资源描述
关于“吃”字研究
------根据《现代汉语词典》和《汉语大词典》进行比较研究
成员:宁宇娟、任倩倩、
荣蓉、吴亚亚、
赵艺璇、白慧娟
汉语文字可谓是博大精深,源远流长,
窗体底端
窗体顶端
汉语可谓是博大精深,源远流长。自从仓颉造字,语言文字就开始彰显出它与众不同的魅力,深深吸引着人们。俗话说“民以食为天”,吃饭问题向来是一个大问题。中国是一个礼仪之邦,更是一个讲究吃的民族,与人们生存密切相关的“吃”渗透到中华民族社会生活的各个方面,人们张口闭口都会提到吃。“吃”在汉语中是一个非常能产的语素,由“吃”字造成的词语,表达的意思十分丰富有趣。[1](P53)例如,光吃不干叫“吃闲饭”,考试得了零分叫“吃鸭蛋”,上当受骗叫“吃亏”,不受人引诱叫“不吃那一套”,受欢迎叫“吃香”,不受欢迎、行不通叫“吃不开”,说话火气大叫“吃枪药”,产生嫉妒情绪、心里难受叫“吃醋”,被人控告叫“吃官司”,甚至是熟人见面打招呼,张口就问“您吃了吗”。从其所带宾语的多样性中我们可以发现“吃”在汉语中有着如此重要的地位。下面将根据《现代汉语词典》和《汉语大词典》中“吃”的具体解释分析吃它的具体义项:
通过两部词典意义观察可以看出:两部词典关于“吃”一词,有着相同或相近的解释,又各自有着不同的解释。下面将对两部词典的相同点、不同点以及词义演变进行分析。
一、 相同点
(一) 共同所收义项
①动词:把食物等放到嘴里经过咀嚼咽下去(包括吸、 喝)。
②依靠某种事物来生活。
③吸收(液体)。
④消灭,(多用于军事、棋戏)
⑤承受、经受。
⑥耗费。
⑦介、被(多见于早期白话)。
⑧口吃
(二) 从词条中归纳出的共同未收入义项
1.进入义:如《现代汉语词典》中的“吃刀”(切削金属时道具切入工件);《汉语大词典》和《现代汉语词典》中共有词条:“吃水”:《现代汉语词典》中“吃水”³《汉语大词典》中“吃水”¹(船身入水的深度)
2.获取,占有义:《现代汉语词典》和《汉语大词典》中共有词条:“吃独食”、“吃空额”、“吃鸭蛋”;《汉语大词典》中还收录“吃利”、“吃空”、“吃独桌”等,当属此义。
3.领会、理解义:《现代汉语词典》中有“吃透”、“吃准”;《汉语大词典》中有“吃定”、“吃透”、“吃虚”、“吃不准”、“吃得准”
4、表食物的名词义:《现代汉语词典》中:“吃喝儿”、“吃食”;《汉语大词典》:“吃喝²”(饮食)、“吃量”(饭量)、“吃食”(指食物)、“吃用”(泛指吃穿等生活资料和费用)、“吃著不尽”(吃穿享用不尽)
(三) 构词特点
《现代汉语词典》中收录词条56个,《汉语大词典》中收录词条171个。
1.在“吃”的各义项的构词中,体现了共同特点:
(1)构词能力最强的是“把食物放进嘴中咀嚼咽下”义
(2)次强的是“承受、经受”义
(3)次弱的是“依靠某事物生活”义
2.其上三义之下二者构词能力强弱的排序有不同之处:
(1)、《现代汉语词典》构词能力排第四位的是“耗费”义,如“吃力”、“吃劲”,收录3条;最弱为“吸收”义,收录1条。
(2)《汉语大词典》中构词能力排第四位的为“领会、理解 ”义,收录6个词条;第五为“获取、占有”义,收录“吃利、吃空”等5条;“用、费”义、“跌”义与“口吃”义各收录3条;其余各义均只收录1个或2个词条。
二、不同点
(一)具体所收义项不同
1.《汉语大辞典》比《现代汉语词典》多收录的:⑤“跌”义;⑥隐瞒义;⑦赌博用语;⑫欺压;⑮连词,“因为,由于”
2.《现代汉语词典》将《汉语大词典》的①(咀嚼义)、②(饮、喝义)以及③的部分义(吸收义)合并为一项,即“咀嚼”义。
3.《现代汉语词典》将《汉语大词典》中“承受,经受”义拆分为⑤“承受、经受”义和⑥“受、挨”义。
4.《汉语大词典》收录了吃²的②文章佶屈聱牙③行动艰难 等三个义项以及吃³(形容笑声)
之所以两部词典有所不同,我们组认为是因为以下原因:
(1)该词义已被淘汰,在日常生活中不经常使用或不再使用。如:表“隐瞒”义的吃,《汉语》中举例“这句话原本是有的,但他吃了起来,没有同洋人说”。这句话我们现在听起来很奇怪,是因为已经不再使用了,被淘汰。
(2)某些词义因为和其他词义相近,被概括在其中。如:表“赌博用语”的吃,《汉语》中举例“稳吃三注”,也可以理解为“消灭”义。更由于“消灭”义使用的更广泛,所以“赌博用语”义就逐渐消失了。
(3)我们认为《现代汉语词典》成书时间晚,正式出版后,先后经历了7次修订,每次都是在保持原有优点的基础上进一步完善,以求精益求精。它主要反映现代社会的词风原貌,以规范普通话为主旨,更贴近现代人的生活状态,之所以将《汉语大词典》中的“承受、经受”义拆分开来,可能是因为感情色彩和程度不同,“受、挨”义明显遭受得程度更深,而且带有贬义色彩。
(二)具体收录词汇义项的区别
1.吃力:《现代汉语词典》收录①费力、②疲劳;《汉语大词典》收录①辛苦、劳累②费力③经得起压力,其中,②中“吃”为“费、用”义;③中“吃”为“承受、经受”义。
2.吃大户:《现代汉语词典》:①遇着荒年,饥民团结在一起到地主富豪家去吃饭或夺取粮食;②指借故到经济较富裕的单位或个人那里吃;《汉语大词典》指旧时遇到荒年,饥民团结在一起到地主富豪家去吃饭或夺取粮食
3.吃口:《现代汉语词典》:①家庭吃饭的人口②吃到嘴里的感觉③牲畜吃食物的能力;《汉语大词典》:①犹“吃的”②吃饭的人口③口吃(①②属于吃¹,③属于吃²)
4.吃不胜:《现代汉语词典》:吃不到 。《汉语大词典》:①吃不到②不够吃
5.吃水:《现代汉语词典》:①吸取水分②取用生活用水 ③供食用的水④船身入水的深度(①属于吃¹,②③属于吃²④属于吃³);《汉语大词典》:①船身入水的深度②吸收水分
6.吃白饭:《现代汉语词典》:①吃饭时光吃主食不就菜②吃饭不付钱③只吃饭而不干活(多指没有工作),也指寄居别人家里,靠别人生活。《汉语大词典》:光吃饭不做事
7.吃豆腐:《现代汉语词典》:①调戏(妇女)②指开玩笑③旧指丧家准备的饭菜中有豆腐,或丧家吊唁吃饭叫吃豆腐;《汉语大词典》:方言,指调戏妇女,
8.吃劲:《现代汉语词典》①费劲,吃力②感觉重要或有 关系 ;《汉语大词典》:①费劲,用力②紧张
9.吃素:《现代汉语词典》①不吃鱼、肉等食物,佛教徒的吃素戒律还包括不吃葱蒜等②不事杀伤;《汉语大词典》:不吃鱼肉等荤腥食物
10.吃嘴儿:《现代汉语词典》:①吃零食②贪吃,嘴馋;《汉语大词典》:贪吃,嘴馋
11.吃斋:《现代汉语词典》:①吃素②和尚吃饭③非出家人在寺庙吃饭;《汉语大词典》:①吃素②特指僧人吃饭
12.吃粮:《现代汉语词典》:指当兵;《汉语大词典》:①旧时指靠当兵过日子②指口粮
(三)、《汉语大词典》未收入义项的词条
1.专门词汇 :吃力伽(术的别名);吃语诗(一种诗体,字句如吃口令);吃栗多(贱人)
2.象声义 ,如吃剌剌(象声词,形容车轮滚动的声音)
3.同“乞”,吃化
4.即刻,一下子 :吃搭搭 、吃答
5.方言 ,吃价:①有种,过硬;②压价
6.《汉语大词典》比《现代汉语词典》收录更多比喻义的词条,如“吃麻栗子”表示方言,被别人屈着中指指节骨凿头颅;
“吃馄饨”是旧时江湖黑话,谓投水淹死,可得全尸,故云;
“吃虱子留后腿”形容小气;
“吃剑才”表示该杀的家伙;
“吃敲才”表示打该死的家伙等等。
三、 词义演变
根据老师课堂讲授的内容,我们得知,“吃”字于东汉时出现,其基本义为“把食物咀嚼咽下”,也出现了“喝,饮”的意思。之后,于唐朝出现了“遭受,受”义,遭受义逐渐虚化,作为介词,出现了表被动和表原因的意思;而在宋代出现的“吞没”义,则引申为(1)用,耗费(2)赌博用语(3)吸的动作;明代出现了“依赖某物或某人生活”之义。
我们认为,在《汉语大词典》中,⑤犹”跌“义是由“遭受”义引申而来;⑥“隐瞒”义(如“将那句话吃了起来”)、⑨“军事上的消灭”义、⑫“欺压”(如“他算是把她吃定了”)此三义则来源于“吞没”义的引申。
“吃”后如果加某事或某物,常有“依赖某物生活”之义;而如果加地点,则为“指在某一出售食物的地方吃”之义(如“吃堂子”“吃馆子”)。
前述我们认为两词典共同少收录的义项中,其实“吃刀”“吃水”的“进入”义与“吃透”“吃准”的“领会、理解”义也由“吸水”义引申而来,采其比喻的联想义。
总之,通过词义的比较,我们做了比较大胆的添加,在两个字典中总结出未被归纳出的义项,同时,对两个字典不同的原因也进行了分析,我们认为《现代汉语词典》成书时间晚,正式出版后,先后经历了7次修订,每次都是在保持原有优点的基础上进一步完善,以求精益求精。它主要反映现代社会的词风原貌,以规范普通话为主旨,更贴近现代人的生活状态,所以《现代汉语词典》收录词义比较精炼。通过收录词的总结分析,我们也发现了不同字义的构词能力的差别,基础词义有着长久的生命力,这点在词义的演化引申方面也能体现出来,如“吞没”义的具体演变增添。我们组主要是针对词义本身和收录词的具体区别来分析的,较为浅显易懂,对于构词能力和词义的演变规律方面还可以有更多深入的研究,希望在日后尽可能完善。
参考资料、;绥化学院学报《现代汉语词典“吃”的语义认知研究》,作者:牛亚丽、谢刚
附件:
《汉代汉语词典》
吃白饭:1.吃饭时光吃主食不就菜;2.吃饭不付钱;3.只吃饭而不干活(多指没有工作),也 指寄居别人家里,靠别人生活。
吃白食:白吃别人的饭食等。
吃闭门羹:被主人拒之门外或主人不在,门锁着,对于上门的人叫吃闭门羹
吃瘪:1受窘,受挫;2.被迫屈服,服输
吃不服:不习惯于吃某种饮食
吃不开:行不通,不受欢迎
吃不来:不喜欢吃,吃不惯
吃不了,兜着走:指出了问题,要承担一切后果
吃不上:吃不到
吃不消:不能支持;支持不住;受不了
吃不住:承受不住,不能支持
吃不准:把握不定,确定不了
吃吃喝喝:吃饭喝酒,多指以酒食拉拢关系
吃醋:产生嫉妒情绪(多指在男女关系上)
吃大锅饭:不论工作好坏,贡献大小,待遇,报酬都一样。
吃大户:1.遇着荒年,饥民团结在一起到地主富豪家去吃饭或夺取粮食;2.指借故到经济较富裕的单位或个人哪里吃。
吃刀:切削金属时道具切入工件
吃得开:行得通,受欢迎
吃得来:吃得惯(不一定喜欢吃)
吃得消:能支持,支持得住;受得了
吃得住:承受得住;能支持
吃豆腐:1调戏(妇女)2指开玩笑3旧指丧家准备的饭菜中有豆腐,或丧家吊唁吃饭叫吃豆腐
吃独食:1自己一个人吃,不给别人2独占利益,不让别人分享
吃饭:泛指生活或生存
吃粉笔灰:指教书工作(含诙谐性)
吃干醋:在与自己不想干的事情上产生嫉妒情绪,没由来地嫉妒
吃功夫:耗费精力;用功力
吃官司:指被控告受处罚或关在监狱里
吃馆子:到饭馆里吃饭
吃喝儿:指饮食
吃后悔药:指事后后悔
吃皇粮:在政府部门或国家开支经费的事业单位任职
吃回扣:接受回扣
吃货:光会吃不会做事的人(骂人的话)
吃讲茶:旧指有政治的双方及调解人到茶馆里边吃边喝茶边评理,解决纠纷
吃教:旧时称信天主教或基督教为吃教,含讥讽的意味,因为那时有些信教的人凭借教会的势力来谋生或图利
吃紧:1(情势)紧张2重要,紧要
吃劲:承受力量
吃劲:1费劲,吃力2感觉重要或有关系
吃惊:受惊
吃开口饭:旧时以表演戏曲,曲艺等谋生叫做吃开口饭
吃空额:主管人员向上级虚报人数
吃口:1家庭吃饭的人2吃到嘴里的感觉3牲畜吃食物的能力
吃苦:经受艰苦
吃苦头:遭受痛苦和磨难
吃亏:1受损失2在某方面条件不利
吃劳保:指职工因长期生病、因公致残等享受劳保待遇
吃老本:原指消耗本金,先多指凭已有的资历、功劳,本领过日子,不求进取和提高
吃里爬外:受着这一方的好处,暗地里却为那一方尽力
吃力:1费力2疲劳
吃粮:指当兵
吃零嘴:吃零食
吃派饭:临时下乡的工作人员到当地安排的农户家吃饭
吃偏饭:在共同生活中吃好于别人的饭食,得到特别的照顾
吃枪子:指被抢打死(骂人的话)
吃青:庄稼还没有完全成熟就收下来吃(多指在青黄不接食物缺乏时)
吃请:接受邀请(多指对自己有所求的人的邀请)
吃儿:吃的东西
吃食:(鸟兽等)吃食物
吃水:吸取水分
吃水:1取用生活用水2供食用的水
吃水:船身入水的深度
吃素:1不吃鱼、肉等食物,佛教徒的吃素戒律还包括不吃葱蒜等2不事杀伤
吃透:理解透彻
吃瓦片:指依靠出租房子生活
吃闲饭:指只吃饭而不做事,没有经济收入
吃现成饭:不劳而获,坐享其成
吃香:受欢迎,受重视
吃相:吃东西时的姿态申请
吃小灶:享受特殊照顾
吃心:疑心,多心
吃鸭蛋:在考试中得零分
吃哑巴亏:吃了亏无处申冤而不敢声张
吃一堑,长一智:受一次挫折,长一分见识
吃斋:1吃素2和尚吃饭3非出家人在寺庙吃饭
吃重:1所负担的责任艰巨2费力
吃准:认定,确认
吃嘴:1吃零食2贪吃,嘴馋
吃罪:承受罪责
根据分析,可得出《现代汉语词典》中“吃”可分为两个大点
将“吃”分为两个大点
吃¹①动词:把食物等放到嘴里经过咀嚼咽下去(包括吸、喝)。例如:吃饭,吃药,吃奶
②依靠某种事物来生活。例如:吃老本;靠山吃山,靠水吃水
③吸收(液体)。例如:不吃墨
④消灭,(多用于军事、棋戏)。例如:吃掉敌人一个团
⑤承受、经受。例如:吃得消,吃不住
⑥受、挨。例如:吃亏,吃惊,吃批评
⑦耗费。例如:吃力、吃劲
⑧介、被(多见于早期白话)。例如:吃他耻笑
吃²:表示口吃
《汉语大词典》
吃一看十:指筵席上菜肴丰富,但实际吃得少,摆着看的多
吃一节,剥一节:指过一天算一天
吃一堑,长一智:受一次挫折,长一分见识。
吃一箝二看三:形容嘴馋贪吃
吃十方:和尚靠信徒布施,四处化缘度日
吃人:旧社会剥削阶级残酷地剥削和压迫穷人
吃人不吐骨头:比喻极端贪婪,凶恶
吃人家嘴软:比喻的了别人好处,就不能秉公办事
吃了老娘洗脚水:比喻中了圈套,受了骗
吃了砒霜药老虎:比喻因对敌斗争方法笨拙,地方未受损害,自己却先遭殃
吃力:1辛苦,劳累2费力3经得起压力
吃力不讨好:费力而得不到好效果
吃力伽:术的别名
吃大户:旧时遇到荒年,饥民团结在一起到地主富豪家去吃饭或夺取粮食
吃大锅饭:比喻不加区别地平均享用劳动成果
吃口:1犹吃的2吃饭的人口
吃口:口吃
吃口令:一种语言游戏。
吃不了包着走(吃不了兜着走):比喻担待不起,禁受不住
吃不上:1吃不到2不够吃
吃不克化:禁不住,承受不住
吃不住:承受不起,忍受不了
吃不住劲:承受不了,经受不起
吃不来:不喜欢吃,吃不惯
吃不服:不习惯于吃某种食物
吃不退:犹言吃不罢
吃不透:弄不清楚,揣摩不出
吃不消:承受不了
吃不清:弄不清楚
吃不消:承受不了
吃不遇:犹言受不了
吃不开:行不通,不受欢迎
吃不准:捉摸不住,把握不准
吃太平饭:过太平日子
吃瓦片:依靠出租房屋生活
吃水:1船身入水的深度2吸收水分
吃化:行乞,讨饭
吃文:指佶屈聱牙的文章。
吃心:挂心,介意
吃巧:旧时浙人风俗,每逢七夕,聚饮于门首,谓吃巧
吃本:犹蚀本,亏本
吃生米:比喻粗野,不通情理
吃生活:方言,挨打
吃白相饭:不务正业,游荡为生
吃白食:谓吃东西不付钱
吃白酒:吃酒食不出钱
吃白饭:光吃饭不做事
吃白墨饭:以教书为职业
吃用:泛指吃/穿等生活资料和费用
吃奶劲儿:犹言吃奶气力
吃奶气力:形容一个人所能有的最大力气
吃奶腔:幼儿腔调
吃老本:比喻依赖原有的知识,本领或功劳过日子
吃死饭:1谓不会赚钱,靠旧有的家产过日子2旧指专靠兜揽经理丧事为生者
吃吃:形容说话结结巴巴2犹汲汲3形容笑声
吃血:饮血酒。旧时苗族订盟仪式
吃交:跌交
吃衣饭:谓营业,做买卖
吃花烟:旧时在妓院抽鸦片烟,旁有妓女陪侍,谓之吃花烟
吃花酒:旧时谓在妓院挟妓宴饮
吃豆腐:方言。指调戏妇女,
吃利:获利
吃辛吃苦:忍受辛苦。
吃没:方言。犹吞没
吃屁:比喻随声附和
吃局:方言指筵席
吃青:吃尚未成熟的谷物,多因粮食不够
吃苦:遭受痛苦,经受艰苦
吃苦不甘:谓甘愿吃苦
吃板刀面:旧时江湖黑话,指被砍死后再推入水中
吃板子:挨板子。指受笞刑‘
吃到五谷想六谷:谓贪得无厌
吃虎胆:形容胆量极大
吃具:指宴席
吃味儿:吃醋。产生嫉妒心
吃明不吃暗:谓要明做不要暗做
吃受:承受,忍受
吃肥:比喻捞足油水发了财
吃定:犹吃准,认定
吃官司:酒食指被控告受处罚或关进监狱
吃官事:吃官司
吃空:指减员后空额不上报,私自吞没多领的钱粮
吃屈:忍受委屈
吃茶:1喝茶2旧指女子受聘
吃相:吃喝时的姿态,样子
吃剌剌:象声词,形容车轮滚动的声音
吃劲:1费劲,用力2紧张
吃香:受欢迎,被人重视
吃重:承受重压,负重担
吃食:指食物
吃食讳食:比喻做了某事却不肯承认
吃洋饭:靠替外国人做事谋生
吃併:凝滞不散
吃穿用度:泛指日常生活资料及用度
吃飞利:凭空获利
吃飞醋:凭空妒忌
吃素:不吃鱼肉等荤腥食物
吃马屁:喜欢别人对自己谄媚奉承
吃栗多:贱人
吃晌:方言。吃午饭
吃透:理解透彻
吃笑:被耻笑
吃钉子:碰钉子,遭到拒绝或受斥责
吃拳:被拳打
吃家饭屙野屎:吃自家的饭,却帮别人做事
吃冤枉:犹言光会吃饭不会做事
吃通:1赌博用语2比喻到处都行得通
吃现成饭:比喻不劳而获坐享其成
吃排头:受斥责,挨批评
吃教:旧时对天主教或基督教以信徒为名谋生或图利的讽刺说法
吃勘:勘问
吃著不尽:吃穿享用不完
吃干饭:只吃饭不干事或只会吃饭不会干事
吃软不吃硬:接受以温和手段提出的要求
吃虚:空无所获
吃累:1受牵累2指家庭负担重
吃动:吃
吃得光:容易对付
吃得住:控制得住2禁受得起
吃得来:能吃,吃得惯
吃得消:支持得住,受的了
吃得开:行得通,受欢迎
吃得准:猜得透,估计得准
吃讷:1说话迟钝且结结巴巴2指文字佶屈聱牙
吃麻栗子:方言,被别人屈着中指指节骨凿头颅
吃着碗里看着锅里:比喻贪心不足
吃着碟子看着碗:比喻贪心不足
吃悸:因惶恐而口吃不清
吃喜:1犹可憎2犹言可爱3快活
吃搭搭:即刻,一下子
吃荤饭:以包揽词讼或敲诈勒索为生
吃顺不吃强:吃软不吃硬
吃喝:1吃和喝2饮食
吃喝玩乐:谓过肆意享乐的生活
吃量:饭量
吃跌:跌交
吃答:即刻,一下子
吃饭:泛指生活或生存
吃饭家伙:1指脑袋2指借以谋生的工具或手段
吃饭处:借以维持生活的处所
吃劳金:靠做长工为生
吃恼:生气,恼火
吃开:受欢迎,被重视
吃闲饭:比喻无所事事
吃饱蹲:光吃饭,不干活
吃里爬外:比喻受这一方好处,却暗为另一方效劳
吃准:把握准确
吃监:坐牢
吃语诗:一种诗体,字句如吃口令
吃敲才:该打死的家伙
吃敲材:同吃敲才
吃寡醋:没由来的嫉妒
吃醋:产生嫉妒情绪
吃载:船只载重量
吃价:1方言,有种,过硬2压价
吃剑才:该杀的家伙
吃请:接受宴请
吃虱子留后腿:形容小气
吃嘴:贪吃,嘴馋
吃鸭蛋:比喻考试或竞赛成绩得零分
吃馄饨:旧时江湖黑话,谓投水淹死,因可得全尸,故云
吃馆子:到馆子里吃东西
吃独食:比喻独占利益
吃独桌:比喻犯人带枷
吃亏:1遭受损失2在某方面条件不利
吃请茶:旧时发生争执的双方到茶馆里请公众评判是非
吃斋:1吃素2特指僧人吃饭
吃粮:1旧时指靠当兵过日子2指口粮
吃孽:遭殃,受罪
吃蹶:1倾跌2崎岖难行
吃瘪:方言,被迫屈服
吃惊:惊惶
吃惊受怕:受惊骇
由此可见,《汉语大词典》中“吃”分为三个大点
吃¹:①把食物放入嘴中经咀嚼咽下
②饮,喝
③吸,吸收
④承受、经受。如:吃苦头;吃我那一场气,他的病越重了;吃了一惊。
⑤犹“跌”
⑥隐瞒。如:这句话原是有的,但他吃了起来,没有同洋人说。
⑦赌博用语。如:稳吃三注。
⑧弈棋用语。如:吃他几子;吃了黑的将军,黑的就输。
⑨军事上比喻消灭敌人
⑩指在某一出售食物的地方吃。如:吃馆子;吃堂子。
⑪指依赖某种事物来生活。如:吃大户;吃租子;吃白饭。
⑫欺压。如:他算是把善良的人吃定了。
⑬用、费
⑭介词“被”。他脸上吃三嫂打了一拳
⑮连词“因为,由于”。如:只吃那嗓子粗,不中听。
吃²:①口吃,说话结结巴巴
②佶屈聱牙
③谓行动艰难。如:冻马四蹄吃。
④犹“汲汲”,勤奋不怠貌。如:攻文朝吃吃,讲学夜孜孜。
吃³:形容笑声
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