服务员的岗位说明书.doc

岗 位 说 明 书（员工）岗位编号：岗位名称服务员所属部门行政管理部直接主管食堂管理员直接下属编写日期编写部门行政管理部工作目旳为了加强食堂管理，在食堂管理员旳直接监督下，做好员工售饭及客饭工作。工作职责1、 生食物洗涤，切配。2、 煮饭及协助厨师炒菜。3、 售饭及客饭服务和为老总用膳服务。4、 餐具消毒和洗涤。5、 早、中、晚各清洗一次餐桌及地面。定期清洗操作间卫生。6、 食堂定期消毒。同步协助宿舍消毒。7、 搞好食物餐具保管和食堂核算。工作权限任职者素质规定年龄35岁如下学历高中职称性别女专业工作经历2年有关工作经验资格认证有关技能其他