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食品安全宣传活动实施方案

食品安全宣传活动实施方案 一、指导思想
以科学发展观为指导，坚持以人为本，求真务实，充分认识 食品安全的重要地位。以建设平安校园，构建和谐社会为目标， 建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全知识 教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和
自我保护能力。倡导科学合理的饮食习惯，严防食品安全事故的 发生。
二、宣传教育活动主题
以贯彻实施《食品安全法》为主线，广泛深入宣传食品安全 法律法规及食品安全知识，努力提高全校师生、教职员工的食品 安全意识。引导学生养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全 知识和营养知识，提高食品消费的自我保护能力，从而为打造一 个健康、科学、文明的校园奠定扎实的基础。
三、工作目标
通过深入、扎实、持久的食品安全宣传教育活动，建立起比 较完善的食品安全宣传工作机制，师生食品安全常识和法律知识 得到普及，师生员工的.食品安全意识明显提高。
1. 学生参与覆盖率达到 100%

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2. 学生参与受教育率达到 100%以上；
3. 学生食品安全法制意识和自我防护能力明显提高；
4.不发生学生食品安全事故；学校的食品安全隐患得到有效 整治；
5. 学校师生的食品安全法制观念明显增强。
四、主要任务
1.班主任利用每周的班会课宣传食品安全科学理念和科学知 识，
2.在全体教师会上宣传食品安全相关法律法规知识。增强学 生的法制意识、诚信意识和责任意识，增强师生员工参与食品安 全监督的积极性、主动性。
3.通过板报宣传食品安全相关标准知识。
4 加强食品安全宣传报道工作，广泛宣传党和政府关于食品 安全的方针政策、法律法规。
五、宣传形式
1.组织全校师生系统学习食品卫生法律、法规，提高学生食 品安全标准知识水平；
2.通过健康教育课、专题讲座等形式，组织进行食品安全常 识的教育， 同时充分利用宣传栏、 黑板报、 学习园地、 班团活动、 广播等阵地开展形式多样、丰富多彩的宣传教育活动，引导师生

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员工学习食品原料、储藏、制作、烹调等食品安全基本常识，培 养良好的生活和饮食习惯，树立食品安全意识，提高学生的自我 保护意识和能力。
六、工作要求
1.加强领导、责任落实，切实加强对学校食品卫生安全工作 的领导。成立食品卫生领导小组。
2.狠抓落实，卫生工作的每一个环节不出问题，确保食品安 全。
食品安全宣传活动实施方案
根据福建省食安办《关于开展 2017 年食品安全宣传周活动的 通知》 (闽食安办〔2017〕9 号)文件通知精神， 经研究决定于 2017 年 7 月 7 日组织开展 2017 年食品安全宣传活动。 为切实组织好我 县食品安全周宣传活动，现就有关事项通知如下：
一、活动主题
2017 年全国食品安全宣传周的 `主题为：尚德守法共治共享 食品安全。 一方面， 要严字当头， 坚持四个最严， 坚持源头严防、 过程严管、风险严控，发挥政府监管纠正市场失灵、提升市场效 率的作用。另一方面，要运用创新社会管理和统筹综合治理的基 本思路，强化企业主体责任和市场自律机制，广泛动员社会多元 主体，积极促进政府职能转变，构建各方参与、严密有序的食品

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安全社会治理体系，推动食品安全事业步入共治与共享互为支撑 的发展轨道。
二、宣传重点
(一)深入宣传贯彻党的十八大、十八届二中、三中、四中、 五中、六中全会和习近平总书记系列重要讲话精神。围绕宣传周 主题，突出尚德守法、共治共享的理念。
(二)进一步落实习近平总书记提出用四个最严保障食品安全 的要求，推动各级食品安全监管部门不断强化监管执法，加强政 府信息公开，加快完善统一权威的监管体制和制度。从满足人民 群众普遍需求出发，促进餐饮业提高安全质量。
(三)引导食品生产经营企业及从业人员学法、知法、守法、 用法，强化主体责任意识。大力宣传遵法重信典型，推进食品行 业诚信体系建设，弘扬尚德守法的行业风气。
(四)引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学知识普及， 积极参与社会监督，提高科学素养和维权能力，营造人人关心食 品安全参与共治的浓厚氛围。
各有关部门要围绕宣传活动主题和重点，抓住与人民群众日 常生活关系密切、社会普遍关注的食品安全问题，全面开展食品 安全科普宣教活动。进一步畅通社会监督与消费维权渠道，激发 和释放全社会参与食品安全治理的巨大潜能，形成良性互动，共

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享治理成果。
三、活动安排
(一)举办 2017 年食品安全宣传周启动仪式
时间： 7 月 7 日上午
地点： __县妇幼保健站门前
内容：举办__县 2017 年食品安全宣传周启动仪式，主办、协 办单位负责同志出席， 有关部门、 食品企业代表、 新闻媒体参加。
主办：县食安办
协办：有关监管部门
(二)开展食品安全科普公益宣传
时间：宣传周活动期间
地点： __县车站、广场、繁华路段等 LED 显示屏及市场、超 市、乡镇、社区。
内容：制作食品安全科普宣传信息，投放在相应的 LED 屏幕 上滚动播出，并在市场、超市及街道、社区等悬挂宣传标语(内容 见附件)。
主办：县食安办
(三)印发食品安全知识宣传单
时间：宣传周活动期间
内容：宣传单内容以食品科普知识为主，通俗易懂，在宣传

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周启动仪式， 在车站、 景区、 工地、 学校、 商场、 超市等场所免费 发放。
主办：县食安办
(四)系列主题活动
6 月 25 日至 7 月 13 日，县市场监管局、县经信商务局、县 农业局、县卫计局、县教育局、县粮食局、县科协按照方案要求 举办主题活动。 通过展板演示、 实地观摩、 现场咨询、 培训讲座、 权威发布、 现场服务、 发放资料、 在线访谈、 公众互动等形式， 开 展各自领域食品安全热点问题和科普知识的系列活动。具体安排 如下：
1.县经信商务局
举办食品工业企业诚信管理体系建立及实施培训班，贯彻食 品工业企业诚信管理体系标准。开展酒类流通管理宣传活动。向 群众宣传酒类流通备案登记溯源制度的意义，宣传倡导健康饮酒 的新型消费理念，进一步认识饮用假冒伪劣酒品的危害，扩大酒 类流通管理的社会影响力。
2.县农业局
(1)组织开展食品安全宣传周主题日活动。 在食品安全宣传周 活动启动日， 制作各类宣传标语， 在公共场所举办现场宣传活动， 开展《食品安全法》、 《农产品质量安全法》等普法宣传，提升公

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众安全意识和判断能力，引导公众科学消费。
(2)开展食用农产品质量安全主题宣传活动。制作宣传标语、 挂图、宣传册和监管工作手册，通过组织开展农产品质量安全进 社区、进市场、进基地活动，宣传农产品质量安全科普知识，传 授农产品标准化生产技术，倡导农产品质量安全消费理念。
(3)组织开展农产品质量安全网络专栏宣传活动。 利用南平农 业信息网农产品质量安全专栏，宣传农产品质量安全工作动态， 宣传农产品质量安全监管、监测工作信息，宣传农业标准化，强 化农产品质量安全法制教育宣传。
(4)利用社会媒体宣传发动。 配合有关媒体开展我县农产品质 量安全政策与法律法规宣传，推广介绍我县农产品质量安全可追 溯体系建设工作，努力营造良好的农产品质量安全生产经营环境 与浓厚的社会舆论监督氛围。
(5)结合农产品质量安全监督抽检工作开展进村入户农产品 质量安全科普知识宣传活动。对生产主体开展农业标准化生产、 农兽药规范使用、生产记录档案、贮藏保鲜、包装标识等方面宣 传和指导。
(6)加强水产品质量安全宣传工作。 依托水产品质量安全追溯 网，建立食品安全宣传周专栏，重点宣传水产品质量安全有关法 律法规、水产品质量安全科普知识、水产品健康养殖技术，发布

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我市无公害水产品养殖基地、农业部健康养殖示范场等信息，通 报我县近期水产品质量安全监管和执法查处情况。
(7)开展水产品质量安全进养殖基地活动。 农业部门组织行政 执法、水技推广工作者深入水产品养殖基地， 通过发放宣传资料、 举办健康养殖培训班、召开水产品质量安全座谈会等形式，向养 殖户传授健康养殖技术、规范渔药使用，宣传水产品质量安全法 律法规，通报我县近期水产养殖监督抽检及执法查处情况，提高 养殖户的质量意识、责任意识和法制意识，从源头上保障水产品 质量安全。
(8)开展水产品质量安全可追溯专题宣传培训活动。 鼓励可追 溯试点企业开展农超对接，加强宣传报道，推动可追溯水产品直 接进入超市销售。 对拟纳入 2017 年水产品质量安全追溯试点的所 在县行政主管部门和企业负责人组织可追溯体系专题讲座和前期 培训，推进我县水产品质量安全可追溯体系建设工作。
(9)开展水产品药物残留快速检测培训活动。 组织开展快速检 测培训，对快速检测设备的检测工作人员进行快检理论和操作培 训，提升基层工作人员业务能力和检测水平。
3.县卫计局
(1)加大食品安全常识及标准的宣传力度。 结合农村食物中毒 多发问题治理工作，编制食品安全常识、常见食源性疾病防控知

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识、食品安全标准食品与营养等宣传材料， 开展政策解读和宣传。
(2) 围绕食品安全与公众健康、 国民营养与健康促进等公众关 注的问题， 采取进社区、 进学校、 下基层等多种形式， 利用网络、 微信与微博等新兴媒体，开展食品安全相关知识的宣传，提升公 众食品安全知识和健康素养。
4.县市场监管局
(1)开展科普咨询活动。 在食品安全宣传周启动仪式上组织食 品安全有关专家开展现场咨询、摆放宣传展板、发放食品安全科 普知识读本、饮食用药安全温馨提示宣传单等活动，引导群众提 高食品安全的认识，增加自我保护意识。
(2)开展微科普宣传活动。 参与省食品药品监督管理局官方微 信微博公共平台上的饮食用药安全知识有奖竞答微宣传栏目，关 注省食品药品监管局微信、微博上发送饮食用药安全科普知识和 政策法规解读，提高公众食品安全知识普及率。
(3)开展饮食用药安全大讲堂活动。 在宣传周期间， 在老年及 各中、小学开展科普惠老、食品安全校园行的饮食用药安全大讲 堂活动，通过大讲堂、进学校，普及食品药品安全知识，提高中 老年人及中小学生的饮食用药安全意识，帮助大家更科学、更合 理地选购、消费、使用食品和药品，更好地提升健康素质和生活 质量。

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(4)开展食品安全教育引导。 县消委会秘书处负责食品安全教 育引导。主要内容：一是在县食安办及各乡镇食安办指定的公共 场所集中开展食品安全知识科普活动。二是开展食品安全消费体 察。根据当地情况，在食品经营企业开展消费体察活动。
(5)通过工商红盾网宣传维护消费者食品安全权益工作。 通过 县市场监管局门户网站及时发布全市食品安全监管成果，进一步 宣传解读《消费者权益保护法》、 《食品安全法》、 《商标法》、《广 告法》等法律法规，宣传工商、消委会组织会同有关部门维护消 费者食品安全权益的工作成果和重大举措。
(6)开展食品安全现场宣传咨询活动。 一是按照县食安办统一 部署，在指定公共场所设立法律咨询点，宣传《消费者权益保护 法》、 《食品安全法》、《商标法》、《广告法》 等法律法规， 印发宣传 资料，接受群众咨询。二是结合志愿者服务活动，开展食品安全 进农村、 进社区、 进企业、 进校园活动， 提高宣传内容的针对性、 实用性和时效性。
(7)发布食品抽验监测信息报告。 发布我县最新的食品抽验监 测信息，系统介绍食品安全抽验监测工作。
5.县粮食局
(1)在制作粮食安全宣传专栏， 结合粮食科技周宣传， 开展以 尚德守法共治共享食品安全为主要内容的宣传活动，宣传粮食质

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量、法律法规和粮油科普知识，进一步增强粮食经营者质量安全 意识，指导消费者择粮油产品。
(2)组织开展食品安全宣传周 .粮食质量安全宣传日活动，采 取发放宣传品、张贴标语、发布公益广告等形式向粮食经营者和 公众普及粮食质量安全法律法规和科普知识，宣传粮食部门的监 管职责和监管措施。
(3)组织开展粮油质量检验实验室开放日活动， 向群众介绍粮 油食品安全保障技术，互动交流，提升消费者对粮油食品安全信 心。
6.县科协
(1)开展食品安全宣传科普活动。 参与线上线下开展食品安全 宣传科普活动，同时积极参与县食安办组织的食品安全知识网络 有奖竞答活动。
(2)开展网络平台食品安全科普宣传。 在网站推送食品安全专 题图文内容。
7.县教育局
(1)各校通过专题讲座、主题班会、演讲比赛、家长会等形式， 发挥学校网络、 微信、 微博、 手机客户端、 宣传栏、 板报、 广播等 的作用，在学校食堂、学生广场、人员密集区域场所，广泛开展 食品安全主题宣传、咨询，播放食品安全公益广告等宣传活动。

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(2)推进教育行政部门加大学校食品安全监管力度， 做好学校 食品安全信息公开，健全完善学校食品安全管理制度。
(3)组织开展食堂从业人员社会公德、 职业道德宣传教育， 树 立遵纪守法、 守信誉企业典型， 强化学校食品经营企业主体责任， 倡导尚德、守法、诚信的经营理念。
四、活动要求
(一)加强组织领导 , 落实活动责任。 食品安全宣传周活动由县 食安办牵头，由各有关成员单位具体负责组织实施。各部门要加 强统筹策划和协调指导， 扎实组织开展食品安全宣传周有关工作 ; 要切实保障人员和经费投入， 制定活动工作方案， 落实责任分工， 做到目标明确，重点突出，组织严密。要同步做好灾害预防、交 通疏导、医疗救治等安全防护措施，落实应急预案，严防事故发 生，确保各项活动顺利开展。
(二)突出宣传主题，强化活动效果。统一使用全国食品安全 宣传周标志，突出主题。各有关部门要精心策划，形成政府统一 组织、企业积极响应、群众广泛参与、社会反响良好的食品安全 宣传氛围。要利用报刊、广电、 网络、通讯、微信、 微博， 以及公 交等载体和新媒体，加大宣传力度，形成报刊有文章、电视有影 像、广播有声音、网络有专题、手机有信息、户外有广告的覆盖 格局，并采用通俗易懂的表现形式，突出入耳入脑的传播效果。

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要推动重心下移，贴近生活、贴近群众、贴近实际，使活动进农 村、 进社区、 进企业、 进校园、 进人员密集场所， 提高宣传内容的 针对性、实用性和时效性。要高度重视宣传周前后及期间的食品 安全舆情监测和研判，稳慎发布信息，及时回应关切，确保舆论 环境平稳有序。
(三)创新活动形式 ,完善长效机制。 要树立敢于创新的宣传周 活动风格 ,坚持群众喜闻乐见、 紧扣社会关注热点、 契合企业生产 经营实际的原则，积极引入商业化文娱领域的积极元素和创新模 式， 认真筹划活动内容和形式。 重点加强农村、 学校、 社区、 企业 等食品安全薄弱环节的宣传力度，注意改进宣传方式，不断丰富 和完善宣传思路与手法， 充分彰显活动成果。 同时 ,要坚持集中宣 传和日常教育相结合，把行之有效的宣传形式和方法制度化、常 态化、经常化 ,形成长效的宣传机制。
(四)严守八项规定 ,维护良好形象。 各有关部门要严格遵守中 央关于改进工作作风、 密切联系群众的八项规定， 厉行勤俭节约、 注重务实高效，严禁铺张浪费、大讲排场和各种形式主义。
(五)加强活动督导，认真总结评估。各有关部门要将食品安 全宣传教育工作考核评价纳入食品安全综合评价体系，加强督促 检查，确保各项工作落到实处、收到实效，及时总结食品安全宣 传周活动的成效和经验。 各有关部门于 7 月 12 日前将宣传周工作

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开展情况报__县食安办。
食品安全宣传活动实施方案
根据《福建省食品安全委员会办公室关于开展 2017 年食品安 全宣传周活动的通知》 (闽食安办〔2017〕 9 号)要求， 结合我市实 际，制定工商行政管理部门食品安全宣传周活动方案。具体如下：
一、活动主题
2017 年全国食品安全宣传周的主题为：尚德守法共治共享食 品安全。
二、活动时间：
2017 年 6 月 25 日 7 月 13 日
三、宣传内容
1.开展食品安全教育引导。市消委会秘书处及各县 (市、区) 消委会秘书处负责食品安全教育引导。主要内容：一是在市食安 办及各县(市、区)食安办指定的公共场所集中开展食品安全知识 科普活动。二是开展食品安全消费体察。市消委会秘书处组织消 费者代表走访福建长富乳品有限公司展示大厅，体验乳品安全放 心消费，增强社会公众的监督意识和消费者自我保护意识。各县 (市、区)消委会秘书处根据当地情况，在食品经营企业开展消费 体察活动。
2.通过工商红盾网宣传维护消费者食品安全权益工作。通过

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南平工商红盾网及各县 (市、区)市场监管局门户网站及时发布全 市食品安全监管成果， 进一步宣传解读 《消费者权益保护法》、《食 品安全法》、《商标法》、《广告法》 等法律法规， 宣传工商、 消委会 组织会同有关部门维护消费者食品安全权益的工作成果和重大举 措。
3.通过消费维权帮你忙栏目宣传食品消费维权工作。结合南 平市工商局与南平人民广播电台联办的消费维权帮你忙栏目，在 宣传周活动期间，每周播出 2 期节目，宣传工商行政管理部门涉 及食品安全的相关法律、典型案例，引导消费者绿色消费、科学 消费。
4.开展食品安全现场宣传咨询活动。一是按照市食安办及各 县(市、区)食安办统一部署，在指定公共场所设立法律咨询点， 宣传 《消费者权益保护法》、《食品安全法》、《商标法》、 《广告法》 等法律法规，印发宣传资料，接受群众咨询。二是结合南平市工 商局机关志愿者服务活动，开展食品安全进农村、进社区、进企 业、进校园活动，提高宣传内容的针对性、实用性和时效性。
四、活动要求
1.加强组织领导。积极主动、创造性地开展食品安全宣传工 作，扩大宣传的覆盖面和社会影响力，确保收到明显成效。
2. 紧扣宣传主题。抓好重点内容、重点对象和重点区域的宣

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传工作，特别是做好工商行政管理部门在食品安全中违法广告、 商标侵权、虚假宣传等方面的职能，通过形式多样、针对性强的 活动切实提高全社会的食品安全意识。
3.加强信息报送。要注意搜集和保留活动的照片、录音和录 像等资料，并认真做好食品安全宣传周活动总结，各县 (市、区) 市场监管局于 7 月 17 日前将此次宣传活动的书面总结材料通过 工商一体化平台文件传送报送南平市工商局 12315 指挥中心. ,
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