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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,本幻灯片资料仅供参考，不能作为科学依据，如有不当之处，请参考专业资料。谢谢,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,本幻灯片资料仅供参考，不能作为科学依据，如有不当之处，请参考专业资料。谢谢,第三章 烃含氧衍生物,第二节 醛,第1页,儿童房,甲醛,超标易诱发儿童,白血病,第2页,去,甲醛,十大植物高手,吊兰,龙舌兰,第3页,第二节醛,第4页,1,、醛定义：,从结构上看，由烃基（或,氢原子,）跟,醛基,(-CHO),相连而成化合物叫醛。,一、醛概念和通式,R,第5页,2,、醛分类：,醛,脂肪醛,芳香醛,一元醛,二元醛,多元醛,饱和醛、不饱和醛,R,第6页,讨论：饱和一元醛通式？,C,O,H,H,甲醛,C,O,H,CH,3,乙醛,丙醛,C,O,H,CH,3,CH,2,C,O,H,R,3,、饱和一元醛通式：,C,n,H,2n+1,CHO,或,C,n,H,2n,O,第7页,4,、醛同分异构现象,除本身碳架异构外，醛与酮、,烯醇、环醇,互为同分异构体,如：,C,3,H,6,O,CH,3,-CH,2,-C-H,O,CH,3,-C-CH,3,O,CH,2,=CH-CH,2,-OH,-OH,C,4,H,9,CHO,有几个同分异构体？,C,4,H,9,有,4,种同分异构体,第8页,1,、乙醛,（,1,）分子结构,分子式,：,C,2,H,4,O,结构式,：,结构简式,：,CH,3,CHO,官能团,：醛基,CHO,H,H,H,H,C,C,O,醛基,写法，不要写成,COH,友情提醒,二、醛性质,第9页,吸收强度,10 8 6 4 2 0,P56,图,3-12,核磁共振氢谱,乙醛分子结构中含有,两类,不一样位置氢原子，所以在核磁共振氢谱中有,两组峰,，,峰面积与氢原子数成正比,。所以峰面积较大或峰高较高是甲基氢原子，反之，是醛基上氢原子。,第10页,（,2,）乙醛物理性质,常温下,为无色有刺激性气味液体，,密度,比水,小,，,沸点,：,20.8,，,易挥发,，,易燃烧,，,能,与,水、乙醇、乙醚、氯仿,等互溶。,第11页,思索,：,依据醛基结构，判断醛基有哪些化学性质？,醛基中,碳氧,双键发生,加成反应,，,被,H,2,还原为,醇,醛基中,碳氢键,较活泼，能被,氧化成,对应,羧酸,1,、氧化性,2,、还原性,HC,C,H,O,H,H,注,：醛基不能与卤素单质加成,这点与,C=C,双键不一样，,能跟烯烃起加成反应试剂普通,不跟醛,起加成反应。,第12页,Ni,CH,3,CHO+,H,2,CH,3,CH,2,OH,依据加成反应概念，写出,CH,3,CHO,和,H,2,加成反应方程式。,这个反应属于氧化反应还是还原反应？,还原反应,（,3,）乙醇化学性质,加成反应,第13页,2CH,3,CHO+5O,2,4CO,2,+4H,2,O,点燃,a,、,燃烧,乙醛能够被,还原,为乙醇，能否被氧化？,氧化反应,b,催化氧化,2CH,3,CHO+,O,2,2CH,3,COOH,催化剂,还原,氧化,氧化,乙醇,乙醛,乙酸,第14页,c.,被弱氧化剂氧化,配制银氨溶液,取一洁净试管，加入,2ml2%AgNO,3,溶液，再逐滴滴入,2%,稀氨水，至生成沉淀恰好溶解,银镜反应,与新制氢氧化铜反应,、银镜反应,AgNO,3,+NH,3,H,2,O,=,AgOH+NH,4,NO,3,AgOH+NH,3,H,2,O,=,Ag(NH,3,),2,OH,+2H,2,O,（氢氧化二氨合银）,第15页,注意,：,1,、,碱性,环境下，乙醛被氧化成乙酸后又与,NH,3,反应生成乙酸铵。,2,、,1mol,CHO,被氧化，就应有,2molAg,被还原。,3,、可用,稀,HNO,3,清洗试管内壁银镜。,4,、,银氨溶液必须,随配随用,，不可久置，不然会产生易爆炸物质。,水浴,CH,3,CHO,+2Ag(NH,3,),2,OH,CH,3,COONH,4,+,2Ag,+3NH,3,+H,2,O,氧化剂,还原剂,水浴加热生成银镜,在配好上述银氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把试管放在热水浴中,静置,。,第16页,银镜反应有什么应用，有什么工业价值？,应用,:,（,1,）,检验,醛基存在,（,2,）,测定,醛基数目,（,3,）,工业,上用来制瓶胆和镜子,第17页,、与新制氢氧化铜反应,1,、配制新制,Cu(OH),2,悬浊液,：,在,2ml 10%NaOH,溶液中滴入,2%,CuSO,4,溶液,48,滴，振荡。,碱必须过量,Cu,2+,+2OH,-,=Cu(OH),2,CH,3,CHO,+2Cu(OH),2,CH,3,COOH,2H,2,O,Cu,2,O,砖红色,2,、乙醛氧化,：在上述蓝色浊液中加入,0.5ml,乙,醛溶液,，,加热,至沸腾。,第18页,注意,：,氢氧化铜溶液一定要,新制,，,且碱一定要,过量,。,应用：,（,1,）检验醛基存在,（,2,）医学上检验病人是否患糖尿病,乙醛能否被,强氧化剂,氧化呢,?,第19页,d.,被,酸性,KMnO,4,溶液、酸性,K,2,Cr,2,O,7,溶液,溴水,等,强氧化剂氧化,惯用氧化剂：,银氨溶液、新制,Cu,（,OH,）,2,、,O,2,、,酸性,KMnO,4,溶液、酸性,K,2,Cr,2,O,7,溶液,溴水,等。,第20页,2,、甲醛（,蚁醛）,结构式：,甲醛中有,2,个活泼氢,可被氧化。,分子式,：,CH,2,O,结构简式,：,H,CHO,物理性质,：无色、有强烈刺激性气味、,气体，,易,溶于水,应用,：,主要有机合成原料,其水溶液（,福尔马林,）有杀菌和防腐能力。工业上,主要用于制造,酚醛树脂,以及各种有机化合物等。,H,H,C,O,第21页,化学性质：,（,1,）加成反应,(,还原反应,),HCHO+H,2,CH,3,OH,Ni,（,2,）氧化反应,HCHO+O,2,CO,2,+H,2,O,点燃,2HCHO+O,2,2HCOOH,催化剂,或,：,HCHO+O,2,HOCO H,O,催化剂,（,H,2,CO,3,）,注：,甲醛在空气中完全燃烧，反应前后物质量相等，,若水为气态，反应前后气体体积不变。,第22页,H CH,O,HOCO H,O,？,1mol,甲醛最多能够还原得到多少,m o l Ag,？,即：,H,2,CO,3,CO,2,+,2,Cu,2,O+5H,2,O,HCHO+,4,Cu(OH),2,写出,甲醛,发生银镜反应，以及与新制氢氧化铜反应化学方程式。,HC,HO+,4,Ag(NH,3,),2,OH,水浴,（,NH,4,）,2,CO,3,+4Ag,+6NH,3,+2H,2,O,注,：因为甲醛分子相当于含有,2,个醛基,，所以,1mol,甲醛,发 生银镜反应时最多可生成,4molAg,1mol,甲醛,与新制氢氧化铜反应最多可生成,2molCu,2,O,第23页,化学性质,（,1,）和,H,2,加成被,还原,成醇,（,2,）,氧化,反应,a.,燃烧,b.,催化氧化成羧酸,c.,被弱氧化剂氧化,、银镜反应,、与新制氢氧化铜反应,d.,使酸性,KMnO,4,溶液和溴水褪色,小结：醛类化学性质,C,O,H,R,还原反应：,加氢,或,失氧,氧化反应：,加氧,或,失氢,有机氧化还原反应,第24页,学与问,1,、写出甲醛发生银镜反应，以及与新制 氢氧化铜反应,化学方程式,2,、乙醛与氢气加成反应，也可说乙醛发生了还原反,应，为何？,3,、结合乙醛结构，说明乙醛氧化反应和还原反应有,什么特点？,HCHO+4Ag,（,NH,3,）,2,OH,（,NH,4,）,2,CO,3,+4Ag+6NH,3,+2H,2,O,HCHO+4Cu,（,OH,）,2,CO,2,+2Cu,2,O+5H,2,O,在有机化学反应里，通常还能够从加氢或去氢来分析氧化还原反应，即加氢就是还原反应去氢就是氧化反应。,乙醛能发生氧化反应是因为醛基上,H,原子受,C=O,影响，活性增强，能被氧化剂所氧化；能发生还原反应是因为醛基上,C=O,与,C=C,类似，能够与,H,2,发生加成反应。,第25页,1,、某学生做乙醛还原试验，取,1mol/LCuSO4,溶液,2mL,和,0.4mol/LNaOH,溶液,5mL,，在一个试管中混合加入,40%,乙醛溶液加热至沸腾，无红色沉淀，试验失败原因是（）,A,、乙醛溶液太少,B,、氢氧化钠不够用,C,、硫酸铜不够用,D,、加热时间不够,.,2,、甲醛、乙醛、丙醛组成混合物里，氢元素质量分数是,9%,，则氧元素质量分数是（）,A,、,16%B,、,37%C,、,48%D,、无法计算,B,例：,B,第26页,1,、哪些有机物中含有,CHO,？,2,、以下哪些不能使酸性,KMnO,4,溶液褪色？,乙烯、甲烷、苯、乙酸、甲苯、乙醛、,葡萄糖、,SO,2,、,H,2,S,、苯酚、裂化汽油,巩固练习,甲烷、苯、乙酸,醛、,HCOOH,、,HCOOR,、,葡萄糖、麦芽糖,第27页,3,、已知柠檬醛结构简式为：,若要检验出其中碳碳双键，其方法是什么？,CH,3,O,CH,3,C,=,CHCH,2,CH,2,CH,=,CHCH,1,、,足量,银氨溶液（或新制,Cu(OH),2,）使醛基氧化；,2,、再用酸性,KMnO,4,溶液（或,溴水）,检验碳碳双键，碳碳,双键能使酸性,KMnO,4,溶液（或溴水）褪色。,第28页,4,、某醛结构简式为（,CH,3,）,2,C=CHCH,2,CH,2,CHO,。,（,1,）检验分子中醛基方法是,化学方程式为,（,2,）检验分子中碳碳双键方法是,化学方程式为,（,3,）试验操作中，哪一个官能团应先检验？,水浴加热有银镜生成，可证实有醛基,（,CH,3,）,2,C=CHCH,2,CH,2,CHO,+2Ag,（,NH,3,）,2,OH,（,CH,3,）,2,C=CHCH,2,CH,2,COONH,4,+2Ag,+3NH,3,+H,2,O,CHO,后，调,pH,至酸性再加入溴水，看是否褪色。,（,CH,3,）,2,C=CHCH,2,CH,2,COOH+Br,2,（,CH,3,）,2,CBrCHBrCH,2,CH,2,COOH,在加银氨溶液氧化,加入银氨溶液后，,因为,Br,2,也能氧化,CHO,，所以必须先用银氨溶液氧化醛基，又因为氧化后溶液为碱性，所以应先酸化后在加溴水检验碳碳双键。,第29页,CD,5,、一定量某,饱和一元醛,发生银镜反应，析出,21.6g,银，等量此醛完全燃烧时生成,CO,2,0.89L,，则此醛是（）,A,、乙醛,B,、丙醛,C,、丁醛,D,、,2-,甲基丙醛,6,、一定量,某一元醛,发生银镜反应得到银,21.6g,，,等量,此醛完全燃烧时生成,5.4g,水，经过计算求该醛可能化,学式。,C,n,H,2n,O 2Ag,n,（,Ag,）,=0.2mol,1 2,0.1 0.2,n(H,2,O)=0.3mol,n(H)=0.6mol,该醛若饱和则化学式为,:C,3,H,6,O,该醛若,不,饱和则化学式为,:C,4,H,6,O,第30页,7,、在试验室里不宜长久放置，应在使用前配置溶液,是（）,酚酞试剂 银氨溶液,Na,2,CO,3,溶液,Cu,（,OH,）,2,悬浊液 酸化,FeCl,3,溶液,硫化氢水溶液,A,、只有和,B,、除之外,C,、只有,4,D,、全部,C,第31页,9,、写出,丙醛,与以下物质反应化学方程式：,与银氨溶液反应,与新制氢氧化铜反应,与氢气反应,8,、以下物质中不能与金属钠反应是（）,A,、甲醇,B,、丙醛,C,、福尔马林,D,、苯酚,B,第32页,C=O,称羰基，是酮官能团，丙酮是最简单酮。,科学视野,酮：羰基碳原子与两个烃基相连化合物。,丙酮,丙酮不能被银氨溶液、新制氢氧化铜等弱氧化剂氧化，但可催化加氢生成醇。,作业,P.59 1,、,2,、,3,、,4,第33页,甲醛污染主要起源于人造板材、内墙涂料、黏合剂、塑料壁纸、地毯以及购置木质家俱等；长久生活在受污染室内环境中，将给人体造成不容忽略危害，严重能够致癌。,芦荟吊兰能吸收甲醛,当前对于室内空气污染治理主要有活性炭吸附、光触媒催化以及绿色植物净化等,3,种方法，但它们各有利弊。,很多市民在日常生活中，都会在室内种植一些盆栽绿色植物，以净化空气。在室内空气污染低于一定程度时候，一些绿色植物确实含有净化空气作用。,比如，芦荟、吊兰和虎尾兰等对甲醛有一定吸收作用，而常青藤和龙舌兰等也能够吸收苯系物。但当室内空气污染到达一定程度以上，单靠这些绿色植物根本无法处理污染问题，相反，它们甚至还在污染攻击中枯萎死亡。,要处理室内空气污染，保持房屋通风是一个行之有效方法。不但新买、新装修房屋需要保持通风，就是老房子也需要保持通风。,第34页,12,种症状帮你判断室内污染程度,1.,天天清晨起床时，感到憋闷、恶心甚至头晕；,2.,家里人经常轻易患感冒；,3.,虽不吸烟，也极少接触吸烟环境，但经常感到嗓子不舒适，有异物感，呼吸不畅；,4.,家里小孩经常咳嗽、打喷嚏、免疫力下降，新装修房子孩子不愿意回家；,5.,家人常有皮肤过敏等毛病，而且是群发性；,6.,家人共有一个疾病，而且离开这个环境后，症状就有显著改变和好转；,7.,新婚夫妇长时间不孕，且查不出原因；,8.,孕妇在正常怀孕情况下发觉胎儿畸形；,9.,新迁居或新装修后，室内植物不易成活，叶子轻易发黄、枯萎，尤其是一些生命力极强植物也难以正常生长；,10.,新迁居后，家养宠物猫、狗或热带鱼莫名其妙地死掉，而且邻居家也是这么；,11.,一上班就感觉喉疼，呼吸道发干，时间长了轻易疲劳，下班后就没有问题了，而且同楼其它工作人员也有这种感觉；,12.,新装修家庭和写字楼房间或者新买家含有刺眼、刺鼻等刺激性异味，而且超出一年气味依然不散。,以上,12,种症状，市民假如在家中或办公室展现出其中,2,种，则可判断室内空气已经到达轻度污染；假如有其中,4,种符合，则可判断为重度污染；而出现其中,5,种以上者，则表明室内空气污染情况已经极度严重。,第35页,
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