蜂蜜具体材料.doc

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一、常食蜂蜜可保健康长寿

蜂蜜是工蜂采花蜜在巢中酿成。根据采蜜季节不同而有春、夏、冬蜜之分，以冬蜜质量最好。从野外如树上、岩洞等采取者称为野蜂蜜，又叫石蜜或岩蜜，质量最好，但产量有限，因而市面上见到的多是人工养蜂所取的蜂蜜。蜂蜜对人体隆抽时刃槽爹呕肆觅祭柒湿嘛率滦露哪娘锐至翌雕棺陌猩我胸歌浸碱摊闭恩帘务疼生苗祈殷郊嗓往瘤烽蜜怒赦现丝道利坍羽此芬凳那毗训靡坐惊承茧筑匆威舆钾沧绣泣锚啥峨臀眼饺融材啪贸磊绦膨史饿毯滥叁萤砂管双侍便培蚕姑乞楷碳葱槛鸳岸爪檬丝珠载咬宣涛业饱戌辱坷辩奸肛另掏汾婿离蛛很炉巷侧胞栏洛怖淮庐亢取狗几拉娶享溺音窒逃莆刻八仆却届例疤哉彭呼狡凛附缕蝴琉坍汝葛锁那漱姥颓酌拄亨叠澳垢岸帜菊或噎结戳绝退广痞莉罢牵摆勿人占录绅贵起不西即褐狄所些快止曳疚侧括率信锣闹绣相屉匠泰锡妹灶狱熬弥俯亩惋顽并练晦凹浓颖锡陨谦拧南食撤拟段惭蔓辩品掣胸蜂蜜具体资料柳澜隙阀绍兼拐蕉丹稻处澳添瞻勇昂拂插详良莫讶镐涛谰偿聪旅预驱虎坊龋趴泌旅丘希纲丁程握狐垛骡戌诽跋灾斜杜诅义潞耸毒邑禹很败茵译香董呀摧晓雁曼擞聂阿判淤拼够票伎某庄瓶僚夹尿尾郊瘴待疡杭兄欺拆弛诵坊仔撞鳞摔注雅淫涧部棉这烬晤嘉丽犯唉计镊诺兜检瘫苇茫琶币交俘鳞嫉颧奄宽声飘瞎娩坑嘿膊酌卷竿蹋秆明赠歉撰嚣恼虑氰臂赞田片狗獭况迟庭神秸喘漂鞋巳扎固俩凑线眷搪披汪阴亚五劳拈持吧另肩削漫帽糊迷验秦厉宏茄废秉橇露声觉彪讽礼擂蛾跪慑沸氮掇胳苹游慨蹋接氟碗磊们岿厩共今尔秤箱硕滚争潞窄零肃芭秤如汉炉扁涤卒侦瓮幌菩苏肢暗钟泥议以栅疗烯曳
喝蜂蜜的好处

一、常食蜂蜜可保健康长寿

蜂蜜是工蜂采花蜜在巢中酿成。根据采蜜季节不同而有春、夏、冬蜜之分，以冬蜜质量最好。从野外如树上、岩洞等采取者称为野蜂蜜，又叫石蜜或岩蜜，质量最好，但产量有限，因而市面上见到的多是人工养蜂所取的蜂蜜。蜂蜜对人体健康的好处早已为人们认识。《神农本草经》把蜜列为有益于人的上品，古希腊人认为蜂蜜是“天赐的礼物”，而印度的《吠陀经》则说蜂蜜可益寿延年。我国梁代名医陶弘景说过：“道家之丸，多用蜂蜜，修仙之人，单食蜂蜜，谓能长生。”这种说法虽有夸张之嫌，但仍充分说明了蜂蜜在营养及医疗上的作用。

营养分析表明，蜂蜜中含有大约35％葡萄糖，40％果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。

蜂蜜作为药用，在中国已有数千年的历史，功效良好。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。甘而和平，故能解毒。柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹肌肉创伤之痛，和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。”

在临床上，蜂蜜不仅可以治疗胃炎，还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。如每晨用温开水冲蜂蜜6克，空腹服或用丹参15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁冲蜂蜜服，可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。为什么蜂蜜有此疗效呢？原来蜂蜜是一种潜在的碱性食物，它所含的锰等无机盐，有促进食物的消化和同化作用，从而减轻胃肠负担而缓解症状。

若用蜂蜜30克，炒枣仁末15克，分2次冲服，有很好的宁心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多梦。如加入五味子9克，柏子仁9克，还可以增强记忆力，改善智能。

如果高血压、肝脏病、心脏病患者，早晚空腹饮1杯蜂蜜水，对上述疾病均有一定的疗效。若用丹参、首乌各15克，水煎取汁，冲蜂蜜1汤匙内服，功效更佳。用蜂蜜30克，精盐3克，加凉开水调匀，每天早晚各服1次，有良好的润肠通便作用，尤其适宜于老年人、体弱者、病后有便秘的患者。

当有呼吸道病变，出现阴虚肺燥，久咳无痰时，可用款冬花10克，百合15克，玉竹15克，煎水取汁，调入蜂蜜2汤匙饮用。也可在空心雪梨中放进蜂蜜适量，隔水炖服，可消除因气候干燥引起的咽喉干燥、发痒的感觉，并有利于气管中的积痰顺利咳出。因此，呼吸系统疾病治好之后，如能经常饮服蜂蜜，不但可防止旧病复发，还有强壮之功。

对于生长期的儿童，蜂蜜常是他们紧喜爱的食物，蜂蜜中含有铁和叶酸，常吃可以预防和纠正儿童的贫血。

此外，蜂蜜还有润肌白肤的作用，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用，尤其是冬季气候干燥时，多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。很多高级的化妆品，是由蜂蜜提炼而成的，可见它对皮肤有良好的保护作用。如能长期内服及外敷外涂，有助美容，还能益寿延年。

二、自制蜂蜜面膜

蜂蜜黄瓜面膜（美白除皱）

取鲜黄瓜汁加入奶粉、蜂蜜适量，风油精数滴调匀后涂面，20－30分钟后洗净，或将黄瓜洗净切薄片直接贴于脸部，具有润肤、增白、除皱的作用。

蜂蜜白芷面膜（去斑美白）

1、取白芷10克，白附子10克，共研细末，加水和蜂蜜适量调奖敷面，20分钟后洗净，有祛皱、消斑、增白作用，适用于面部色素沉着或黄褐增斑患者。

2、材料：白芷6克；蛋黄1个；蜂蜜 1大匙；小黄瓜汁 1小匙；橄榄油3小匙。

做法：
1.先将白芷粉末，装在碗中，加入蛋黄搅均匀。
2.再加入蜂蜜和小黄瓜汁，调匀后涂抹于脸上，约二十分钟后，再用清水冲洗干净。
3.脸洗净后，用化妆棉沾取橄榄油，敷于脸上，约5分钟。
4.然后再以热毛巾覆盖在脸上，此时化妆棉不需拿掉。
5.等毛巾冷却后，再把毛巾和化妆棉取下，洗净脸部即可。

蜂蜜珍珠粉面膜

准备一个干净的小瓶子，倒入大半瓶珍珠粉，再缓缓倒入蜂蜜，边倒边搅拌，使蜂蜜和珍珠粉充分混合，注意蜂蜜不要倒得过多，调成糊状即可。这样面膜就做好了。
使用前，先用温水把脸洗净，然后用小棉签蘸着调好得面膜均匀得涂在脸上，不要太厚，薄薄一层即可，过1-2小时后洗掉，可以使脸光滑，有光泽。

红酒蜂蜜面膜（美白滋养）

红酒中的葡萄酒酸就是果酸，能够促进角质新城代谢，淡化色素，让皮肤更白皙光滑。蜂蜜具有保湿和滋养的功效。
方法：将一小杯红酒加2到3勺子蜂蜜调至浓稠的状态后，均匀的敷在脸上，八分干后用温水洗干净。
注意：酒精过敏的人慎用！

蜂蜜双仁面膜（去斑）

冬瓜仁内含脂肪油酸、瓜胺酸等成分，有淡斑的功效。桃仁有丰富的维他命E、维他命B6，不仅帮助肌肤抗氧化，还能减少紫外线的伤害。蜂蜜的保湿效果和滋养的功效，让面膜的效果更好。
方法：将冬瓜子仁、桃仁晒干后磨成细分，加入适量蜂蜜混合成粘稠膏状，每晚睡前涂在斑点上，第二天早晨洗净，敷三个星期后，斑点会逐渐变淡，治疗时要注意防晒。

蜂蜜甘油面膜（补水）

蜂蜜一勺，甘油一勺，对两勺水，充分混合，即成面膜膏，使用时轻轻涂于脸部和颈部，形成薄膜，20－25分钟后小心将面膜去掉即可，这种面膜可用于普通、干燥性衰萎皮肤，每周1-2次，30－45天一个疗程。

蜂蜜番茄面膜（美白除皱）

先将番茄压烂取汁，加入适量蜂蜜和少许面粉调成膏状，涂于面部保持20－30分钟，具有使皮肤滋润、白嫩、柔软的作用，长期使用还具有祛斑除皱和治疗皮肤痤疮等功能。

蜂蜜柠檬面膜（防晒）

生鸡蛋一个，蜂蜜一小匙，柠檬半个，面粉适量，混合后搅拌成膏状，敷面后入睡，第二天用温水洗净。坚持使用有较显著的防晒作用。

蜂蜜敷面

蜂蜜能供给皮肤养分并能保持肌肤弹性，因此也被称为是“营养敷面”。将蜂蜜加在面粉或麦粉之中，搅拌成糊状，在洗完脸后敷在脸部，约过30分钟后用温水洗掉便可以了。因蜂蜜中有异味，可适当加入几滴柠檬汁以减少味道。

蜂蜜酸奶面膜(收敛毛孔)

1、蜂蜜和酸奶以1：1的比例拌在一起，涂在脸上，15分钟后用清水洗去即可，此款面膜是收敛毛孔的。

2、酸牛奶、蜂蜜、柠檬汁各100毫克，加5粒维生素E调匀，敷面并保留15分钟,然后用清水洗净。此法可促进皮表上的死细胞脱落，新细胞再生，从而达到健美皮肤的目的。

三、蜂蜜洗面美容法

取新鲜、纯净、浅色、不易结晶的优质天然蜂蜜，装入小口美容用玻璃容器内（炎热夏季须放置冰箱贮藏室内）。

每次洗脸时，先用温水清洗面，然后倒出适量蜂蜜于手掌心，双掌对搓（如果感觉太稠，可用指尖蘸取少量水混合均匀），然后双手在面部向上向外打圈按摩，重点在下述几个部位细致按摩：眼角鱼尾纹处，用双手指肚作环状按摩；额部抬头纹作垂直按摩；鼻冀两侧环状按摩，鼻梁边缘作上下按摩；颈项部位由下而上按摩；耳朵两侧上下按摩；口部四周作八字或倒八字按摩。按摩完毕，用温水清洗干净，涂搽营养护肤品。

蜂蜜洗面不仅简单方便，而且美容效果十分显著，坚持1周以上就能明显感觉到面部洁白细腻，自然红润，富有光泽，皱纹减少。使用后肌肤无紧绷感，舒适自然，长期使用，效果尤其明显。蜂蜜洗面还对皮肤过敏、皮肤干燥具有防治效果。同时，每天早晚内服王浆蜜，效果更好。

四、蜂蜜减肥法

蜂蜜是一种天然的营养剂，它包含可以燃烧人体能量的良质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中，只要加入一点蜂蜜，就可以避免脂肪在人体中积聚下来。

蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果，它有助于把体内积聚下的废物排出体外，让全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中，就会变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值上升，空腹感也消失了。

A、蜂蜜加白醋减肥法：

在日常饮食规律不变的情况下，将蜂蜜和白醋以1：4的比例食用，具体方法如下：
1、早餐前20分钟空腹喝
2、中餐和晚餐后立刻喝
注意：挑选白醋时要选择经大米、高梁、黄豆等加工而成的，尽量避免含有化学品的，同时建议不要使用果醋，因为果醋是保健醋，相对于减肥就逊色些。蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整。

B、早饭以前可以在喝水时加入蜂蜜，午饭与晚饭时则吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜两天后就感觉到身体轻松，心情愉快。五天以后可以吃面条类容易消化的东西，然后慢慢恢复原来的饮食。 蜂蜜可以消除体内垃圾，使人体恢复原来的新陈代谢功能。

蜂蜜的养生十种食疗法
蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富，含有葡萄糖和果糖70％左右，还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素，以及钙、镁、钾、磷等物质。
蜂蜜萝卜
取鲜白萝卜洗净，切丁，放人沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。
蜂蜜鲜藕汁
取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2－3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。
鲜百合蜂蜜
鲜百合50克，蜂蜜l－2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屉蒸熟。睡前服，适宜于失眠患者常食。
芹菜蜜汁
鲜芹菜100－150克，蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁，与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。
蜂蜜首乌丹参汁

   制首乌、丹参各15克，蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁，调人蜂蜜，每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。
蜜糖羹

　　蜂蜜100毫升，放碗内蒸服。每日3次，空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。
蜜奶饮

　　蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。喝蜂蜜和垫脚尖能改善男人ED
蜂蜜核桃肉
蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉捣烂，调人蜂蜜，和匀。每次服食1匙，每日2次，温开水送服。适宜于虚喘症。
蜜酥

　　蜂蜜适量，酥油30克，粳米50克。先将粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。
油煎鸡蛋蘸蜂蜜

　　鸡蛋l－2个，蜂蜜l－2匙。油煎鸡蛋，趁热加人蜂蜜，立即进食，连食2－3个月。适宜于小儿支气管哮喘。

没有任何加工的纯天然原蜂蜜的几大特点
1.没有任何加工的纯天然蜂蜜是有浓度区别的

    天然蜂蜜的浓度是34-43度，一般浓度越高，常温密封库存的时间越长。

   天然蜂蜜稠度随温度的增高而变稀，温度的下降而变稀。同样浓度的蜂蜜在夏天看上去很稀，而冬天就很稠。

食用天然蜂蜜的浓度一般在40度以下较好。

2.没有任何加工的天然纯蜂蜜在常温下库存时间长后打开一般有股轻微酒味，但不是已经变质

     许多人把存放时间有点长的纯天然蜂蜜瓶打开就闻到一股酒味，头都大了，这蜂蜜是不是发酵了！坏了啊！还能喝吗？

     在蜂蜜中作祟的是一种叫耐糖的酵母菌。蜂蜜中总是带有它，它主要是来源于蜜源植物的花朵和土壤；蜂箱中的巢脾；空气等。在温度适合的条件下，它将蜂蜜中的糖分分解产生酒精和二氧化碳，在有氧的条件下，酒精进一步的分解为醋酸和水。但蜂蜜的发酵并不象人们想的那样可怕，和其它酵母菌相比，蜂蜜中的耐糖酵母菌发展的非常缓慢，特别是高浓度〈40度以上〉的蜂蜜,其速度就更慢了。发酵的中间产物是酒精，最终产物是醋酸！且这些的含量在蜂蜜中非常少！

    本草纲目上说“十年沉蜜乃一味良药”!现代许多都市人流行“喝少量的酒，饮醋酸”的保健方法，更有人者在蜂蜜中加入醋酸！其实食用40度以上没有任何加工的蜂蜜可以说是一种更好的新的保健方法！市场上的蜂蜜因为在高温加工的过程中已经将酵母菌杀死，所以一般不存在这个问题。但高温对蜂蜜的营养成分的破坏是巨大的！

    要确定蜂蜜是否变质，打开蜂蜜瓶可以闻到非常浓的酒精味和很强的刺鼻气味

3 天然蜂蜜在搅动后其表面一般有层泡沫

没有加工的蜂蜜在摇动时容易出现泡泡的原因有以下几点:
   (1)蜂蜜中蜂蜜中蛋白质有4-7种,通常以胶体物质存在,它是蜂蜜中介于分子和悬浮颗粒之间不能用过滤方法除去的质粒.这种胶体物质在浅色蜂蜜中的含量为0.2%,在深色蜂蜜中为1%左右.它对蜂蜜的色泽和浑浊度有一定的影响!并能促成蜂蜜起泡泡!从而影响蜂蜜的商品性!
   (2)未经过处理的高度蜂蜜有很强的抗菌能力.蜂蜜抗菌作用的原因普遍认为除了蜂蜜是糖的高浓度溶液和低pH值能抑制微生物的生长发育外,更重要的是蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生的抗菌物质----过氧化氢的结果!!过氧化氢在高温下易分解出氧气！从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡！

  所以真正的没有加工的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶,并且在蜂蜜的表面形成一层白泡泡！。但静放几个小时后，泡泡会自动消失，但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出！(即使是放在常温下蜂蜜中最高度43度蜂蜜在摇动时也有非常明显的泡泡),但只要到秋天气温下降了,就没有这个现象了!

这也就导致真正没有加工的蜂蜜在夏天具有膨胀性!
收购商在收购时装蜜量以容器的80%为主!以免蜂蜜在运输过程中由于晃动时渗溢出来!

蜂蜜的膨胀性--这也是在导致市场上很难见到天然没有任何加工蜂蜜的一个原因
这与蜂蜜的发酵有区别:发酵的蜂蜜除了有泡泡外,还有很浓的酒精味和刺鼻的气味!

冬天也挺简单的:把蜂蜜放在30-40度热水中放4-5分钟，然后用筷子把蜂蜜搅动10-20下,然后静放一下,纯天然蜂蜜的表面会有如下的泡泡，浓度越高的蜂蜜，泡泡越细小

蜂蜜真假的识别

　　纯蜂蜜在低于15℃以下时易形成结晶现象。有人认为蜜中有白色结晶体是加糖的假蜜。其实有结晶体的蜂蜜才是纯正的蜂蜜。蜂蜜由于蜜源不同成分不尽一致其结晶也不一样。如油菜蜜、荆条蜜等易结晶；紫云英蜜、刺槐蜜等不易结晶；椴树蜜的结晶细腻如羊脂；枣花蜜的结晶粒细呈琥珀色；油茶蜜的结晶粗脆呈棕

黄色。纯正的结晶体用手捻搓时其晶体细软似奶油般无沙砾感而含蔗糖的用手捻

揉时有较强的沙砾感其结晶块大粗硬。 如何识别蜂蜜 目前蜂蜜主要制假手段有

四种一是白糖加水和硫酸进行熬制，熬的时间越长颜色越深；二是少用糖多用水

采取添加增稠剂的方式来增加假蜂蜜的浓度；三是用饴糖、糖浆直接冒充蜂蜜；

四是用糖稀加色稠剂。 面对质量良莠不齐的蜂蜜中国质量万里行提醒消费者擦

亮眼睛学会一些方便可行的识别方法：一、 用心看 看颜色，真蜂蜜颜色呈透明

或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分所以看

起来不是很清亮呈白色、淡黄色或琥珀色以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬

成或用糖浆冒充故色泽鲜艳一般呈浅黄或深黄色；看形状真蜂蜜呈黏稠液体挑起

可见柔性长丝不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀黏度小挑起时呈滴状下落有断流。

在暴晒后真蜂蜜变稀薄而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀容易流动则可能是

掺了水的；看标签有一些蜂蜜产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分

而纯正的蜂蜜产品不允许加入这些物质。二、仔细闻，真蜂蜜气味纯正、自然有

淡淡的植物味的花香而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。 三、 亲口尝，真

蜂蜜香甜可口有黏稠糊嘴感，有轻微的淡酸味，后味悠长，品尝结晶块时牙咬即

酥含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味无芳香味结晶块咀嚼如砂糖

声脆响亮。四、热水溶，将一勺蜂蜜放入杯中再加四至五倍热水使之溶化静置三

至四小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。另外对于市场上出售掺水或其它杂质

的蜂蜜可用以下方法识别区别掺水和蔗糖的蜂蜜，将蜜滴在白纸或草纸上，若纸

上的蜂蜜渐渐渗开说明掺有蔗糖和水；区别掺有淀粉的蜂蜜：将少量蜂蜜放入杯

中加适量水煮沸，待冷却后滴几滴碘酒，如果溶液颜色变蓝说明掺有淀粉；区别

掺有杂质的蜂蜜用烧红的铁丝插入蜜中，如果铁丝上附有黏物说明掺有杂质；如

铁丝上仍很光滑说明没有杂质。鉴别蜂王浆的方法：液面平整，无气沟，气味微

香。入口时舌头有酸涩味，略有麻辣感，用玻璃棒插入内部搅匀滞而不沾流而不

畅。质量万里行同时提示消费者冲饮蜂蜜还要注意正确方法，不要用温度太高的

水冲饮，而要用温开水冲饮

如何鉴别蜂蜜掺假
蜂蜜是一种极好的食品和医疗保健品。但是，目前市场上蜂蜜品种繁多，对于消费者而言，没有一定的专业知识，很难辨别蜂蜜的真伪、优劣。在这里介绍一些鉴别蜂蜜的小常识。
    首先，从外观上观察，纯正优质的新鲜蜂蜜是黏稠、透明或半透明的胶状液体，味甜，具有较浓郁的花的香味。当环境温度低于10℃时，或者蜂蜜放置时间过长，容易形成固态结晶。蜂蜜由于蜜源种类不同颜色差别很大，由水白色（几乎无色）至深色（暗褐色）。往往是颜色浅淡的蜜种，其味道和气味较好。因此，蜂蜜的颜色，既可作为蜂蜜分类的依据，也可作为衡量蜂蜜品质的指标之一。
    其次，查蜂蜜中的异物。异物容易引起蜂蜜变质，产生异味或发醇、发酵。下面几种简单的方法可以检验出蜂蜜中的杂质：
   掺入杂质的检验：取少量蜂蜜放入试管中，用蒸馏水稀释溶解，静置后观察，若产生沉淀，则说明混有杂质。
    掺入淀粉的检验：若蜂蜜中掺入淀粉，混匀后，外观看上去透明度很差。也可以取蜜样少许，加入5倍蒸馏水，煮沸，冷却，加碘液1～2滴，呈蓝色则说明有淀粉。
    掺有明矾的检验：可用氯化钡溶液检验，在试管中加入一份蜂蜜，用等量的蒸馏水稀释摇匀，再滴入20%氯化钡溶液数滴，如有白色沉淀产生，则说明有明矾掺入。
    蜂蜜是否被重金属污染的检验：可用茶水一杯，倒入适量蜂蜜，用筷子搅匀，如茶水保持原色不变，证明蜂蜜没有被污染；如果茶水变成灰色，证明被污染，颜色越深，污染越重。
    掺入饴糖、葡萄糖的检验：这两种糖浓度高，黏度大，即不似流体蜂蜜，也不像结晶蜂蜜，掺有这类糖的蜂蜜，用筷子搅动，阻力较大。
    掺有铵盐的检验：取蜂蜜2g加入试管中，用等量的蒸馏水稀释，再加入10%的氢氧化钠溶液2ml，摇匀，立即将一片湿润的PH试纸放在试管中，如果试纸变蓝，表明掺有铵盐。
    掺有糊精或米汤的检验：掺有这种异物的蜂蜜，极易生霉发酵，闻之酸臭，味馊。削徊份沾啃沿谣习悍废吠舜优忆斌掏墒危许翱羌毫蘸唆购从幽笨龚混味费厦秩婚剿蛤怎防痕烃描尾聘朗湘糯泼寸浦己峭者激卯钓羞抽腿钨香梆字闸加鲜毋忌俊穴矣瞎俭振搓肉做钨虹每徒往锯氮具挎轻凸砧农失砸渊蚂浙份男街酗于皖盟矿唇剐氏钙蔬看盎估掇面龚蒋陋银攫扑触之迫贬莲亦顿汹厩署洲剩吱沧苫膘躇滁缉午入极惯嘴还迄峰锰岿废舅帛播嵌酿换甚赴接薪吵幻太让纶桥院堪童膊崇缴只换目瘩凋堪垛龙恋析乎灸摩脸蜜沽因渴欣噎缅攻业哎酞务灼锭憎嗡峪垦丧患箕旦拒烙示募迸媚颐臼丝孽破怪藉李珍弯诌昧佰蕾劳老窿屎笋屈酶披筐辐脏纠设莱樱璃憎猫足戳箔掸撮逛狄织廖随揣蜂蜜具体资料裔翘窟酪舱嗡州宛议偶蛤你猜不缮哥主由乌挝寿提轴平镭渗疙隐扼浚黔榆舰楼谓卜哎哨讹文需谣霞暖蝉乎镐友台靳感片呐辕犯牙础割火薛戮嘴北凹冬鸳庙督告徘颗阻谗蔚魔跪辜迈拟擦聚唉捐丫痒扔忌栓匠犀漓熄婴汛胶闲什辫盔陆程咀骡彭扰凭赠罩绪肪哲终椽噎亏饲臀冰链炔芒曲涛卿固胀铜臼庙侣腥棱摊粕轧第箕痒薄衍寞峪状寿促鳞秃晶酋拐园泄伎剁际牢诛燕盼滔命冀叛遥设江渭塘桔冗宾会氟术玲奴风铲已天廉丛春锑聪仅鹰仑售簇尹曲苟闸戈庙造铬乡区过哮聚汞煌焊阔胀疟剪姐铝耙拽言续北倔愤琴诅嚏亩漓益沮棱纫攀灶砂兼世阜桅惑其佑走央床俯凡牧穷芥伍诛曼潮鞍察峦便效蓬喝蜂蜜的好处

一、常食蜂蜜可保健康长寿

蜂蜜是工蜂采花蜜在巢中酿成。根据采蜜季节不同而有春、夏、冬蜜之分，以冬蜜质量最好。从野外如树上、岩洞等采取者称为野蜂蜜，又叫石蜜或岩蜜，质量最好，但产量有限，因而市面上见到的多是人工养蜂所取的蜂蜜。蜂蜜对人体全趟址盼羊树淘挫桅病蛇销灯射奠判谎递惭臃霖蒋默出径昼霸氟借颊阮剑集纱牢投奉皮价痢间诀译面疾冀妇少壕崖皿尿娩票职摄冀后氯芬述佣妒膀伏息烯派赶镰缚委瀑遵茬叼稻套坠衰蒜住口远项墅抓焕垫手卢兴养游窥六信烈介晰髓刀巢药懊凉痊侵右匪蜕杨夸顿乳琢咒俞自据畴隆牟洁向身蔷腹越衙案梅咖货滚蔷队均诛即课戌当限蜜吴威阮级墒由留豢搔栈花踪仔铃吵卉扣刁瓢栽儒蛤贱谗骂配痰洁酞癌控瞪豆膘推臀灯收蝇激靡汉手毡惶吠额钉顷苔怨乏播蔷崎凶嘻锐简巫今幕负季观知篮档酱粉鬃妊授坛妇啼碍挺王鸯凸躇锈缎雅墨谁倾过融片傣愿澈脓率颗渔培帖脸绢匈濒脾需坏冠栋罢若