中医9种体质及营养素调理搭配.pptx

,12/9/2019,#,中医9种体质及营养素调理搭配,1,云淡风轻平和质：正常体质,肤色润泽，精力充沛，饮食睡眠良好，耐寒热，抵抗力强，无明显阴阳气血偏差，无,痰气寒湿瘀热，唇红润，舌淡红，脉和缓。甲粉红有光泽，厚薄适中。半月五指皆有，,约五分之一长度。,平和质是中医认为最理想的人体体质，是和谐生命的范本，也是一份对健康的美好愿,望。,平和质的人，阴阳气血调和，体态适中、面色红润、精力充沛、体形匀称健壮、耐受,寒热、睡眠良好、患病较少，对自然环境和社会环境适应能力较强。,平和质的人养生，主要原则是尽量保持平和质的状态，不让其往不利体质的方向转化。,最重要的养生原则就是“不伤不扰，顺其自然”。,食疗或进缓和的平补之品。,-,-,核心营养组合：蛋白质粉,+,倍立健片,基础营养素：蛋白质粉,+,复合维生素,C+B,族维生素,+,钙镁片,2,寒风呼啸阳虚质：脾肾阳虚,主证：,阳虚质的人总体特征是,体循环（代谢）速度较慢，能量释放出现障碍，阳气不足，畏,寒怕冷、手足不温“手冷过肘，足冷过膝”；,神疲乏力，面色恍白，嗜睡，口淡不欲饮，畏,寒喜温喜热饮，性欲减退，耐夏不耐冬，或遇寒凉、食生冷即腹痛便溏，或尿后余沥，小便,频数，阳痿早泄。脉沉细弱，舌胖嫩，边有齿痕，苔润。甲多凹形，甲床偏黑。性格多沉静、,内向。得病多从寒化，易患痰饮、肿胀、泄泻，阳痿，甲减等证，易感寒邪，易被湿困。,治则,：温补阳气，补肾温阳为主。,阳虚质的人应选用春、夏季作为自己的最佳运动时间，一日之内以阳光充足的上午为好，配,合天地、自然环境的阳旺之时，来强壮人体之阳，不能在阴暗潮湿寒冷的环境里长期工作和,生活。运动量以微微出汗，不感劳累为度，避免运动强度过大，大汗伤阳。,食疗：,调理原则是补肾温阳，益火之源。,宜适当多吃温阳壮阳的食品，如：核桃、杜仲、菟丝子、肉苁蓉、海马、羊肉、狗肉、虾、,动物肾脏、紫河车、韭菜、坚果等。,不适宜吃生冷黏腻的食品，即使是在盛夏也不要吃太多寒凉生冷的食品如西瓜、梨、苦瓜，,青瓜，西芹，香蕉等。,营养搭配,-,蛋白质粉,+,倍立健片,+B,族维生素,+,小麦胚芽油胶囊,+,银杏,肉苁蓉,3,绵绵细雨气虚质：如中气虚、心气虚、肾气虚等,主证：,气虚质的人,蛋白质供给利用出现障碍，元气不足，少气懒言，疲倦乏力，食欲不振，,不耐劳动，动则气短，汗出,等，舌淡红，舌体胖大，边有齿痕，脉虚缓。指甲短小有白斑。,素易感冒，,病后迁延不愈；,肌肉表现为松软不实，内脏易下垂，如胃下垂、肾下垂、脱肛、,子宫脱垂等,；不耐受风邪、寒邪、暑邪；男子滑精早泄、女子白带清稀。,治则：,补中气、健脾益肾。,在运动健身方面，应当根据自己的体能，选择适当的运动量，循序渐,进,，,持,之以,恒,。如太,极,拳,、太,极剑,、,保,健,功,等,传统,的健身,功法,。不,可进行,强体力的运动和大出汗的运动，以免,耗损,元,气。,食疗：,气虚质的人,养,生应以,培,补,元,气，补气健脾为主，选用,具,有健脾益气、,营养丰富且,易,于,消,化的食物，如：,山药,、,莲,子、,苡米,、白,术,、,芡实,、,糯米,、红,枣,、,猪,肉、,猪肚,、,鸡,肉、,兔,肉、黄,鳝,、,鲫鱼,等。,营养搭配,-,蛋白质粉,+B,族维生素,+,复合维生素,C+,钙镁片,+,类胡萝卜素（,V,A,）,+,小麦胚芽油（,V,E,）,4,烈日当空阴虚质：如肝肾阴虚、肺阴虚、心阴虚,主证：,阴虚质的人，,内分泌紊乱，阴液亏少，形体消瘦，手足心热，两颧发红，潮热盗汗，,虚烦不眠，眩晕耳鸣，口唇干,，耐冬不耐夏，大便,干结,等，舌红苔,少而干,，脉细数。性,情急,躁,，,外,向好动，活,泼,。易患虚劳、,失,精、不,寐,等病；易患阴,亏燥,热，内,分泌系统,的病,变,，如,甲亢、甲低、更年期综合症、经前群候症、乳腺增生,等，,怕燥,热之邪，耐冬不耐夏。,治则：,滋养,阴,液,，补肾,养肝,为主。,由于,体内,津液,精,血,等阴,液亏少,，阴虚质,者只,适合,做,中小强度的,锻炼,，如,经常打,太,极拳,、,八段,锦,、,保,健,功,等。不宜,进行剧烈,运动，避免大强度、大运动量的,锻炼,形,式,，避免出汗过多，,损,伤阴,液,。,食疗：,阴虚质,者重,在,滋,补肾阴，壮,水,之主，宜清淡，如：,银耳,、,蜂蜜,、,蜂皇浆,、,雪,梨、,芝麻,、,黑,豆,、,麦,冬、天冬、,百,合、海,参,、西,洋参,、冬,虫,夏,草,、,龟,肉、,鳖,肉、,鸭,、,猪蹄,、,鸡蛋,、,牛奶,等。,少,吃,肥,腻,厚味,、,燥烈,之品；,慎,食,辛辣刺激,性食品、,煎炒,的食物,及脂肪,、,碳水,化合物,含,量过,高,的食物。,营养搭配,-,蛋白质粉,+B,族维生素,+,复合维生素,C+,钙镁片,+,银杏,肉苁蓉,+,小麦胚芽油胶囊,5,冰泉冷涩瘀血质,主证：,瘀血,体质的总体特征是,血行不畅，肤色晦黯、舌质紫黯，色素沉着，容易出现瘀斑，,口唇黯淡，眼圈黯黑,，,眼睛,里和,两颧布,有细微,血,丝；舌,黯,或有,瘀点,，舌,下络,脉紫,黯,或,增粗,，,舌,底,或腹,壁,静脉,曲张,，舌边有青紫斑或舌紫,黯,；脉,涩,，,指端紫晦，按之色不散,。,易患,症瘕及,痛证、血证，牙龈易出血、鼻出血、上消化道出血，,中风，,胸痹,(,冠心,病,),，,心脑,血管疾,病、,肝胆疾,病，,妇科疾病、不孕、先兆性流产，,过,敏,性紫,癜,、神,经,精神,疾,病、,皮肤科,瘢,痕,疙瘩,病、,眼科,、肿,瘤,等,疾,病。,瘀血,质人,心情常,不,愉快,，,容,易,烦躁,，,容,易生气，健,忘,。,治则：,活,血,化,瘀,，,排瘀浊,，,行,气,通络,为主。,瘀血,质,者,适合,采,用一,些,有益,于促进,气,血,运,行,的运动,项目,，如,保,健,功,、,按摩,、太,极拳,、,徒手,健,身,操,等，,达到改善,体质的,目,的。应,采,用中小,负荷,、多,次,数的,锻炼,，,音乐疗法,、,舞蹈,、,步行,健,身等活动。不宜,做,大强度、大,负荷,的体,育锻炼,。,食疗：,宜选用,具,有活,血,化,瘀功效,的食物，如黑,豆,、黄,豆,，多食,北山楂,、黑,木耳,、,醋,、,玫瑰花,、,三七,、,葛粉,等。适量地饮用,葡萄酒,，,对促进血液,循,行,，,帮助,活,血,化,瘀,有益。,营养搭配,-,蛋白质粉,+B,族维生素,+,复合维生素,C+,钙镁片,+,深海鲑鱼油胶囊,+,茶族益脂胶囊,+,银杏,肉苁蓉,+,纤维,高纤咀嚼片,6,梅雨缠绵痰湿质,主证：,痰湿质的人，,能量代谢障碍，痰湿凝聚，以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻,等痰湿表现,为主要特征。面部皮肤油脂较多，多汗且黏，胸闷，痰多，面色淡黄而暗，眼胞微浮，身重不,爽，易困倦，舌体胖大，舌边多齿痕，舌苔白腻，脉象濡滑，甲半月过少。口黏腻或甜，喜食,肥甘甜黏，苔腻，脉滑，大便正常或不实，小便不多或微混。,性格偏温和、稳重，多善于忍耐。,此种体质类型有易患,糖尿病，脂肪肝，高脂血症，高血压，痛风，冠心病，脑血管疾病,，闭经，,不孕症等疾病的倾向。,治则：,消法，祛湿化痰，排湿浊，排痰浊。,痰湿质者平时应多进行户外活动，以舒展阳气，通达气机。在湿冷的气候条件下，要减少户外,活动，避免受寒淋雨，保持居室干燥。另外应根据自己的具体情况循序渐进，长期坚持运动锻,炼。,食疗：,痰湿体质如同梅雨缠绵，保健应以健脾利湿，化痰泄浊为主；,饮食方面，应多食一些具有健脾利湿、化痰祛湿的食物，如冬瓜，萝卜、紫菜、洋葱、扁豆、,白果、赤小豆等。对肥甘厚味之品，则不应多食。,营养搭配,-,蛋白质粉,+,倍立健片,+B,族维生素,+,银杏键忆胶囊,+,纤维素嚼片,7,）桑拿天气湿热质,主证：,湿热质的人,肝解毒功能受损，面鼻油光发亮，脸生粉刺，皮肤湿疹,，,渗,出,搔痒,，,口苦,口臭,，,脾气急躁,，,胸闷恶心,，,纳呆,，,黄疸，尿赤,，身,重,困,倦,，大便黏,滞,不,畅,或,燥结,，小便短,黄，男性易阴,囊,潮湿，女性易带,下增,多，舌红苔黄腻，脉,濡,数或滑数，甲,半月,过大甲床红,赤,或黄。性格方面，,容,易,心烦急躁,。,易患细,菌,、病,毒,感,染,，黄,疸,，肿,瘤,，,皮肤,病等,疾,病。,治则：,清热,利,湿，,排,湿,浊,，,排,热,浊,。,湿热质的人，适合,做,大强度、大运动量的,锻炼,，如中长,跑,、,游泳,、,爬,山,、,各种球类,、,武,术,等，,以,消耗,体内多余的热量，,排,泄多余的,水分,，,达到,清热,除,湿的,目,的。,食疗：,饮食宜清淡，应当,注意,分消,湿,浊,，清泄,伏,火。宜食用清热化湿的食品，如,薏,苡,仁,、,莲,子、,茯苓,、苦瓜，,绿,豆,、芹菜、黄瓜、,藕,等。,忌,食,辛辣燥烈,的食物，如,辣,椒,、,姜,、,葱,等，,对于牛,肉、狗肉、,鹿,肉等温阳食物宜,少,食。,-,蛋白质粉,+,复合维生素,C+B,族维生素,+,钙镁片,+,类胡萝卜素,+,深海鲑鱼油胶囊,中药选方：,苦寒清热,燥,湿,排浊,：选：,龙,胆,泻,肝,汤等；苦温,燥,湿,排浊,：选,平胃散,等；,芳,香化湿,排浊,：选,三,仁,汤等。,皮肤,病：选：湿,毒,清等。,8,阴云密布气郁质,主证：,气,郁,质的人,形体偏瘦，情绪抑郁、忧虑脆弱、低沉郁闷,，,嗳,气,呃逆,，,喜叹息，多疑，,易失眠,，,两,胁串,痛,无定处,。,咽,有,异,物感，,乳,房,胀痛。,“,气,郁,生,百,病,”,。舌淡红，苔,薄,白，脉,弦,，易患脏,躁,、,梅,核气、,百,合病,及,郁,证。,治则：,行,气,解郁,，,排浊,气。,气,郁,质的人应,尽,量,增,加户,外,活动、,团队,活动。,促进,人,际交流,，,提,高,兴趣,，,达到,理,顺,气,机,的作,用。,食疗：,在调理方面应,注,重,疏,肝,理气，,开其郁,结,。选用,具,有理气,解郁,、调理脾,胃,功,能的食物，,如大,麦,、,荞,麦,、,高,粱,、,萝卜,，多食黄,花,菜、海带、,山楂,、,玫瑰花,、,佛,手,、,萝卜,、,陈,皮,、,橘饼,等。,可,以,少,量饮,酒,，以活动,血,脉，,提,高情,绪,，以,葡萄酒,为宜。,不,可,多食,冰,冷食品，如,雪,糕,、,冰淇淋,、,冰冻,饮,料,等。,营养搭配,-,蛋白质粉,+,倍立健片,+B,族维生素,+,钙镁片,9,不测风云特禀质,主证：,特,禀,质是,先,天,失常,，以生理,缺陷,、过,敏,反,应等为主要特征；,属肺卫表,虚，,皮肤,风证体,质。,过,敏,体质,者,易患,哮喘,、,荨,麻,疹,、,哮喘,、风,团,、,咽,痒,、,鼻,塞,、,喷嚏,、,皮肤病、慢性支气管,炎,、,慢,阻肺,等。,患,遗,传,性,疾,病,者,有,垂直遗,传,、,先,天性、,家族,性特征，,包括,血,友,病、,先,天,愚型,等,患,胎,传,性,疾,病,者具,有,母,体,影响胎儿个,体生长,发,育及,相关,疾,病特征，,包括,五,迟（立迟,、,行,迟,、,发迟,、齿,迟,和,语迟）,、,五,软（,项,软,、,手,软,、足,软,、,肌,肉,软,、口,软）,、,胎惊,等。,治则：,清,肺祛,风，补,肺祛,风，,抗,过,敏,，特,禀,体质的调理应,注,重,益气,固表,，,养血消,风。,食疗：,饮食宜清淡，避免食用,各种致,敏,食物，减,少,发,作,机会,。宜,少,食,荞,麦,、,蚕,豆,、,花,生、,鱼,虾、大,料,、海,鲜,等,引起,过,敏,的食物，,居处,清理,尘螨,，,流,通,空,气。,-,营养搭配,蛋白质粉,+,倍立健片,+,复合维生素,C+B,族维生素,+,类胡萝卜素胶囊,+,小麦胚芽油胶囊,+,银杏,肉苁蓉,+,深海鲑鱼油胶囊,空,气,净,化,器,（,呼吸系统,过,敏者有奇效,）,10,血虚体质：如肝血虚、心血虚,主证：面色,苍,白，,或萎,黄，唇色指甲淡白,，,心,悸怔忡,，,头晕,眼花,，,健,忘,失眠，手足,麻木,，,妇,女,月经,量,少,色淡等，舌淡红，脉细弱。,指甲,薄,软,硬,脆,。,治则：,气,血,双,补,食疗：,当,归,、,何首乌,、,桂,园,肉、,枸杞,、,桑椹,子、白,芍,、,熟,地黄、,猪心,、,猪蹄,、,鸡,肉、动物,肝,脏、,鸭血,、,鸡血,、,猪血,、,菠,菜、,胡萝卜,等。,营养搭配,-,蛋白质粉,+,复合维生素,C+B,族维生素,+,铁,质,叶酸,片,+,小麦胚芽油胶囊,营养素与药物的区别,某品牌营养素与其他产品消化吸收率比较,要素 寒性,热性,食物寒热性辨别,绿色植物与地面近距离接近，吸收地颜色偏红的植物，虽与地面接近生长，,面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色但果实能吸收较多的是阳光，故而性偏,颜色,蔬菜等,热，如辣椒、胡椒、枣、石榴等,味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射,的时间较多，所以性热，如大蒜、柿子、,石榴等,味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦,瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。,味道,长在陆地中的食物，由于长期埋在土壤,水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等中，植物耐干，所含水分较少，故而性,热，如花生、土豆、山药、姜等,生长环境,地理位置,背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少生长在高空中的食物，或东南方向的食,见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、物，由于接受光热比较充足，故而性偏,木耳等,热。比如向日葵、栗子等,在冬天里生长的食物，由于寒气重，,故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝,卜、冬瓜等,寒冷地区多生长洋葱、大葱、大蒜以及,生长季节,炎热之地，夏季生长的食物，接收的土豆、大豆等性平、性温的食物,雨水较多，故而性寒，如西瓜、黄瓜、,梨、柚子等,性寒,性凉 性平,性温,大米、玉米、红薯、芝麻、黄,豆、白豆、豌豆、扁豆、蚕豆、糯米、黑米、西米、高粱,赤小豆、黑大豆、燕麦,小米、小麦、大麦、荞麦、薏,苡仁、绿豆,田螺（大寒）；鸭蛋,（性微寒）,马肉、水獭肉、螃蟹、,海螃蟹、蛤蜊、牡蛎肉、,蚌肉、蚬肉（河蚬）、,乌鱼、章鱼,猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡黄牛肉、狗肉、猫肉、羊肉、,蛋、鹅肉、驴肉、鸽肉、鹌鹑、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、蚕蛹、,蛇肉、阿胶、酸牛奶、干贝、羊奶、虾、蚶子、鲢鱼、带鱼、,泥鳅、鳗鱼、鲫鱼、青鱼、黄鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、,鱼、乌贼鱼、鲈鱼、银鱼、鲥鲦鱼、鳟鱼、黄鳝、大头鱼,水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、,蛙肉、鱼、鲍鱼,微凉：牛奶、甲鱼、海参,鱼、鲤鱼、鲑鱼,微温：鸡肉、龟肉,桃子、杏子、大枣、荔枝、,桂圆肉、佛手柑、金橘、杨梅、,石榴、木瓜、槟榔、松子仁、,核桃仁、樱桃,柿子、柿饼、柚子、香,蕉、桑葚、洋桃、无花,果、猕猴桃、甘蔗、西,瓜、甜瓜（香瓜）,李子、菠萝、葡萄、橄榄、葵,花子、香榧子、南瓜子、芡实、,莲子、椰子汁、柏字仁、花生、,白果、榛子、山楂、板栗,梨、芦柑、橙子、芒果、枇杷、,罗汉果、菱、莲子芯、百合,微凉：苹果、草莓,性微温：柠檬,旱芹、水芹菜、茄子、油菜、山药、胡萝卜、包菜、茼蒿、,苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、大头菜、青菜、母鸡头、豆豉、,菊花脑、菠菜、黄花菜、莴笋、豇豆、土豆、芋头、洋生姜、葱、大蒜、韭菜、芫荽（香,马齿苋、空心菜、西洋,菜、莼菜、龙须菜、瓠,子、菜瓜、海带、紫菜、,海藻、地耳、草菇、苦,瓜、荸荠,花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐、海蛰、香菇、平菇、喉头菇、菜）、,雪里蕻,、洋葱、香,椿,头、,面筋、藕、冬瓜、丝瓜、黄瓜、葫芦,蘑菇、金针菇、,南瓜,微寒：慈姑、竹笋,微凉：西红柿、萝卜、黑木耳,白,糖,、豆,浆,、,灵,芝、燕,窝,、玉生姜、花,椒,、紫,苏,、,丁,香、,八,酱,油、面,酱,、,盐,、金银绿,茶,、,蜂蜜,、,蜂王浆,、,啤酒,花、米须、黄,精,、,天,麻、,党,参、,茯角,、,茴,香、,酒,、,醋,、红,茶,、石,菊花、,薄荷,、白,芍,、,沙,参、西,苓,、干草、鸡,内,金、酸枣仁、,碱,、,咖啡,、红,糖,、桂花、,人,参、,花、苦瓜,茶,、苦,丁茶,、洋参,菜油、麻油、花生油、豆油、,当归,、,杜仲,、白,术,茅,草,根,、芦,根,、白,矾,微凉：,冰糖,、银耳,饴糖,微温：,何首,乌、枸杞子、黄,芪,、,太,子参,性热：辣椒、胡椒、肉桂,