白砂糖检验原始记录.doc

成武县田中园食品厂电导灰分、蔗糖分检验原始记录编号: 编号： 共 页第 页产品名称生产日期使用主要仪器名称电子天平电导率仪旋光仪检验依据电导率仪GB317-2006编号庶糖分GB317-2006精度0.1mg0.1us/cm0.05 Z电导灰分项目平行样1平行样2称取样品质量g定容量100ml蒸馏水在20时电导率仪读数 s/cm C2样品在20电导率仪读数 s/cm C1计算公式电导灰分=610-4（C1-0.35C2）检验结果 %平均值 %最终结果%样品检验结论该项目符合（不符合） 标准要求蔗糖分称取样品质量g定容量100ml观测时样品温度观测旋光仪读数 Z计算公式蔗糖分=P11+0.00019（t-20）检验结果 %平均值 %最终结果 %样品检验结论该项目符合（不符合） 标准要求检验员: 校核者： 年 月 日成武县田中园食品厂干燥失重、不溶于水杂质、还原糖分检验原始记录编号: 编号： 共 页第 页产品名称生产日期使用主要仪器名称电子天平电热干燥箱 滴定管检验依据还原糖分GB317-2006编号干燥失重GB317-2006精度0.1mg0.10.1ml不溶于水杂质GB317-2006项目: 干燥失重（105，3小时） 平行样1平行样2称量瓶重 W0称量瓶样重 W1样品重 W烘干后称量瓶样重 W2计算公式检验结果 %平均值 %最终结果%样品检验结论该项目符合（不符合） 标准要求项目: 不溶于水杂质平行样1平行样2称取样品质量 g m0空坩埚恒重 g m1坩埚不溶于水杂质恒重g m2计算公式 106检验结果 %平均值 %最终结果%样品检验结论该项目符合（不符合） 标准要求项目： 还原糖分平行样1平行样2称取样品质量g加入蒸馏水量50ml加入奥氏试剂50ml煮沸时间5分钟加入冰乙酸1ml加入碘溶液 ml A加入1mol/L盐酸溶液ml滴定用硫代硫钠标准滴定溶液体积ml B以碘液实耗用量（A-B）求毫克转化糖的校正值I查表得计算公式检验结果 %平均值 %最终结果 %样品检验结论该项目符合（不符合） 标准要求检验员: 校核者： 年 月 日成武县田中园食品厂色值、混浊度检验原始记录编号: 编号： 共 页第 页产品名称生产日期使用主要仪器名称电子天平分光光度计折光仪检验依据色值GB317-2006编号混浊度GB317-2006精度0.1mg0.01nm色值 项目平行样1平行样2称取样品重 g W加入三乙醇胺盐酸缓冲溶液量135 ml135 ml过滤器孔径0.45 um用折光仪测定滤液的折光锤度Bx样品浓度（有校正到20的锤度乘上系数0.9854后查表求得），g/ml C样品在420nm波长测得的吸光度 A比色皿厚度 b1 cm 1 cm 计算公式检验结果 IU平均值 IU最终结果IU样品检验结论该项目符合（不符合） 标准要求混浊度项目平行样1平行样2称取样品重 g W加入三乙醇胺盐酸缓冲溶液量135 ml135 ml用折光仪测定滤液的折光锤度Bx样品浓度（有校正到20的锤度乘上系数0.9854后查表求得），g/ml C样品在420nm波长测得的吸光度 A比色皿厚度 b1 cm 1 cm 计算公式检验结果 IU平均值 IU最终结果IU样品检验结论该项目符合（不符合） 标准要求备注检验员: 校核者： 年 月 日成武县田中园食品厂感官、净含量、粒度检验原始记录编号： 共 页 第 页产品名称生产日期检验依据感官粒度GB317-2006使用主要仪器名称电子天平天平编号净含量应符合国家质量监督检验检疫总局【2005】第75号令的规定精度0.1mg0.1g项目（感官指标）技术要求检验结果感官1晶粒均匀，粒度在下列某一范围内应不少于80%；粗粒：0.80mm-2.5mm大粒：0.63mm-1.60mm中粒：0.45mm-1.25mm小粒：0.28mm-0.80mm细粒：0.14mm-0.45mm2晶粒或其水溶性液味甜、无异味干燥松散、洁白、有光泽、无明显黑点样品检验结论该项目符合（不符合） 标准要求。净含量编号12345678910净含量检验结果 g样品检验结论该项目符合（不符合） 标准要求。粒度检验称取样品重量g m上下对应孔径mm振动时间min截留样品的质量g m1计算公式粒度 %备注检验员: 校核者： 年 月 日