资源描述
第一单元 生物和生物圈
第一章 结识生物
一．生物特性：
1．生物生活需要营养 2．生物能进行呼吸 3．生物能排出身体内产生废物 4．生物能对外界刺激做出反映 5．生物能生长和繁殖 6. 除病毒以外，生物都是由细胞构成。
第二章 生物圈是所有生物家
一．生物圈是最大生态系统
1．生物圈范畴：大气圈底部、水圈大部、岩石圈表面 。 以海平面为准，上达10千米，下达10千米。
2．生物圈中生物： a.大气圈中重要有可以飞翔昆虫和鸟类，以及细菌等微小生物
b.水圈中生物大多数生活在水面150米以内
c.岩石圈是一切陆生生物“立足点”
3．为生物生存提供基本条件：营养物质、水、空气、阳光、合适温度、一定生存空间
4．生态系统类型：森林生态系统是绿色水库、草原生态系统、海洋生态系统、淡水生态系统、湿地生态系统、农田生态系统、都市生态系统
5．生物圈是最大生态系统，是一种统一整体。
二．环境对生物影响
1． 非生物因素对生物影响——光、温度、水分、空气等等。
（1）植物和人体内多种物质运送需要水
（2）植物进行光合伙用需要在光下进行，并需要水、二氧化碳作原料
（3）动物、植物呼吸作用都需要空气中氧气，也需要在合适温度下进行
当环境中几种或者一种因素发生急剧变化时，就会影响生物生活，甚至导致生物死亡。
（4）探究一般过程：提出问题、做出假设、制定筹划、实行筹划、得出结论、体现和交流。
2．生物因素对生物影响：自然界中每一种生物都受到其她生物影响。
生物之间关系：捕食关系、竞争关系、合伙关系
三．生物对环境适应和影响
1．生物对环境适应：每一种生物都具有与其生活环境相适应形态构造和生活方式、生物适应性是普遍存在。
2．生物对环境影响：生物影响环境，蚯蚓使土壤更加疏松和肥沃。
生物与环境是一种统一整体，应和谐发展。
四．生态系统
1．生态系统概念：在一定地区内，生物与环境所形成统一整体，叫做生态系统。
2．生态系统构成：
生产者：可以直接制造有机物（如：植物 ）
生物某些 消费者：不能直接制造有机物，直接或间接地以植物食（如动物 ）
分解者：可以把有机物分解成简朴无机物，供生产者重新运用（如细菌、真菌）
非生物某些：阳光、空气、水等，为生物生命活动提供物质和能量。
3．食物链与食物网
食物链：生产者和消费者之间由于吃与被吃而形成关系。
例如：草 兔子 狼
（1）食物链一定是从生产者开始
（2）食物链中箭头体现物质和能量流动方向
（3）食物链是生产者和消费者之间关系，分解者不参与形成食物链
食物网：食物链之间错综复杂关系形成网状构造。
（在食物网中数食物链时，从生产者到最后一级消费者，才构成一条完整食物链）
生态系统中物质和能量会沿着食物链和食物网流动，某些有害物质会通过食物链不断积累，在食物链中，营养级别越高生物，体内积累有毒物质越多。
4．生态平衡：在生态系统中多种生物数量和所占比例总是维持在相对稳定状态。
5．生态系统具有一定自我调节能力，但这种调节能力是有一定限度。（注意出分析阐明题）
第二单元 生物和细胞
第一章 观测细胞构造
一．练习使用显微镜
1． 显微镜构造（P36）
2． 显微镜用法：
(1) 取镜和安放;右握左托（右手握镜臂，左手托镜座）
(2) 对光：升、转、看、调
(3) 观测：放、压、降、看、升、看、调
(4) 整顿
取镜和安放：右手握住镜臂，左手托住镜座。把显微镜放在实验台距边沿7cm左右处，略偏左。安装好目镜和物镜。
对光：通过目镜可以看到白亮圆形视野。
观测整顿
3．几点重要结论：
（1）显微镜放大倍数等于目镜和物镜放大倍数乘积
（2）显微镜物象和实物是上下左右都相反（从目镜内看到物象是倒像）
（3）要将视野中某个方向物象移到视野中央，玻片就往那个方向移动（例如：要将视野中左上角物象移到视野中央，玻片就往左上角移动），如果是将视野中央物象移向某个方向，就将玻片往相反方向移动。
（4）放大倍数越小，视野范畴越大，看到细胞数目越多，物象越小，光线越亮；
放大倍数越大，视野范畴越小，看到细胞数目越少，物象越大，光线越暗。
（5）目镜长度与放大倍数成“反比”，目镜越长，放大倍数越小。
物镜长度与放大倍数成“正比”，物镜越长，放大倍数越大。
（6）视野中污点有三种状况：物镜上，目镜上，装片上。移动目镜，如果污点随之移动，则污点在目镜上；移动玻片标本，污点随之移动，则污点在玻片标本上；如果前两次都不能移动污点，则污点在物镜上。
（7）光线依次要通过反光镜、光圈、通光孔、玻片标本、物镜、镜筒、目镜，才干进入到人眼睛。
（8）低倍镜下观测到物像清晰，换上高倍物镜后物像模糊不清，应用细准焦螺旋进行调节。
（9）转换物镜时，应转动转换器边沿，而不能直接用手扳动物镜。
（10）镜头脏了，只能用擦镜纸擦拭。
二．模仿制作临时装片
1．重要注意事项：材料要薄而透明；盖盖玻片时要一边先接触水滴，再缓慢放下，避免浮现气泡。
2．制作植物细胞临时装片环节
观测洋葱表皮细胞：
（1）准备：擦、滴（清水） （2）制片：撕、展、盖 （3）染色：滴（稀碘液，如果要观测植物细胞中叶绿体，则不需要染色）、吸
3．制作动物细胞临时装片环节
观测人体口腔上皮细胞：
（1）准备：擦、滴（生理盐水）（2）制片：刮、涂、盖 （3）染色：滴（稀碘液）、吸
4．常用玻片标本
切片：用从生物体上切取薄片制成。如：叶横切面切片
涂片：用液体生物材料经涂抹制成。如：血涂片
装片：用从生物体上撕下或挑取少量材料或直接用个体微小生物制成。 如：草履虫装片
三．细胞是生命活动基本构造和功能单位
1．植物细胞构造和各某些构造作用：
细胞壁：透明，保护和支持细胞
细胞膜：保护细胞，控制物质出入细胞
细胞质：具有大量物质，里面有叶绿体、液泡，液泡中布满细胞液
能流动，从而加速细胞内、外物质互换
细胞核：具有遗传物质
2．动物细胞构造
细胞膜：保护细胞，控制物质出入细胞
细胞质：能流动，可以加速与外界物质交流
细胞核：具有遗传物质
3．细胞通过度裂产生细胞
（1）分裂过程： 一种细胞提成两个细胞，使细胞数目增多。
分裂时，细胞核先分裂，然后质分裂
（2）细胞分裂过程中，染色体变化是：先加倍再减半，两个新细胞染色体形态和数目与原细胞染色体形态和数目相似。
（3）生物体生长体目前：细胞生长（体积增大）和细胞分裂（数目增多）
四．动、植物细胞构造重要不同点
植物细胞
动物细胞
相似点
均有细胞核、细胞膜、细胞质
不同点
有细胞壁和液泡，绿色某些细胞内有叶绿体
没有细胞壁和液泡，也没有叶绿体
（1）植物细胞比动物细胞多了细胞壁、叶绿体和液泡；
（2）植物细胞液泡中具有细胞液，细胞液成分有水、无机盐、糖分、色素等。
细胞是一种统一整体，细胞是动、植物体构造和功能基本单位。
第二章 细胞生活
一．细胞质中能量转换器 叶绿体：光能转化为化学能
线粒体：将化学能释放
二．细胞核是遗传信息库
1．细胞核中有某些能被碱性染料染成深色物质是染色体。
2．染色体由DNA和蛋白质构成。
3．DNA是双螺旋构造，它是细胞核中储存遗传信息物质，基因是决定生物性状DNA片段。
4．遗传信息是生命体内每一种细胞中所涉及具有指引身体发育所有信息。这些信息储存在DNA分子中，而DNA重要存在于细胞核中。
5．细胞是物质、能量和遗传信息统一体
第三章 细胞是如何构成生物体
一、生物体多种组织是由细胞分裂、分化形成
1．细胞分裂产生新细胞，这些细胞在形态、构造和功能上逐渐发生了变化，即细胞分化，从而形成不同组织。
2．组织：由许多形态相似，构造和功能相似细胞，联合起来在一起而形成细胞群。
3．组织形成是细胞分化成果。
二．辨认人体几种基本组织
名称
构成
功能
举例
上皮组织
由上皮细胞构成
保护、分泌
人口腔上皮、腺体
结缔组织
分布广泛
连接、支持、保护、营养等
骨组织、血液、肌腱
肌肉组织
由肌细胞构成
收缩、舒张
骨骼肌、心肌、平滑肌
神经组织
神经细胞
产生兴奋、传导兴奋
三．植物几种重要组织
1．保护组织：由表皮细胞构成，具有保护内部柔嫩某些功能（例：洋葱鳞片叶表面）
2．营养组织：细胞壁薄，液泡较大，有储藏营养物质功能；具有叶绿体营养组织还能进行光合伙用（例：番茄果肉）
3．分生组织：由具有分裂能力细胞构成。其细胞特点是：细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强分裂能力，可以不断分裂产生新细胞，再由这些细胞分化形成其她组织。
4．输导组织：导管和筛管，导管可以运送水和无机盐，筛管可以运送有机物。
四．生物体构造层次性：
分化 构成 植物体
细胞 组织 器官 构成 构成
系统 动物体
动物体在神经系统和体液调节下构成一种统一整体。
五．绿色开花植物体构造层次：细胞、组织、器官、个体构造层次
1．绿开花植物即被子植物，生长发育是从受精卵开始。
2．受精卵通过细胞分裂、分化，形成组织、器官，进而形成植物体。
（细胞 组织 器官 植物体）
细胞：植物构造和功能基本单位
组织：分生组织、保护组织、疏导组织、营养组织、机械组织
器官：由不同组织按照一定顺序联合起来，形成具有一定功能构造。
如： 营养器官：根、茎、叶； 生殖器官：花、果实、种子
3．绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官构成
六．人体构造层次：细胞、组织、器官、系统、个体构造层次
1．人体生长发育也是从受精卵开始。
2．受精卵通过细胞分裂、分化，形成组织、器官、系统，进而形成人体。
（细胞 组织 器官 系统 人体）
细胞：动物构造和功能基本单位
组织：上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织
器官：由不同组织按照一定顺序联合起来，形成具有一定功能构造。以某种组织为主。
如：心脏、肝脏、脾脏、大脑、肱二头肌
系统：可以共同完毕一种或几种生理功能，并按照一定顺序构成多种器官总和。例如：人体八大系统（消化系统、生殖系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统、运动系统、呼吸系统、循环系统），在神经调节和体液调节下，八大系统协调配合，共同完毕人体复杂生命活动。
3．动物比植物多了“系统”这一构造层次。
七．单细胞生物可以独立完毕生命活动
1．单细胞生物：身体只由一种细胞构成生物
2．大多数单细胞生物生活在水域环境中
3．一种细胞就可以完毕获得营养、气体互换、排出废物等多种生命活动
4．生活中单细胞生物：细菌、单细胞真菌（如：酵母菌）
单细胞动物（如：草履虫、眼虫、变形虫）
单细胞藻类植物（如：衣藻）等
5．单细胞生物构造和生活
第三单元 生物圈中绿色植物
第一章 生物圈中有哪些绿色植物
一．种子构造
菜豆种子： 玉米种子：
种皮： 保护内部构造 种皮： 和果皮紧贴在一起，保护内部构造
子叶：2片，肥厚，贮存营养物质 胚乳： 贮存营养物质
胚芽：发育成茎、叶 子叶：1片，不肥厚，转运营养物质
胚 胚轴：发育成连接根、茎某些 胚芽：发育成茎、叶
胚根：发育成根 胚 胚轴：发育成连接根、茎某些
胚根：发育成根
胚是新植物体幼体，是种子重要某些，由胚根、胚芽、胚轴和子叶构成。
菜豆和玉米种子均有种皮和胚，不同点是：玉米种子有胚乳，贮存营养成分，子叶1片，转运营养物质；菜豆种子无胚乳，子叶2片，贮存营养。
双子叶植物：种子胚具有两片子叶，无胚乳，
单子叶植物：种子胚具有一片子叶，有胚乳
第二章 被子植物毕生
一． 种子萌发
1．种子萌发条件 自身条件：种子是完整、活，种子不在休眠状态
外界条件：合适温度、充足空气和一定水分
2．种子萌发过程： （1）种子吸水膨胀
（2） 物质变化：种子贮存有机物转化为可溶于水物质
菜豆：子叶里
营养物质转变为可以溶于水物质，并转运给胚根、胚芽、胚轴
玉米：胚乳里
（3）胚根 根； 胚轴 连接根和茎某些； 胚芽 茎和叶
3．实验——探究种子萌发外界条件
二． 植株生长
1．幼根生长：
（1）水分和无机盐吸取重要是根根尖。
（2）根尖基本构造和重要功能：
成熟区：吸取水分和无机盐重要部位（由于表皮细胞一某些向外突出形成根毛，扩大了与土壤接触积）
伸长区：细胞停止分裂，迅速伸长（细胞体积增长），
根生长最快部位；也可以吸取水分和无盐
使根长度不断增长
分生区：有很强分裂能力（细胞数量增长）
根 冠：起保护作用
成熟区以上构造：根毛脱落，吸取功能丧失，导管增多，疏导功能加强
伸长区细胞来自于分生区细胞分裂。
2．芽发育过程：
1）枝条是芽发育成
2）芽中有分生组织
3）芽分为了叶芽、花芽、混合芽
三． 开发和成果
1、花是由花芽发育而来，花构造：
花梗 连接、支持作用
花托
花被 萼片 保护花内部构造，吸引昆虫
花瓣
雄蕊 花药：内有花粉，花粉内含精子
花丝：支持花药
花蕊 柱头：接受花粉 花重要某些
花柱：连接子房和柱头
雌蕊 子房 外有子房壁
内有胚珠产生卵细胞
2、果实和种子形成
1）被子植物生长到一定期期就会开花，花药成熟后会自然裂开，散放出花粉。花粉从花药落到雌蕊柱头上过程，叫做传粉。
2）受精（精子与卵细胞融合成受精卵过程）完毕后，花瓣、雄蕊以及柱头和花柱纷纷凋落，惟有子房继续发育，最后成为果实。
花柱和柱头 凋落
雌蕊 子房壁 果皮
子房 珠 被 种皮 果实
胚 珠 受精卵 胚 种子
（受精极核 胚乳）
第三章 绿色植物与生物圈中水循环
一、绿色植物生活需要水和无机盐
1．植物生活为什么需要水
（1）水是植物体重要构成某些 （2）使植物体保持一定姿态
（3）无机盐只有融解在水中才干被吸取和运送 （4）水参与植物新陈代谢
2．水影响植物分布
（1）缺少水地方形成沙漠 （2）水相对较多地方形成草原（3）水分充足地方形成森林
3．植物生长需要多种无机盐，其中需要较多是含氮、含磷、含钾无机盐：
无机盐
作 用
缺 乏 症 状
例 如
含氮
增进细胞分裂和生长，使枝叶长得繁茂
叶片发黄，植株矮小
人畜粪尿
含磷
增进幼苗发育和花开放，使果实和种子成熟提早
影响花和果实形成和发育
骨粉
含钾
使茎杆长得粗壮，增进淀粉形成
植株易倒状
草木灰
二．水分进入植物体内途径
1．根适合吸水特点
（1）水分和无机盐由根从土壤中吸取，根吸水重要部位是根尖（指根顶端到长有根毛一段）成熟区。
（2）根尖基本构造和重要功能：
成熟区：吸取水分和无机盐重要部位（由于表皮细胞一某些向外突出形成根毛）
伸长区：细胞停止分裂，迅速伸长，根生长最快部位；
也可以吸取水分和无机盐 使根长度不断增长
分生区：有很强分裂能力
根 冠：起保护作用
成熟区及其上部构造：根毛脱落，失去吸取功能，浮现导管，向上输送水分和无机盐。
（3）根适于吸水特点：1）成熟区有大量根毛，使根吸取面积大大增长，是根吸取水分和无机盐重要部位； 2）根毛细胞细胞壁很薄，细胞质很少，液泡很大； 3）伸长区和成熟区都可以吸取水分和无机盐。
2．水分运送途径
（1）导管：植物体内，由死细胞上下贯穿而形成一根中空管道。
（2）水分运送途径：土壤中水分 根毛 根内导管 茎和叶导管
3．形成层：位于木质部（导管在木质部内）和韧皮部（筛管在韧皮部内）之间，形成层细胞不断分裂形成新木质部细胞和韧皮部细胞，木本植物有形成层因此茎可以长很粗，而草本植物没有，因此茎不能长粗。
4．导管和筛管比较：
名称
分 布
结 构 特 点
功 能
细 胞
横壁
导管
木质部
由许多死管状细胞上下连接而成
完全消失
由根向上部输送水分和无机盐
筛管
韧皮部
由许多活管状细胞上下连接而成
有筛孔
由叶向下部输送有机物
根、茎、叶中导管彼此相通，根、茎、叶里筛管也是彼此相通。
三、绿色植物参与生物圈水循环
1．蒸腾作用使大量水分散失
（1）概念：水分以气体状态从体内散发到体外过程。
（2）观测叶片构造（实验）
表皮 表皮细胞：外有角质层，起保护作用
保卫细胞（成对半月形，内有叶绿体）：控制气孔（气体进出门户）开闭
叶肉： 细胞内含叶绿体，叶绿体内有叶绿素
叶脉： 支持作用
运送作用：导管输送水和无机盐，筛管运送有机物
（3）场合：重要通过叶气孔散失，叶柄和幼嫩茎上也有少量进行
气孔是蒸腾失水“门户”，也是气体互换“窗口”。
根毛 根、茎、叶内导管 气孔
（4）过程：土壤中水分 根内 叶肉细胞 大气
（5）意义：1）减少植物体温度；
2）促使根从土壤中吸取水分；
3）增进水分和无机盐运送。
第四章 绿色植物是生物圈中有机物制造者
一、绿色植物通过光合伙用制造有机物
1、绿叶在光下制造有机物（实验）
暗解决 目：让叶片内有机物耗尽
遮光照射 在黑暗处进行，上下两面要同步遮盖，遮光和不遮光处形成对比
（1）措施环节 摘下叶片
酒精褪色 隔水加热，溶解叶绿素，叶片变成黄白色
漂洗干净，滴加碘液，观测成果：叶片见光某些遇碘变蓝
（2）结论：绿叶在光下制造有机物——淀粉
（1）概念：绿色植物通过叶绿体，运用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量有机物（如淀粉），并且释放出氧过程。
光照
（2）反映式：二氧化碳+水 有机物（储存着能量）+氧气
叶绿体
（3）原料：二氧化碳、水
（4）产物：有机物（储存着能量）（如：淀粉）、氧气
（5）场合：叶绿体
（6）条件：光
（7）实质 物质转化：简朴有机物 复杂有机物，并释放氧气
能量转化：光能 有机物中化学能
二．绿色植物光合伙用原理在生产上应用：
合理密植可以最大限度运用太阳能
三．绿色植物呼吸作用：
1．概念：植物体吸取空气中氧，将体内有机物转化成二氧化碳和水，同步将有机物中能量释放出来过程。
2．反映式：有机物（储存着能量）+ 氧气 二氧化碳 + 水 + 能量
3．场合：植物体内所有活细胞（重要在线粒体内）
4．意义：呼吸作用释放出来能量,一某些满足生命活动需要，一某些以热形式散放出去。
5．与人类生产生活关系：粮食储藏、中耕松土、及时排涝
6．呼吸作用是生物共同特性。
第五章、绿色植物与生物圈中碳－氧平衡
呼吸作用与光合伙用关系：
光合伙用
呼吸作用
区别
场合
含叶绿体细胞
所有活细胞
条件
在光下才干进行
有光无光都能进行
原料
二氧化碳和水
有机物和氧气
产物
有机物和氧气
二氧化碳和水
物质转化
将二氧化碳和水合成为有机物
将有机物分解成二氧化碳和水
能量转化
将光能转化成储存在有机物中能量
将有机物中能量释放出来
联系
光合伙用为呼吸作用提供物质基本
呼吸作用为光合伙用提供能量
绿色植物为所有生物提供食物和能量
绿色植物有助于维持生物圈中碳氧平衡
绿色植物在生物圈水循环中作用
第六章、爱惜植被、绿化祖国
一．国内植被面临重要问题 森林覆盖率低
森林生态系统呈现衰退趋势
草场退化、沙化，土地沙漠化比较严重
二．爱惜植被、绿化祖国
1984年颁布《中华人民共和国森林法》
1985年颁布《中华人民共和国草原法》
每年3月12日为“植树节”
第四单元 生物圈中人
第一章 人由来
一、人类来源和进化
1．进化论建立者达尔文提出：人类和现代类人猿共同祖先是森林古猿
2．人类进化过程：
因素：森林大量消失，树栖生活为主森林古猿为了适应环境下地生活，逐渐能直立行走、制造并使用工具、最后进化成人类。
生活在草地 进化
地球环境发生变化 现代人类
森林古猿 生活在森林 进化
现代类人猿
二、人生殖
1．概念：产生生殖细胞，繁殖新个体过程，也是种族延续过程。
2．生殖系统
1）男性生殖系统构造和功能：
睾丸：男性重要性器官，产生精子和分泌雄性激素
2）女性生殖系统构造和功能：
卵巢：女性重要性器官，产生卵细胞和分泌雌性激素
输卵管：输送卵细胞，受精场合
子宫：胚胎发育场合
受精场合：输卵管
3．胚胎发育和营养：
1）发育： 发育场合：初期在输卵管内；随后，在母体子宫内继续发育40周。
受精卵通过细胞分裂发育成胚泡，胚泡移到子宫内，在子宫内膜种植下来，称为怀孕。
胎儿发育成熟后，从母体阴道产出，这个过程叫做分娩。
2）营养：胚胎发育初期所需要营养来自卵黄；胚胎在子宫里发育所需要营养通过胎盘从母体获得。
三、青春期
1． 青春期形态发育明显特点是身高和体重迅速增长；
四、筹划生育 晚婚：倡导比法定年龄晚2到3年结婚
晚育：倡导婚后推迟2到3年生育
少生：一对夫妇只生一种小孩，稳定低生育水平
优生：婚前体检、孕妇定期检查。科学分娩、严禁近亲结婚
第二章 人体营养
一、食物中营养物质
人体需要营养物质重要有六大类：
蛋白质：构成人体细胞基本物质，参与损伤细胞修复和更新；
为人体生理活动提供能量；
能源物质 脂 肪：一般状况下，作为备用能源物质贮存在体内；保温；
糖 类：人体最重要供能物质，也是构成细胞成分；
水：约占体重60%~70%，细胞重要构成成分，
人体多种生理活动都离不开水。
非能源物质 无机盐：含量不多，是构成人体组织重要成分，
如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）、铁（构成血红蛋白）
维生素：不是构成细胞重要原料，也不提供能量，含量少，
对人体生命活动起调节作用
无机盐作用：
无机盐种类
缺少时症状
含钙无机盐
佝偻病（小朋友）、骨质疏松症（中老年人）
含磷无机盐
厌食、贫血、肌无力、骨痛
含铁无机盐
缺铁性贫血
含碘无机盐
地方性甲状腺肿、智力障碍
含锌无机盐
生长发育不良
维生素作用：人体一旦缺少维生素，会影响生长发育，甚至患病。
种类
功能
缺少时症状
食物来源
维生素A
维持人正常视觉
夜盲症
肝脏、鱼肝油、胡萝卜、玉米
维生素B1
维持人体正常新陈代谢和神经系统正常生理功能
神经炎，脚气病
牛肉、肾、谷类种皮、豆类
维生素C
维持骨骼、肌肉和血管正常生理作用
坏血病
水果、蔬菜
维生素D
增进钙、磷吸取和骨骼发育
佝偻病（如鸡胸、X形或O形腿等）、骨质疏松症
肝脏、鸡蛋、鱼肝油
二、消化和吸取
1）探究实验：馒头在口腔中变化（见书P30—31）
淀粉在口腔中消化与唾液分泌、牙齿咀嚼、舌搅拌均有关系。牙齿切碎和磨碎以及舌充足搅拌，能使唾液更加充足地与食物碎屑混合，更好地增进淀粉变化。
2）消化系统构成
口腔：牙齿咀嚼食物；舌搅拌食物；唾液腺分泌唾液，协助消化淀粉
咽：食物与气体共同通道（消化道与呼吸道在这交汇）
食道：能蠕动，将食物推动胃中
胃： （1）胃蠕动，使食物与胃液充足混合（2）胃腺分泌胃液，初步消化蛋白质
消化道 小肠：（1）起始某些叫十二指肠，肝脏分泌胆汁与胰腺分泌胰液由此流入小肠
（2）肠腺分泌肠液（具有消化糖类、蛋白质和脂肪酶）
（3）通过蠕动，使食物与消化液充足混合，消化、吸取重要场合
大肠：通过蠕动，把食物残渣推向肛门
肛门：粪便由此排出
唾液腺：分泌唾液（具有唾液淀粉酶），能初步消化淀粉
肝脏：分泌胆汁（不含消化酶），将脂肪乳化为脂肪微粒 位于消化道外
消化腺 胰腺：分泌胰液（具有消化糖类、蛋白质和脂肪酶）
胃腺：分泌胃液（具有盐酸和胃蛋白酶），初步消化蛋白质 位于消化道内
肠腺：分泌肠液（具有消化糖类、蛋白质和脂肪酶）
肝脏是人体最大消化腺
3）小肠构造特点： 消化食物和吸取营养物质重要场合。
小肠适于消化、吸取特点：
（1）最长，大大增长了消化和吸取面积，适于消化和吸取；
（2）内表面具有环形皱襞和小肠绒毛（大大增长了消化和吸取面积）；
（3）小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种构造有助于吸取营养物质；
（4）小肠内有多种消化液。
4）食物消化：在消化道内将食物分解成为可以吸取成分过程。
物理性消化：牙齿咀嚼、舌搅拌和胃、肠蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合。
化学性消化：通过多种消化酶作用，使食物中多种成分分解为可以吸取营养物质。
唾液淀粉酶 酶（肠液、胰液）
淀粉消化（口腔、小肠）：淀粉 麦芽糖 葡萄糖
酶（胃液、胰液、肠液）
蛋白质消化（胃、小肠）：蛋白质 氨基酸
胆汁（肝脏） 酶（肠液、胰液）
脂肪消化（小肠）：脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸
5）营养物质吸取：营养物质通过消化道壁进入循环系统过程。
消化道各段对营养物质吸取：
胃：少量水、酒精（非营养）
小肠（重要吸取场合，与其构造有关）：吸取葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、
大某些水、无机盐和维生素。
大肠：只吸取少量水、无机盐和一某些维生素
三、关注合理营养和食品安全
1）合理营养 每日三餐，准时进餐
不偏食、不挑食、不暴饮暴食
均衡摄入五类食物（平衡膳食宝塔）
2）设计一份营养合理食谱：
①按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩；
②人每天摄入最多应当是米、面等主食，另一方面是蔬菜、水果，摄入量至少是脂肪食品；
③人在早、中、晚餐能量摄取应当分别占30%、40%、30%。
避免食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必要清洗干净；
不吃有毒食物（发芽马铃薯、毒蘑菇）
3）食品安全 避免食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟
保持厨房和餐具清洁卫生
买经检疫合格食品
第三章 人体呼吸
一、呼吸道对空气解决
1）呼吸道构成和功能：
呼吸道：鼻腔 咽 喉 气管 支气管
呼吸系统 作用：气体进出肺通道；清洁、湿润、温暖吸入气体
肺：气体互换场合
2）肺构造特点：由无数个肺泡构成，肺泡外包绕着毛细血管，肺泡和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，适于气体互换。
二、发生在肺内气体互换
1）肺与外界气体互换（通过呼吸运动） 氧 气
外界空气 肺泡
二氧化碳
2）体内气体互换：
（1）原理：气体扩散作用
氧 气
（2）肺泡内气体互换：肺泡 血液
二氧化碳
条件：毛细血管与肺泡壁都由一层上皮细胞构成
成果：静脉血 动脉血
氧 气
（3）组织里气体互换：血液 组织细胞
二氧化碳
条件：毛细血管壁由一层上皮细胞构成
成果：动脉血 静脉血
三、人体内能量来自细胞中有机物氧化分解
1．细胞中呼吸作用 ：
有机物（储存着能量）+ 氧气 二氧化碳 + 水 + 能量
储存在有机物中能量释放出来，供应生命活动需要。
2．有机物氧化分解重要在线粒体中进行。
四、空气质量与健康
1）空气质量影响人体健康 大气中污染物危害人体健康极大
有害物质能引起呼吸系统疾病
2）理解本地空气质量 本地空气污染因素
测算空气中尘埃粒子
第四章 人体内物质运送——血液循环系统 ：由血液 、血管、心脏构成
一、流动组织——血液
1）血液构成和功能
血浆 成分：水、蛋白质、葡萄糖、无机盐等
功能：运载血细胞，运送养料和废物
血细胞—— 红细胞、白细胞、血小板
种类
形态特点
正常值
功能
病症
红细胞
两面凹圆饼状，成熟红细胞中无细胞核
男子平均值：5.0*1012个/升；女子：4.2*1012个/升
运送氧和一某些二氧化碳
贫血
白细胞
比红细胞大，有细胞核
4~10*109个/升
吞噬病菌，对人体有防御功能和保护作用
发炎
血小板
个体较小，形态不规则，无细胞核
100~300*109个/升
止血和加速凝血
血友病
血红蛋白：红细胞中具有一种红色含铁蛋白质。
特性：在含氧高地方与氧结合，在含氧低地方与氧分离
血液功能：运送、防御保护、调节体温
2) 实验：用显微镜观测人血永久图片
用显微镜观测小鱼尾鳍内血液流动
二、血流管道—血管
1）血管种类、构造与功能
种类
功能
分布
构造特点
动脉
把血液从心脏输送到身体各某些去血管
较深
管壁厚，弹性大，管腔小，血流速度快
静脉
把血液从身体各某些送回心脏血管
较深或较浅
管壁薄，弹性小，管腔大，四肢静脉内有静脉瓣（避免血液倒流），血流速度慢
毛细血管
连通最小动脉和最小静脉之间血管
分布广，遍及全身各器官组织
管壁极薄，由一层上皮细胞构成，只容许红细胞单行通过，血流速度最慢
三、输送血液泵－心脏
1）心脏构造和功能：位于胸腔中部，偏左下方 ； 由心肌构成；
有四个腔：左心室 积极脉 右心室 肺动脉
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