资源描述
单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,请同学们帮忙“抓”,100,个细菌或真菌,这个任务可能完成吗？,为何呢？,任务,第1页,第四章 细菌和真菌,第一节 细菌和真菌分布,第2页,怎样才能观察到细菌和真菌呢？,显微镜,对它们进行培养，,当大量繁殖后，,肉眼才能看到。,怎样才能用肉眼直接看到细菌和真菌呢？,第3页,“家”,培养基,固体培养基,怎样培养细菌和真菌？,科赫,第4页,一、培养细菌、真菌普通方法,P67,配制培养基,恒温培养,高温灭菌,接种,水分、有机物,适宜温度,第5页,配制培养基,为细菌、真菌生存提供营养物质和适宜环境,营养物质,+,琼脂,第6页,高压蒸汽灭菌锅,高温灭菌,杀死全部杂菌,第7页,接种,培养基冷却后,将少许细菌或真菌移入,无菌操作台,第8页,恒温培养,提供适宜环境让细菌、真菌生长繁殖,第9页,二、菌落,一个细菌或真菌繁殖后形成肉眼可见集合体,第10页,第11页,提出问题：,详细可行,作出假设：,假设要有依据,制订计划：,材料用具和方法步骤,实施计划：,注意事项，观察并统计现象,得出结论：,分析试验结果，得出结论,表示交流：,汇报演示，讨论问题,三、探究细菌和真菌分布,（单一变量、对照组、重复试验）,第12页,检测不一样环境中细菌和真菌,1,、各小组选择几个环境或物体，检测细菌和真菌,分布情况；,2,、针对本小组提问和假设，设计试验探究方案，注,意应怎样设置对照组和控制试验变量；,3,、设计观察统计表格，计划好观察时间、次数；,4,、汇报本小组设计思绪和实施方案。,要求：,第13页,已高温灭菌装有培养基培养皿,无菌棉棒,标签纸,封口膜,计时器,放大镜,材料用具,第14页,1,、比较教室、楼道、操场不一样环境空气中细菌真菌分布情况,2,、比较教室里有些人和无人时空气中细菌真菌分布情况,3,、比较白开水、纯净水、自来水中细菌真菌分布情况,4,、探究硬币、手机、计算机健盘、钥匙等细菌真菌分布情况,5,、比较马路尘土和花园细菌真菌分布情况,6,、比较洗手前后手上细菌真菌分布情况,7,、探究几个不一样洗手液除菌效果,探究“小课题”,第15页,小组展示探究方案,第16页,（,1,）试验中最少要几个培养皿？为何要留一些培,养皿不接种？哪个是试验组，哪个是对照组？,哪个可能无菌长出？,（,2,）标签纸上应该写些什么？贴在培养皿什么位,置适当？,（,3,）在没有想好怎样工作之前，不能打开培养皿，,为何？,（,4,）怎样取样？不一样环境取样时间要一样吗？取,样完成后，应马上对培养皿采取哪些处理？,（,5,）培养皿是否都要放在同一环境下培养？,注意事项,第17页,探究几个不一样洗涤用具除菌效果,课题目标：我们天天都要洗手，不过，面对琳琅满目、广告铺天盖地洗涤用具，到底哪种除菌效果最好呢？手上细菌我们是看不见，所以能够进行这个试验，来检验一下几个惯用洗涤用具，哪种除菌效果最好。,试验材料：,6,个培养皿，牛肉膏蛋白胨培养基,洗涤用具：清水、,safeguard,香皂、肥皂、洗手液,方法步骤：将配制好牛肉膏蛋白胨培养基进行高温灭菌后，倒,6,个平板。五名同学都彻底洗洁净手，并让双手充分接触同一张桌子桌面。四名同学分别用,safeguard,香皂、肥皂、洗手液、清水洗手，另一同学不洗，而且不再接触其它物品。五名同学都用左手食指在五个不一样平板上画线。另外留一个平板不作任何处理，作为对照。,将,6,个培养皿贴上标签，放于,30,度恒温培养箱中培养。三天后观察结果。,第18页,细菌菌落,真菌菌落,形态、大小、颜色,细菌菌落和真菌菌落有何不一样？,第19页,较小,较大,光滑粘稠或粗糙干燥,常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状,多为白色,颜色多样,四、细菌和真菌菌落区分,第20页,真菌菌落,细菌菌落,第21页,看一看同学们试验结果,！,第22页,分析探究试验结果,第23页,第24页,结论,细菌和真菌分布特点：,土壤,水体,空气,工农业产品,人体及动物,（,口腔、肠道、体表,）,极端环境,（,如：海底火山口,）,1.,分布广泛,2.,不一样环境分布数量,和种类可能不一样,3.,生存条件决定分布,第25页,深,海,火,山,口,金矿有毒流出物,第26页,极地冰川,古细菌,适应,环境能力很,强,也说明细菌,分布,十分,广泛,。,第27页,美国黄石公园中著名牵牛花池,(Glory Spring Pool),，只有细菌能在此生存,第28页,酷热夏天，食物轻易腐败，得肠胃炎人也较多，这是为何？洗净晾干衣服不会长霉，而脏衣服鞋就轻易长霉，这是为何？,因为夏季空气,湿度大,、,温度高,，,适宜细菌、真菌繁殖和生长,，食物轻易被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质食品，就轻易患肠胃炎。,洗净晾干衣服,干燥,、,缺乏营养物质,，不适合真菌繁殖，所以不会长霉；反之，脏衣脏鞋给真菌提供了适宜生长环境，就轻易长霉。,第29页,B,细菌,A,细菌,盐水浸过纸片,你怎样解释这个试验结果？,不一样细菌需要生存条件不一样：,A,能在高盐下生长，而,B,不能,不一样细菌需要,生存条件,不一样,第30页,加盖、水封原理？,乳酸菌为,厌氧菌,，只有在缺氧或无氧条件下才能将蔬菜中有机物分解为乳酸。,第31页,1,、有机物,2,、水分,3,、适宜温度,4,、有还需特殊条件：,高盐、厌氧等,五、细菌和真菌生活所需基本条件,第32页,1,、一个细菌或真菌繁殖后形成肉眼可见集合,体称为,（）,A,、菌体,B,、污点,C,、聚集体,D,、菌落,D,2,、以下哪项是霉菌菌落特征？（）,A,、表面呈绒毛状,B,、表面光滑,C,、表面粗糙,D,、菌落小,A,3,、桔子放久了，长满了青绿色“长毛”，由,此判断这些“长毛”属于（）,A,、乳酸菌,B,、霉菌,C,、大肠杆菌,D,、葡萄球菌,B,【,基 础 测 评,】,第33页,4,、探究手指上是否有细菌，用手指在培养基上轻轻一按，这种做法在细菌培养方法中称为,A,、接合,B,、培养,C,、接种,D,、种植,C,5,、在培养基中加入牛肉汁、琼脂等，这是（）,A,、使培养基轻易吸引细菌,B,、使培养基表面看起来很粘稠,C,、为细菌等生物生活提供水分和无机盐,D,、为细菌等生物生活提供有机物,D,第34页,6,、接种后培养皿应放在,(),A,、温暖地方,B,、低温地方,C,、任意地方,D,、高温地方,A,7,、罐头食品在很长时间内不会腐败变质,这主要是因为（）,A,、罐头密封很严,细菌无法侵入,B,、罐头密封很严,细菌无法呼吸,C,、罐头在封罐前经过高温高压灭菌,封罐后,罐内没有细菌,D,、罐头在封罐前经过高温高压灭菌,封罐后,罐内细菌无法生存,C,第35页,7,、罐头食品在很长时间内不会腐败变质,这主要是因为（）,A,、罐头密封很严,细菌无法侵入,B,、罐头密封很严,细菌无法呼吸,C,、罐头在封罐前经过高温高压灭菌,封罐后,罐内没有细菌,D,、罐头在封罐前经过高温高压灭菌,封罐后,罐内细菌无法生存,C,【,能 力 提 升,】,第36页,8,、大量细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保留一段时间不腐败，主要原因是在冰箱环境中（）,A,、无细菌,B,、细菌繁殖慢,C,、细菌被冻死,D,、冰箱里缺乏水分,B,低温，生长、繁殖慢,第37页,9,、经过“检测不一样环境中细菌和真菌”探究试验可知：,细菌和真菌分布情况是：。,每处环境接种培养试验都要有套装培养基培养皿，目标是。,培养皿要放在或室内培养，而且对照组和试验组培养皿需要放在环境下培养。本试验是进行,比较，所以除了是变量外，其它培养条件都要完全一致。,细菌、真菌分布广泛,3,设置对照,恒温箱,温暖地方,相同,单一原因,采集点,第38页,10,、请分析并回答：,试验目标。,试验过程中应注意控制好，经过一段时间培养后，观察培养基上数量而得知细菌数目。,我认为同学设计合理，因为。,检验洗手前后，手上细菌数量改变。,温度,菌落,乙,设置对照试验,第39页,Thanks,第40页,
展开阅读全文
浙ICP备2021020529号-1 | 浙B2-20240490 
