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成武县田中园食品厂电导灰分、蔗糖分检验原始记录编号: 编号：共页第页产品名称生产日期使用主要仪器名称电子天平电导率仪旋光仪检验依据电导率仪 GB317-2006 编号庶糖分 GB317-2006 精度 0.1mg 0.1us/cm 0.05 ○Z 电导灰分项目平行样1 平行样2 称取样品质量g 定容量 100ml 蒸馏水在20℃时电导率仪读数 μs/cm C2 样品在20℃电导率仪读数 μs/cm C1 计算公式电导灰分=6×10-4×（C1-0.35C2）检验结果 % 平均值 % 最终结果% 样品检验结论该项目符合（不符合）标准要求蔗糖分称取样品质量g 定容量 100ml 观测时样品温度℃ 观测旋光仪读数 ○Z 计算公式蔗糖分=P1［1+0.00019（t-20）］检验结果 % 平均值 % 最终结果 % 样品检验结论该项目符合（不符合）标准要求检验员: 校核者：年月日成武县田中园食品厂干燥失重、不溶于水杂质、还原糖分检验原始记录编号: 编号：共页第页产品名称生产日期使用主要仪器名称电子天平电热干燥箱滴定管检验依据还原糖分 GB317-2006 编号干燥失重 GB317-2006 精度 0.1mg 0.1℃ 0.1ml 不溶于水杂质 GB317-2006 项目: 干燥失重（105℃，3小时）平行样1 平行样2 称量瓶重 W0 称量瓶＋样重 W1 样品重 W 烘干后称量瓶＋样重 W2 计算公式检验结果 % 平均值 % 最终结果% 样品检验结论该项目符合（不符合）标准要求项目: 不溶于水杂质平行样1 平行样2 称取样品质量 g m0 空坩埚恒重 g m1 坩埚＋不溶于水杂质恒重g m2 计算公式 106 检验结果 % 平均值 % 最终结果% 样品检验结论该项目符合（不符合）标准要求项目：还原糖分平行样1 平行样2 称取样品质量g 加入蒸馏水量 50ml 加入奥氏试剂 50ml 煮沸时间 5分钟加入冰乙酸 1ml 加入碘溶液 ml A 加入1mol/L盐酸溶液ml 滴定用硫代硫钠标准滴定溶液体积ml B 以碘液实耗用量（A-B）求毫克转化糖的校正值I查表得计算公式检验结果 % 平均值 % 最终结果 % 样品检验结论该项目符合（不符合）标准要求检验员: 校核者：年月日成武县田中园食品厂色值、混浊度检验原始记录编号: 编号：共页第页产品名称生产日期使用主要仪器名称电子天平分光光度计折光仪检验依据色值 GB317-2006 编号混浊度 GB317-2006 精度 0.1mg 0.01nm 色值项目平行样1 平行样2 称取样品重 g W 加入三乙醇胺—盐酸缓冲溶液量 135 ml 135 ml 过滤器孔径 0.45 um 用折光仪测定滤液的折光锤度○Bx 样品浓度（有校正到20℃的锤度乘上—系数0.9854后查表求得），g/ml C 样品在420nm波长测得的吸光度 A 比色皿厚度 b 1 cm 1 cm 计算公式检验结果 IU 平均值 IU 最终结果IU 样品检验结论该项目符合（不符合）标准要求混浊度项目平行样1 平行样2 称取样品重 g W 加入三乙醇胺—盐酸缓冲溶液量 135 ml 135 ml 用折光仪测定滤液的折光锤度○Bx 样品浓度（有校正到20℃的锤度乘上—系数0.9854后查表求得），g/ml C 样品在420nm波长测得的吸光度 A 比色皿厚度 b 1 cm 1 cm 计算公式检验结果 IU 平均值 IU 最终结果IU 样品检验结论该项目符合（不符合）标准要求备注检验员: 校核者：年月日成武县田中园食品厂感官、净含量、粒度检验原始记录编号：共页第页产品名称生产日期检验依据感官粒度 GB317-2006 使用主要仪器名称电子天平天平编号净含量应符合国家质量监督检验检疫总局【2005】第75号令的规定精度 0.1mg 0.1g 项目（感官指标）技术要求检验结果感官 1 晶粒均匀，粒度在下列某一范围内应不少于80%； —粗粒：0.80mm-2.5mm —大粒：0.63mm-1.60mm —中粒：0.45mm-1.25mm —小粒：0.28mm-0.80mm —细粒：0.14mm-0.45mm 2 晶粒或其水溶性液味甜、无异味干燥松散、洁白、有光泽、无明显黑点样品检验结论该项目符合（不符合）标准要求。净含量编号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 净含量检验结果 g 样品检验结论该项目符合（不符合）标准要求。粒度检验称取样品重量g m 上下对应孔径mm 振动时间min 截留样品的质量g m1 计算公式粒度 % 备注检验员: 校核者：年月日

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