孢,50,2.芽孢,有些细菌发育后期形成,芽孢,个体缩小、细胞壁增厚形成,对不良环境有较强抵抗的能力,一般细菌在,100C,的高温下煮,10,分钟就被杀死，,芽孢要在,140C,的高温下蒸煮,2,3,小时才能死亡。,51,细菌芽孢是怎样形成的呢？,芽孢是细菌的休眠体,，一般条件下可以生存十多年,对不良环境有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥,。,芽孢是细菌的生殖细胞吗？,细菌芽孢是怎样形成的呢？,芽孢抵抗恶劣环境的本事可能高出乎我们的想象,这里有一个真实的故事：,在人类登上月球之前，美国向月球发射了一颗人造卫星，卫星上携带了一台电视摄像机。两年半后，美国的阿波罗,12,号飞船到达月球，把这台摄像机带了回来。在严格的无菌条件下，把,摄像机的一小块塑料隔离板,放在营养液中，几小时后观察，在培养液中发现了一串串链球菌。它,25,分钟繁殖一代，据此可以推算出，,至少有一个链球菌生活在这个摄像机上,。,在人类登上月球以前，这个链球菌竟然在月球那么严酷的环境下,“不吃不喝”生活了两年半！,我们不得不佩服细菌的生活能力！,54,根据今天学到的知识,你能解释细菌几乎无处不在的原因吗,?,(1),细菌的个体小，,极易为各种媒介携带,(2),进行分裂生殖，速度快，,数量多；,(3),能形成休眠体芽孢，对不良环境有较强的抵抗力，,而且还能四处飘散，落在适宜的环境中，又能萌发成细菌。,55,56,红楼梦中林黛玉死于,结核杆菌,引起的结核病,许多疾病是由细菌引起的,57,腐生细菌会使食物腐烂,58,2.,放线菌产生,抗生素,如庆大霉素、链霉素等。,1.,双歧杆菌等,有益菌可以改善肠道环境,抑制有害菌的生长，有利于对营养物质的吸收，预防便秘。,3.,细菌制醋、制酸奶,59,细菌的自白,你见或者不见我，我就在那里，等待列文虎克,你问或者不问我，我来自哪里，巴斯德告诉你,你认或者不认我，形就在那里，,你找或者不找我，核不在那里，只留下,DNA,你数或者不数我，量就在那里，一二四八,你灭或者不灭我，芽还在那里，随风飘散,让有机物来我怀里,或让我进入你们的身体里,分裂 繁殖 侵蚀 腐败,60,细菌,杆 状,球 状,螺旋状,DNA,细胞质,细胞膜,细胞壁,荚膜,鞭毛,结构,生殖,形态,细菌的发现,课 堂 小 结,方式：分裂生殖,芽孢：休眠体,列文,虎克（荷兰）,巴斯德（法国）,61,1.,细菌的发现者是,(),。,A.,荷兰人列文虎克,B.,英国人罗伯特,虎克,C.,法国人路易斯,巴斯德,D.,沃森,2.,下列各项中，不属于细菌细胞特点的是,(),。,A.,个体是单细胞的,B.,细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质,C.,细胞中有成形的细胞核,D.,细胞中没有成形的细胞核,3.,芽孢是细菌的,(),。,A.,分泌物,B.,休眠体,C.,后代,D.,生殖细胞,4.,用罐头来保存食物是根据,(),的实验发明的。,A.,达尔文,B.,列文虎克,C.,巴斯德,D.,弗莱明,C,62,实战演练检测反馈,1,、巴斯德用一个鹅颈瓶保存的肉汤四年都没有腐败其原因在（）,A,鹅颈瓶是封口的，细菌根本无法进入,B,鹅颈瓶中的空气不能与外界空气相通,C,没有空气，细菌无法生存,D,鹅颈瓶口又细又长，空气中的细菌很难通过这样的瓶口进人肉汤,D,2,下列关于细菌的叙述，错误的是（）,A,大多数营异养生活,B,都是单细胞生物,C,都能使人和动植物产生疾病,D,都没有真正的细胞核,C,3,下列结构不是细菌细胞的基本结构的是（）,A,细胞膜,B,细胞质,C,细胞壁,D,荚膜,D,