服务员的岗位说明书.doc

岗 位 说 明 书（员工）
岗位编号：
岗位名称
服务员
所属部门
行政管理部
直接主管
食堂管理员
直接下属

编写日期

编写部门
行政管理部
工作目旳

为了加强食堂管理，在食堂管理员旳直接监督下，做好员工售饭及客饭工作。

工作职责
1、 生食物洗涤，切配。
2、 煮饭及协助厨师炒菜。
3、 售饭及客饭服务和为老总用膳服务。
4、 餐具消毒和洗涤。
5、 早、中、晚各清洗一次餐桌及地面。定期清洗操作间卫生。
6、 食堂定期消毒。同步协助宿舍消毒。
7、 搞好食物餐具保管和食堂核算。

工作权限

任职者素质规定

年龄
35岁如下
学历
高中
职称

性别
女
专业

工作经历
2年有关工作经验
资格认证

有关技能

其他