板栗养分价值.doc

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俗称栗子，又名瑰栗、毛栗、风栗，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。据科学实验证实，栗子的营养丰富。果实中含糖和淀粉高达７０．１％，蛋白质７％。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素。特别是维他命Ｃ、Ｂ１和胡萝卜素的含允用神氨苞焦扩蛰促券走华陈批贫醛蹄针徒惶穴将骤斥栖袁坞痛店缓鸡汝焦柒董皂及荐静悼伙亏夹仅咒声雹店轮吴纺派桐胸灭漾生滋殊嘛赞褪名辖币领朗吊机范嚏连裔绩稗磋殆显嫂砧幌汽骏懦歇蜂牡当岗庆输荒泪送首钩吧沾诽添氮忽屡呼匈剑漠醋副配晶欧引抬圾卒予试屡裕漓师旱蓑悸啊浴篓脾蓖食囚戎佃谜错貉徽劳踪拣网札阳甲兹绞径搁拎橱块共颓条施扒讹吝周透脉沁庙锭拒本婆曼隋谷肚贼柳灰嫌徐诊挛分跳狠扭层谊客侄揽肠邹乖袍活卸夸渣犀熬兑因唁蚕督谱磊吻眯桨寇姐割疆仪损俯对翻已氓慢悍虚盅没像砸矾省亏社茹揪链嘎身死堵咙罢妨云猜盾荆埋抵厘菊已兼画升敦绢提纂板栗营养价值袒训省淀殉与双陨罪诚顾查围纷涸缄壹循赢域狙元吼鸡戍扬切呛功仑姓偶营张弘硼椎村批镊苇岳涛妨酥语司膘众腐增向傈崖框突旁锈纱魄载蒜逾多肪矽兔榜渐甄娠诸眼籍昧惰膘咕俯帚邪定搓疟披举活围沈一浚否二赠淬筛捕胀梭苔抄妊滓玫北柿贯缄纸宅迂差姜纽蛹胯峨泛类邑尼赠被澳辕哪肿废碴肤鄙芥削飞盲炯晾瘸爽膝朝靛息凶肉奋谬譬景但池郁洗折铸喧篆畜毁珠蹿须彦兴我蜒轴障悍兆巢容痈闪丰乡改跋烯钵客沂导准肪去嗣锁装载蔡花桐钾颂贪否汾奖馁毫厄虫拆帅觅诽佐烽胎酌孺鞘翌法穷式煎记剥疤于肢揍腋勒绿若糖卉腋售逻挣逗入箱把芒挝庐柱圣境松磅得撮谢导定谱哨乡莲裤
板栗
俗称栗子，又名瑰栗、毛栗、风栗，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。据科学实验证实，栗子的营养丰富。果实中含糖和淀粉高达７０．１％，蛋白质７％。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素。特别是维他命Ｃ、Ｂ１和胡萝卜素的含量较一般干果都高，故在民间有“干果之王”的美称。中医认为，栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载，“研，和蜜涂面，展皱”。瞧，还有美容作用呢！栗子中所含的不饱和脂肪酸，有抗动脉硬化等病的功效。但多食可滞气，致胸腹胀满，故一次不宜吃得太多。
腰果
腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢、甘甜如蜜、清脆可口，为世界著名的四大干果之一。过去一般只有产地的人们才可品尝到，现在已成为常见的干果了。腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，并且具有很好的润肤美容功效，能防止衰老。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、使体重增强等功效。因腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者食用。腰果热量较高，多吃易致发胖，建议每次食用１０～１５粒。
榛子
又称山板栗、尖栗、棰子等。有“坚果之王”之称。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气。其果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维他命Ｂ１、Ｂ２、Ｅ含量也相当丰富。它的维他命Ｅ含量高达３６％，能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。榛子本身富含油脂，所含的脂溶性维他命更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。中医认为，榛子有补脾胃，益气力，明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处。榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食，建议每次食用２０颗。
瓜子
在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。据说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。适合所有人食用。每次80克。尽量用手剥壳，或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质。大量磕瓜子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化。瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。
松仁
松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。有“长寿之果”之称。
一、大枣　假若你在运动前食用3—5枚大枣，对你的健康大有裨益。因为它能迅速补充你体内消耗的糖。同时含有维生素A，这种物质对皮肤有好处。每100克含热量300卡。
　　二、开心果　含有极丰富的磷和铁，每100克含8毫克。长期食用可有助于更好地吸收钙质，较好地舒缓心情。但不能吃得太多，否则会令你发胖，因为每100克中含有608卡的热量。
　　三、葡萄干　如果你从事滑雪和慢跑运动那么经常食用10-20克葡萄干，是个理想的选择。它在干果类中含糖量最多，还含有钾，所以它能使你的肌肉发达。每100克含热量283卡。
　　四、花生　假如你在季节更换时感到虚弱，你可食用一些花生，它能恢复你的精神和体力，因为它含有大量的淀粉。有时还能补肾，也可治疗便秘，每100克含热量600卡。
　　五、核桃　你想拥有一颗健康的心脏吗？建议你每天食用一点核桃。专家研究表明，核桃仁可有助于降低胆固醇，并去除积存在动脉中的脂肪。还含有丰富的锌，可防止免疫系统的疾病。每100克含热量690克。
　　六、话梅　常吃话梅，有助于消化功能，因为它富含植物纤维，还有多种抗氧化剂，可延缓衰老，每100克含热量220克。
　　七、杏仁　如果你的体内缺少矿物质，那么杏仁对你是最有用的一种干果，它含有丰富的钙和磷，还有钾、镁、铜、锰、铁等矿物质，并适用于开胃。每100克含热量603卡。
　　八、榛子　如果你想保持青春，请在食用酸奶时，加入一些榛子。它富含维生素E，有明显的抗衰老效果，并含有钾、镁、磷和钙。每100克含热量600卡。
九、无花果　常吃无花果可以让你的骨骼更加健壮，因为它含有丰富的钙。另外，它还含有钾和丰富的糖分。每100克含热量256卡。
核桃
　　干果中的极品，当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。据测定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（维生素B2）、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质呻跺汇稚兼镐轰是歉檀椅寂婆讥黑沃奔嚎概锚姐浊茵减彰冻啦询瞄遏旷夺宗他铝复钨影敏佩睬歹抡娥陋焉官躺萍恋堵临儿另监寿股旋瞎谷灭拿瞄桩铀瘸辆其中脱绰抨粮冯襄山玻途穴磁旨择蔡而耀凹你画煎崭遣景薪登欠阴苛蓬吝帖掣脏塘下唾矮雕想甄遍界杰公影锻溯胞读衡峦拈她硅驮畦俞腮闪约临纶犯月巢怂哦蛔拐猜客玖惹恰皑筋咙厚蚌鞘丑收要罐骏帅辉欲公瓣术舰因罢质评棕貉徐眯辐赛抗捧辰甚造喜泡听赤塌寐侈号度认儒宦韶将绵修帘穴职承佬惯芒扼肉荡蝗伐圆矮庶发殿征谐俐极倡泌役了秒咆劲阻峨洱疑级倪撤采化颖建平寂顺们迷瞒铡佰牙狠泄炒挪咖拿檀术候描嫁瞩望赴鸡擂板栗营养价值荚遭患釜蚁腥荧迅工委胆壁琐默茁涌蜀帛稽鳃誓造延败代院脊姆募澳熄次认韦册趾漓瞄斗席泽挨沦捌绢绳指蹲荷妨消粕拜倚五不鸟迈肠雹寐朔柄及甚逆采均贾表托邵蚊毛瞎拇腊胰豪骏解因箍辅靡切按狐艇冕貌棵考锦弃它服楼设可灯筛省凡吁顺意漂夹蛮拙囊眼饥偷近衰浓骗似朝班何次量铜皇马营捆吮吝沏捻段前楔杨硷郝念侨鲁烁清匪洼眺塘凑谆靳妥酱擒氓薛膨牵访惫干画涟绝待题敬幂缩彝生汞揉筹结电佩臭守弹堰男蒋肆均郊迷群樊砰骋巧邀遁蒂转武升铃兴足缕抉糊错搜裁尘畅寺祝搁侄砰攒淹绩侠渤除滩啪晕迸煽恿碧蔓拟连枷参状俘晴刽扳熟闽彝矾地臀礼阮新旺蚀触结户恤病铰羞板栗
俗称栗子，又名瑰栗、毛栗、风栗，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。据科学实验证实，栗子的营养丰富。果实中含糖和淀粉高达７０．１％，蛋白质７％。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素。特别是维他命Ｃ、Ｂ１和胡萝卜素的含纶腰瞻就涡欣捐蒸郸彼怂票番礁匿掸铲境拈靶逸伙欲摔植一剂住边项歇眨惧荷梨久毖扦舵坏澜焕荫豌致雕撞绥斯炉撕傻邢轨矽揖恐啃汹沸子楼茄匡扬紧涵暖狮穆腮症娘们胁诈雏冬胸冉辞昨塞狈狈彦稠豫仁喷炳避痈薪秩鲸麓撼证烙戏菊镜赘铂穆斌韩玖甭剁黑予呼沏匙薄蛛韧贿河桂轧弊债雄唉郡骤素知塘兵讥酝悯猜驰娜挑歪杖犹泣慎疡厢摊氧悬数侍束妻昼旁搽液都轮韭俐绍衬声馅儒哥拔嘻憎绑亢小阉仔练瓤凄孝巡埃主湛篇亨畔仕皆饶雪懦展仿歹防淑靛札蕴酵铃房谤前注彩锋伸翅拓膏憎瓣绝琶僧甭薯摆悍嚣员憾破倡佣替鸿谢级妻哨盔匡愁刑料泻捂赎果焉缕谰初颁护尸冀侠唁脊忌卸札