食品安全主题班会.pptx

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您整理提供,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您整理提供,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,安全伴我行,食品安全主题班会,初三（15）班,第1页,俗话说：民以食为天，食以安为先。那么，什么是食品安全？食品安全到底对我们有哪些主要性呢？我们怎么样做到安全饮食呢？,第2页,小调查,:,你平时喜欢吃什么？,方便面、麻辣条、果冻、薯片等零食,喝奶茶、碳酸、果汁饮料等,第3页,许多同学都爱吃在小卖部里面买麻辣条、果冻等众多五颜六色垃圾食品，老师经常告诫同学们不能吃，危害健康，但同学们就是无法抵制“美味”诱惑，今天老师用一组图片给大家展示辣条制作过程，不知你看过后会有什么感受，还会想吃吗？,第4页,第5页,第6页,第7页,第8页,第9页,第10页,第11页,第12页,第13页,第14页,第15页,16,食品质量安全是指食品质量情况对食用者健康、安全确保程度。包含三方面内容：,1、是食品污染造成质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。,2、是食品工业技术发展所带来质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。,3、是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺乏警示说明、虚假标注食品功效或成份、缺乏汉字食品标识（进口食品）等。,该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您整理提供,第16页,请同学们回想我们生活中食品安全事故：,三聚氰胺奶粉、,地沟油、,台湾塑化剂，瘦肉精,苏丹红鸭,蛋、孔雀绿鱼虾、,甲醛奶糖、带花黄瓜、,染色花椒、墨汁石蜡红薯粉、假牛肉，河南南阳毒韭菜、青岛福尔马林浸泡小银鱼、染色馒头、沈阳毒豆芽、宜昌毒生姜、合肥染色蛋糕、北京多家影院爆米花桶含荧光增白剂、海南毒缸豆、广东中山查获,1325,千克,“,墨汁粉条,”,、重庆一企业购,26,吨三聚氰胺奶粉生产雪糕、广州市场现,“,染色紫菜,”,、到期面包回炉再造热卖、漂白大米、面粉增白剂、下水道小龙虾、双氧水凤爪、激素染色草莓、麻辣海带丝用苯甲酸防腐,该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您整理提供,第17页,第18页,地沟油，不完全是下水道里捞出来油，那样油是怎么处理也有难闻味道。地沟油主要是三部分：第一部分是下水道里漂上来油，还包含饭店、食堂等剩饭菜等漂上来油；第二部分是各类肉食加工废料和下脚料等熬制油；第三部分，是饭店、餐馆、早点摊等用了不知道多少遍油回收。,他们把捞取大量暗淡浑浊、略呈红色膏状物，仅仅经过一夜过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭垃圾变身为清亮“食用油”。一些以香、辣、麻，口味重,菜,，地沟油是不轻易被吃出来。,地沟油：,第19页,地沟油对人体危害：,地沟油比,真正食用油多了许多致病、致癌毒性物质。一旦食用“地沟油”，它会破坏人们白血球和消化道黏膜，引发食物中毒，甚至致癌严重后果。所以“地沟油”是禁止用于食用油领域。,第20页,第21页,调制珍珠奶茶三大原料是:奶精、“珍珠”和糖精。,珍珠奶茶因为黑色小颗粒而得名，普通叫它为珍珠粉圆，公开主材料是木薯淀粉。然而，单纯木薯淀粉并不能让珍珠弹性十足，如今比较通用做法是在其中加入小麦蛋白。,但,有商家也以为弹性还不够，为了让珍珠更有“嚼头”，于是再添加人工合成高分子材料。说白了，高分子材料就是塑料，这么成份不可能被人体吸收，吃塑料是什么结果，大家能够想象。,奶精配料表上显示脂肪含量高达32%。实际上，奶精主要成份氢化植物油是一个反式脂肪酸。教授指出：天天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，饮用者易患心血管疾病。,珍珠奶茶,第22页,超霸香辣鱼仔检出镉超标,第23页,世界卫生组织公布全球十大垃圾食物,：,油炸食品、腌制类食品、加工类食品、,饼干类食品、汽水可乐类食品、方便类食,品、罐头类食品、话梅蜜饯类食品、冷冻,甜品类食品、烧烤类食品,第24页,假如我健康变成了回想,当家人、朋友、同学健康变成 了你回想,你有何感受呢？,为了健康，今后还随便购置零食和饮料吗？,第25页,面对严峻食品安全形势 在日常生活中怎样加强食品安全呢,？,1、白开水是最好饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于,人体,健康；,2、养成良好卫生习惯，预防肠道寄生虫病传输；,3、生吃蔬菜和水果要洗洁净后再吃，以免造成农药中毒；,第26页,4、选择食品时，要注意食品生产日期、保质期；,5、尽可能少吃或不吃剩饭菜，假如吃剩饭菜，一定要彻底加热，预防细菌性食物中毒；,6、不吃无卫生保障生食食品，如生鱼片；,7、不吃无卫生保障街头食品；,8、少吃油炸、烟熏、烧烤食品，这类食品,如制作不妥会产生有毒物质。,第27页,一、判断题,1.发芽土豆能够吃吗？（）,2,.,油炸食品能够经常吃吗？（）,3,.,快餐盒饭能够天天吃吗？（）,做一做,第28页,4,.方便面能够当主食吃吗？,（）,5,.果冻能够大量食用吗？,（）,6,.冰镇饮料能够一干而尽吗？,（）,7,.未经消毒水杯能够很多人共用吗？,（）,第29页,30,8,、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油,炸,食品。,（）,10,牛奶变酸就是酸牛奶。（,）,11,因为制作肉松需要经过较高温度和较长时,间加热，所以可不考虑原料肉卫生质量。（,）,9,、重复烧开水含亚硝酸盐，不宜饮用。（,）,对,对,错,错,该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您整理提供,第30页,31,选择题,1,冷饮食品中可能存在有害物质可起源于,？（）,A.水源 B.原料 C.包装材料 D.以上均是,D,该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您整理提供,第31页,32,2.,某一老年人，68岁，长久来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品，几年来一直有便秘之苦，从营养学角度来说，他应该多食入,哪类食物可缓解便秘。,（,）,A、肥肉 B、鱼类制品 C、蔬菜水果,C,该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您整理提供,第32页,33,3,.绿色食品指什么食品？,(),A、蔬菜和瓜果,B、绿颜色食品,C、安全无污染,优质,食品,D、有丰富营养食品,C,该资料由书利华教育网【www.ShuLiH】为您整理提供,第33页,班主任小,结：,食品安全无小事，希望大家时刻注意饮食卫生好习惯，珍爱生命，健康成长！,从身边做起，切记不犯！,第34页,同学们，我们看到了那些漂亮让你们垂涎三尺小食品背后真相，那些小食品你们还想吃吗？假如现在你已受到震撼，那么就让我们从现在起杜绝垃圾食品，维护本身健康，让我们一起大声喊出：“我再也不吃零食了！”假如你现在还是麻木不仁，无动于衷，那么你就与苍蝇共舞、与狗共享美餐吧！,第35页,班会结束！谢谢大家,第36页,